Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Τρίτη 13 Οκτωβρίου 2020

ΤΡΕΙΣ ΣΚΗΝΕΣ ΑΠΟ ΤΗ "ΒΑΓΥΛΩΝΙΑ"

ΤΡΕΙΣ ΣΚΗΝΕΣ ΑΠΟ ΤΗ "ΒΑΓΥΛΩΝΙΑ"



 Από το ιστολόγιο του Νίκου Σαραντάκου "Οι λέξεις έχουν τη δική τους ιστορία"

Σύμφωνα με τον Σπύρο Ευαγγελάτο, η Βαβυλωνία έχει στην ιστορία του θεάτρου μας την αντίστοιχη θέση που έχει ο Μακρυγιάννης για την πεζογραφία μας. Ίσως υπερβολικό, πάντως το θεατρικό έργο του Δ. Βυζάντιου, από το 1836 που ανέβηκε πρώτη φορά μέχρι σήμερα έχει συνεχή παρουσία στις θεατρικές σκηνές, έχει γίνει κινηματογραφική ταινία, είναι οικείο σε πολύ κόσμο (έστω κι αν δεν το έχουν όλοι δει, πάντως ξέρουν μέσες άκρες σε τι αναφέρεται), ενώ έχει δώσει ακόμα και παροιμιώδεις εκφράσεις, όπως το «μπαμπά σου γλώσσα γιατί δεν μιλείς;» που χρησιμοποιούμε και στο ιστολόγιο -και πράγματι, ένα ιστολόγιο σαν το δικό μας είναι περίεργο που δεν είχε αφιερώσει νωρίτερα άρθρο στη Βαβυλωνία.

Θα παρουσιάσω σήμερα τρεις σκηνές από τη Βαβυλωνία, τον Αστυνόμο να ανακρίνει στη σειρά τρεις από τους πρωταγωνιστές του έργου. Όπως είδατε, θεώρησα δεδομένο ότι ξέρετε την υπόθεση του έργου, επειδή όμως μπορεί να μας διαβάζει και κανένας αλλοδαπός, ας δώσω την υπόθεση πολύ συνοπτικά:

Σε μια λοκάντα, πανδοχείο, στο Ναύπλιο, το 1827, οι θαμώνες πληροφορούνται τα χαρμόσυνα νέα της ναυμαχίας του Ναυαρίνου και αποφασίζουν να γιορτάσουν με ένα τσιμπούσι την ελευθερία που ανατέλλει για την Ελλάδα. Ο καθένας προέρχεται από διαφορετικό μέρος του ελληνόφωνου χώρου και μιλά διαφορετική διάλεκτο: ένας Ανατολίτης, ένας Πελοποννήσιος, ένας Χιώτης, ένας Κρητικός, ένας Αλβανός, ένας Κύπριος, ενώ υπάρχει κι ένας Λογιώτατος που μιλάει σε αρχαΐζουσα (ή μάλλον αρχαία) γλώσσα. Ο συγγραφέας από την αρχή εκμεταλλεύεται τις διαφορετικές γλωσσικές ποικιλίες για κωμικό αποτελεσμα, αλλά και η κορύφωση του δράματος σε γλωσσική παρεξήγηση οφείλεται, όταν ο Κρητικός λέει στον Αλβανό ότι «ήρθατε στην Κρήτη και φάγατε τα κουράδια μας» εννοώντας πρόβατα -και ο Αλβανός καταλαβαίνει την πανελλήνια σημασία της λέξης, οργίζεται πάνω στο μεθύσι του, βγάζει την πιστόλα και τον τραυματίζει.

Έρχεται ο Αστυνόμος, που είναι Επτανήσιος και μιλάει σχεδόν ακατανόητα από τους πολλούς ιταλισμούς, τους ανακρίνει και τους βάζει όλους φυλακή. Εμφανίζονται μετά η ερωμένη του Κρητικού με την παραμάνα της και έναν γιατρό και τελικά τους αποφυλακίζει όλους και το έργο τελειώνει με καινούργιο τσιμπούσι. .

Η Βαβυλωνία έχει εκδοθεί πολλές φορές, αλλά σας συστήνω την έκδοση της Νέας Ελληνικής Βιβλιοθήκης (Ερμής, τώρα Εστία) σε εισαγωγή και επιμέλεια του Σπύρου Ευαγγελάτου, που έχει πολύ διαφωτιστική εισαγωγή από την οποία παραθέτω μερικά, όχι πολλά, πράγματα. Επίσης, η έκδοση αυτή έχει και τις δύο μορφές της Βαβυλωνίας, διότι μετά την πρώτη παράσταση του έργου οι ηθοποιοί πρότειναν στον Βυζάντιο πολλές αλλαγές, κι έτσι η δεύτερη μορφή, που είναι αυτή που ξέρουμε και που παίζεται, διαφέρει πολύ από την πρώτη στις λεπτομέρειες.

Ο συγγραφέας λεγόταν Δημήτριος Κωνσταντίνου Χατζηασλάνης, γεννήθηκε περί το 1790 στην Πόλη και το 1821 κατέβηκε στην Ελλάδα για να πάρει μέρος στον ξεσηκωμό (ήταν γλωσσομαθής, αφού πρωτύτερα ήταν διερμηνέας του Μπέη της Τύνιδας). Πήρε το ψευδώνυμο Βυζάντιος που δείχνει την καταγωγή του και υπηρέτησε σε διάφορες δημόσιες θέσεις στα χρόνια της επανάστασης και επί Καποδίστρια αλλά επί Αντιβασιλείας ψυχράνθηκε, αποσύρθηκε στην Πάτρα και βιοποριζόταν ως αγιογράφος. Πέθανε το 1853. Εκτός από τη Βαβυλωνία έγραψε και άλλα θεατρικά (Σινάνης, Γυναικοκρατία, Κόλακας) όπου επίσης παίζει με τη γλώσσα και εκμεταλλεύεται τις διαφορετικές διαλέκτους για κωμικό αποτέλεσμα.

Στην εισαγωγή του, ο Ευαγγελάτος συγκαταλέγει τη Βαβυλωνία στην πεντάδα των παλαιών «θεατρικών έργων που ακόμα ζουν», δηλ. που έχουν παρουσία στη σκηνή. Τα άλλα τέσσερα είναι η Ερωφίλη του Χορτάτση (π. 1600), ο Φορτουνάτος του Φόσκολου (1655), ο Χάσης του Γουζέλη (1790) και ο Βασιλικός του Μάτεση (1829). Βέβαια, αυτά τα έγραφε το 1972 -εικάζω πως αν τα έγραφε σήμερα, ή έστω δυο δεκαετίες αργότερα, θα περιλάμβανε περισσότερα έργα, ανάμεσά τους τις κωμωδίες του Χουρμούζη (Τυχοδιώκτης, Υπάλληλος, Λεπρέντης) που παίχτηκαν πολύ μετά τη μεταπολίτευση ή τον Κατζούρμπο και άλλα, που ο ίδιος τα γνώρισε στο ευρύ κοινό.

Αλλά το χαρακτηριστικό είναι ότι από αυτή την πεντάδα έργων, όλα τους ανέβηκαν στη σκηνή και τα γνώρισε το αθηναϊκό κοινό αιώνες μετά τη γραφή τους (η Ερωφίλη παίχτηκε στην Αθήνα 330 χρόνια μετά τη συγγραφή της, ο Βασιλικός περί τα 100) ενώ η Βαβυλωνία παίχτηκε τον επόμενο χρόνο, αμέσως δηλαδή -και ποτέ δεν έπαψε να παίζεται.

