Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Παρασκευή 5 Απριλίου 2024

Αφράτα Κασερόψωμα που θα τιμηθούν δεόντως!Αφράτα Κασερόψωμα που θα τιμηθούν δεόντως!

Αφράτα Κασερόψωμα που θα τιμηθούν δεόντως!Αφράτα Κασερόψωμα που θα τιμηθούν δεόντως!

Αφράτα Κασερόψωμα που θα τιμηθούν δεόντως!



Published

 

on

 

Για σήμερα έχουμε μία τέλεια συνταγή για κασερόψωμα, σκέτος αφρός! Τρώγονται είτε ως πρωινό είτε ως σνακ κατά την διάρκεια της ημέρας!

Υλικά


1 ξηρή μαγιά
1 κουταλιά ζάχαρη
400 ml γάλα
45 ml ηλιέλαιο
2 ασπράδια αυγών
720 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
1 κουταλάκι αλάτι
Τριμμένο κίτρινο τυρί
2 κρόκους αυγών
25 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
5 κουταλιές νερό

Αφράτα Κασερόψωμα που θα τιμηθούν δεόντως!

Εκτέλεση
Ξεκινάμε να φτιάχνουμε τη ζύμη, διαλύοντας την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό γάλα.

Στη συνέχεια, βάζουμε το λάδι, τα ασπράδια αυγών και ανακατεύουμε καλά.

Κατόπιν, ρίχνουμε περίπου το μισό αλεύρι, το αλάτι και ανακατεύουμε.

Στην πορεία, ενσωματώνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι να γίνει ζύμη.

Τέλος, τοποθετούμε τη ζύμη σε λαδωμένο σκεύος και την αφήνουμε για 45 λεπτά να φουσκώσει.

Μετά τα 45 λεπτά, δουλεύουμε ελαφρώς την ζύμη και την χωρίζουμε σε 12 μέρη.

Τα ανοίγουμε με τα χέρια σε φύλλα και τοποθετούμε στην μία πλευρά τριμμένο κίτρινο τυρί, όπως φαίνεται και στο βίντεο.

Έπειτα, τυλίγουμε σε ρολά και τα κλείνουμε καλά.

Τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλιτικό χαρτί και τα αλείφουμε με τους κρόκους.

Στη συνέχεια, διαλύουμε το αλεύρι στο νερό να γίνει χυλός και κάνουμε λεπτές γραμμές με το χυλό πάνω στα κασεροπιτάκια.

Τέλος, ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, μέχρι να ροδίσουν.

Αφράτα Κασερόψωμα που θα τιμηθούν δεόντως!

Τα κασερόψωμα μας είναι έτοιμα! Καλή απόλαυση!

Δες αναλυτικά την συνταγή στο βίντεο που ακολουθεί:

Αφράτα Κασερόψωμα που θα τιμηθούν δεόντως! ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

https://www.xrysessyntages.gr/category/gastronomia


Ποιες περιοχές στην Ελλάδα κινδυνεύουν με ξηρασία και φωτιές - «Ερημοποιούμαστε»

 Ποιες περιοχές στην Ελλάδα κινδυνεύουν με ξηρασία και φωτιές - «Ερημοποιούμαστε»

Associated Press
Associated Press

Συνθήκες ξηρασίας στο μεγαλύτερο μέρος της ανατολικής ηπειρωτικής Ελλάδας

Συνθήκες ξηρασίας επικρατούν στο μεγαλύτερο μέρος της ανατολικής ηπειρωτικής Ελλάδας την ώρα που τα ρεκόρ υψηλών θερμοκρασιών το πρώτο τρίμηνο του 2024 συνεχώς καταρρίπτονται και οι βροχοπτώσεις όλο και λιγοστεύουν. Ενδεικτικά, σύμφωνα με το meteo.gr του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών, ο Μάρτιος του 2024 ήταν ο πιο θερμός τα τελευταία 15 χρόνια στην Κεντρική και Νότια Ελλάδα.

