Πόσα χρήματα έχουν στην τράπεζα οι Μαγνησιώτες;

Πόσα χρήματα έχουν στην τράπεζα οι Μαγνησιώτες;

Δημοσιεύθηκε 12/01/2025 10:44

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδος

Οι περιφέρειες Αττικής, Κεντρικής Μακεδονίας και Κρήτης καταλαμβάνουν τις τρεις θέσεις του βάθρου στην κατοχή καταθετικού πλούτου, όπως δείχνουν τα στοιχεία της ΤτΕ που φτάνουν μέχρι το τέλος του α΄ εξαμήνου 2024.

Οι πλουσιότεροι καταθέτες είναι αυτοί της περιφέρειας Αττικής, με καταθέσεις 106,243 δισ. ευρώ (14.706.370 λογαριασμοί) στο τέλος Ιουνίου 2024, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΤτΕ. Ειδικότερα, καταθέσεις 87,014 δισ. ευρώ συγκεντρώνονται στην Αθήνα (11.242.008 λογαριασμοί) και ακολουθούν (καταθέσεις 9,144 δισ., 1.742.276 λογαριασμοί) οι κάτοικοι Πειραιά. Φτωχότερα είναι τα δυτικά προάστια, με καταθέσεις 2,210 δισ. ευρώ (505.034 λογαριασμοί), ενώ οι κάτοικοι της Ανατολικής Αττικής έχουν καταθέσεις 7,875 δισ. ευρώ (1.217.052 λογαριασμοί).

Στην περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας βρίσκονται οι αμέσως μεγαλύτερες καταθέσεις μετά την Αττική (24,908 δισ. ευρώ, 5.606.545 λογαριασμοί). Πλουσιότεροι είναι οι Θεσσαλονικείς (17,348 δισ., 3.556.460 λογαριασμοί) και φτωχότεροι (614 εκατ. ευρώ, 186.501 λογαριασμοί) οι κάτοικοι του Κιλκίς. Οι κάτοικοι του νομού Ημαθίας έχουν καταθέσεις 1,366 δισ. ευρώ (392.636 λογαριασμοί), Πέλλας 1,310 δισ. (385.382 λογαριασμοί), Πιερίας 1,122 δισ. ευρώ (345.305 λογαριασμοί), Σερρών 1,895 δισ. (443.644 λογαριασμοί), Χαλκιδικής 1,252 δισ. (296.617 λογαριασμοί).

Η Κρήτη είναι η τρίτη πιο πλούσια περιφέρεια σε καταθέσεις (9,182 δισ., 2.264.769 λογαριασμοί). Οι περισσότερες βρίσκονται στον νομό Ηρακλείου (4,609 δισ., 1.135.397 λογαριασμοί) και ακολουθούν Χανιά (2,340 δισ., 561.220 λογαριασμοί), Ρέθυμνο (1,123 δισ. ευρώ, 291.802 λογαριασμοί), Λασίθι (1,110 δισ., 276.350 λογαριασμοί).

Καταθέσεις 8,518 δισ. (2.056.760 λογαριασμοί) συγκεντρώνει η Θεσσαλία. Πλουσιότεροι είναι οι Λαρισαίοι (3,619 δισ., 803.347 λογαριασμοί. Ακολουθούν: Μαγνησία (2,364 δισ., 599.953 λογαριασμοί), Τρίκαλα (1,386 δισ., 359.621 λογαριασμοί), Καρδίτσα (1,148 δισ., 293.839 λογαριασμοί).

Ακολουθεί η Πελοπόννησος με καταθέσεις 7,256 δισ. (1.692.597 λογαριασμοί). Πλουσιότερη η Μεσσηνία (1,952 δισ., 453.988 λογαριασμοί) και ακολουθούν Κορινθία (1,643 δισ., 432.667 λογαριασμοί), Αργολίδα (1,265 δισ, 289.582 λογαριασμοί), Αρκαδία (1,221 δισ., 243.975 λογαριασμοί) και Λακωνία (1,175 δισ., 272.385 λογαριασμοί).

Καταθέσεις 6,739 δισ. συγκεντρώνει η Δυτική Ελλάδα. Οι περισσότερες στην Αχαΐα (3,656 δις., 981.991 λογαριασμοί) και ακολουθούν Αιτωλοακαρνανία (1,748 δισ., 574.271 λογαριασμοί), Ηλεία (1,336 δισ., 402.959 λογαριασμοί).