Γιατί έχει τόση γοητεία αυτό το πρωτόγονο δραματουργικά έργο; Ίσως επειδή αναφέρεται στο ιδρυτικό γεγονός του νεοελληνικού κράτους, ίσως από την αφέλεια και τη λαϊκότητά του, αλλά σίγουρα και επειδή αξιοποιεί το πλάτος και την ποικιλία που είχε τότε η ελληνική -όπως θα δούμε και παρακάτω. Βέβαια, ο Βυζάντιος υπερτονίζει τις διαφορές των διαλέκτων για να εκμεταλλευτεί τις παρεξηγήσεις -στην πράξη, ακόμη και το 1827 υπήρχε μια κοινή νεοελληνική -και στις σκηνές που θα δούμε αυτή εμφανίζεται και επιτρέπει τη συνεννόηση, ενώ η βασική παρεξήγηση, πέρα από τα κουράδια, είναι το περίφημο «κάζο πενσάτο» και «ατζιδέντε» του Επτανήσιου αστυνόμου, δηλαδή ένας όρος της ειδικής ορολογίας, που καθ’ υπερβολή χρησιμοποιεί ο αμαθής αστυνόμος -σε άλλο σημείο καταλαβαίνουμε πως ούτε να διαβάσει δεν μπορεί καλά καλά. Παρεμπιπτόντως, όχι μόνο ο αστυνόμος αλλά και οι άντρες του είναι Επτανήσιοι -δεν ξέρω αν αυτό αντικατοπτρίζει την κατάσταση που επικρατούσε τότε στο Ανάπλι.

Στο παρελθόν η Βαβυλωνία χρησιμοποιήθηκε από τους αντιπάλους της δημοτικής, για να στηρίξει το επιχείρημα ότι τάχα η πανσπερμία των διαλέκτων της ελληνικής επιβάλλει τη χρήση της καθαρεύουσας αλλιώς η συνεννόηση είναι αδύνατη. Επιχείρημα που μάλλον δεν ίσχυε ούτε την εποχή του Βυζάντιου αλλά που σίγουρα ήταν έωλο όταν προβλήθηκε, πενήντα και βάλε χρόνια αργότερα -όταν ο κάθε διαλεκτόφωνος που ερχόταν στην Αθήνα ήξερε σίγουρα και την κοινή ελληνική λέξη, αλλά όχι απαραίτητα την καθαρευουσιάνικη (το λέει κάπου ο Τριανταφυλλίδης ότι ο Κεφαλονίτης που ερχόταν στην Αθήνα μετά την ένωση των Επτανήσων με την Ελλάδα έμαθε πολύ γρήγορα ότι τα κιάκια που είχε στην τσέπη του λέγονταν σπίρτα, αλλά άργησε να μάθει τα πυρεία.)

Παραθέτω λοιπόν την 3η, την 4η και την 6η σκηνή της 2ης πράξης του έργου, όπου ο Αστυνόμος εξετάζει, κατά σειρά, τον Ανατολίτη, τον Λογιώτατο και τον Πελοποννήσιο. Αυτή η διαδοχή «αναμετρήσεων» είναι χαρακτηριστική του λαϊκού θεάτρου και του Καραγκιόζη, ενώ και η αυτοπαρουσίαση του Πελοποννήσιου με τα λαγοτόμαρα και τους τραχανάδες θυμίζει ανάλογους μονόλογους του μπαρμπα-Γιώργου στον Καραγκιόζη.

Ο Ανατολίτης και ο Λογιώτατος άλλωστε ειναι οι δυο πρωταγωνιστές του έργου και βγάζουν το περισσότερο γέλιο, μαζί με τον Αστυνόμο ενώ εικάζω ότι ο συγγραφέας θα ταυτίζεται άλλοτε με τον Ανατολίτη και άλλοτε με τον Γραμματικό, που επίσης εμφανίζεται στις σκηνές που θα διαβάσουμε. Να προσέξουμε ότι ο Ανατολίτης χρησιμοποιεί τους κανόνες ευφωνίας της τουρκικής, δεν λέει τα διπλά σύμφωνα στην αρχή της λέξης (Κηρτικός και φιράγκικα). Να αναφέρω επίσης ότι πρώτος διδάξας τον ρόλο του Ανατολίτη ήταν ο Θεόδωρος Ορφανίδης, ο πολυτάλαντος λόγιος και βοτανολόγος, που τον έχουμε παρουσιάσει εδώ παλιότερα.

Το κείμενο το πήρα από τον Μικρό Απόπλου, τον εξαιρετικό ιστότοπο που είχε φτιάξει από την προηγούμενη χιλιετία ο παλιός φίλος Άγγελος Περδικούρης.

Στο τέλος βάζω μερικές λεξιλογικές σημειώσεις.

ΣΚΗΝΗ Γ’

Ο Αστυνόμος, ο Ανατολίτης και οι στρατιώται

ΑΣΤ.Π’ ούναι, μουρέ, εκειός ο Λιάπης;
ΑΝΑΤ.Λάπη ποιο είναι; σακίν Λάπη Αρβανίτη είναι; εκείνο υρεύεις; Πάει…· χου…· π’ ούντο τώρα Αρβανίτη;… αν το πιάσης…
ΑΣΤ.(Προς τον Ανατολίτην) Έλα δω εσύ γιαμά…
ΑΝΑΤ.Ιστέ, ήρτα…· τι τέλεις εμένα;
ΑΣΤ.Πινομή σου;
ΑΝΑΤ.Τι τα πη πινομή σου;
ΑΣΤ.Τ’ όνομα σου, μουρέ;
ΑΝΑΤ.Α… όνομα μου; όνομα μου, Χατζή Σάββα, ντούλο σας.
ΑΣΤ.Η πατρίδα σου;
ΑΝΑΤ.Πατέρα μου; πατέρα μου Χατζή Μουράτη λέανε…· εκείνο πετάνε, τι το τελείς τώρα;
ΑΣΤ.Οχι, μουρέ, ο τόπος σου.
ΑΝΑΤ.Α, βιλαέτι μου; βιλαέτι μου Καΐσερλη είναι.
ΑΣΤ.Και π’ ούν’ αυτό το Καΐσερλη;
ΑΝΑΤ.Άι Βασίλη τόπο είναι, Γκαισαρείας, Γκαπαπντοκίας. Ντε ξέρεις εσύ;
ΑΣΤ.Κι είσαι γιαμά απ’ τ’ Άι Βασιλειού τον τόπο; για δ’ αύτο είσαι και χαντζής…· ν’ άμπ’ ο διάολος μεσ’ στην καβούκα σου… Και πες μου μουρέ εσύ, πώς εγίνηκε ο λαβωμός του Κρητικού;
ΑΝΑΤ.Να, ιστέ, τρώγανε, πίνανε…· Αρβανίτη μέτυσε φορτώτηκε Κηρτικό…· Κηρτικό είπε αρβανίτη (ντρέπουμε να πω, τιμή στα μούτσουνά σου) κουράδια είπε. Αρβανίτη είπε, να φας εσύ· σάνκιμ, Κηρτικό να φάη, κατάλαβες;… Κουράδια μουράδια λέοντας, καυγκαλαστίσανε….· καυγκαλαστίσανε, Αρβανίτη τράβηξε πιστόλα, μάνι-μάνι έσφιξε Κηρτικό απάνου, γιαραλάντισε κομματάκι χέρι του…· ούλο ούλο καυγκά ιστέ, αυτό είναι….
ΑΣΤ.Να με πάρουν οι διαόλλοι κι αν κατάλαβα τίποτσι… · (προς τον Ανατολίτην) Και πώς, μουρέ, και πώς; μπα κι ήτανε α κάζο πενσάτο;
ΑΝΑΤ.Αρτίκ πινσάτο-μινσάτο, εγώ ντε ξέρω· Αρβανίτη χτύ­πησε Κηρτικό, βέσσελαμ.
ΑΣΤ.(Με θυμόν) Και μίλλειε, μουρέ, ρωμαίκα, παλιότουρκα!!!
ΑΝΑΤ.Ει….· εσύ γιατί μιλάς φιράγκικα για; σάντο μάντο, φόρτο φούρτο; ιξέρω εγώ φιράγκικα; εγώ ρωμαίικα λέω, ντεν καταλαβαίνεις, εγώ φιράγκικα ντε ξέρω, πώς να γένη για; τι να γένη, α τζάνουμ…· εσύ εύρε το κολάι του πγια, να καταλάβης…· εγώ σάστισα κι απόμεινα… Αλλο τίποτα εγώ ντε ξέρω.
ΑΣΤ.Πες μου, μουρέ, καλά την εζάμινά σου, γιατί κακόρικε, θα πας α ρέστο.
ΑΝΑΤ.Αν μπορής, κατάλαβε τώρα. (Προς τον Αστυνόμον) Άνταμ…· εγώ σε είπα…· ζάμινα μάμινα, ρέστο μέστο, φόρτο φούρτο, σάντο μάντο, κουκούτσι, ντεν καταλαβαί­νω τι τα πή… Ούλο ούλο καυγκά τι ήτανε, είπα…· πάει λέοντας…· άκουσες τώρα; ιστέ, ρωμαίκα το είπα αρτίκ, και τώρα ντεν κατάλαβες; ποτέ σου ντε τα καταλάβης…
ΑΣΤ.(Με θυμόν) Α ρέστο κανάγια, α ρέστο…(προς τους στρατιώτας) Πάρτε τον αυτόνε α ρέστο…
ΑΝΑΤ.Ιστέκα να ντγιούμε…· τι τα πη α ρέστο;
ΑΣΤ.Στη φυλακή θα πας.
ΑΝΑΤ.Χάψι;
ΣΤΡ.Ναι.
ΑΝΑΤ.Έι, ύστερα; εγώ τι έκαμα, άνταμ, να πάγω χάψι; εγώ ντεν χτύπησα Κηρτικό, εγώ πιστόλα μιστόλα ντεν έχω, εγώ ντουλειά μου κύτταζα, τσουμπούσι έκα­μνα…· να, πγιάσε Αρβανίτη, κρέμασ’ το μπιλέμ όχι βάνεις εμένα χάψι…· ταμάμ…
ΑΣΤ.Εσύ θα πας α ρέστο, γιαγουρτοβαφτισμένε, παλιό-τουρκα.
ΑΝΑΤ.Ταμάμ Αστρονόμο…· άφεριμ…· βρίζει κιόλας… Εγώ Τούρκο ντεν είμαι· χριστιανό ορτόντοξο είμαι…· χατζή άντρωπο είμαι· ιψέματα ποτές μου ντε λέω…· χιτς ποτές άντρωπο βαφτίζουνε με γιογούρτι; τόσω χρονώ γένηκα, ακόμα ντεν άκουσα που βαφτίζουνε με γιογούρτι…· Άιντε να ντγιούμε τι τα πης ακόμα…· αγάλια, αγάλια τα πης αύριο με μποζά βαφτίζουνε…·
ΑΣΤ.(Με θυμόν). Α ρέστο, α ρέστο…
ΣΤΡ.(τον παίρνουν).

