Δαμάσκηνα: Φρέσκα ή αποξηραμένα; Από ποιες παθήσεις προστατεύουν

 Δαμάσκηνα: Φρέσκα ή αποξηραμένα; Από ποιες παθήσεις προστατεύουν

Σινάνη Αικατερίνη

Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου 2024 10:00

Τόσο τα φρέσκα όσο και τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι ωφέλιμα για την υγεία, καθώς περιέχουν φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και πολλά ακόμη θρεπτικά συστατικά.

Συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας αλλά στην πρόληψη του κινδύνου πολλών χρόνιων παθήσεων.

Δείτε αναλυτικά τα οφέλη από την κατανάλωσή τους:

Περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά

Τόσο τα φρέσκα όσο και τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι εντυπωσιακά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, καθώς περιέχουν πάνω από 15 διαφορετικές βιταμίνες και μέταλλα, εκτός από φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

Ένα φρέσκο δαμάσκηνο περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:

• Θερμίδες: 30
• Υδατάνθρακες: 8 γραμμάρια
• Φυτικές ίνες: 1 γραμμάριο
• Σάκχαρα: 7 γραμμάρια
• Βιταμίνη Α: 5% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
• Βιταμίνη C: 10% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
• Βιταμίνη Κ: 5% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
• Κάλιο: 3% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
• Χαλκός: 2% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
• Μαγγάνιο: 2% τηςσυνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης

Περιέχει επίσης μικρή ποσότητα βιταμινών Β, φωσφόρου και μαγνησίου.

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα δίνουν περισσότερες θερμίδες από τα φρέσκα.

Μια μερίδα 30 γραμμαρίων παρέχουν τα εξής:

• Θερμίδες: 67
• Υδατάνθρακες: 18 γραμμάρια
• Φυτικές ίνες: 2 γραμμάρια
• Σάκχαρα: 11 γραμμάρια
• Βιταμίνη Α: 4% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
• Βιταμίνη Κ: 21% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
• Βιταμίνη Β2: 3% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
• Βιταμίνη Β3: 3% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
• Βιταμίνη Β6: 3% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
• Κάλιο: 6% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
• Χαλκός: 4% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
• Μαγγάνιο: 4% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
• Μαγνήσιο: 3% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
• Φώσφορος: 2% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης

Συνολικά, η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ανόργανα άλατα διαφέρει ελαφρώς. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα περιέχουν περισσότερη βιταμίνη Κ από τα φρέσκα, αλλά και περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα του συμπλέγματος Β.

Έχουν επίσης περισσότερες θερμίδες, φυτικές ίνες και υδατάνθρακες από τα φρέσκα δαμάσκηνα.

Ανακουφίζουν από τη δυσκοιλιότητα

Τα δαμάσκηνα και ο χυμός δαμάσκηνου είναι γνωστό ότι ανακουφίζουν από τη δυσκοιλιότητα. Αυτό οφείλεται εν μέρει στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε αδιάλυτες φυτικές ίνες.

Τα δαμάσκηνα αυξάνουν τον όγκο των κοπράνων και επιταχύνουν τον ρυθμό με τον οποίο μετακινούνται στην πεπτική οδό. Περιέχουν επίσης σορβιτόλη, μια αλκοόλη ζάχαρης με φυσική καθαρτική δράση.

Έχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωση δαμάσκηνων είναι πιο αποτελεσματική στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας από πολλούς άλλους τύπους καθαρτικών, όπως το ψύλλιο, το οποίο είναι ένας τύπος φυτικών ινών που χρησιμοποιείται συχνά για την ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα.

Μην υπερβαίνετε όμως τα 90 γραμμάρια την ημέρα, καθώς μπορεί να προκληθούν τα αντίθετα αποτελέσματα. Εάν πίνετε χυμό δαμάσκηνου, βεβαιωθείτε ότι είναι 100% χυμός χωρίς πρόσθετα σάκχαρα.

Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά

Τόσο τα φρέσκα όσο και τα αποξηραμένα δαμάσκηνα, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μειώνουν τη φλεγμονή και προστατεύουν τα κύτταρα από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

Περιέχουν πολυφαινόλες, οι οποίες ωφελούν την υγεία των οστών και μπορεί να συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και διαβήτη.

Μελέτες έχουν δείξει ότι τα δαμάσκηνα περιέχουν υπερδιπλάσια ποσότητα πολυφαινολικών αντιοξειδωτικών σε σχέση με άλλα δημοφιλή φρούτα, όπως τα νεκταρίνια και τα ροδάκινα.

