Ο πόλεμος Χαμάς-Ισραήλ επαναφέρει Ιράν-Ρωσία σε ρόλο πρωταγωνιστή στην Καύκασο -Ανατρέπονται τα σχέδια Ερντογάν-Αλίγιεφ

 Ο πόλεμος Χαμάς-Ισραήλ επαναφέρει Ιράν-Ρωσία σε ρόλο πρωταγωνιστή στην Καύκασο -Ανατρέπονται τα σχέδια Ερντογάν-Αλίγιεφ

Η Αρμενία, εμπόδιο στα σχέδια Τούρκων-Αχζέρων, χαίρει πλέον της υποστήριξης δύο ακραίων αντιπάλων, όπως είναι το Ιράν το οποίο την βλέπει ως ανάχωμα στην επέκταση της τουρκικής επιρροής στον Καύκασο, αλλά και των ΗΠΑ-Γαλλίας που θέλουν να έχουν λόγο στην περιοχή και γιαυτό την προσέγγισαν πρόσφατα, εξοπλίζοντάς την

Ο πόλεμος μεταξύ της Χαμάς και του Ισραήλ έχει πυροδοτήσει έντονα αντι-ισραηλινά αισθήματα στην περιοχή και ενέτεινε τους φόβους για μια ευρύτερη σύγκρουση με συμμετοχή χωρών όπως η Αίγυπτος, το Ιράν, η Ιορδανία, ο Λίβανος και η Τουρκία.

Παράλληλα η αυξανόμενη κριτική κατά του Ισραήλ λόγω του θανάτου χιλιάδων αμάχων στη Λωρίδα τηςε Γάζας ενίσχυσε τους φόβους μεταξύ των κύριων μουσουλμάνων εταίρων του Τελ Αβίβ, συμπεριλαμβανομένου του Αζερμπαϊτζάν.

Ο πόλεμος στη Γάζα ασκεί πίεση στους "εταίρους" του Ισραήλ

Η σύγκρουση στη Γάζα είναι ιδιαίτερα σημαντική για το Μπακού, ως κορυφαίο ενεργειακό και στρατιωτικό συνεργάτη του Τελ Αβίβ στον Νότιο Καύκασο.

Περίπου το 40% των εισαγωγών πετρελαίου του Ισραήλ, 300.000 βαρελιών την ημέρα προέρχονταν από το Ιρακινό Κουρδιστάν το πρώτο τρίμηνο του 2023, επισημαίνει Διεθνές ΜΜΕ, το οποίο αναφέρει στη συνέχεια

"Αυτό το εμπόριο σταμάτησε μετά την απόφαση της Τουρκίας να σταματήσει τις ροές πετρελαίου μέσω του αγωγού Κιρκούκ-Τσεϊχάν τον Μάρτιο λόγω διαφωνίας με τη Βαγδάτη .

Για να καλύψει το κενό, το Ισραήλ φέρεται να έχει στραφεί σε Αφρικανούς παραγωγούς και τη Βραζιλία.

Εν τω μεταξύ, το Αζερμπαϊτζάν και το Καζακστάν καλύπτουν περισσότερο από το ήμισυ της ζήτησης του Ισραήλ για πετρέλαιο.

Προωθούμενη από στρατιωτική συνεργασία, η εταιρική σχέση μεταξύ του Αζερμπαϊτζάν και του Ισραήλ απέκτησε ένα νέο επίπεδο δυναμικής το 2020, όταν οι δυνάμεις του Αζερμπαϊτζάν βασίστηκαν σε μεγάλο βαθμό σε ισραηλινά όπλα για να ανακτήσουν τον έλεγχο στην περιοχή του Ναγκόρνο-Καραμπάχ. Το Μπακού συνεχίζει να βασίζεται σε τέτοια όπλα για να διατηρήσει τη στρατιωτική υπεροχή έναντι της Αρμενίας.

Το "τρίγωνο" Ισραήλ- Αζερμπαϊτζάν-Ιράν και ο ρόλος της Τουρκίας

Οι σχέσεις μεταξύ Αζερμπαϊτζάν-Ιράν έχουν επιδεινωθεί τα τελευταία χρόνια.

Το Μπακού έχει επιδιώξει στενότερους δεσμούς με το Ισραήλ και την Τουρκία, καθώς η Τεχεράνη αγωνίζεται να ισορροπήσει τις σχέσεις με την Αρμενία και το Αζερμπαϊτζάν.