ΣΚΗΝΗ Δ’

(Ο Αστυνόμος εξετάζει τον Λογιώτατον)
Αστυνόμος, Λογιώτατος, Γραμματεύς της Αστυνομίας, στρατιώται

ΑΣΤ.(Προς τους στρατιώτας) Φέρτε μου, μουρέ, εκειόνε με την σκούφια… (τον φέρνουν προς τον Λογιώτατον) Πινομή σου;
ΛΟΓ.Επώνυμον μεν φέρω Κωνωπίδης, κέκλημαι δε Κλειτομένης.
ΑΣΤ.Όρσε ονόματα…· και πού να θυμάται κανείς, καλό­τυχε, τέτγοια ονόματα που βγάλανε τώρα… (Προςτον Λογιώτατο) Και πούθε είσαι γιαμά;
ΛΟΓ.Κώος.
ΑΣΤ.Και πού στο διάβολο είν’ αυτό το Κώος;
ΛΟΓ.Το τουρκιστί Στάνκιοϊ λεγόμενον.
ΑΣΤ.Και πες δα π’ ούσ’ απέ την Κω, ξαφνικό να σ’ ούρθη…· και τι τέχνη κάμεις;
ΛΟΓ.Τέχνην μεν ουδαμώς· επιστήμων δε μάλα.
ΑΣΤ.Ας είν’ κι επιστήμη· μπα κι είσαι γιατρός;
ΛΟΓ.Ούμενουν, αλλά ρήτωρ, Λογικός, Γραμματικός, Μαθηματικός, και τα λοιπά και τα λοιπά…
ΑΣΤ.Μαρ’ μπα κι είσαι Λογιώτατος;
ΛΟΓ.Ναι μην….· και εκ των ως επί το πολύ λεγομένων ενδοξοτέρων λογίων.
ΑΣΤ.Μουρέ γεια σου Λογιώτατε!!! Και πες μου δα γιαμά, εσύ που ξέρεις τσι ελληνικούρες, πώς εγίνηκε ο λαβωμός του Κρητικού;
ΛΟΓ.Ουχ εκών μεν, είπω δε…Ετύγχαναν τήμερον πεινών την εσχάτην πείναν και δη έδοξέ μοι πορευθήναι εν τω εδωδιμολεσχοοικητηρίω και κορεσθήναι… Απελθών ουν, εύρον και συνδαιτυμόνας πλείστους αυτόθι συνευωχουμένους…· και δη τοίνυν έδοξεν αυτοίς, την εφημερίδα αναγνούσιν, ευθυμητέον είναι την της Ελλάδος παλιγγενεσΐαν… Τοιγαρούν εσθιόντων, πινόντων, αδόντων, υμνούντων και ορχουμενο-ευφραινομένων…
ΓΡΑΜ.Επύκνωσες, Λογιώτατε, την ατμοσφαίραν από γενικάς απολύτους.
ΛΟΓ.Άφνω ο Αλβανός μετά του Κρητός εμαχεσάτην.
ΓΡΑΜ.Να δα κι ένας δυϊκός αριθμός!!!
ΑΣΤ.Να, ν’ άμπ’ ο διάολλος μέσ’ στσι ελληνικούρες σου, παλιολογιώτατε… ανάθεμα κι αν κατάλαβα τι μου λες, μα την πίστι μου… (προς τον Γραμματέα) Γράφε τα εσύ, μουρέ, καλά ετούτα ούλα που λέγει, κακόρικε, (;) γιατί θα τα στείλουμε στην Ακαντέμια τση Μπάντοβας να μας τα ξηγήσουνε οι προφεσσόροι, μα τσ’ άγιους Πάντες… (προς τον Λογιώτατον) Και λέγε δα, λέγε, συφορά στην καλλαμάρα σου.
ΛΟΓ.Και δη ο μεν Κρης τους οίας, κουράδια καλών, ο δ’ Αλβανός τούμπαλιν το σκωρ ενενόει, αναστάς ο Αλβανός κάκτανε τον Κρήτα.
ΓΡΑΜ.Εσολοίκισες.
ΛΟΓ.(Προς τον Γραμματέα) Τι δη καινόν ή ξένον είγε σεσολοίκηκα; και γαρ και Δημοσθένης, άλλοι τε πολλοί ξυγγραφείς εστίν ότε τω σολοικισμώ χρώνται ευφρα­δείας χάριν.
ΑΣΤ.(Προς τον Γραμματέα) Κι άφ’ τόνε το χριστιανό να πη γιαμά την εζάμινά του… Λέγε συφορέλλια σου, λέγε.
ΛΟΓ.Και δη, σου μεν εξετάζοντος μαθείν την αλήθειαν, εγώ σοι ταύτα πάντα αληθώς φράζω, ίνα ποίησης ο βούλεσαι.
ΓΡΑΜ.Εβαρβάρισες.
ΑΣΤ.Και δεν κατάλαβες αν ήτανε κάζο πενσάτο;
ΛΟΓ.Ουκ οίδα την των Ιταλών διάλεκτον… · τούτο δη μόνον γινώσκω, ότι η λέξις κουράδια παράγεται εκ του κείρω, καρώ, κέκαρκα, κέκαρμαι ο μέσος παρακείμενος· γίνεται καρμάδιον, και τροπή του α εις ε ψιλόν, γίνεται κερμάδιον προσθέσει δε του ιώτα, κειρμάδιαν, και αφαιρέσει του μ, κειράδιον, τροπή δε του ε εις ο και του ι εις υ ψιλόν, γίνεται κουράδιον, δι’ ου οι Κρήτες καλούσι τα πρόβατα, ή τας αγέλας, εκ του κείρεσθαι αυτά παρα­γομένης της λέξεως… Και δη έγνως νυνί;
ΑΣΤ.Μουρ’ εγώ δε σ’ αρωτώ τη Γραμμάτικα, και με λες τσι αόριστους, τσι περσυντέλικους, και ούλα τα τέμπα…· ω συφορά μου! σ’ αρωτώ να με πης, αν ήτανε κάζο πενσά­το ο λαβωμός του Κρητικού…· ορίστε τώρα· τι να βγάλω απέ τούτην την εζάμινα; μηδέ το έψιλό σου κατάλαβα, μηδέ το ύψιλό σου. (προς τον χορόν) Αυτός μάτια μου, είν’ απ’ εκειούς τσι λογιωτάτους που ξηγούνε τσι μηναίοι και τσι ψαρμοί του Δαβί, κι οπού ξέρουνε ποτές είναι τση άγιας Άγκατας, και τ’ άι Κούκου, και δεν γλέπεις άλλο σε δ’ αύτους, μόνε μια καλλαμάρα σαν πιθάρι, και μια πένα σαν ντούμπανο. Και τ’ είν’ αυτός; Λογιώτατος…· ω ντζόγια μου!!! γιατί ξέρει γιαμά να ξηγάη τσι συναξαριστάδες…· ναι, ναι, στη μπίστι μου δε σας μπαρτζολετάρω. (προς τον Λογιώτατον) Και πες μου δα, που να κάτσουν ούλοι οι διαόλλοι στη σκούφγια σου…· ήτανε κάζο πενσάτο; (ευθύς προς τον Γραμματέα) Ξηγά το συ, μουρέ διάολλε, ρωμαίκα (;) να το καταλάβη…
ΓΡΑΜ.Εκ προμελέτης.
ΑΣΤ.Κι άμα για να ξέρη κανείς ετούτες ούλες τσι λέξες, πρέ­πει να έχη εκειό το μεγάλο βοκαβολλάριο τση Κρούσκας, οπού είναι σα μια κασσέλλα, και να προβατή μέσ’ τσι πιάτσες τση Ελλάδας, ν’ άχη κι ένα βαστάζο κοντά, για να ξηγάη ούλα ετούτα τα τέρμινα… (προς τον Λογιώτατον) Εκατάλαβες τώρα, μουρέ διαόλλου σκολλάρο, τι θα πη κάζο πενσάτο;
ΛΟΓ.Νυν έγνων εξεικασάμενος εκ της λέξεως το πράγ­μα…· και δη σε πληροφορώ ότι ουκ ην εκ προμελέ­της το δράμα, αιφνίδιον δε μάλλον, και πείσθητι τοις εμοίς λόγοις.
ΑΣΤ.Α ρέστο και συ, μπιρμπάντε, που μας εσεκάρισες με τσι μετοχές σου, και με τα απαρέμφατά σου… (προς τους στρατιώτας) Πάρτε τόνε μουρέ, κι αυτόνε α ρέστο.
ΣΤΡ.(τον παίρνουν.)