Εργαστηριακές μελέτες και μελέτες σε ζώα έχουν διαπιστώσει ότι οι πολυφαινόλες στα δαμάσκηνα έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις, καθώς και την ικανότητα να προλαμβάνουν βλάβες στα κύτταρα που συχνά οδηγούν σε ασθένειες.

Μελέτη σε δοκιμαστικό σωλήνα έδειξε ότι οι πολυφαινόλες στα δαμάσκηνα μείωσαν σημαντικά τους δείκτες φλεγμονής που σχετίζονται με ασθένειες των αρθρώσεων και των πνευμόνων.

Οι ανθοκυανίνες, ένας συγκεκριμένος τύπος πολυφαινολών, είναι τα πιο δραστικά αντιοξειδωτικά που περιέχουν τα φρέσκα και αποξηραμένα δαμάσκηνα έχουν συνδεθεί με μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και καρκίνου.

Συμβάλλουν στη μείωση του σακχάρου

Παρά την υψηλή περιεκτικότητά τους σε υδατάνθρακες, τα δαμάσκηνα δεν προκαλούν σημαντική αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μετά την κατανάλωσή τους.

Αυτό αποδίδεται στο ότι αυξάνουν τα επίπεδα της αδιπονεκτίνης, μιας ορμόνης που παίζει ρόλο στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.

Επιπλέον, οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν το ρυθμό με τον οποίο το σώμα απορροφά τους υδατάνθρακες μετά το γεύμα, με αποτέλεσμα το σάκχαρο να αυξάνεται σταδιακά.

Η κατανάλωση φρούτων όπως τα δαμάσκηνα, συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.

Μην το παρακάνετε όμως γιατί είναι πλούσια σε θερμίδες. Μια λογική μερίδα είναι 1/4-1/2 φλιτζάνι (44-87 γραμμάρια).

Δυναμώνουν τα οστά

Μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση δαμάσκηνων με μειωμένο κίνδυνο οστεοπόρωσης και οστεοπενίας.

Τα δαμάσκηνα δεν προλαμβάνουν απλά την οστική απώλεια, έχει βρεθεί ότι μπορούν ακόμη και να την αντιστρέψουν.

Δεν είναι ακόμη σαφές γιατί τα δαμάσκηνα έχουν αυτές τις θετικές επιδράσεις στην υγεία των οστών, φαίνεται όμως ότι παίζει ρόλο περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά και η ικανότητά τους να μειώνουν τη φλεγμονή.

Επιπλέον, έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση δαμάσκηνων μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα ορισμένων ορμονών που εμπλέκονται στον σχηματισμό των οστών.

Τα δαμάσκηνα περιέχουν επίσης αρκετές βιταμίνες και μέταλλα που έχουν προστατευτική δράση για τα οστά, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Κ, του φωσφόρου, του μαγνησίου και του καλίου.

Σε σύγκριση με άλλα φρούτα, τα δαμάσκηνα φαίνεται να είναι τα πιο αποτελεσματικά στην πρόληψη και αντιστροφή της οστικής απώλειας.

Ωφελούν την υγεία της καρδιάς

Η κατανάλωση δαμάσκηνων σε τακτική βάση μπορεί να έχει προστατευτική επίδραση στην υγεία της καρδιάς.

Έχουν μελετηθεί για τη δυνατότητά τους να μειώνουν την υψηλή αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης, που αποτελούν σημαντικούς παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.

Μελέτη έδειξε ότι όσοι έπιναν χυμό δαμάσκηνου και έτρωγαν τρία έως έξι δαμάσκηνα κάθε πρωί για οκτώ εβδομάδες, είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα αρτηριακής πίεσης, ολικής χοληστερόλης και «κακής» LDL χοληστερόλης από τα άτομα της ομάδας ελέγχου.

Άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνδρες που είχαν διαγνωστεί με υψηλή χοληστερόλη, είχαν χαμηλότερα επίπεδα LDL χοληστερόλης μετά την κατανάλωση 12 δαμάσκηνων καθημερινά για οκτώ εβδομάδες.

Οι θετικές επιδράσεις τους συνδέονται με την υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, κάλιο και αντιοξειδωτικά.