«Οι βροχές τον Απρίλιο δεν θα αναπληρώσουν το έλλειμμα»

«Βαδίζουμε σε μια πιο ευρύτερη ξηρασία γιατί μέχρι τώρα είχαμε τοπικές ξηρασίες στη Θράκη, Ανατολική Μακεδονία και Κρήτη. Όμως μειωμένες βροχοπτώσεις στις αρχές του 2024 καταγράφουμε στο μεγαλύτερο μέρος της ανατολικής ηπειρωτικής Ελλάδας. Είμαστε στην αρχή μιας ήπιας, προς το παρόν, ξηρασίας και δεν μπορούμε ακόμη να συγκρίνουμε με τη σοβαρή ξηρασία που είχαμε στη Βόρεια Ελλάδα και στην Κρήτη, αλλά τα πράγματα δεν βαίνουν καλώς», επισημαίνει στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο φυσικός- μετεωρολόγος και επιστημονικός συνεργάτης του meteo.gr και του climatebook, Σταύρος Ντάφης και προσθέτει ότι αναμένονται κάποιες βροχοπτώσεις μέσα στον Απρίλιο οι οποίες όμως θα είναι κυρίως παροδικές καταιγίδες που δεν θα αναπληρώσουν το έλλειμμα βροχοπτώσεων και χιονοπτώσεων των προηγούμενων μηνών.

Ποιες περιοχές κινδυνεύουν με πυρκαγιές 

Παράλληλα, στις περιοχές με έλλειμμα βροχής εντοπίζεται να συγκεντρώνεται νεκρή καύσιμη ύλη γεγονός που προβληματίζει τους επιστήμονες για τις συνθήκες ευφλεκτότητας. Ειδικότερα, όπως επισημαίνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο κ. Ντάφης, αυξημένη νεκρή καύσιμη ύλη εντοπίζεται ήδη σε περιοχές της Θεσσαλίας, της Δυτικής Μακεδονίας, Φθιώτιδας, Βοιωτίας και Ανατολικής Πελοποννήσου καθώς και στην περιοχή του Άργους αλλά και στην Νότια Κρήτη. «Δεν είναι ξεκάθαρο τι ορίζει αυτή η μεταβατική εποχή της άνοιξης για τις πυρκαγιές του καλοκαιριού», σημειώνει ο κ. Ντάφης προσθέτοντας ότι στην περίπτωση μιας πολύ ξηρής άνοιξης υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα για περισσότερες πυρκαγιές στις αρχές του καλοκαιριού απ' ότι προς τα τέλη.

Πυροσβεστική (Eurokinissi)
Πυροσβεστική (Eurokinissi)

Ενδεικτικά, σύμφωνα με στοιχεία που παραχώρησε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο κ. Ντάφης το τελευταίο 3μηνο σε σχέση με τη μέση τιμή της περιόδου 2010-2019 το συνολικό ύψος βροχής που έχει σημειωθεί σε κάποιες περιοχές είναι το παρακάτω:

  • Μοίρες Ηρακλείου 30%, Κυπαρισσία 35%, ΡόδοςΝεμέα, και Βόλος 50%
  • Κιλκίς 60 %.

Εξετάζεται η πιθανότητα έναρξης της αντιπυρικής περιόδου σε περιοχές της χώρας νωρίτερα από την 1η Μαϊου

Σύμφωνα με πληροφορίες από την Πυροσβεστική, οι παρατεταμένες υψηλές θερμοκρασίες που καταγράφονται και η ανομβρία έχουν θέσει το Πυροσβεστικό Σώμα σε αυξημένη ετοιμότητα, ενώ εξετάζεται η πιθανότητα σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας η έναρξη της αντιπυρικής περιόδου να γίνει νωρίτερα από την 1η Μαϊού. Μέχρι στιγμής, σύμφωνα με στοιχεία από την Πυροσβεστική, το πρώτο τρίμηνο του 2024 οι αγροτοδασικές πυρκαγιές που έχουν εκδηλωθεί εμφανίζονται ελαφρώς αυξημένες σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο του 2023. Συγκεκριμένα το α' τρίμηνο του 2024 έχουν εκδηλωθεί 2.378 αγροτοδασικές πυρκαγιές, ενώ το α' τρίμηνο του 2024 είχαν εκδηλωθεί 2.367 αγροτοδασικές πυρκαγιές. Για το λόγο αυτό μάλιστα, χθες το Πυροσβεστικό Σώμα εξέδωσε ανακοίνωση εφιστώντας την προσοχή των πολιτών ώστε να λαμβάνονται όλα τα απαραίτητα μέτρα και μέσα πυροπροστασίας καθώς το τελευταίο χρονικό διάστημα έχουν εκδηλωθεί αρκετές δασικές και αγροτοδασικές πυρκαγιές, κυρίως κατά την καύση φυτικής ύλης και υπολειμμάτων καλλιεργειών.