Μεσολαβεί ένας σύντομος μονόλογος του Αστυνόμου, και…

ΣΚΗΝΗ ΣΤ’

(Ο Αστυνόμος εξετάζει τον Πελοποννήσιον)
Αστυνόμος, Πελοποννήσιος, Γραμματεύς, στρατιώται

ΑΣΤ.(Προς τους στρατιώτας) Φέρτε, μουρέ, εκειόνε το Μουραΐτη… (τον φέρνουν· προς τον Πελοποννήσιον) Πινομή σου;
ΠΕΛ.Πούλος Πουλόπουλος.
ΑΣΤ.Και πούθε είσαι γιαμά;
ΠΕΛ.Απ’ την Πελοπόννησος.
ΑΣΤ.Και πες δα κακόρικε π’ ούσαι απέ το Μουρία… Και τι τέχνη κάμεις;
ΠΕΛ.Έμπορος.
ΑΣΤ.Και τι θα πη, μουρέ, έμπορος;
ΠΕΛ.Πραματευτής.
ΑΣΤ.Όρσε κ’ εσύ διάολλε…· έμαθες και συ τσι ελληνικούρες.
ΠΕΛ.Τήρα δω, κυρ Αστρονόμο, είμαι Έλληνας, ακούς με, και πρέπει να μιλώ με μάθησις.
ΑΣΤ.Και πώς εγίνηκε ο λαβωμός του Κρητικού;
ΠΕΛ.Να σ’ ορίσω, κυρ Αστρονόμο μου, δε ξέρω, εγώ έφερα να πουλήσω καμπόσα λαγοτόμαρα, καμπόσ’ αλούπια, τυριά, βούτυρα, και τραχανά· είχα στείλει και τον παραγυιό μου με κάμποσες γίδες στέρφες π’ ούχα στην παλιόστανή μου, και τα πούλησα όλα, κι έκαμνα το λογαρισμό μου… Σα με τσούκλωσε η πείνα, ήρθα να την τυλώσω στη λοκάντα, ηύρα και την αφεντιά τους εδώ, κι είπαμε να κάμουμ’ ένα γλέ­ντι…· και να σ’ ορίσω, γλεντάγαμε όμορφα και καλά -σα θε ν’ άρθη το μαγκούφι, έρχεται- ο Αρβανίτης τ’ όβαλε στη μπουρίνα, πγια θα το φέρ’ ο διάτανος, και στα καλά καθούμενα, τσακωθήκανε με τον Κρητικό… Το τσάκωμά τους τι ήτουνα, να σ’ ορίσω, δε ξέρω τι ήτουνα…· δεν έβαν’ αυτί ν’ αγκρουμαστώ καλά καλά… Εγώ, ακούς με, τόσο τόσο δε συλλογιούμαι για ξένες έννοιες…· τήρα δω, το νιτερέσο μου κυττάζω, κι άρα πάρα, ήλιος…
ΑΣΤ.Μωρ’ εγώ δεν εκατάλαβα τίποτσι απ’ αυτήν την ιστο­ρία που με είπες, μα τη Φανερωμένη.,
ΠΕΛ.Εγώ, κυρ Αστρονόμο μου, σε τα κουβέντιασα τα πάσα πάντα της υπόθεσις…· τους είδα που τσακωθήκανε, μα δεν είχα τόσο το νου μου σε δ’ αυτούς… · φωτιά να τους κάψη κι εκείνους και τα μάγγανά τους.
ΑΣΤ.Ω διάολλε και συ με τα ιντρέσσα σου…· οι άνθρω­ποι γιαμά σκοτωνούτανε, και συ συλλογιούσουνε το νιαούρτι σου, τον ταρνανά σου, το γάλα σου, τσι αλεπούδες, και τσι γίδες σου… Και δε με λες γιαμά, π’ ούσαι πλιο ραφινάτος απέ τσι άλλους, αν ήτανε κάζο πενσάτο;
ΠΕΛ.Για κάζο, ήτουνα, και μεγάλο κάζο…· μα δε ξέρω, πεντσάτο ήτουνα, τι ήτουνα.
ΑΣΤ.Το καταλαβαίνω, μουρέ, που ήτανε κάζο, και το γλέπω, διάολλ’ έπαρέ σε κι εσένα.. .· μα άλλο είναι το κάζο ατσιντέντε, κι άλλο είναι το κάζο πενσάτο… Ετούτο τι ήτανε; ετούτο θέλω να με περσουαδέρης.
ΠΕΛ.Ατσιντέντε.
ΑΣΤ.Και τι θα πη ατσιντέντε;
ΠΕΛ.Ξέρω γω; να, άξαφνο θα πη, στοχάζουμαι· δεν είν’ έτσι;
ΑΣΤ.Ναι, μουρέ, γεια σου κακόρικε…· εσύ καταλαβαίνεις γλέπω τον κόσμο…· μουρέ γεια σου Μουραΐτη!!… Και πες με τώρα, σα ξέρης το ατσιντέντε, θα ξέρης και το πενσάτο…· νον ζε δούπιο.
ΠΕΛ.Αυτούνο δεν το ξέρω.
ΑΣΤ.(Προς τον Γραμματέα) Πώς του τ’ ώπες εού τ’ αλλου­νού, μωρέ;
ΓΡΑΜ.Εκ προμελέτης.
ΠΕΛ.Αυτούνο είναι βαθύ ελληνικό, και δεν το πεικάζω.
ΓΡΑΜ.Προμελετημένον.
ΠΕΛ.Τίποτες…· μηδ’ αυτούνο.
ΓΡΑΜ.Αν το είχεν εις τον νουν του πρωτύτερα να το κάμη ο Αρβανίτης.
ΠΕΛ.Τήρα δω, μηδέ στο μυαλό του μέσα ήμουνα, μηδέ τον αρώτησα… Ποιος τους ξέρει πάλ’ αν ήντουσάνε οχτρεμένοι απέ μπροστύτερα.
ΑΣΤ.(Καθ’ εαυτόν) Ω διάολλε ρισπόστα!!! (προς τον Πελοποννήσιον). Και δεν ξέρεις άλλο τίποτσι;
ΠΕΛ.Όσκε…· όλη μου η κουβέντα αυτούνη είναι· τούτο ξέρω μοναχά, οπ’ όσμιξα κι εγώ μ’ ένα σωρό μαγκούφηδες.
ΑΣΤ.Α ρέστο και συ, μισότουρκα, με τσι γίδες σου, με τσι αλεπούδες σου, και με τσι ταρνανάδες σου.
ΠΕΛ.(Με θυμόν) Δεν πάγω.
ΑΣΤ.Και γιατί, μουρέ; δεν ατζιτάρεις γιαμά να πας α ρέστο, γιατ’ είσαι λογοθέτης; ξαφνικό να σ’ ούρτη!!!
ΠΕΛ.Αγκρουμάσου κυρ Αστρονόμο· έχω υπόληψις και φιλοτιμίγια κ’ είμαι Έλληνας ελεύθερος· κι ακούς με, όφκολα όφκολα δε με φυλακώνεις, γιατί κάμω μια διαμαρτύρησι στη Διοίκησις και στο Βουλεπτικό, να ξέρης…· ακούς με;… Κρίνε με πρώτα, κι ανισωστάς κι έχω φταίξιμο, τότες βάλε με και στη φούρκα..
ΑΣΤ.Α ρέστο κανάγια!!! (προς τους στρατιώτας) Πάρτε τόνε κι αυτόνε γιαμά μαζί με τσι άλλους.
ΣΤΡ.(Τον παίρνουν).
ΠΕΛ.Όπ’ ανακατώνεται με τα πίτουρα, τον τρων οι κόττες.