Με πληροφορίες από Healthline

https://www.onmed.gr/

Βιταμίνη D3: Ποιες είναι οι φυσιολογικές τιμές - Ποιες οι διαφορές με τη D2

 Βιταμίνη D3: Ποιες είναι οι φυσιολογικές τιμές - Ποιες οι διαφορές με τη D2

Σινάνη Αικατερίνη

Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου 2024 08:00

Η βιταμίνη D είναι κάτι περισσότερο από μια απλή βιταμίνη.

Είναι μια οικογένεια θρεπτικών συστατικών με ομοιότητες στη χημική δομή τους.

Στη διατροφή λαμβάνουμε τις μορφές D2 και η D3. Ενώ και οι δύο τύποι βοηθούν να καλύψουμε τις απαιτήσεις του οργανισμού σε βιταμίνη D, διαφέρουν σημαντικά.

Μπορείτε να λάβετε βιταμίνη D3 από την έκθεση στον ήλιο, τα ιχθυέλαια και τον κρόκο αυγού και D2 από τα φυτά.

Έρευνες δείχνουν ότι η βιταμίνη D2 είναι λιγότερο αποτελεσματική από τη βιταμίνη D3 στην αύξηση των επιπέδων της βιταμίνης D στο αίμα.

Τι είναι η βιταμίνη D;

Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που ενισχύει την απορρόφηση του ασβεστίου, ρυθμίζει την ανάπτυξη των οστών και παίζει ρόλο στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Το δέρμα παράγει βιταμίνη D όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως. Οι άνθρωποι που περνούν πολύ χρόνο σε εσωτερικούς χώρους ή ζουν σε βόρειες χώρες, πρέπει να λαμβάνουν αυτή τη βιταμίνη από τη διατροφή.

Στις καλές διατροφικές πηγές περιλαμβάνονται τα λιπαρά ψάρια, τα ιχθυέλαια, ο κρόκος αυγού, το βούτυρο και το συκώτι.

Για κάποιους είναι δύσκολο να λάβουν επαρκείς ποσότητες αυτής της βιταμίνης μόνο από τη διατροφή, γι' αυτό έχουν χαμηλά επίπεδα.

Πολλοί κατασκευαστές τροφίμων την προσθέτουν σε προϊόντα όπως το γάλα, η μαργαρίνη και τα δημητριακά πρωινού. Τα συμπληρώματα είναι επίσης δημοφιλή.

Για να αποφύγετε τα συμπτώματα ανεπάρκειας, φροντίστε να τρώτε τακτικά τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη D, να εκτίθεστε στο φως του ήλιου ή να παίρνετε συμπληρώματα.

Δεδομένου ότι η βιταμίνη D είναι λιποδιαλυτή, είναι προτιμότερο να επιλέγετε συμπληρώματα με βάση το λάδι ή να τα λαμβάνετε μαζί με τρόφιμα που περιέχουν λιπαρά.

Η βιταμίνη D κυκλοφορεί σε δύο κύριες μορφές:

• Βιταμίνη D2 (εργοκαλσιφερόλη)
• Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη)

Η βιταμίνη D3 βρίσκεται μόνο σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης, ενώ η D2 προέρχεται κυρίως από φυτικές πηγές και εμπλουτισμένα τρόφιμα.

Πηγές της βιταμίνης D3

• Λιπαρά ψάρια και ιχθυέλαια
• Συκώτι
• Κρόκος αυγού
• Βούτυρο
• Συμπληρώματα διατροφής

Πηγές βιταμίνης D2

• Μανιτάρια (που καλλιεργούνται σε υπεριώδες φως)
• Εμπλουτισμένα τρόφιμα
• Συμπληρώματα διατροφής

Δεδομένου ότι η βιταμίνη D2 είναι φθηνότερη στην παραγωγή, είναι η πιο κοινή μορφή σε εμπλουτισμένα τρόφιμα.

Η βιταμίνη D3 σχηματίζεται στο δέρμα

Το δέρμα σας παράγει βιταμίνη D3 όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως. Συγκεκριμένα, η υπεριώδης ακτινοβολία Β (UVB) από το ηλιακό φως προκαλεί το σχηματισμό της βιταμίνης D3 από την ένωση 7-δεϋδροχοληστερόλη στο δέρμα.

Μια παρόμοια διαδικασία λαμβάνει χώρα στα φυτά και τα μανιτάρια, όπου η ακτινοβολία UVB οδηγεί στο σχηματισμό της βιταμίνης D2 από την εργοστερόλη, μια ένωση που βρίσκεται στα φυτικά έλαια.

Εάν περνάτε τακτικά χρόνο σε εξωτερικούς χώρους, ελαφρά ντυμένοι και χωρίς αντηλιακό, μπορείτε να λαμβάνετε όλη τη βιταμίνη D που χρειάζεστε.