«Ερημοποιούμαστε»

Αντιμέτωπες με την ερημοποίηση θα βρίσκονται όλο και περισσότερες περιοχές της Μεσογείου, μεταξύ αυτών και περιοχές της Ελλάδας λόγω της ξηρασίας. Όπως εξηγεί στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η καθηγήτρια Γεωλογίας και Γεωπεριβάλλοντος του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, Νίκη Ευελπίδου, η ξηρασία δεν είναι μόνον η αύξηση της θερμοκρασίας, είναι επίσης η μείωση των βροχοπτώσεων και είναι και η υπεράντληση των υπόγειων υδάτων. «Γι αυτό πολύ συχνά μιλάμε για φαινόμενα ερημοποίησης. Όταν ακούει κάποιος τη λέξη έρημο πάει το μυαλό του στη Σαχάρα σε μία θάλασσα άμμου. Η ερημοποίηση δεν σημαίνει απαραίτητα μία έρημος γεμάτη από άμμο. Η ερημοποίηση σημαίνει μία περιοχή, η οποία έχει λίγο νερό και το έδαφος έχει χάσει τα θρεπτικά του συστατικά και άρα δεν μπορούμε να καλλιεργήσουμε. Στην Ελλάδα συμβαίνει ήδη αυτό, και είναι πολλές οι περιοχές που μάς συμβαίνει. Υπάρχουν περιοχές οι οποίες σήμερα το νερό τους δεν επαρκεί για την κάλυψη των αναγκών», σημειώνει η κυρία Ευελπίδου. Τέτοιες περιοχές, όπως τονίζει, είναι η Ελαφόνησος αλλά και νησιά των Κυκλάδων.

«Ερημοποιούμαστε. Κάποτε με είχαν ρωτήσει σε μία συνέντευξη: Τι φοβάστε περισσότερο να μάς συμβεί από θέμα φυσικών καταστροφών και προβλημάτων στο μέλλον και απάντησα, "φοβάμαι τη στιγμή που θα διψάω και δεν θα υπάρχει νερό για να πιω" και δεν είναι πολύ μακριά, δεν είναι καθόλου μακριά. Εμείς ανοίγουμε τη βρύση μας και βγαίνει νερό αλλά αυτό δεν είναι αυτονόητο και δεν είναι αυτονόητο για πάρα πολλές περιοχές όχι του κόσμου, όχι της Μεσογείου αλλά της Ελλάδας. Τα μισά νησιά μας ανοίγουν τη βρύση και δεν έχουν νερό πρέπει να αγοράσουν εμφιαλωμένο για να πιουν. Το νερό της βρύσης είναι για να κάνουν μπάνιο ή για να το βράσουν. Και πολλές φορές ανοίγουν τη βρύση και βγάζουν λάσπη έχει τελειώσει το νερό», υπογραμμίζει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η κυρία Ευελπίδου.

Η αύξηση της θερμοκρασίας μοιραία οδηγεί σε ξηρασία

Αναφορικά με την αύξηση της θερμοκρασίας και τη ξηρασία η κυρία Ευελπίδου τονίζει ότι η αύξηση της θερμοκρασίας μοιραία οδηγεί σε ξηρασία. «Όταν αυξάνεται η θερμοκρασία είναι μοιραίο να έχουμε αύξηση και στην ξηρασία. Οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν τα τελευταία χρόνια με πολύ γοργό ρυθμό. Όταν, λοιπόν, αυτό είναι παρατεταμένο, μοιραία χάνει την υγρασία του, μοιραία η βλάστηση αποδυναμώνεται και μοιραία μπαίνουμε στον φαύλο κύκλο» εξηγεί, προσθέτοντας ότι στην παρατεταμένη διάρκειας ξηρασία μειώνεται η υγρασία του εδάφους, άρα ευνοείται η εξάπλωση της πυρκαγιάς, είναι πιο δύσκολη η κατάσβεσή της.