Στην περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου εντοπίζονται καταθέσεις 6,324 δισ. ευρώ (1.282.934 λογαριασμοί). Στις Κυκλάδες 3,306 δισ. (492.413 λογαριασμοί) και στα Δωδεκάνησα 3,019 δισ. (790.521 λογαριασμοί).

Στην Ανατολική Μακεδονία και Θράκη (6,317 δισ. ευρώ, 1.684.901 λογαριασμοί) τις περισσότερες καταθέσεις έχουν Καβάλα (1,732 δισ., 437.048 λογαριασμοί) και Έβρος (1,686 δισ., 413.264 λογαριασμοί) και ακολουθούν Ξάνθη (962 εκατ., 289.728 λογαριασμοί) και Ροδόπη (883 εκατ., 262.636 λογαριασμοί).

Καταθέσεις 5,649 δισ. ευρώ (1.579.983 λογαριασμοί) έχει η Στερεά Ελλάδα. Οι περισσότερες αναλογούν στην Εύβοια (2,261 δισ., 630.618 λογαριασμοί), Φθιώτιδα (1,542 δισ., 449.860 λογαριασμοί) και Βοιωτία (1,365 δισ., 363.983 λογαριασμοί). Ακολουθούν μακράν, Φωκίδα (318 εκατ., 84.799 λογαριασμοί), Ευρυτανία (162 εκατ., 47.723 λογαριασμοί).

Η περιφέρεια Ηπείρου έχει καταθέσεις 4,470 δισ. (1.036.371 λογαριασμοί). Οι νομοί Ιωαννίνων 2,356 δισ. (534.563 λογαριασμοί), Πρεβέζης 761 εκατ. (172.793 λογαριασμοί), Άρτας 692 εκατ. (190.433 λογαριασμοί) και Θεσπρωτίας 661 εκατ. (138.582 λογαριασμοί).

Στα νησιά του Ιονίου οι καταθέσεις ανέρχονται σε 3,273 δισ. ευρώ (765.141 λογαριασμοί), με πλουσιότερους τους Κερκυραίους (1,441 δισ., 376.469 λογαριασμοί) και φτωχότερους τους κατοίκους της Λευκάδας (483 εκατ. ευρώ, 99.452 λογαριασμοί). Ο νομός Κεφαλλονιάς συγκεντρώνει καταθέσεις 715 εκατ. ευρώ (139.908 λογαριασμοί) και ο νομός Ζακύνθου 634 εκατ. (149.312 λογαριασμοί).

Στη Δυτική Μακεδονία (καταθέσεις 3,162 δισ. ευρώ, 790.086 λογαριασμοί) μακράν πλουσιότεροι είναι οι καταθέτες στην Κοζάνη (1,748 δισ. ευρώ, 436.854 λογαριασμοί) και ακολουθούν οι κάτοικοι της Καστοριάς (καταθέσεις 580 εκατ. ευρώ, 150.036 λογαριασμοί), της Φλώρινας (455 εκατ. ευρώ, 121.389 λογαριασμοί) και των Γρεβενών (344 εκατ. ευρώ, οι κάτοικοι με τις λιγότερες καταθέσεις στην επικράτεια, και 81.807 λογαριασμοί).

Οι λιγότερες καταθέσεις συγκεντρώνονται (2,753 δισ., 631.716 λογαριασμοί) στην περιφέρεια Βορείου Αιγαίου. Οι περισσότερες στην Λέσβο (1,330 δισ., 309.847 λογαριασμοί) και ακολουθούν Χίος (949 εκατ., 183.878 λογαριασμοί) και Σάμος (474 εκατ., 137.991 λογαριασμοί).

Πηγή: https://www.insider.gr/

https://magnesianews.gr/

Όταν ωριμάσεις… θα είμαι στις κούνιες!

Όταν ωριμάσεις… θα είμαι στις κούνιες!

– Θώμη Μπαλτσαβιά –

GynaikaEimai

12 Ιανουαρίου 2025

Και συναντάς έναν άνθρωπο… κάπως, κάποτε, μπαίνει στη ζωή σου είτε γιατί του άνοιξες την πόρτα, είτε γιατί βρήκε μια χαραμάδα έστω και χωρούσε.
Καλώς ήρθες λοιπόν!
Έχεις τώρα την ευκαιρία σου να με κερδίσεις, μα πρώτα πρέπει και να πειστώ.