Μετά την ανακατάληψη του Ναγκόρνο-Καραμπάχ, η συνεργασία Μπακού-Τελ Αβίβ έχει μετατραπεί σε μια νέα γεωπολιτική συμμαχία. Έχουν γίνει σημαντικά πολιτικά βήματα, όπως το άνοιγμα μιας πρεσβείας από το Αζερμπαϊτζάν στο Ισραήλ τον Μάρτιο. Αυτό έχει προκαλέσει ανησυχία στο γειτονικό Ιράν, ιδιαίτερα καθώς μια επίθεση στην πρεσβεία του Αζερμπαϊτζάν στην Τεχεράνη νωρίτερα αυτό το έτος οδήγησε το Μπακού να κλείσει τη διπλωματική του αποστολή εν μέσω ευρύτερων εντάσεων.-

Παράλληλα με την ενίσχυση των δεσμών με το Ισραήλ, το Αζερμπαϊτζάν έχει αναπτύξει στρατηγικές συνεργασίες με κορυφαίες μουσουλμανικές χώρες—συμπεριλαμβανομένης της Σαουδικής Αραβίας, της Τουρκίας και των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων.

Ενώ αυτό οφείλεται κυρίως στην επιθυμία του Μπακού να ακολουθήσει μια ισορροπημένη στρατηγική εξωτερικής πολιτικής, η Τεχεράνη ήταν επιφυλακτική για την εμβάθυνση των σχέσεων μεταξύ του βορειοδυτικού γείτονά της και μιας διευρυνόμενης σειράς περιφερειακών αντιπάλων της.

Κλιμάκωση της έντασης μεταξύ Αζερμπαϊτζάν και Ιράν

Ιρανικές στρατιωτικές ασκήσεις

Στις 20 Οκτωβρίου 2022, το Ιράν διεξάγει στρατιωτικές ασκήσεις σε μια προφανή προειδοποίηση προς το Αζερμπαϊτζάν να μην προσαρτήσει  Αρμενικά εδάφη.

Επίθεση στο Σιράζ

Η τρομοκρατική οργάνωση Ισλαμικό Κράτος (ISIS) στοχεύει ένα σιιτικό ιερό στο νότιο Ιράν. Η Τεχεράνη κατηγορεί υπήκοο του Αζερμπαϊτζάν για την επίθεση της 26ης Οκτωβρίου 2022.

Το Αζερμπαϊτζάν συλλαμβάνει «κατασκόπους» για το Ιράν

Το Μπακού τον Νοέμβριο του 2022 λέει ότι 19 άτομα συνελήφθησαν για φερόμενη προετοιμασία τρομοκρατικών επιθέσεων, κατασκοπεία υπέρ του Ιράν.

Ομιλία Αλίεφ

Σε μια ομιλία του,  τον Νοέμβριο 2022 ο πρόεδρος του Αζερμπαϊτζάν προειδοποιεί ότι οι άλλες χώρες «θα πρέπει να γνωρίζουν ότι είμαστε η κύρια δύναμη στην περιοχή».

Επίθεση στην πρεσβεία

Τον Ιανουάριο 2023, ένας μοναχικός ένοπλος σκοτώνει τον επικεφαλής ασφαλείας στην πρεσβεία του Αζερμπαϊτζάν στην Τεχεράνη. Το Ιράν αρνείται οποιαδήποτε ανάμειξη στο περιστατικό, το οποίο καταδικάζεται ευρέως στο Μπακού.

Συνέχιση της συνεργασίας Ισραήλ -Αζερμπαϊτζάν παρά τις πιέσεις

Σε αντίθεση με το Αζερμπαϊτζάν, οι χριστιανικές χώρες στον Νότιο Καύκασο - δηλαδή η Αρμενία και η Γεωργία - δεν έχουν γενικά ισχυρούς δεσμούς με μουσουλμανικά κράτη.

Οι ισχυρές σχέσεις της Αρμενίας με το Ιράν αποτελούν εξαίρεση σε αυτήν την ευρύτερη τάση.

Πράγματι, η κυβερνώσα κυβέρνηση της Γεωργίας επέκρινε έντονα την αιφνιδιαστική επίθεση των Παλαιστινίων στο Ισραήλ. Η Τιφλίδα εξέφρασε επίσης την αμέριστη υποστήριξή της στο Τελ Αβίβ - αντικατοπτρίζοντας σε μεγάλο βαθμό τα φιλο-ισραηλινά δημόσια αισθήματα στη Γεωργία.

Για να αποφύγει πιθανή κριτική από τις μουσουλμανικές χώρες, το Αζερμπαϊτζάν κατήγγειλε τις απώλειες αμάχων στη Λωρίδα της Γάζας, υπογραμμίζοντας την πλήρη υποστήριξή του σε όλα τα σχετικά ψηφίσματα του ΟΗΕ για το Ισραηλινο-Παλαιστινιακό ζήτημα, συμπεριλαμβανομένης της ίδρυσης ενός παλαιστινιακού κράτους μαζί με ένα εβραϊκό κράτος.