Ξηρασία στη Βρετανία
Ξηρασία στη Βρετανία

«Η αυξημένη ξηρασία οδηγεί σε μείωση υγρασίας εδάφους. Αυτό σημαίνει ότι τα φυτά δεν μπορούν να δεσμεύσουν τα θρεπτικά στοιχεία του εδάφους οπότε μειώνεται η φυτοκάλυψη. Όταν δεν έχουμε βλάστηση το έδαφος διαβρώνεται πιο εύκολα, για πολλούς λόγους. Η βλάστηση επιβραδύνει την επιφανειακή απορροή, το νερό της βροχής κινείται πιο αργά. Το επόμενο είναι ότι μέσα από το ριζικό τους σύστημα φτιάχνουν κάποιες ασυνέχειες μέσα στο έδαφος οπότε το νερό της βροχής ποτίζει το έδαφος άρα εμπλουτίζει και τον υδροφόρο ορίζοντα που το θέλουμε αυτό κι επίσης τα φύλλα των δέντρων ή γενικώς ό,τι βλάστηση έχουμε, επιβραδύνουν την βροχόπτωση από την ώρα που πέφτει μέχρι να φτάσει στο έδαφος, μειώνουν την ορμή της», σημειώνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η κυρία Ευελπίδου, επισημαίνοντας ότι κάτι που δημιουργείται λόγω της κλιματικής κρίσης και των αιφνίδιων πλημμυρών είναι η ένταση της βροχόπτωσης.

«Μπορεί το ίδιο ποσό βροχόπτωσης αν πέσει ήρεμα, ποτιστικά που λέμε, να μην δημιουργήσει προβλήματα αλλά αν πέσει έντονα με μορφή καταιγίδας να δημιουργήσει πάρα πολλά προβλήματα. Τα δέντρα και η βλάστηση μειώνουν την ορμή με την οποία φτάνει η βροχή στο έδαφος άρα λοιπόν βοηθούν στο να μειωθεί η διάβρωση, ο πλημμυρικός κίνδυνος και να εμπλουτιστεί ο υδροφόρος ορίζοντας με νερό. Η αύξηση της ξηρασίας ταυτόχρονα δημιουργεί ρωγμές ξήρανσης στο έδαφος όπως είναι ένα δέρμα σκασμένο πολύ χωρίς να έχει πάρει την υγρασία το ίδιο σκάει και η γη και η διάνοιξη αυτών των ρωγμών οδηγεί στην αποκόλληση των κόκκων τους εδάφους. Άρα κι αυτό επιταχύνει τη διάβρωση διότι όλο αυτό μαζί είναι ένας φαύλος κύκλος γιατί αν έχουμε πολλή έντονη διάβρωση και χαθεί το έδαφος μετά δεν μπορούμε να έχουμε και βλάστηση», τονίζει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, σημειώνοντας ότι κάτι που επιβεβαιώνει αυτόν τον φαύλο κύκλο είναι και το γεγονός ότι η μειωμένη φυτοκάλυψη και η ξηρασία ευνοούν τις πυρκαγιές.

«Το μεγάλο πρόβλημα από τις πυρκαγιές ειδικά αυτές που έγιναν τα τελευταία χρόνια και ήταν τόσο εκτεταμένες στον ελλαδικό χώρο, είναι να μην αφήσεις το έδαφος να χαθεί. Από τη στιγμή που έγιναν οι πρώτες βροχές τα εδάφη τα είδαμε να φεύγουν, δεν μπορούν μετά να γυρίσουν πίσω. Περίπου 1 εκατοστό εδάφους θέλει περίπου 1.000 χρόνια. Οπότε πότε θα σχηματιστεί, πότε θα δημιουργηθεί για να προλάβουν να δημιουργηθούν και τα δέντρα να βοηθήσουν το σύστημα να ανακάμψει. Και μέσα σε όλον αυτόν τον φαύλο κύκλο έρχονται και οι ανθρωπογενείς επεμβάσεις. Σε περιοχές που έχουμε ήδη λειψυδρία εμείς εξακολουθούμε να κάνουμε υπεράντληση από τους υδροφόρες ορίζοντες πάρα πολύ κοντά στη θάλασσα, άρα βάζουμε θαλασσινό νερό μέσα στον υδροφόρο ορίζοντα, με το που το κάνουμε αυτό θανατώνουμε τον υδροφόρο ορίζοντα και θανατώνουμε και τα εδάφη. Όταν στο έδαφος μπει αλάτι έχει τελειώσει», υπογραμμίζει η κυρία Ευελπίδου και καταλήγει: «Το νερό μας λιγοστεύει επικίνδυνα, οι γαίες μας υποβαθμίζονται και όλο αυτό λέγεται ερημοποίηση. Αυτό ακριβώς είναι, η έλλειψη νερού και οι φτωχές γαίες».