Ναι… μου άρεσες πολύ, δεν το αρνούμαι.
Ναι… μοιάζεις θεός στο ερωτικό και με συγκινείς.
Μου ξυπνάς ό,τι κοιμόταν κι αυτό παραδέχομαι πως δεν είναι απλή υπόθεση, ειδικά αν λάβουμε υπόψη πόσο σπάνια είναι η χημεία μεταξύ των ανθρώπων και πόσο δύσκολη στις επιλογές μου είμαι κι εγώ.

Καλώς ήρθες στη ζωή μου λοιπόν… σου στρώνω και χαλί για να πατήσεις, αλλά αυτό θα είναι το μόνο που θα πατήσεις, στο λέω. Και περιμένω, αναμένω να δω πώς δουλεύει το μυαλό σου θα πω, θεωρώντας δεδομένο ότι έχεις. Και προσδοκώ να συνάδει η ηλικία της ταυτότητάς σου με το πνεύμα σου, με τα έργα σου και τα λεγόμενά σου. Κι εκεί ακριβώς χτυπάει κόκκινος συναγερμός μες στο κεφάλι μου. Κι εκεί με χτυπάει αλύπητα δίχως τύψεις ο εαυτός μου ακόμη μια φορά…

Βρε αγάπη μου χρυσή, γιατί; Γιατί δεν συνειδητοποιείς ότι έχεις μεγαλώσει κι αφήσει την εφηβεία προ πολλού; Γιατί μωρό μου άγεσαι και φέρεσαι από μια παιδικότητα που υπό άλλες συνθήκες, θα φάνταζε ως το σημείο της γοητείας σου; Βρε ψυχή μου, αναγκάζομαι να σου πω πως όταν ωριμάσεις έλα πάλι να με βρεις… θα είμαι στις κούνιες! Πώς εγώ τώρα μπορώ να σου επιτρέψω να μείνεις, όταν θα πρέπει να σε αντιμετωπίζω ως η μαμά και μάλιστα ενός αρκετά κακομαθημένου; Πώς στην οργή να παραβλέψω τέτοια ανωριμότητα όταν αν αφεθώ απλά στο σεξαπίλ σου… κινδυνεύω; Για πόσο δε θα ξενερώσω όταν σκέφτεσαι και ενεργείς τόσο έξω από μένα μα κι από την κοινή λογική;

Καρδούλα μου, έχεις τρόπο να πραγματοποιήσεις μια ανέγερση που απαιτεί γερά θεμέλια; Γιατί δεν το βλέπω, δε νομίζω ότι είναι εφικτό να επενδύσω το παραμικρό.
Δεν ξέρω γιατί είσαι έτσι, θα ήθελα να μάθω, μα ως τότε οφείλω να με διαφυλάξω με όποιο τρόπο. Όμορφη η στιγμούλα μαζί σου, δεν αντιλέγω, απαραίτητες τέτοιες στιγμές στο ταξίδι που λέγεται ζωή, σύμφωνοι, οπωσδήποτε όμως όχι μόνο.
Γι’ αυτό σου λέω μάτια μου συγκλονιστικά, είσαι πολύ χαριτωμένο…παιδάκι!
Μμμ… όταν ωριμάσεις, έλα ξανά να με βρεις… στις κούνιες θα είμαι!
Τα φιλιά μου!

Θώμη Μπαλτσαβιά

Συντάκτης

• 
  Θώμη Μπαλτσαβιά

  Είμαι η Θώμη, αγαπώ τους ανθρώπους και λατρεύω να γράφω καταθέτοντας την ψυχή μου… κι αν αυτό συγκινεί είμαι ευτυχής… κι αν μπορώ να βοηθώ έτσι… είμαι πιο ευτυχής!

Πανηγυρίζει ο ναός του Αγίου Αντωνίου στον Βόλο

 Πανηγυρίζει ο ναός του Αγίου Αντωνίου στον Βόλο

5 Ιανουαρίου 2025 - 14:19

Την μνήμη του Οσίου Αντωνίου του Μεγάλου, Καθηγητού της ερήμου, εορτάζει η Εκκλησία την Παρασκευή 17/1.