Εάν έχετε ανοιχτόχρωμο δέρμα πρέπει να είστε προσεκτικοί προκειμένου να αποφεύγετε τα ηλιακά εγκαύματα, που αποτελούν σημαντικό παράγοντα κινδύνου για καρκίνο του δέρματος.

Σε αντίθεση με τη διατροφική βιταμίνη D, δεν μπορείτε να πάρετε υπερβολική δόση βιταμίνης D3 που παράγεται στο δέρμα. Εάν το σώμα σας έχει ήδη αρκετή ποσότητα, το δέρμα σας απλώς παράγει λιγότερη.

Η βιταμίνη D3 είναι πιο αποτελεσματική στην αύξηση των επιπέδων βιταμίνης D

Τόσο η βιταμίνη D2 όσο και η D3 απορροφώνται αποτελεσματικά στην κυκλοφορία του αίματος, ωστόσο, το συκώτι τις μεταβολίζει διαφορετικά.

Το ήπαρ μεταβολίζει τη βιταμίνη D2 σε 25-υδροξυ βιταμίνης D2 και τη βιταμίνη D3 σε 25-υδροξυ βιταμίνης D3. Αυτές οι δύο ενώσεις είναι γνωστές ως ασβεστιφενδιόλη.

Μελέτη σε 32 ηλικιωμένες γυναίκες διαπίστωσε ότι μια εφάπαξ δόση βιταμίνης D3 ήταν δύο φορές πιο αποτελεσματική από τη βιταμίνη D2 στην αύξηση των επιπέδων ασβεστιοφενδιόλης.

Εάν λαμβάνετε συμπληρώματα βιταμίνης D, σκεφτείτε να επιλέξετε τη βιταμίνη D3.

Πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι στα άτομα που έχουν αυξημένο κίνδυνο για εποχική γρίπη ή COVID-19, η χορήγηση 10.000 IU βιταμίνης D3 ημερησίως για αρκετές εβδομάδες, μπορεί να ανεβάσει γρήγορα τα επίπεδα τους. Στη συνέχεια, προτείνεται η λήψη 5.000 IU ημερησίως.

Οι επιστήμονες έχουν εκφράσει ανησυχίες ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης D2 μπορεί να είναι χαμηλότερης ποιότητας από τα συμπληρώματα D3.

Mελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη D2 είναι πιο ευαίσθητη στην υγρασία και στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Για το λόγο αυτό, τα συμπληρώματα βιταμίνης D2 μπορεί να είναι πιο πιθανό να αλλοιωθούν με την πάροδο του χρόνου

Πώς θα αυξήσετε τα επίπεδα βιταμίνης D

• Επιλέξτε μανιτάρια που έχουν εκτεθεί σε υπεριώδες φως
• Πάρτε συμπληρώματα ιχθυελαίου, όπως το μουρουνέλαιο
• Τρώτε λιπαρά ψάρια δύο φορές την εβδομάδα
• Επιλέξτε γάλα ή χυμό πορτοκαλιού που έχει εμπλουτισθεί με βιταμίνη D
• Τρώτε αυγά και βούτυρο
• Εκτεθείτε για τουλάχιστον μισή ώρα στον ήλιο καθημερινά, αν είναι δυνατόν

Εάν λαμβάνετε συμπληρώματα βιταμίνης D, βεβαιωθείτε ότι δεν ξεπερνάτε το ανώτερο επίπεδο ασφαλούς πρόσληψης, το οποίο είναι 4.000 IU (100 μικρογραμμάρια) την ημέρα για τους ενήλικες.

Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ιατρικής των ΗΠΑ, η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι 400-800 IU (10-20 μικρογραμμάρια), αλλά οι συνήθεις συμπληρωματικές δόσεις κυμαίνονται από 1.000-2.000 IU (25-50 μικρογραμμάρια) την ημέρα.

Με πληροφορίες από Healthline

https://www.onmed.gr/

Μενέλαος Λουντέμης – Αναμονή

 Μενέλαος Λουντέμης – Αναμονή

Σε περιμένω. Μη ρωτάς γιατί.
Μη ρωτάς γιατί περιμένει κείνος
Που δέν έχει τί να περιμένει

Και όμως περιμένει.
Γιατί σαν πάψει να περιμένει
Είναι σα να παύει να βλέπει
Σα να παύει να κοιτά τον ουρανό
Να παύει να ελπίζει
Σα να παύει να ζεί.
Αβάσταχτο είναι…Πικρό είναι
Να σιμώνεις αργά στ’ακρογιάλι
Χωρίς να είσαι ναυαγός
Ούτε σωτήρας
Παρά ναυάγιο.