https://www.ethnos.gr/

Ποια κρεμμύδια ερεθίζουν περισσότερο τα μάτια

 Ποια κρεμμύδια ερεθίζουν περισσότερο τα μάτια

Ποια κρεμμύδια ερεθίζουν περισσότερο τα μάτια
Bigstock
Μιχάλης Θερμόπουλος

Τα κρεμμύδια είναι βολβοί που ωριμάζουν στο υπέδαφος. Εκεί ζουν φυσικά και διάφορα πλάσματα, κυρίως έντομα και σκουλήκια.

Αυτά τα πλάσματα τρέφονται -μεταξύ άλλων- από τους βολβούς των φυτών. Προκειμένου τα κρεμμύδια να προστατευτούν από αυτές τις επιθέσεις, έχουν έναν ιδιαίτερο αμυντικό μηχανισμό. Απελευθερώνουν σουλφενικό οξύ και ένζυμα όταν σπάει η φλούδα τους. Αυτές οι ενώσεις αναμειγνύονται για να παράγουν ένα ερεθιστικό αέριο, γνωστό ως προπανθεϊκό S-οξείδιο.

Αυτό το αέριο είναι ένας δακρυϊκός παράγοντας: προκαλεί δάκρυα όταν έρχεται σε επαφή με το μάτι. Το προπανθεϊκό S-οξείδιο γίνεται επίσης θειικό οξύ όταν αγγίζει το στρώμα νερού που προστατεύει και καλύπτει τους βολβούς των ματιών.

ADVERTISEMENT

Ωστόσο, εκτός από τα κρεμμύδια, έχουν και τα μάτια μας τον δικό τους αμυντικό μηχανισμό. Όταν τα νεύρα στα μάτια εντοπίζουν έναν δακρυϊκό παράγοντα, τότε παράγουμε δάκρυα για να “ξεπλύνουμε” τα μάτια μας.

Τι ρόλο παίζει ο τύπος του κρεμμυδιού

Μερικοί τύποι κρεμμυδιού μπορούν να ερεθίσουν περισσότερο τα μάτια μας. Τα κρεμμύδια που έχουν τις ισχυρότερες χημικές αντιδράσεις είναι εκείνα με πολλές ενώσεις που περιέχουν θείο. Τέτοια είναι τα λευκά, τα κόκκινα και τα κίτρινα κρεμμύδια.

Τα πιο γλυκά κρεμμύδια, όπως τα πράσινα, έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θείο. Είναι επίσης λιγότερο πικάντικα και παράγουν λιγότερα δάκρυα.

Μέσω γενετικής τροποποίησης, οι επιστήμονες των καλλιεργειών μπόρεσαν να φτιάξουν ποικιλίες κρεμμυδιών που δεν προκαλούν καθόλου δάκρυα, αν και αυτές οι ποικιλίες δεν παράγονται ακόμη μαζικά.

Why Do Onions Make You Cry?

Πώς να περιορίσετε τα δάκρυα όταν καθαρίζετε κρεμμύδια

Αν και είναι σίγουρα μια ενόχληση όταν συμβαίνει, τα δάκρυα από το καθάρισμα κρεμμυδιών δεν αποτελεί κίνδυνο για τα μάτια.

Ορισμένες απλές θεραπείες για την μείωση αυτών των δακρύων είναι να κρατάτε απόσταση όσο μπορείτε από το κρεμμύδι που κόβετε, να ξεβγάλετε τα μάτια σας με καθαρό και δροσερό νερό, να βάλετε λιπαντικές οφθαλμικές σταγόνες και να βάλετε κομμένες φέτες αγγουριού ή κρύες κομπρέσες πάνω από στα μάτια σας.