Στην Ιερά Μητρόπολη Δημητριάδος πανηγυρίζουν οι κάτωθι Ιεροί Ναοί:

Αγίου Αντωνίου Βόλου

Την παραμονή της εορτής, στις 6.00 μ.μ., θα τελεστεί ο Μέγας Πανηγυρικός Εσπερινός, χοροστατούντος του Σεβ. Μητροπολίτου Δημητριάδος κ. Ιγνατίου, ο οποίος θα κηρύξει τον Θείο Λόγο. Ανήμερα της εορτής θα τελεστεί Πανηγυρική Θεία Λειτουργία, ιερουργούντος του Αρχιμ. Παμφίλου Κοιλιά, Ιεροκήρυκος, ο οποίος θα ομιλήσει.

Αγίου Αντωνίου Αγιάς

Την παραμονή της εορτής θα τελεστεί ο Μέγας Πανηγυρικός Εσπερινός, προεξάρχοντος του Αρχιμ. Νικoδήμου Αγαθονίκου, Ηγουμένου Ι.Μ. Αγίου Παντελεήμονος Αγιάς, ο οποίος θα κηρύξει τον Θείο Λόγο. Ανήμερα της εορτής θα τελεστεί Πανηγυρική Θεία Λειτουργία, ιερουργούντος του Σεβ. Μητροπολίτου Δημητριάδος κ. Ιγνατίου, ο οποίος θα ομιλήσει.

https://www.taxydromos.gr/

Σκόρδο: Το χειρότερο σημείο αποθήκευσης που μπορεί να προκαλέσει αλλαντίαση

 Σκόρδο: Το χειρότερο σημείο αποθήκευσης που μπορεί να προκαλέσει αλλαντίαση

Το σκόρδο είναι ένα ταπεινό αλλά πολύ δημοφιλές λαχανικό με πολλά θρεπτικά οφέλη και ίσως, με τις περισσότερες δυνατότητες χρήσης σε εκατοντάδες συνταγές σε όλο τον κόσμο. Είναι όμως και ιδιαίτερο όχι μόνο γιατί η γεύση του αλλάζει ανάλογα με τον τρόπο που το κόβουμε αλλά και η αποθήκευση του απαιτεί προσοχή.

Η αποθήκευση του σκόρδου είναι ένα θέμα υποτιμημένο από την επιστήμη τροφίμων. Το Πανεπιστήμιο Cornell όμως δίνει την απάντηση μαζί με συμβουλές για το ποιο είναι το καλύτερο και ποιο το χειρότερο μέρος να το αποθηκεύσετε.Σύμφωνα με το Cornell, η συντήρηση του σκόρδου στο ψυγείο είναι μία απόλυτα κακή ιδέα διότι οι χαμηλές θερμοκρασίες μπορούν να προκαλέσουν τη βλάστηση του σκόρδου. Αν η υγρασία είναι πολύ χαμηλή, το σκόρδο θα στεγνώσει πολύ γρήγορα και θα μαραθεί και αν η κυκλοφορία του αέρα είναι ανεπαρκής, το σκόρδο σας έχει μεγάλες πιθανότητες να σαπίσει.Επιπλέον οι βολβοί σκόρδου είναι χαμηλής οξύτητας, καθιστώντας τους επιρρεπείς στο Clostridium botulinum, γνωστότερο ως ένοχο για τη αλλαντίαση, μία τροφική δηλητηρίαση που μπορεί να είναι και θανατηφόρα. Ωστόσο το σκόρδο σε λάδι μπορεί να συντηρηθεί με ασφάλεια στο ψυγείο. Στο σκόρδο που πωλείται στο κατάστημα σε λάδι, συνήθως έχει προστεθεί ένα συντηρητικό όπως το κιτρικό οξύ για να αυξήσει την οξύτητα του μείγματος, εμποδίζοντας τον σχηματισμό του Clostridium botulinum.

Ο απλούστερος τρόπος για να διατηρήσετε το σκόρδο είναι να να το τοποθετήσετε σε δικτυωτές σακούλες προϊόντων. Αυτές είναι επαναχρησιμοποιήσιμες και παρέχουν την κυκλοφορία του αέρα που το σκόρδο χρειάζεται για να διατηρηθεί φρέσκο.

Οι περιβαλλοντικές απαιτήσεις για την αποθήκευση σκόρδου:

● θερμοκρασία αέρα 15,5-18°C (60-65°F)

● Μέτρια υγρασία

● Καλή κυκλοφορία του αέρα

Εάν η θερμοκρασία πέσει πολύ, οι βολβοί θα αρχίσουν να βλασταίνουν όταν η θερμοκρασία αυξηθεί ξανά. Οι βολβοί εάν καταναλωθούν είναι ακίνδυνοι αλλά θα δώσουν πικρή γεύση στο φαγητό. Επομένως, η προσπάθεια διατήρησης αγορασμένου σκόρδου από το κατάστημα που διατηρήθηκε στο ψυγείο είναι κακή ιδέα.