Λεξιλόγιο:

  • σακίν: μήπως
  • γιαμά: λοιπόν
  • σάνκιμ: τάχα
  • γιαραλάδισε: τον τραυμάτισε (γιαράς το τραύμα)
  • αρτίκ: πλέον
  • βέσσελαμ: τετέλεσται
  • μπαρτζολετάρω: αστειεύομαι
  • μας εσεκάρισες: μας έπρηξες, μας σκότισες
  • δούπιο, νον ζε δούπιο: χωρίς αμφιβολία
 Από το ιστολόγιο του Νίκου Σαραντάκου "Οι λέξεις έχουν τη δική τους ιστορία"

Δευτέρα 12 Οκτωβρίου 2020

ΠΟΤΑΜΙΑ: ΑΠΟ ΠΟΥ ΞΕΚΙΝΗΣΕ Ο ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΣ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ, ΣΤΑ ΠΡΟΘΥΡΑ ΤΟΥ ΤΕΛΟΥΣ.

 


ΠΟΤΑΜΙΑ: ΑΠΟ ΠΟΥ ΞΕΚΙΝΗΣΕ Ο ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΣ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ, ΣΤΑ ΠΡΟΘΥΡΑ ΤΟΥ ΤΕΛΟΥΣ.

Μερικοί άνθρωποι παίρνουν σοβαρά το ζήτημα του περιβάλλοντος. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν ανησυχούν για αυτό. Είναι τρελοί μετά τις εγκαταστάσεις. Όλοι θέλουν αυτοκίνητο, αλλά κανένας δεν θέλει να πλένει το αυτοκίνητό του κάνοντας λίγη σκληρή δουλειά. Απλώς ενεργοποιούν την αντλία νερού και πλένουν το αυτοκίνητό τους με νερό που ρέει. Δεν καταλαβαίνουν πόσα γαλόνια απορριμμάτων νερού κατά τη διάρκεια αυτού του πλυσίματος αυτοκινήτων. Δεν μπορώ να κάνω τίποτα 😓Δεν καταλαβαίνουν την ευθύνη τους για το περιβάλλον.

Στο χωριό μου, υπήρχε κανάλι, αλλά τώρα έχει μετατραπεί σε ξηρό κανάλι. Τώρα έχει στεγνώσει εντελώς. Κάποιος μου είπε ότι μετά από λίγο καιρό θα ισοπεδωθεί. Θα μετατραπεί σε απλό έδαφος. Δεν υπάρχει νερό στο κανάλι για 3 χρόνια, επειδή τα ποτάμια δεν έχουν αρκετό νερό. Εάν δεν υπάρχει αρκετό νερό στα ποτάμια τότε το νερό στα κανάλια θα προέρχεται από πού; Όταν ακούω τέτοιες περιβαλλοντικές απώλειες, γίνομαι ένταση.

Θα είμαστε οι τελευταίοι απόγονοι του πολιτισμού μας που έχουν ζήσει μια επινοητική ζωή. Έχουμε αρκετό αέρα για να αναπνέουμε είτε είναι μολυσμένο είτε ακάθαρτο. Στα επόμενα χρόνια, αυτός ο μολυσμένος αέρας θα επιδεινωθεί για την αναπνοή. Έχουμε αρκετό νερό για χρήση. Έχουμε αρκετό φαγητό για φαγητό. Αλλά όταν τα ποτάμια θα ξηραθούν λόγω της αποψίλωσης και της εκμετάλλευσης της φύσης, δεν θα υπάρχει νερό ή τροφή για το μισό του πληθυσμού. Δεν θα μπορέσουμε να προσφέρουμε τροφή στο μισό του πληθυσμού γιατί χωρίς νερό δεν θα μπορούσαμε να καλλιεργήσουμε σπόρους. Λόγω της έλλειψης νερού, το έδαφος χάνει τη γονιμότητά του και την ικανότητά του να συγκρατεί το νερό. Το έδαφος γίνεται στείρο λόγω επικίνδυνων λιπασμάτων. έχουμε ξεχάσει τη χρήση λιπασματοποίησης, φυσικών μεθόδων και φιλικών προς το περιβάλλον τρόπων γεωργίας.

Ξήρανση των ποταμών.