Φωτογραφία: Roberto De 

https://perithorio.com/

ρολό κιμά και ένα Κέικ χωρίς αυγά

Χωρίς σταματημό – ρολό κιμά

Published

 3 έτη ago 

on

 17 Μαΐου, 2022

By

 Χρυσές Συνταγές

Search for:

Η Συνταγή είναι από Mina Rizou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΣΥΝΤΑΓΈΣ

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά, 2 κρεμμύδια, 1 καρότο, 1 κολοκυθάκι, 1 αυγό, 5-6 κσ βρώμη, λίγο λάδι, αλατοπίπερο, μαϊδανό – κόλιανδρο – κουρκουμά – πάπρικα

Τον ζύμωνουμε καλά κ τον έβαλα στο ψυγείο μέχρι να φτιάξω τη γέμιση κ να κρυώσει

Τον άνοιγουμε σε ορθογώνιο σχήμα, άπλωνουμε 1/2 κιλό σπανάκι (σωταρισμένο στο αντικολλητικό με σταγόνες ελαιόλαδου, φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο κ αλατοπίπερο) κ τον τύλιγουμε ρολό

Ριχνουμε λίγο ελαιόλαδο κ ψηνουμε στους 180 σε αέρα + γκριλ στη 2η σχάρα από κάτω περίπου 1 ώρα

Κέικ χωρίς αυγά :

Η βασική συνταγή : 1 κόκκινη φαρίνα, 1 κούπα σπορέλαιο, 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού ή φυτικό γάλα, 1,5 κούπα ζάχαρη (εγώ καστανή), 1 βανιλίνη κ ξύσμα

Ψήνουμε στους 175 περίπου 1 ώρα

* Στο μεγάλο κέικ πρόσθετουμε 2 καρότα κ 2 μήλα τριμμένα κ ανακατεμένα με λίγο αλεύρι

* Για τα 12 μικρά λευκά κανουμε τη μισή βασική δόση χωρίς φρούτα

Κεκάκια χωρίς αλεύρι (12):

3 αυγά, 1/2 γιαούρτι 1,5%, 6 κσ καστανή ζάχαρη, 6 κσ κακάο, 70 ml σπορέλαιο, 1 κσ μπέικινγκ, 1/2 κγ κανέλλα κ ξύσμα

Στους 175 περίπου 15 ‘

Η Συνταγή είναι από Mina Rizou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

To χωριό της Μαγνησίας με το «σήμα κατατεθέν» του

To χωριό της Μαγνησίας με το «σήμα κατατεθέν» του

Hercules Milas

Δημοσιεύθηκε 21/11/2024 21:30

Τροποποιήθηκε 21:31

Πολλοί νομίζουν ότι το Πήλιο τελειώνει εκεί κάπου στη Ζαγορά και το Πουρί. Όμως, έχει κι άλλο! Στην «πίσω» πλευρά του, μέσα σε πυκνά δάση κρύβονται σπουδαία μοναστήρια (Φλαμουρίου, Σουρβιάς) και στο βορειότερο άκρο του εκεί που συναντά το Μαυροβούνι, λίγο πριν η Μαγνησία παραδώσει τη σκυτάλη στη Λάρισα, βρίσκεται ένα πανέμορφο ημιορεινό χωριό, το Κεραμίδι. Εντυπωσιακά πέτρινα αρχοντικά, ατμοσφαιρικά, στενά καλντερίμια και μια υπέροχη πλατεία, συνδυάζονται με θέα στο Αιγαίο. Σε μικρή απόσταση από το χωριό, ο επισκέπτης θα βρει δύο παραλίες, τον Άγιο Ιωάννη και το Καμάρι, που πραγματικά καμαρώνει γι’ αυτόν το «μοναχικό» βράχο μέσα στη θάλασσα, ο οποίος αποτελεί πλέον το «σήμα κατατεθέν» του.