Η κατάψυξη φρέσκου σκόρδου, επίσης είναι μια σωστή επιλογή. Και ο τρόπος για κατάψυξη είναι να το τοποθετήσετε μαζί με τις φλούδες του και εάν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε το ξεφλουδίζετε αφού το ξεπαγώσετε.

Η κονσερβοποίηση του σκόρδου δεν συνιστάται. Όπως αναφέρθηκε, το σκόρδο είναι ένα λαχανικό χαμηλής οξύτητας που είναι επιρρεπές στο Clostridium botulinum, που μπορεί να προκαλέσει αλλαντίαση. Τα σπόρια πολλαπλασιάζονται επίσης σε περιβάλλοντα χαμηλής περιεκτικότητας σε οξυγόνο, για τα οποία είναι γνωστά τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Ένας από τους πιο ενδιαφέροντες τρόπους αποθήκευσης του σκόρδου είναι να τοποθετήσετε σκελίδες σε ξύδι ή κρασί και να τις βάλετε στο ψυγείο. Αν χρησιμοποιείτε κρασί, προτιμήστε ένα ξηρό λευκό κρασί. Αν χρησιμοποιείτε ξύδι, το λευκό ξύδι θα λειτουργήσει καλύτερα. Μπορεί να διατηρηθεί για 3-5 μήνες στο ψυγείο. Αν χρησιμοποιήσετε αυτή τη μέθοδο, παρακολουθείτε προσεκτικά για τυχόν ασυνήθιστη ανάπτυξη μικροοργανισμών στην επιφάνεια του δοχείου σας. Αυτό είναι συνήθως μούχλα ή μαγιά που σχηματίζεται λόγω της υψηλότερης από την ιδανική θερμοκρασία, οπότε βεβαιωθείτε ότι το ψυγείο σας είναι αρκετά κρύο.

Πηγή: cibum.gr

https://www.ifarsala.gr/

Μαγνησία: Ομάδες κυνηγών αγριόχοιρων «χτύπησαν» στο δάσος Κουρί – Η αστυνομία απέκλεισε την περιοχή

Kynigesia Team

| 14/01/2025 - 10:48

Δράση δίωξης αγριόχοιρων από το δάσος Κουρί στον Αλμυρό

Αγριογούρουνα έχουν κάνει την εμφάνισή τους στο αισθητικό δάσος Κουρί στον Αλμυρό, με αποτέλεσμα η αύξηση του αριθμού τους να έχει ανησυχήσει τους αρμόδιους φορείς.

Στο πλαίσιο της λήψης μέτρων για τον έλεγχο του πληθυσμού των αγριόχοιρων και υβριδίων αυτών και σε εφαρμογή των σχετικών εγκυκλίων του υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας, το Δασαρχείο Αλμυρού, το Σάββατο 11 Ιανουαρίου, οργάνωσε σε συνεργασία με τον Δήμο Αλμυρού, δράση για τη θήρα- δίωξη των αγριόχοιρων και υβριδίων αυτού.

Τα συνεργεία αποτελούσαν κυνηγοί με σκυλιά, ενώ η περιοχή αποκλείστηκε από την Αστυνομία, καθώς είχε απαγορευτεί από το Δασαρχείο Αλμυρού στους πολίτες να πλησιάσουν στη συγκεκριμένη περιοχή κατά τη διάρκεια δράσης του συνεργείου δίωξης προς αποφυγή ατυχημάτων.

Σύμφωνα με το e-thessalia.gr, η δράση διήρκεσε από τις 8 π.μ. έως τις 11 π.μ. Σύμφωνα με μαρτυρίες, στο Κουρί έχει βρει καταφύγιο μεγάλος αριθμός αγριογούρουνων, προφανώς για να βρουν τροφή και νερό και αποφασίστηκε η δίωξή τους, ώστε το δάσος να είναι ασφαλές για τους επισκέπτες του.