Ωστόσο εν μέσω των μαχών στη Γάζα και των εκκλήσεων του Ιράν για εμπάργκο στο Ισραήλ, το Μπακού συνέχισε να διατηρεί στενή συνεργασία με το Τελ Αβίβ — αν και διατηρεί χαμηλότερο προφίλ στην περιφερειακή σκηνή.

Για παράδειγμα, στα τέλη Οκτωβρίου, το Αζερμπαϊτζάν φέρεται να έστειλε ένα δεξαμενόπλοιο φορτωμένο με πάνω από ένα εκατομμύριο βαρέλια αργού πετρελαίου στο λιμάνι Εϊλάτ του νότιου Ισραήλ στην Ερυθρά Θάλασσα. Αυτό έγινε αφού το λιμάνι Ασκελόν στη Μεσόγειο Θάλασσα δέχτηκε πυραύλους από τη Χαμάς.

Επιπλέον, στις 30 Οκτωβρίου, το Ισραήλ χορήγησε σε κοινοπραξία αποτελούμενη από την BP, τη NewMed Energy και την Κρατική Εταιρεία Πετρελαίου της Δημοκρατίας του Αζερμπαϊτζάν (SOCAR) άδεια εξερεύνησης υπεράκτιων κοιτασμάτων φυσικού αερίου στη Μεσόγειο.

Η κίνηση σημειώθηκε συγκεκριμένα λίγο αφότου η ισραηλινή κυβέρνηση έκλεισε προσωρινά το υπεράκτιο κοίτασμα φυσικού αερίου Tamar εν μέσω επιθέσεων με ρουκέτες που εξαπέλυσε η Χαμάς από τη Γάζα.

Οι μελλοντικές κινήσεις στον Καύκασο

Οι αρχές και τα κρατικά μέσα ενημέρωσης στο Αζερμπαϊτζάν δεν έχουν επισημάνει τα πρόσφατα σημαντικά ορόσημα στη διμερή εταιρική σχέση με το Ισραήλ για διάφορους λόγους.

Αναμφίβολα, το Αζερμπαϊτζάν πιστεύει ότι η ρητή βαθιά εμπλοκή με το Ισραήλ και ο έπαινος μιας τέτοιας προσέγγισης στα κρατικά μέσα ενημέρωσης εν μέσω του συνεχιζόμενου πολέμου στη Γάζα μπορεί να προκαλέσουν την αντίδραση του Ιράν, ενός ένθερμου υποστηρικτή της Χαμάς.

Αντίθετα, η ισραηλινή στρατιωτική εκστρατεία κατά της Χαμάς και η συνεχιζόμενη εσωτερική πολιτική αναταραχή στο Ισραήλ μπορεί να έχουν γεωπολιτικές προεκτάσεις, όπως η αναβίωση της διεκδικητικής ιρανικής πολιτικής στον Νότιο Καύκασο.

Για το Αζερμπαϊτζάν, η πιθανή ενίσχυση της ιρανικής επιρροής δεν είναι καθόλου θετικός παράγοντας, ιδιαίτερα εν μέσω των προσπαθειών του Μπακού να υπογράψει μια ειρηνευτική συμφωνία με τη γειτονική Αρμενία.

Συνολικά ένας μακροχρόνιος πόλεμος στη Γάζα μπορεί να μειώσει την ισραηλινή επιρροή στον Νότιο Καύκασο σε κάποιο βαθμό.

Εν τω μεταξύ, το Μπακού φαίνεται έτοιμο να αποφύγει την ενεργό διπλωματία για την περιφερειακή αναταραχή, διατηρώντας χαμηλό προφίλ και αποφεύγοντας να εναντιωθεί στις μουσουλμανικές χώρες"

Ανατρέπονται τα σχέδια Ερντογάν-Αλίγιεφ

Ωστόσο ο πόλεμος Χαμάς-Ισραήλ στη Γάζα, αποσπά την προσοχή της Δύσης, με αποτέλεσμα δυνάμεις όπως το Ιράν και η Ρωσία να κάνουν ενδεχομένως κινήσεις για να καλύψουν το κενό σε μέρη όπως ο Νότιος Καύκασος.

Αυτό ανατρέπει τα σχέδια Ερντογάν-Αλίγιεφ που προωθούσαν αποκλειστικά τα συμφέροντά τους στην περιοχή, μέσω των διαδρόμων Ζαγκεζούρ και Ναχτσισεβάν, στοχοποιώντας την αδύναμη Αρμενία.