Μια άλλη έξυπνη μέθοδος είναι η χρήση ανεμιστήρα, η προστασία των ματιών με γυαλιά, η ψύξη του κρεμμυδιού πριν το κόψετε και το άναμμα κεριού δίπλα από το κρεμμύδι.

Το βασικό είναι να ελαχιστοποιήσετε την επαφή των ματιών σας με τις πτητικές ενώσεις που αποβάλλει το κρεμμύδι όταν κόβεται.

Πηγή: sciencetimes.com

https://www.onmed.gr/

Το Μαύρο Πάσχα των Ελλήνων: όταν η Ανατολική Θράκη «σταυρώθηκε» από τις τουρκικές θηριωδίες

Το Μαύρο Πάσχα των Ελλήνων: όταν η Ανατολική Θράκη «σταυρώθηκε» από τις τουρκικές θηριωδίες

'Ήταν το Μαύρο Πάσχα των Ελλήνων! Η Ανατολική Θράκη «σταυρώθηκε»- για να μην αναστηθεί ποτε- από τις τουρκικές θηριωδίες. Μια μέρα σαν σήμερα, 6 Απριλίου του 1914, οι Τούρκοι αρχίζουν τη συστηματική εξόντωση των Ελλήνων και την εκδίωξή τους από την περιοχή της Ανατολικής Θράκης· η ημερομηνία είναι καταγεγραμμένη στην Ιστορία ως το Μαύρο Πάσχα της Ανατολικής Θράκης και θεωρείται το προσχέδιο, που οδήγησε στη συστηματική Γενοκτονία των Ελλήνων στις αρχές του 20ού αιώνα.

Ο πλήρης εκτουρκισμός της Ανατολικής Θράκης- που μετά τους Βαλκανικούς Πολέμους, το 1913, ανήκε κατά το ήμισυ στους Βούλγαρους- άρχισε ουσιαστικά με την απέλαση οικογενειών από την επαρχία Aρκαδιουπόλεως και τη Bιζύη, καθώς και από άλλες περιοχές. Ουσιαστικά, από το 1906 ο θρακικός ελληνισμός, στο βόρειο τμήμα της περιοχής, ζούσε υπό κλίμα βίας και τρομοκρατίας. Εκτός από τις σφαγές και τις καταστροφές εκκλησιών και ελληνικών σχολείων, αδιαμφισβήτητη απόδειξη είναι η ολοσχερής καταστροφή της Αγχιάλου και της Ανατολικής Ρωμυλίας.

Σύμφωνα με το greek-genocide.net, «ο πληθυσμός των Ελλήνων της Ανατολικής Θράκης υπερέβαινε στις αρχές του 20ού αιώνα τον αριθμό των 250.000. Κατά τη Γενοκτονία, πολλοί Έλληνες εξορίστηκαν στην Ελλάδα, ενώ 100.000 μεταφέρθηκαν στο εσωτερικό της Μικράς Ασίας και μόλις οι μισοί επέστρεψαν».

Στις 6 Απριλίου του 1914, ελληνικές οικογένειες, 200 τον αριθμό, από τη Στράντζα (στα τουρκικά: Binkilic) απελάθηκαν: αφού ξυλοκοπήθηκαν και τους αφαιρέθηκαν τα είδη αξίας, αφού τους υπεξαιρέθηκαν ότι χρήμτα είχαν πάνω τους, Τούρκοι, υπό την απειλή των σπαθιών, τους εξανάγκασαν να φύγουν. Κατά την περίοδο 1913-1917 υπολογίζεται ότι 232.000 Θρακιώτες εξαναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν τις εστίες τους. Άλλοι 96.000, από τη Μακρά Γέφυρα, τη Μάδυτο, την Καλλίπολη, τις Σαράντα Εκκλησιές, τη Ραιδεστό, το Σκοπό και αλλού, οδηγήθηκαν στη Μικρά Ασία και υποχρεώθηκαν σε καταναγκαστικά έργα.