Πληροφορίες αναφέρουν ότι η δράση θήρας – δίωξης των αγριόχοιρων μπορεί να επαναληφθεί το προσεχές χρονικό διάστημα, εφόσον κριθεί αναγκαίο. Στη σχετική υπουργική απόφαση που αναφέρεται στη δίωξη αγριόχοιρων και υβριδίων αυτού, καθώς και μη δεσποζόμενων χοίρων σε δασικού χαρακτήρα περιοχές και σε αγροτικές και λοιπές εκτάσεις, σε όλη την επικράτεια για την αντιμετώπιση των επιπτώσεων που προκαλεί ο υπερπληθυσμός τους στη γεωργία, στη δημόσια ασφάλεια και στη βιοποικιλότητα, μεταξύ άλλων αναφέρονται:

«Επιτρέπουμε – κατ’ εξαίρεση – την ελεγχόμενη δίωξη των αγριόχοιρων και των υβριδίων αυτών, καθώς και μη δεσποζόμενων χοίρων, σε δασικές, αγροτικές και λοιπές περιοχές, σε όλη την επικράτεια, λόγω των επαπειλούμενων ζημιών στην αγροτική και κτηνιατρική παραγωγή εξαιτίας του υπερπληθυσμού τους και γενικότερα για την αντιμετώπιση των επιπτώσεων που προκαλείται στη γεωργία, στη δημόσια ασφάλεια και στη βιοποικιλότητα, από ειδικά συνεργεία, που θα συσταθούν άμεσα στα πλαίσια εφαρμογής της περ. α’ της παρ. 2 του άρθρου 259 του ν.δ. 86/1969 («Δασικός Κώδικας», Α’ 7), με αποφάσεις των Επιθεωρητών Εφαρμογής Δασικής Πολιτικής μετά τη δημοσίευση της παρούσας στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως.

Μεταξύ άλλων προβλέπει ότι «η ρύθμιση των πληθυσμών αγριόχοιρων και υβριδίων αυτών, θα διενεργείται, αποκλειστικά και μόνο με τη θήρα τους σε δασικές, αγροτικές και λοιπές περιοχές, σε όλη την επικράτεια, από τα συγκροτούμενα στα πλαίσια της παρούσας συνεργεία, ενώ τον σχεδιασμό (συγκρότηση συνεργείων, τεχνικές θήρας, περιοχές δράσης, επαναληψιμότητα, αξιολόγηση αποτελεσματικότητας του μέτρου) αναλαμβάνει το Γραφείο Θήρας της αρμόδιας περιφερειακής Δασικής Υπηρεσίας, σε συνεργασία με τους επιστημονικούς συνεργάτες των οικείων Κυνηγετικών Οργανώσεων.

Για τη μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια των μελών των συνεργείων δίωξης, η συγκρότησή τους θα γίνεται από ομάδες έμπειρων κυνηγών, μελών των συνεργαζόμενων με το ΥΠΕΝ Κυνηγετικών Συλλόγων, που ήδη λειτουργούν αποτελεσματικά και γνωρίζουν τις περιοχές εφαρμογής του σχεδιασμού.

https://www.kynigesia.gr/

Κανέλα Κεϋλάνης: Πολύτιμα οφέλη – Γιατί υπερτερεί της κλασικής κανέλας

 Κανέλα Κεϋλάνης: Πολύτιμα οφέλη – Γιατί υπερτερεί της κλασικής κανέλας

Bigstock

Μιχάλης Θερμόπουλος

Τετάρτη, 15 Ιανουαρίου 2025 17:00

Η κανέλα Κεϋλάνης, γνωστή και σαν η «αληθινή κανέλα», είναι ένα μπαχαρικό που φημίζεται για την λεπτή γεύση και τα εντυπωσιακά οφέλη του για την υγεία.

Σε αντίθεση με την πιο κοινή κανέλα του τύπου Cassia, η κανέλα Κεϋλάνης είναι χαμηλότερη σε κουμαρίνη, μια ένωση που μπορεί να προκαλέσει δυσμενείς επιπτώσεις σε μεγάλες ποσότητες.

Αυτό το άρθρο παραθέτει τα οφέλη υγείας, τις χρήσεις και τις παρενέργειες της κανέλας Κεϋλάνης, ενώ επισημαίνει τις διαφορές μεταξύ της κανέλας Κεϋλάνης και της κοινής κανέλας Cassia.

Τι είναι η κανέλα Κεϋλάνης

Η κανέλα Κεϋλάνης προέρχεται από τον εσωτερικό φλοιό του δέντρου Cinnamomum verum και είναι εγγενής στη Σρι Λάνκα και σε μέρη της νότιας Ινδίας.