Η ιστορία του
Το Κεραμίδι είναι ένα πανέμορφο χωριό του Πηλίου, χτισμένο στις πλαγιές του Μαυροβουνίου, σε υψόμετρο 300 μέτρων και χαρακτηρισμένος παραδοσιακός οικισμός. Απέχει από τη θάλασσα, συγκεκριμένα από τις ακτές του Αιγαίου μόλις 5 χιλιόμετρα και από τον Βόλο 4 χιλιόμετρα στο βόρειο-ανατολικό άκρο του νομού Μαγνησίας, στα όρια μεταξύ Πηλίου- Μαυροβουνίου. Λιγότερο γνωστό από άλλα χωριά του Πηλίου αλλά εξίσου όμορφο, το Κεραμίδι χτίστηκε κατά τον 16ο αιώνα σε απομονωμένη περιοχή που αποτελούσε καταφύγιο από τους Τούρκους κατακτητές αλλά και από τους πειρατές που πραγματοποιούσαν συχνές επιδρομές στις ακτές του Αιγαίου.

Μέχρι την δεκαετία του 1950 ο οικισμός δεν είχε πρόσβαση από την στεριά και ο μόνος δρόμος επικοινωνίας ήταν ο θαλάσσιος.

Πρόκειται για έναν πολύ γραφικό τόπο με το Αιγαίο να απλώνεται στα πόδια του και τη Χαλκιδική να διακρίνεται στο βάθος του ορίζοντα!

Το χωριό συνδυάζει συνδυάζει μοναδικά το βουνό με τη θάλασσα, αφού από τη μια βρίσκεται σε υψόμετρο 300 μέτρων μέσα στη φύση και από την άλλη σε απόσταση αναπνοής (5 χλμ.) βρίσκονται οι ακτές του Αιγαίου.

Βόλτα στο χωριό…
Το Κεραμίδι είναι παλαιό χωριό, με 700 περίπου μόνιμους κατοίκους, που το καλοκαίρι με τους επισκέπτες, διπλασιάζονται! Στα παλαιότερα σπίτια του χωριού διακρίνονται υλικά ­αρχαίων ναών ενσωματωμένα στην κατασκευή.

Η καρδιά του χωριού χτυπά στην πλατεία Λέοντος Μελά (γνωστή κατά τους παλιούς και ως «Αλωνάκι»), με τα πανύψηλα πλατάνια και τα τριγύρω μαγαζάκια. Τα παραδοσιακά ταβερ­νάκια-καφενέδες λειτουργούν χειμώνα-καλοκαίρι και βγάζουν τα τραπεζάκια τους ολόγυρα της πλατείας όταν ο καιρός το επιτρέπει.

Ακριβώς δίπλα, βρίσκεται ο ναός του Αγίου Γεωργίου, ρυθμού βασιλικής, με χαγιάτι γύρω-γύρω, σκεπή από πλάκα και χρονολογία θεμελίωσης το 1787, και το κτήριο του σχολείου με το λιθόστρωτο προαύλιο τα κυπαρίσσια και την υπέροχη θέα, που από εκεί κανείς μπορεί να δει σχεδόν όλο το Αιγαίο! Σε μικρή απόσταση από την πλατεία, φτάνετε στο μικρό, αλλά ενδιαφέρον Εκκλησιαστικό Μουσείο. Ακολουθώντας τα καλντερίμια που ξεκινούν ακτινωτά από το κέντρο του χωριού, θα περιηγηθείτε στις παραδοσιακές γειτονιές…

Μια βόλτα πολύ ενδιαφέρουσα, καθώς το χωριό, όπως και πολλά χωριά του ­Πη­λίου, διατηρεί την οικιστική του ταυτό­τη­­τα και την αυθεντικότητα του και δεν έχει γίνει “του­ρι­στικό”. Χαρακτηριστές εικόνες όπως αυτές με γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας να συνηθί­ζουν ακόμη να βγάζουν τις καρέκλες στο πλακόστρωτο για κουβέντα με τις ­γειτόνισσες, και με τα παιδιά, να μένουν ως αργά στα σοκάκια, παίζοντας, το επιβεβαιώνουν.

Κοντά στο χωριό
Σε απόσταση 5 χλμ. από το χωριό, βρίσκονται τρεις εντυπωσιακές θαλασσινές “αγκαλιές” με τους αντίστοιχους οικισμούς. αντίστοιχοι οικισμοί. Το υπέροχο Καμάρι με τα μεγάλα πλατάνια και το δροσερό ρεματάκι και την ομώνυμη (κοντινότερη στο Κεραμίδι) παραλία που έχει εξελιχθεί σε παραθεριστικό θέρετρο της περιοχής. Σε κοντινή απόσταση από το Καμάρι βρίσκεται η Αγριελιά με το αλιευτικό της καταφύγιο.