Εάν συνεχιστεί η διάβρωση του εδάφους και η ανεπάρκεια του νερού, υπόσχομαι ότι δεν θα υπάρξει τίποτα, οι θάνατοι λόγω έλλειψης νερού και τροφής, θα είναι πιο τρομεροί από την πανδημία της κορώνας. Να γνωρίζετε τη βιώσιμη χρήση των ανεκτίμητων φυσικών πόρων.

Οι ποταμοί είναι ο σωτήρας μας που μας έκανε. Είμαι βέβαιος ότι το τέλος των ποταμών θα είναι η αρχή της καταστροφής του ανθρώπινου πολιτισμού. Ο πρώτος αρχαίος άνθρωπος, είχε κάνει τις αποικίες τους στις όχθες των ποταμών είτε ήταν ο πολιτισμός του Χαράπα (sindhu) είτε ο μεσοποταμικός πολιτισμός. Οι ποταμοί μας έδωσαν πλούσια κληρονομιά και πολιτισμό. Αυτές είναι η μητέρα μας. Πρέπει να διαδώσουμε την ευαισθητοποίηση των ανθρώπων για εξοικονόμηση νερού ποταμών.

Στην Ινδία λατρεύουμε πάντα δέντρα και νερό. Τα ανυψώσαμε ως θεός. Στην Ινδία, οι άνθρωποι λατρεύουν το δέντρο πεύκων ή το banyan tree Αλλά μερικοί εγγράμματοι το ονόμασαν υποκρισία. Τέτοιοι άνθρωποι πρέπει να πάνε στα νοσοκομεία και να αγοράσουν κύλινδρο οξυγόνου από εκεί και να αναπνέουν. Τότε θα γνωρίσουν ότι τα δέντρα είναι πραγματικά θεός, Θεός των ζωών. Θα μάθουν ότι στο ινδουιστικό ντάρμα η λατρεία του tress δεν είναι υποκρισία. Το Tress παρέχει μεγάλη ποσότητα οξυγόνου για την ανθρώπινη ζωή. Το Tress είναι παραγωγός των πάντων. Αλλά εδώ, καταδικάζω εκείνους τους ανθρώπους που λατρεύουν τα ποτάμια και μολύνουν το νερό στο όνομα της πίστης. Αφήνουν το υλικό λατρείας στο νερό. Σέβονται τα ποτάμια ως θεά, αλλά δεν μπορούν να τα διατηρήσουν καθαρά και αγνά. Πρέπει να σταματήσει. Όλες οι θρησκευτικές παραδόσεις στις όχθες των ποταμών πρέπει να απαγορευθούν.

GANGA στο κλείδωμα. Ποτέ μην βλέπετε το GANGA τόσο καθαρό πριν από το κλείδωμα.

Μολυσμένα Ganga και Yamuna.

Το Ganga είναι ο μεγαλύτερος ποταμός της Ινδίας. Έχει μετρηθεί στα πιο μολυσμένα ποτάμια της Ινδίας. Είναι ένα νερό απορριμμάτων που αποτελείται εξήντα χιλιάδες βακτηρίδια fractal coliform. Αυτό το βακτήριο είναι επιβλαβές για την ανθρώπινη υγεία. Ο ποταμός Yamuna ρέει σε πέντε πολιτείες της Ινδίας, συμπεριλαμβανομένης της εθνικής πρωτεύουσας. Είναι ο μακρύτερος παραπόταμος της GANGA. Το Tajmahal βρίσκεται στη νότια όχθη της Yamuna. Ο ποταμός Yamuna έχει μολυνθεί τόσο πολύ. Έγινε απόρριψη σκουπιδιών, εξήντα τοις εκατό των απορριμμάτων σκουπιδιών της πρωτεύουσας (Δελχί) σε αυτό. Το ανεπεξέργαστο νερό της θάλασσας μολύνει τον ποταμό μέρα με τη μέρα. Οι βιομηχανίες αναμιγνύουν ανεπεξέργαστο νερό στο γλυκό νερό μόνο για οικονομικά κέρδη. Οι βιομηχανίες πρέπει να επενδύσουν σε τέτοιες τεχνολογίες που παράγουν λιγότερο ανεπεξέργαστο νερό. Αυτά πρέπει να επενδύσουν μονάδες επεξεργασίας νερού.

ΓΚΑΓΚΑ.

Οι βιομηχανίες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη ενός έθνους. Εάν ένας υγιής πληθυσμός δεν κατοικεί σε μια χώρα, τότε η απεριόριστη ανάπτυξή του δεν έχει αξία. Η Δανία θεωρείται η πιο ευτυχισμένη χώρα στον κόσμο με δείκτη χωρών. Εδώ οι άνθρωποι έχουν καθαρό περιβάλλον, καθαρό αέρα, ατμόσφαιρα χωρίς ρύπανση και φυσικά καλό κατά κεφαλήν εισόδημα. Δεν είναι απαραίτητο η πιο ισχυρή χώρα του κόσμου να είναι η πιο ευτυχισμένη χώρα. Η ευτυχία εξαρτάται από μια καλή ατμόσφαιρα όπου μπορούμε να αναπνέουμε ελεύθερα. Αλλά λυπηρό δεν μπορούμε να αναπνεύσουμε ελεύθερα. Πρέπει να αναπνέουμε πίσω από μια μάσκα.

Πώς να σταματήσετε την καταστροφή και τη ρύπανση του ποταμού. 

Με την ενίσχυση της περιοχής που καλύπτεται από δέντρα.

Πρέπει να φυτέψουμε όλο και περισσότερα δέντρα. Θα κάνει το έδαφος εμπλουτισμένο και εύφορο και η πηγή ξηρού νερού θα γεμίσει ξανά με νερό.

Συνειδητοποιώντας την ευθύνη μας απέναντι στο περιβάλλον.

Πρέπει να προχωρήσουμε και να ευαισθητοποιήσουμε τους ανθρώπους Δεν αρκεί μόνο η γνώση για τη διατήρηση του περιβάλλοντος. Πρέπει να γίνουμε μέρος των περιβαλλοντικών δραστηριοτήτων και να τις φέρουμε στο γείτονα και στην πόρτα μας. Πρέπει να συνδέσουμε τους ανθρώπους με περιβαλλοντικές δραστηριότητες. Πρέπει πάντα να είμαστε προσεκτικοί για την ευθύνη μας απέναντι στη γη είτε είμαστε οπουδήποτε είτε οποιοδήποτε μέρος της γης.

Κάνοντας αειφόρο χρήση μη ανανεώσιμων πόρων.

Ποτέ δεν ανησυχούμε για την εξοικονόμηση καυσίμων και ενέργειας. Τα παιδιά μας είδαν ότι δεν σταματάμε τον κινητήρα στην κυκλοφορία, το κόκκινο φως. Είδαν και ακολούθησαν. Δεν θέλουν να περπατήσουν ακόμη και σε μικρές αποστάσεις. Δεν μπορούν να περπατήσουν χωρίς αυτοκίνητο και ποδήλατο. Δεν χρησιμοποιούν ποδήλατο γιατί απαιτεί λίγη εργασία. Δεν ενδιαφέρονται για την εξοικονόμηση πόρων. Είμαστε υπεύθυνοι για αυτό. Να κάνετε βιώσιμη χρήση πόρων για την εξοικονόμηση περιβάλλοντος και την καλή αξία των παιδιών μας. Θα φέρει εκπληκτικά αποτελέσματα.

Πρέπει να υιοθετήσουμε τον τύπο 3R.

Πρέπει να παράγουμε λιγότερα απόβλητα. Πρέπει να επαναχρησιμοποιήσουμε τα πράγματα μας. Πρέπει να ανακυκλώσουμε τα πράγματά μας.

Μπορούμε να χωρίσουμε τα απόβλητά μας σε τρεις κατηγορίες.

1. Φαγητό για ζώα.