Ο ιστορικός Κωνσταντίνος Βακαλόπουλος τονίζει ότι: «Αφετηρία των διωγμών και της Γενοκτονίας του Ελληνισμού της Μικράς Ασίας, και αργότερα του Πόντου, υπήρξε ο χώρος της Ανατολικής Θράκης. Εκεί δοκίμασαν και εφάρμοσαν για πρώτη φορά το μοντέλο των μετατοπίσεων (και διωγμών) των ελληνικών πληθυσμών και των εθνικών εκκαθαρίσεων, εκεί επέβαλαν τη γενοκτονική τους συμπεριφορά και εκεί αξιοποίησαν τα θλιβερά αποτελέσματα των πειραμάτων τους, ώστε να τα επεκτείνουν σχεδόν αμέσως στη Δυτική Μικρασία και αργότερα στον Πόντο».

https://www.ethnos.gr/

Οι top 11 τρόποι για να φύγει ο πονοκέφαλος

 Οι top 11 τρόποι για να φύγει ο πονοκέφαλος

Οι top 11 τρόποι για να φύγει ο πονοκέφαλος
Bigstock
Μιχάλης Θερμόπουλος

Πονοκέφαλο θα νιώσουμε όλοι σε κάποια στιγμή. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν πολλά απλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να απαλύνετε τον πόνο χωρίς να πάτε στον γιατρό.

Δοκιμάστε αυτές τις συμβουλές και αισθανθείτε καλύτερα γρήγορα.

1. Κρύα κομπρέσα για ημικρανία

Εάν έχετε ημικρανία, τοποθετήστε μια κρύα κομπρέσα στο μέτωπό σας. Παγάκια τυλιγμένα σε μια πετσέτα, μια συσκευασία με κατεψυγμένα λαχανικά ή ακόμα και ένα κρύο ντους μπορεί να απαλύνουν τον πόνο. Κρατήστε την κομπρέσα στο κεφάλι σας για 15 λεπτά και μετά κάντε ένα διάλειμμα για 15 λεπτά.

2. Ζεστή κομπρέσα για πονοκέφαλο τάσης

Εάν έχετε πονοκέφαλο τάσης, τοποθετήστε ένα θερμαντικό μαξιλάρι στον λαιμό ή στο πίσω μέρος του κεφαλιού σας. Εάν έχετε πονοκέφαλο από τους ρινικούς κόλπους, κρατήστε μια ζεστή κομπρέσα στην περιοχή που πονάει. Ένα ζεστό ντους μπορεί επίσης να βοηθήσει.

3. Χαλαρώστε την πίεση στο τριχωτό της κεφαλής

Εάν η αλογοουρά σας είναι πολύ σφιχτή, μπορεί να σας προκαλέσει πονοκέφαλο. Αυτοί οι "πονοκέφαλοι εξωτερικής τάσης ή συμπίεσης" μπορούν επίσης να προκληθούν φορώντας καπέλο, κορδέλα ή ακόμα και γυαλιά κολύμβησης που είναι πολύ σφιχτά.

4. Χαμηλώστε τα φώτα

Το έντονο φως ή το φως που τρεμοπαίζει, ακόμη και από την οθόνη του υπολογιστή σας, μπορεί να σας προκαλέσει πονοκεφάλους . Εάν είστε επιρρεπείς σε τέτοιους, καλύψτε τα παράθυρά σας με κουρτίνες συσκότισης κατά τη διάρκεια της ημέρας. Φοράτε γυαλιά ηλίου σε εξωτερικούς χώρους. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αντιθαμβωτικές οθόνες στον υπολογιστή σας και να χρησιμοποιήσετε λαμπτήρες φθορισμού φάσματος ημέρας στα φωτιστικά σας.

5. Προσπαθήστε να μην μασάτε

Το μάσημα τσίχλας μπορεί να βλάψει όχι μόνο το σαγόνι αλλά και το κεφάλι σας. Το ίδιο ισχύει και για το μάσημα των νυχιών, των χειλιών, του εσωτερικού των μάγουλών σας ή αντικειμένων όπως στυλό. Αποφύγετε τα τραγανά και κολλώδη τρόφιμα και φροντίστε να παίρνετε μικρές μπουκιές. Εάν τρίζετε τα δόντια σας τη νύχτα, ρωτήστε τον οδοντίατρό σας για ένα προστατευτικό στόματος. Αυτό μπορεί να περιορίσει τους πονοκεφάλους σας νωρίς το πρωί.