• Προφίλ γεύσης: Πιο ελαφρύ, πιο γλυκό και πιο διακριτικό από την κανέλα Cassia.
• Υφή: Λεπτά, ευαίσθητα και εύκολα θρυμματιζόμενα στρώματα φλοιού, σε σύγκριση με την παχύτερη, χονδρότερη ποικιλία Cassia.

Κανέλα Κεϋλάνης: Οφέλη υγείας

• Πλούσια σε αντιοξειδωτικά: Η κανέλα Κεϋλάνης περιέχει πολυφαινόλες, ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από τις βλάβες εξαιτίας των ελευθέρων ριζών.
• Υποστηρίζει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα: Βοηθά στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και στην μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, καθιστώντας την ευεργετική για άτομα με διαβήτη τύπου 2.
• Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Περιέχει ενώσεις που μειώνουν τη φλεγμονή, ανακουφίζοντας ελαφρώς καταστάσεις όπως η αρθρίτιδα και άλλες χρόνιες φλεγμονώδεις διαταραχές.
• Οφέλη για την υγεία της καρδιάς: Μπορεί να βοηθήσει στην μείωση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων χοληστερόλης, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
• Νευροπροστατευτικές επιδράσεις: Ορισμένες ενώσεις στην κανέλα Κεϋλάνης βελτιώνουν την λειτουργία του εγκεφάλου και προστατεύουν από νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον.

Χρήσεις της κανέλας Κεϋλάνης

• Μαγειρικές χρήσεις: Προσθέστε κανέλα Κεϋλάνης σε αρτοσκευάσματα, smoothies, τσάγια και κάρυ για μια ζεστή, γλυκιά γεύση. Συνδυάζεται καλά με πλιγούρι βρώμης, γιαούρτι και ψητά λαχανικά.
• Υγεία και ευεξία: Χρησιμοποιείται σε αφεψήματα βοτάνων και συμπληρώματα για την προώθηση του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα και τη συνολική υγεία.
• Περιποίηση δέρματος: Μερικές φορές περιλαμβάνεται σε σπιτικές μάσκες προσώπου για τις αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της.

Κανέλα Κεϋλάνης και (κοινή) κανέλα Cassia: Σύγκριση

Χαρακτηριστικό	Κανέλα Κεϋλάνης	Κανέλα Cassia
Γεύση	Ήπια, γλυκιά και λεπτή	Πιο δυνατή και πικάντικη
Περιεκτικότητα κουμαρίνης	Χαμηλό (ασφαλές για τακτική κατανάλωση)	Υψηλό (δυνητικά επιβλαβές σε μεγάλες δόσεις)
Κόστος	Πιο ακριβή, λόγω περιορισμένης παραγωγής	Φθηνότερη και ευρέως διαθέσιμη
Εμφάνιση/υφή	Λεπτός, με πολλά στρώματα φλοιός, που θρυμματίζεται εύκολα	Χοντρός, σκληρός φλοιός που είναι πιο τραχύς

Βασικό συμπέρασμα

• Για τακτική ή φαρμακευτική χρήση, η κανέλα Κεϋλάνης είναι ασφαλέστερη, λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητάς της σε κουμαρίνη.
• Η κανέλα Cassia είναι καλύτερη για περιστασιακή χρήση σε συνταγές που απαιτούν έντονη γεύση.

Παρενέργειες της κανέλας Κεϋλάνης

Αν και είναι γενικά ασφαλής, η κανέλα Κεϋλάνης μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σε περίπτωση υπερβολικής χρήσης:

• Αλλεργικές αντιδράσεις: Μπορεί να προκαλέσει ήπιες αντιδράσεις, όπως ερεθισμό του δέρματος ή πεπτική δυσφορία σε ευαίσθητα άτομα.
• Κίνδυνοι σακχάρου στο αίμα: Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να μειώσει υπερβολικά το σάκχαρο στο αίμα, ειδικά σε όσους λαμβάνουν φάρμακα για τον διαβήτη.
• Αλληλεπιδράσεις με φάρμακα: Συμβουλευτείτε γιατρό πριν χρησιμοποιήσετε την κανέλα Κεϋλάνης μαζί με αραιωτικά αίματος, φάρμακα για τον διαβήτη ή άλλες συνταγές.