Στην καθημερινή μας ζωή υπάρχουν τέτοια απορρίμματα κουζίνας και επιπλέον τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν από ζώα. Παράδειγμα φλούδας λαχανικών, μπορεί να υπάρχει μπαγιάτικο ψωμί και ψωμί ή πολλά φαγητά. Δεν πρέπει να τα πετάμε στον κάδο απορριμμάτων. Μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε και να τα δώσουμε στο κοντινό κτηνοτροφικό ζώο ή περιπλανώμενα ζώα γύρω μας. Αποθηκεύω το εναπομείναν ψωμί σε μια πολυθαΐνη, μετά από 15 ημέρες γεμίζει με εναπομείναν ψωμί και ψωμάκια και έπειτα το έδωσα σε έναν γαλατά που διατηρεί ζώα. Με αυτόν τον τρόπο τα τρόφιμά μας σώζουν από την απόρριψη στα σκουπίδια.

2. Βιοαποικοδομήσιμα απόβλητα.

Υπάρχουν πολλά πράγματα στο σπίτι μας που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξανά. Πρέπει να χρησιμοποιούμε επαναχρησιμοποιήσιμα πράγματα ξανά και ξανά. Παράδειγμα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τους παλιούς κάδους του πλαστικού ως γλάστρα. Μπορούμε να φυτέψουμε κάθε είδους διακοσμητικά φυτά σε αυτά τα πλαστικά δοχεία. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το polythein ως πλαστική σακούλα, μπορούμε να το γεμίσουμε με χώμα και να καλλιεργήσουμε οποιοδήποτε είδος φυτού. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πλαστικά μπουκάλια με διαφορετικούς τρόπους. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πλαστικά μπουκάλια κρύων ροφημάτων ως μπουκάλια νερού. Αλλά κανείς δεν το κάνει. Όλοι είναι στον αγώνα να αγοράζουν όλο και περισσότερο πλαστικό. Ο καθένας έχει μια άθλια φύση. Αγοράσαμε νέα μπουκάλια νερό για καταψύκτες, δεν χρησιμοποιούμε παλιά μπουκάλια και πλαστικά μπουκάλια κρύων ποτών. Πρέπει να σκεφτούμε τη γη. Γίνεται ένα τεράστιο βουνό από πλαστικό μέρα με τη μέρα.

Σώστε αυτά τα αθώα ζώα

3. Μη βιοαποικοδομήσιμο.

Πρέπει πάντα να διατηρούμε τα μη βιοαποικοδομήσιμα απόβλητα σε διαφορετικό κάδο απορριμμάτων. Πρέπει πάντα να το δίνουμε στο δημοτικό φορτηγό με μια κόκκινη τσάντα από γιούτα ή πολυαιθίνη. Δεν πρέπει να σκουπίζουμε τα μη βιοαποικοδομήσιμα απόβλητα στους δρόμους. Είναι πολύ επιβλαβές για τα ζώα. Το πεινασμένο ζώο τρώει πολυθεΐνες και αυτά δεν αποσυντίθενται και προκαλεί θάνατο αθώων ζώων. Το Polythein είναι πολύ επικίνδυνο για το περιβάλλον ή το νερό. Η πολυθαΐνη και το πλαστικό αυξάνονται στους ωκεανούς και στα ποτάμια που προκαλούν το θάνατο των υδάτινων ζώων. Επομένως, παρακαλούμε να απορρίπτετε πάντα τα μη βιοαποικοδομήσιμα απόβλητα σε διαφορετικό κάδο και να τα επεξεργάζεστε.

Τελειώνω την ανάρτησή μου με την ευχή ότι όλοι θα ανησυχείτε και θα διαδώσετε την ευαισθητοποίηση σχετικά με τα ποτάμια και το περιβάλλον.

Η Γη είναι για εμάς και είμαστε ο σωτήρας της γης. 🌍🌎🌏

🙏🙏🙏🙏🙏Μοιραστείτε επίσης τις απόψεις σας.

https://thinkbigcom529246297.wordpress.com/


Επαναπροσδιορισμός του ελληνικού μεζέ

 

Επαναπροσδιορισμός του ελληνικού μεζέ


Βρίσκομαι σε μια παραδοσιακή ελιά, ξαπλωμένη στο πράσινο γρασίδι με κίτρινα αγριολούλουδα Ο ήλιος φιλτράρει μέσα από το πυκνό φύλλωμα των κλαδιών των δέντρων ελιάς και ου ΕΙΡ έντονο άρωμα τσούζει μύτη μου. Ένα σχεδόν αλμυρό αεράκι χτυπά το δέρμα μου καθώς κοιτάζω τον απαλό γαλάζιο ουρανό της Μεσογείου, χαμένος στην άνεση και τη ζεστασιά της Ελλάδας. Είμαι μούσκεμα σε αυτό το αίσθημα της Absolut e ευφορίας όπως έχω παραδώσει τον εαυτό μου απαλά στα χέρια του έναν μεσημεριανό ύπνο, μόνο για να ξυπνήσει στην κουζίνα μου με ένα κουτάκι της ελιάς που πραγματοποιήθηκε κοντά στη μύτη μου. ..

Ένα ηλιόλουστο απόγευμα στην Ελλάδα

Στο ταξίδι μου να ανακαλύπτω φαγητό, έχω συναντήσει διάφορες κουζίνες που, από την εισαγωγή τους, άφησαν ένα τεράστιο σημάδι στον κόσμο γύρω τους. Αναμφισβήτητα η πιο υγιεινή παγκόσμια κουζίνα, ήταν μια αρκετά ευχάριστη εκδήλωση που με οδήγησε να αναδημιουργήσω αυτήν την πτυχή της παγκόσμιας κουζίνας, αλλάζοντας ξανά την προοπτική μου για το φαγητό. Το καλύτερο μέρος για τις παγκόσμιες κουζίνες είναι ότι κάθε φορά που συναντώ ένα από αυτά, ταλαντεύομαι προς την κατεύθυνση τους και κάθε περίσταση με κάνει να σκέφτομαι διαφορετικά για τα τρόφιμα. Για παράδειγμα, η αντιπαράθεσή μου με την καντονέζικη κουζίνα πριν από λίγο καιρό με έκανε ανοιχτό στο γεγονός ότι ακόμη και τα πιο απλά συστατικά μπορούν να προσφέρουν υψηλά επίπεδα πολυπλοκότητας, αλλά αυτή τη φορά, τα τραπέζια έχουν γυρίσει δραστικά.

Βλέπετε, μερικές φορές το φαγητό δεν χρειάζεται να είναι πλούσιο και ασταθές για να ικανοποιήσει και τη φωτεινότητα ορισμένων πιάτων που φέρνει ικανοποίηση στα κύματα. Έτσι, έπεσα πάνω σε μερικά φρέσκα βότανα και λαμπερά λαχανικά ήταν αυτό που χρειάστηκε για να κάνω το πρώτο μου βήμα προς τη Μεσόγειο.

Όταν η Μεσόγειος με χτύπησε για πρώτη φορά, το μόνο που μου ήρθε στο μυαλό ήταν οι λευκές αμμουδιές και τα γαλαζοπράσινα νερά, αλλά ποτέ δεν ήξερα τι αυτές οι παραλίες δέχτηκαν. Αυτό που ψήφισε κάτω ήταν ένα πακέτο πολιτισμού, παράδοσης, φρεσκάδας, ταπεινότητας, σεβασμού και υγείας, και δεν πέρασε πολύς καιρός πριν έπρεπε να κάνω ένα βήμα προς αυτήν την κατεύθυνση της βέλτιστης ικανοποίησης και τροφής.