Στη διαδρομή από το Κεραμίδι προς το Καμάρι, στρίβοντας αριστερά προς Αγιόκαμπο, ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία να επισκεφτεί τον Αη-Γιάννη, μια υπέροχη παραλία με βότσαλο.

Το Βένετο βρίσκεται νοτιότερα του Κεραμιδίου και είναι πλέον προσβάσιμο με ασφάλτινο δρόμο (13 χλμ.) από σηματοδοτούμενη διασταύρωση στη μέση της διαδρομής Κανάλια – Κεραμίδι. Το κοντινότερο χωριό προς το βορρά, στα όρια των νομών Μαγνησίας και Λάρισας είναι το χωριό Σκλήθρο. Η πρόσβαση γίνεται μέσω χωμάτινης παραθαλάσσιας διαδρομής (13 χλμ.), η οποία θα ασφαλτοστρωθεί σύντομα και να αποτελέσει έτσι την διέξοδο του χωριού προς τις βορειότερες παραλίες της Λάρισας.

Πηγή: Visit Thessaly, travelstyle.gr/ φωτογραφίες: Hercules Milas

https://magnesianews.gr/

Έρχεται πολικός αεροχείμαρρος – Πότε θα πέσει στους -1 ο υδράργυρος στο Βόλο – Εντυπωσιακή πτώση θερμοκρασίας [εικόνες]

Έρχεται πολικός αεροχείμαρρος – Πότε θα πέσει στους -1 ο υδράργυρος στο Βόλο – Εντυπωσιακή πτώση θερμοκρασίας [εικόνες]

(ΜΙΧΑΛΗΣ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ/EUROKINISSI)

 21 Νοεμβρίου, 2024 16:36

Ο πολικός αεροχείμαρρος κατευθύνεται προς τον ευρωπαϊκό νότο και φέρνει τσουχτερό κρύο και στη χώρα μας.Συγκεκριμένα, μονοψήφιες θερμοκρασίες σε μεγάλο μέρος της ελληνικής επικράτειας αναμένονται το προσεχές Σαββατοκύριακο και τη Δευτέρα.Από την Τρίτη και μετά θα υποχωρήσουν οι άνεμοι, ο καιρός θα βελτιωθεί και θα ανέβει η θερμοκρασία, σύμφωνα με τον μετεωρολόγο Γιώργο Τσατραφύλλια.

Τσατραφύλλιας – Καιρός: 48ωρη βαρυχειμωνιά «Ο πολικός αεροχείμαρρος (polar jet stream) φέρνει 48ωρη βαρυχειμωνιά και στον ευρωπαϊκό νότο. Καλημέρα.

Εντυπωσιακή θα είναι η πτώση της θερμοκρασίας και στη χώρα μας αυτό το Σαββατοκύριακο, αφού η θέση του πολικού αεροχείμαρρου ευνοεί τη μεταφορά πολύ ψυχρών αέριων μαζών από τα βορειότερα γεωγραφικά πλάτη προς την περιοχή μας.

Την Κυριακή και τη Δευτέρα το πρωί πολλές μεγάλες πόλεις θα “ξυπνήσουν” με θερμοκρασίες κάτω από 10℃ (Δευτέρα και λιγότερο), όπως η Αθήνα, η Θεσσαλονίκη, η Λάρισα, τα Τρίκαλα, το Άργος, η Χαλκίδα, τα Ιωάννινα, η Πάτρα, το Ναύπλιο κ.ά.

Επίσης, οι θυελλώδεις βοριάδες, που θα αγγίξουν τα 9 Μποφόρ, όχι μόνο θα δημιουργήσουν προβλήματα στις θαλάσσιες συγκοινωνίες, θα προκαλέσουν μεγαλύτερη αίσθηση του κρύου. Ωστόσο, από την Τρίτη και μετά θα πέσουν οι άνεμοι, ο καιρός θα βελτιωθεί και θα ανέβει η θερμοκρασία», επισήμανε ο Γιώργος Τσατραφύλλιας.