Ασφαλής δοσολογία

Περιορίστε την ημερήσια κατανάλωση σε 1-2 κουταλάκια του γλυκού για να αποφύγετε δυσμενείς επιπτώσεις.

Σύνοψη

Η κανέλα Κεϋλάνης είναι ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και με ήπια γεύση μπαχαρικό, καθιστώντας την εξαιρετική επιλογή για καθημερινή χρήση. Τα οφέλη της για την υγεία περιλαμβάνουν ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα και υποστήριξη για την υγεία της καρδιάς. Αν και γενικά είναι πιο ασφαλής από την κοινή κανέλα Cassia λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς της σε κουμαρίνη, η κατανάλωση με μέτρο εξακολουθεί να είναι κλειδί.

Πηγές: healthline.com, medicalnewstoday.com, nourished.com

https://www.onmed.gr/

Teknofest 2025: Αφίσα-πρόκληση δείχνει τουρκική όλη την Κύπρο

Teknofest 2025: Αφίσα-πρόκληση δείχνει τουρκική όλη την Κύπρο

(Πηγή φωτο: Instagram)

Η ανακοίνωση για τη διοργάνωση

Η αφίσα της Teknofest 2025 ξεπερνά τα όρια της τεχνολογίας και της αμυντικής προβολής και φλερτάρει με την πολιτική πρόκληση. Με χάρτη που απεικονίζει ολόκληρη την Κύπρο ως τουρκική και τη σημαία του ψευδοκράτους τοποθετημένη στην Πάφο, η διοργάνωση στα Κατεχόμενα μετατρέπεται σε επικοινωνιακό εργαλείο της Άγκυρας.

Η ανακοίνωση της διοργάνωσης Teknofest 2025 στα κατεχόμενα της Κύπρου, και συγκεκριμένα στο αεροδρόμιο Τύμπου (Ercan), αποτελεί την τελευταία ενέργεια της Άγκυρας που συνδέει την τεχνολογία με την πολιτική της ατζέντα.

 Η Teknofest, που παρουσιάζεται ως η «μεγαλύτερη έκθεση αεροδιαστημικής τεχνολογίας στον κόσμο», χρησιμοποιείται για την προβολή της τουρκικής αμυντικής βιομηχανίας και τη διαμόρφωση ενός εθνικού αφηγήματος δυναμισμού και κυριαρχίας.

Η αφίσα που συνοδεύει την προβολή της εκδήλωσης προκαλεί ιδιαίτερη αίσθηση, καθώς απεικονίζει όλη την Κύπρο ως τουρκική επικράτεια. Τοποθετώντας τη σημαία της «Τουρκικής Δημοκρατίας της Βόρειας Κύπρου» στην Πάφο, η Teknofest ξεπερνά τα όρια της τεχνολογικής έκθεσης και εισέρχεται στο χώρο της γεωπολιτικής.

Η ανακοίνωση για τη διοργάνωση

Ο Σελτσούκ Μπαϊρακτάρ, πρόεδρος του Δ.Σ. της Teknofest και επικεφαλής της Baykar, έκανε την ανακοίνωση μέσω ανάρτησης στο Χ, αναφέροντας:

«Η Teknofest θα πραγματοποιηθεί στην αδελφή πατρίδα Κύπρο, από 1 έως 4 Μαΐου 2025».

Στην τελετή λήξης της Teknofest 2024 στα Άδανα, ο Μπαϊρακτάρ είχε δηλώσει χαρακτηριστικά:

«Σε πείσμα αυτών που πνίγουν την ανθρωπότητα στο σκοτάδι στις ακτές της Ανατολικής Μεσογείου, εμείς θα ανάψουμε το φως της ελπίδας στη ‘Βόρεια Κύπρο’ με την Teknofest».

Η επίσημη ιστοσελίδα της διοργάνωσης περιγράφει την εκδήλωση του 2025 ως εξής:

«Η TEKNOFEST θα συγκεντρώσει τους λάτρεις της τεχνολογίας το 2025 στην αδελφική πατρίδα, την Τουρκική Δημοκρατία της Βόρειας Κύπρου».

Από το 2018, η Teknofest έχει εξελιχθεί σε μια κορυφαία πλατφόρμα επίδειξης της «εθνικής και εγχώριας» τουρκικής τεχνολογίας, με αιχμή τα μη επανδρωμένα αεροσκάφη και άλλα συστήματα αμυντικής τεχνολογίας.

https://www.ethnos.gr/