Αν και οι παραδοσιακές ελληνικές πιατέλες επιδεικνύουν απλότητα σε κάθε συστατικό τους, αυτές οι πιατέλες βγαίνουν αιώνες από παλιά παράδοση υφασμένα μαζί με τα καλύτερα εγχώρια προϊόντα που κυμαίνονται από εσπεριδοειδή, κρασιά, τυριά, ελιές, κάπαρη, βότανα και μια ολόκληρη αγάπη lotta! Το να δοκιμάσω το χέρι μου σε αυτήν τη ζωηρή κουζίνα, είχε ως αποτέλεσμα μια επαναπροσδιορισμένη ελληνική πιατέλα ( μεζέ ή μεζέ) από την οποία ελπίζω να προωθήσω την αγάπη για φρέσκο ​​φαγητό και υγιεινές διατροφικές συνήθειες.

Εδώ είναι η πιατέλα μου: Η πρώτη με μια υπέροχη ελληνική σαλάτα γνωστή ως horiatiki με φρέσκο ​​τζατζίκι και η δεύτερη. τις απόλυτες ελληνικές τσέπες με γυροστόπιτα με ψητή πιπεριά τιροκατέρη και κλασικό ρεβίθια. Ολοκληρώθηκε με μια γενναιόδωρη παύλα ελαιολάδου, τα πιάτα έχουν φτιαχτεί ολοκληρωμένα με πολλά έμπνευση από την πατρίδα της Ελλάδας και ένα εκχύλισμα ελληνικού μερακίου.

Η ελληνική μου σαλάτα γνωστή ως horiatiki με φρέσκο ​​τζατζίκι σκόρδου!

Οι απόλυτες τσέπες ελληνικής πίτας με ψητό πιπερόριζο τιροκατέρι και κλασικό ρεβίθια!

Όπως έχω ήδη πει, μερικές φορές δεν πρόκειται για το τι φοράτε συνεχώς. Όχι. Το μόνο που έχει σημασία είναι πόσο όμορφος είσαι στον πυρήνα. Η ζωή μπορεί να είναι χαρούμενη και ευημερούσα με όλα αυτά τα στρώματα που φοράτε, αλλά μιλήστε με τη σάρκα, τα οστά και το δέρμα κάποιου και θα ξέρετε τι λέω. Ένα καρυκευμένο γεύμα που πνίγεται στα συστατικά δεν είναι κακό, ποτέ, αλλά κάπου στη γραμμή, γιορτάζει τα συστατικά με την αυθεντικότητά τους. Πιστέψτε με όταν το λέω αυτό, το ίδιο ισχύει για εμάς, τους ανθρώπους.

Ήταν μια εβδομάδα χαλάρωσης και καθώς το φαγητό ξετυλίγεται, ελπίζω να απολαύσετε το γλέντι με τα μάτια σας. Όπως το λένε οι Έλληνες, "Καλή όρεξη!" Φαίνεται πολύ ελληνικό ε; Επιτρέψτε μου να προσπαθήσω ξανά ... "Συγγνώμη!"

https://shanyu.blog/

Η έκφραση της αγάπης μου

 

Η έκφραση της αγάπης μου

Δεν βγαίνουν λόγια
από τα χείλη της,
αλλά άκου,
ακούω τα λόγια της
Παρόλο που είναι ξένη,
Μπορεί να ακούσει τα λόγια μου
Ακόμα και εγώ είμαι ξένος,
Και οι δύο αισθήσεις
μας πετούν μεταξύ τους.

Δέχεται τις προκλήσεις μου
Εκφράζοντας ζεστά και συγκλονιστικά
Μέσα από ήπιες δραστηριότητες,
Συγκολλώντας και τα δύο πνεύματα της φύσης, Με
ξυπνά γρήγορα
Συναρπαστικά την ψυχή μου,
Προβλέποντας απίστευτο ρομαντισμό,
Με την παρακολούθηση των ματιών
αρκετά μαζί , εκφράζοντας την αγάπη του άλλου.

Υπερδύναμες καταστάσεις
Ακατασπάριστων συναισθημάτων,
Έχασα κάπου στον παράδεισο,
Αν και δεν μπορούσα να φανταστώ
Ακόμα και σε ένα όνειρο,
συγκέντρωσα δυνατά συναισθήματα
Βήμα πάνω στην καρδιά της,
σαν να έκανε έκκληση και
εξέφρασα την έκφραση της αγάπης μου.

https://kamalsbloggingcafe.wordpress.com/

Μπουγάτσα με εύκολη κρέμα!!!

Μπουγάτσα με εύκολη κρέμα!!!



Η μπουγάτσα τρώγεται όλες τις εποχές και όλες τις ώρες, γι αυτό κι εγώ σας έφτιαξα μια εύκολη μπουγάτσα για να τους τρελάνετε όλους!!! Δοκιμάστε την και περιμένω τα σχόλια σας!!!

Υλικά

-1 λίτρο φρέσκο γάλα -1 πακέτο φύλλο κρούστας -160gr ζάχαρη -100gr κορν φλάουερ -2 μεγάλα αυγά -1 βανιλέτα ή 2 καψουλάκια -50gr βούτυρο -ζάχαρη άχνη, κανέλα -100gr βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα



ΣΚΕΨΟΥ ΜΙΑ ΜΕΡΑ ΝΑ ΦΑΝΕΙ ΕΝΑΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ…

 ΣΚΕΨΟΥ ΜΙΑ ΜΕΡΑ ΝΑ ΦΑΝΕΙ ΕΝΑΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ…

Σκέψου μια μέρα να φανεί ένας άνθρωπος…

Σκέψου να έρθει μια μέρα, που θα φανεί ένας άνθρωπος που μ’ ένα βλέμμα θα λιώσει όλους τους πάγους που για χρόνια απέτρεπαν την καρδιά σου απ’ το να νιώθει.

Σκέψου να φανεί ένας άνθρωπος, που με μια αγκαλιά θα κολλήσει όλα τα σπασμένα σου, που μ’ ένα φιλί θα φωτίσει όλα τα σκοτάδια σου, που μ’ ένα χαμόγελο θα σκοτώσει όλους τους δράκους που βασανίζουν την ψυχή σου.

Σκέψου να φανεί ένας άνθρωπος, που χωρίς να το καταλάβεις θα γεμίσει χρώματα το μαύρο σου. Ένας άνθρωπος που θα μπορέσει να ημερέψει όλα τ’ άγρια μέσα σου. Όλα τ’ άγρια που έκανες τείχη και σε προστάτευαν χρόνια τώρα. Τείχη που θα γκρεμίσει μ’ ένα “σ’ αγαπώ”.

Σκέψου μια μέρα ν’ αγαπηθείς όσο ποτέ δεν πίστευες πως θα μπορούσες, όσο ποτέ δεν πίστευες πως θ’ άντεχες, όσο ποτέ δεν πίστευες πως θ’ άξιζες.

Κι ίσως να έρθει όταν θα έχεις πάψει πια να περιμένεις, όταν θα έχεις πάψει πια να πιστεύεις στα θαύματα. Ίσως να έρθει όταν θα έχεις πια κλείσει τις πόρτες σου, όταν θα έχεις περάσει ατελείωτες νύχτες δικάζοντας και καταδικάζοντας την ψυχή σου στον καθρέφτη. Όταν θα έχεις πια τιμωρήσει αρκετά τον εαυτό σου. Όταν θα έχετε τσακωθεί και συμφιλιωθεί. Όταν θα έχεις πια λυτρωθεί και θα σ’ έχεις αγαπήσει. Ίσως τότε φανεί ένας άνθρωπος…

Της Κικής Γιοβανοπούλου

https://gynaikaeimai.com

Τέλεια η Αθήνα χωρίς τους Αθηναίους, σύμφωνα με έρευνα5

  Τέλεια η Αθήνα χωρίς τους Αθηναίους, σύμφωνα με έρευνα Φανταστική είναι η Αθήνα αρκεί να μην έχει Αθηναίους, όπως προκύπτει από έρευνα που...