Δείτε τις καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν στο Βόλο – Ξημερώματα Κυριακής η αίσθηση της θερμοκρασίας εκτιμάται στους -1 βαθμούς Κελσίου

https://www.thenewspaper.gr/

• βολοσ

Στουρνάρας: Βλέπει ήπια ύφεση αν ο Τραμπ επιβάλει δασμούς – «Η ΕΕ θα υποχρεωθεί σε αντίστοιχη κίνηση»

Στουρνάρας: Βλέπει ήπια ύφεση αν ο Τραμπ επιβάλει δασμούς – «Η ΕΕ θα υποχρεωθεί σε αντίστοιχη κίνηση»

 22 Νοεμβρίου, 2024 04:56

Υπέρ μείωσης των επιτοκίων κατά 25 μονάδες βάσης στη συνεδρίαση της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας τον Δεκέμβριο τάχθηκε ο Διοικητής της Τράπεζας της Ελλάδος, Γιάννης Στουρνάρας.Ο Στουρνάρας προειδοποίησε ότι δεν πρέπει να υπάρξουν εμπόδια στο εμπόριο – Φόβοι για χρηματιστηριακή αστάθειαΟ Γιάννης Στουρνάρας τάχθηκε ακόμη υπέρ της μείωσης επιτοκίων για κάθε συνεδρίαση της ΕΚΤ μέχρι να φτάσει στο ουδέτερο επιτόκιο το οποίο βρίσκεται στο 2%. Ανάφερε μάλιστα ότι είναι πολύ νωρίς να μιλήσουμε για το αν η ΕΚΤ θα πρέπει να πάει σε μια πιο επεκτατική νομισματική πολιτική (δηλαδή κάτω από το όριο του ουδέτερου επιτοκίου).Μιλώντας στην τηλεόραση του Bloomberg, ο Γιάννης Στουρνάρας δεν απέκλεισε το ενδεχόμενο ήπιας ύφεσης σε περίπτωση επιβολής δασμών από την κυβέρνηση Ντόναλντ Τραμπ, αν ακολουθήσει τις προεκλογικές του εξαγγελίες και συνέχισε αναφέροντας πως η Ευρώπη δεν θα έχει άλλη επιλογή από το να προβεί σε μια αντίστοιχη κίνηση.Προειδοποίησε ότι δεν πρέπει να υπάρξουν εμπόδια στο εμπόριο και είπε πως η ΕΚΤ φοβάται τη χρηματιστηριακή αστάθεια. Τόνισε πως υπάρχει ανησυχία και για το κομμάτι του δημόσιου χρέους και πρόσθεσε πως η ΕΚΤ παραμένει data dependent, δηλαδή δίνει βάση κυρίως στο τι λένε τα δεδομένα.Σχετικά με την άνοδο των διαπραγματευόμενων μισθών ανέφερε πως τα στοιχεία του τρίτου τριμήνου που έδειξαν άνοδο αποτέλεσαν μια απόκλιση.Στουρνάρας για τις Κεντρικές ΤράπεζεςΌσον αφορά το θέμα της ανεξαρτησίας των Κεντρικών Τραπεζών και ορισμένα σχόλια που ακούστηκαν από το στρατόπεδο Τραμπ σχετικά με τον νυν επικεφαλής της FED, Τζερόμ Πάουελ, ο Έλληνας κεντρικός τραπεζίτης ανέφερε πως ο Πάουελ είναι ένας εξαιρετικός κεντρικός τραπεζίτης και θεώρησε το ζήτημα αυτό πιο σημαντικό από τους δασμούς.Αν και όπως εκτίμησε ο ίδιος, η νέα προεδρία στις ΗΠΑ δεν θα προβεί σε κάποια αλλαγή του καταστατικού της FED, σχολίασε όμως πως αν το πράξει αυτό θα είχε σημαντικές παγκόσμιες συνέπειες και θα επηρέαζε τις παγκόσμιες αγορές και πρωτίστως αυτές των ομολόγων.Πηγή: ΟΤ Ειδήσεις Σήμερα: Headlines ΗΠΑ: «Σκανδαλώδη» κατά τον Μπάιντεν τα εντάλματα σύλληψης του ΔΠΔ για Νετανιάχου και Γκάλαντ ΗΠΑ: Την Παμ Μπόντι ονομάζει υπουργό Δικαιοσύνης ο Τραμπ – Πρώην εισαγγελέας και πιστή συνήγορός του Συρία: Στους 82 ανήλθαν οι νεκροί από τους ισραηλινούς βομβαρδισμούς στην Παλμύρα Must in Κόσμος Τι σημαίνουν τα εντάλματα σύλληψης για Νετανιάχου και Γκάλαντ Ανεξαρτήτως πρακτικής εφαρμογής, τα εντάλματα σύλληψης για Νετανιάχου και Γκάλαντ ενισχύουν την πίεση προς τις δυτικές κυβερνήσεις να μετατοπιστούν από την υποστήριξη των ισραηλινών πολεμικών επιχειρήσεων

Πηγή: in.gr

https://www.thenewspaper.gr/