Το παράδοξο με την Αρμενία είναι ότι χαίρει της υποστήριξης δύο ακραίων αντιπάλων, όπως είναι το Ιράν το οποίο την βλέπει ως ανάχωμα στην επέκταση της τουρκικής επιρροής στον Καύκασο, αλλά και των ΗΠΑ-Γαλλίας που θέλουν να έχουν λόγο στην περιοχή και γιαυτό την προσέγγισαν πρόσφατα, εξοπλίζοντάς την.

https://www.pentapostagma.gr/

Ο Ερντογάν αναζητά αντίβαρο στην ελληνογαλλική συμμαχία-Οι Τούρκοι θα κάνουν ασκήσεις σε Αιγαίο-Α.Μεσόγειο με τον βρετανικό στόλο

 Ο Ερντογάν αναζητά αντίβαρο στην ελληνογαλλική συμμαχία-Οι Τούρκοι θα κάνουν ασκήσεις σε Αιγαίο-Α.Μεσόγειο με τον βρετανικό στόλο

Στο Λονδίνο στρέφεται η τουρκική Πολεμική Αεροπορία με Προχωρημένες συζητήσεις για κινητήρα TFX και Eurofighter-“Θα συνεργαστούμε σε πολλούς τομείς συνεργασίας μας, ιδίως σε θέματα όπως το τουρκικό μαχητικό TFX»,δήλωσε ο Βρετανός υπουργός

Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές στην στρατηγική Αμυντική Συμφωνία μεταξύ Ελλάδος και Γαλλίας, το νέο “ελληνογαλλικό AUKUS”, το οποίο αφορά ισχυρότερες και αποτελεσματικότερες σχέσεις μεταξύ των δύο κρατών κάνοντας πράξη το περιβόητο “Ελλάς-Γαλλία-συμμαχία”.

Η ιστορία διδάσκει αλλά και επαναλαμβάνεται. Αυτό φαίνεται να επαληθεύεται πλήρως από την πορεία των σχέσεων Γαλλίας-Ελλάδας στο διάβα της ιστορίας, όπου οι δύο χώρες ήταν πάντα σύμμαχες και ποτέ αντίπαλοι.

Αυτήν  την συμμαχία δεν έχει χωνέψει με τίποτα η Τουρκία για αυτό και στράφηκε στην Βρετανία αναζητώντας ταυτόχρονα και τεχνογνωσία για το εθνικό μαχητικό της αλλά και την αγορά αεροσκαφών Eurofighter.

Αμυντική συμφωνία με πολλά πλοκάμια ανάμεσα σε Τούρκους και Βρετανούς

Η Τουρκία και το Ηνωμένο Βασίλειο υπέγραψαν Δήλωση Πρόθεσης για Αμυντική Συνεργασία.Το προσχέδιο υπογράφηκε για μια στενότερη αμυντική σχέση μεταξύ των δύο κρατών, ενώ οι δύο πλευρές συμφώνησαν στην ανάγκη διατήρησης της υποστήριξης προς την Ουκρανία, άσχετα αν οι Τούρκοι είναι φιλαράκια με τον Πούτιν.

Το Ηνωμένο Βασίλειο και η Τουρκία, συμφώνησαν να συνεργαστούν πιο στενά για να βοηθήσουν στην επίτευξη μεγαλύτερης σταθερότητας, ασφάλειας και ευημερίας και στα δύο κράτη.

Ο Βρετανός υπουργός Άμυνας, Γκράντ Σάρπς, υπέγραψε  δήλωση πρόθεσης για αμυντική συνεργασία, με τον Τούρκο ομόλογό του, Υπουργό Εθνικής Άμυνας, Γιασάρ Γκιουλέρ.

Η συμφωνία αφορά την παροχή πλαισίου για στενότερη συνεργασία για την παροχή πρόσθετων δραστηριοτήτων που θα ωφελήσουν την ασφάλεια και την ευημερία και των δύο χωρών.

Σχέδια για κοινές τουρκο-βρετανικές ναυτικές ασκήσεις σε Αιγαίο-Ανατολική Μεσόγειο

Τουρκικό ΜΜΕ αναφέρει ότι μετά την υπογραφή της συνεργασίας των δύο κρατών, θα έχουμε στενή συνεργασία  μεταξύ των αμυντικών βιομηχανιών των δύο χωρών, τον εντοπισμό κοινών εκπαιδευτικών ασκήσεων στην Μεσόγειο, με επιχειρήσεις υποστήριξης ασφαλείας γύρω από τη Βόρεια Αφρική και την Μέση Ανατολή.