6. Ενυδάτωση

Πίνετε πολλά υγρά. Η αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο ή να τον επιδεινώσει.

7. Καφεΐνη

Πιείτε λίγο τσάι, καφέ ή κάτι με λίγη καφεΐνη. Εάν το πάρετε αρκετά νωρίς μετά την έναρξη του πόνου, θα μπορούσε να απαλύνει τον πονοκέφαλο. Μπορεί επίσης να βοηθήσει τα μη συνταγογραφούμενα αναλγητικά να λειτουργήσουν καλύτερα. Απλώς μην πίνετε πολύ γιατί η απόσυρση της καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει τον δικό της τύπο πονοκεφάλου.

coffee-headache-kafes-ponokefalos

8. Χαλαρώστε

Κάντε διατάσεις, γιόγκα, διαλογισμό ή προοδευτική μυϊκή χαλάρωση: το να μάθετε πώς να χαλαρώνετε όταν σας πιάνει πονοκέφαλος θα σας βοηθήσει. Μπορείτε να μιλήσετε με τον γιατρό σας για φυσικοθεραπεία, εάν έχετε μυϊκούς σπασμούς στον αυχένα σας.

9. Μασάζ

Μπορείτε να το κάνετε και μόνοι σας. Μερικά λεπτά μασάζ στο μέτωπο, τον λαιμό και τους κροτάφους σας μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από τον πονοκέφαλο τάσης, ο οποίος μπορεί να οφείλεται σε αυξημένο στρες. Ή εφαρμόστε απαλή, περιστροφική πίεση στην επώδυνη περιοχή.

10. Τζίντζερ

Μια μικρή πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι η λήψη τζίντζερ σε συνδυασμό με τα απλά παυσίπονα χωρίς ιατρική συνταγή, μείωσε τον πόνο σε άτομα με ημικρανίες. Μια άλλη έρευνα διαπίστωσε ότι το τζίντζερ λειτούργησε σχεδόν εξίσου καλά με τα συνταγογραφούμενα φάρμακα για την ημικρανία. Μπορείτε να δοκιμάσετε ένα συμπλήρωμα ή να φτιάξετε λίγο τσάι.

11. Παυσίπονα

Τα ράφια των φαρμακείων είναι εφοδιασμένα με αναλγητικά για κάθε είδους πονοκέφαλο. Για να έχετε το μέγιστο όφελος με τον λιγότερο κίνδυνο, ακολουθήστε τις οδηγίες στην ετικέτα και τα παρακάτω:

  • Επιλέξτε αναβράζοντα ή υγρά αναλγητικά. Το σώμα σας τα απορροφά πιο γρήγορα.
  • Αποφύγετε την ιβουπροφαίνη και άλλα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ) εάν έχετε καρδιακή ανεπάρκεια ή νεφρική ανεπάρκεια.
  • Μη δίνετε ασπιρίνη σε παιδί κάτω των 18 ετών!
  • Πάρτε παυσίπονα αμέσως μόλις αρχίσετε να πονάτε. Πιθανότατα θα νικήσετε τον πονοκέφαλο με μικρότερη δόση απ' ό,τι αν καθυστερήσετε.
  • Εάν αρρωστήσετε στο στομάχι όταν έχετε πονοκέφαλο, ρωτήστε τον γιατρό σας τι μπορεί να σας βοηθήσει.

Πότε να καλέσετε γιατρό

Λάβετε ιατρική φροντίδα αμέσως για:

  • πονοκέφαλο μετά από τραυματισμό στο κεφάλι
  • πονοκέφαλο μαζί με ζάλη, προβλήματα ομιλίας, σύγχυση ή άλλα νευρολογικά συμπτώματα
  • έντονο πονοκέφαλο που εμφανίζεται ξαφνικά
  • πονοκέφαλο που χειροτερεύει ακόμα και μετά την λήψη παυσιπόνων

Πηγή: webmd.com

https://www.onmed.gr/

Steven Brill – Ο Θάνατος της Αλήθειας

  Steven Brill   Ο Θάνατος της Αλήθειας Αντικλείδι Ο Θάνατος της Αλήθειας : Το βιβλίο του  Steven Brill  για την παραπληροφόρηση στα social ...