Το πόσο μακριά έχουν φτάσει οι δεσμοί μεταξύ Τούρκων και Βρετανών είναι γνωστό εδώ και μεγάλο διάστημα.
Επίσης είναι γνωστό ότι οι Βρετανοί μπορούν να αποκτήσουν επιρροή από την Μεσόγειο μέχρι το Αζερμπαϊτζάν μέσω της Τουρκίας. Το Λονδίνο μπορεί να επηρεάσει επίσης την κατάσταση στη Συρία και τη Λιβύη με “τουρκικά χέρια”, ενώ οι σχέσεις Λονδίνου-Άγκυρας αυξάνονται κάθε μέρα. Αυτό βέβαια αφορά και το κυπριακό.
Μεταφορά βρετανικής τεχνογνωσίας στην Τουρκία και στρατηγική συμμαχία  

Λίγοι όμως ειδικοί έδωσαν προσοχή σε μια άλλη πτυχή των βρετανο-τουρκικών σχέσεων στην οποία οι Βρετανοί θέλουν να κάνουν τους Τούρκους ισχυρότερους και πιο επικίνδυνους, δίνοντας τους ισχυρό ρόλο στο παραδοσιακό γεωπολιτικό παιχνίδι τους μια νέα διάσταση. Πρόκειται για στρατιωτικο-τεχνική συνεργασία μεταξύ των δύο χωρών.
Η είσοδο των Βρετανών έχει φέρει τα πάνω κάτω, σύμφωνα με συμπέρασμα που εξάγεται από διάφορες πτυχές της στρατιωτικο-τεχνολογικής συνεργασίας μεταξύ Λονδίνου και Άγκυρας.

Στο Λονδίνο στρέφεται η τουρκική Πολεμική Αεροπορία με Προχωρημένες συζητήσεις για κινητήρα TFX και Eurofighter

“Θα συνεργαστούμε σε πολλούς τομείς συνεργασίας μας, ιδίως σε θέματα όπως το τουρκικό μαχητικό TFX»,δήλωσε χθες ο Βρετανός υπουργός.

Η Τουρκία και το Ηνωμένο Βασίλειο έχουν στενές αμυντικές σχέσεις λόγω της συνεργασίας τους στο ΝΑΤΟ, αλλά υπάρχει και βιομηχανική συνεργασία. Η βρετανική κατασκευάστρια κινητήρων Rolls-Royce και ο τοπικός της συνεργάτης Kale αναμένεται να προμηθεύουν έναν κινητήρα για το πρώτο μαχητικό αεροσκάφος της Άγκυρας, το TF-X.

Ένας γνώστης του κλάδου είπε ότι η Τουρκία αναζητά την αγορά δύο μοιρών μαχητικών Eurofighters, που ανέρχονται μεταξύ 24 και 48 μονάδων.

Μια δεύτερη πηγή, η οποία μίλησε επίσης υπό τον όρο της ανωνυμίας, είπε ότι η απόκτηση του Eurofighter από την Άγκυρα δεν θα ήταν εύκολη διαδικασία, καθώς θα απαιτούσε πολλές τεχνικές προσαρμογές και εκπαίδευση εντός των Τουρκικών Ενόπλων Δυνάμεων.

Η Τουρκία έχει τα δικά της εθνικά σχεδιασμένα και κατασκευασμένα προγράμματα μαχητικών αεροσκαφών, όπως το TFX και το Hurjet, αλλά δεν είναι αποδεδειγμένα στη μάχη και η ημερομηνία παράδοσής τους μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τη γραμμή παραγωγής. Αυτός είναι ο λόγος που ο τουρκικός στρατός αναζητά προσωρινές λύσεις.

https://www.pentapostagma.gr/

Φάτε κρέας όσο ακόμη προλαβαίνετε! Σχέδιο του FAO για την κλιματική αλλαγή θα μας περιορίσει την κατανάλωση

Τα συστήματα τροφίμων ευθύνονται για σχεδόν το ένα τρίτο των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και το μεγαλύτερο μέρος αυτού του αποτυπώματος συνδέεται με την κτηνοτροφία

Η ανθρωπότητα πρέπει να περικόψει δραστικά την κατανάλωση κρέατος, έως και κατά 90%, για να αποφύγει την επιδείνωση της κλιματικής αλλαγής, αναφέρουν οι επιστήμονες στην πιο ολοκληρωμένη μέχρι σήμερα επιστημονική μελέτη τους για το πώς οι διατροφικές επιλογές επηρεάζουν το περιβάλλον.

Επιπλέον, θεωρούν αυτή τη μείωση του κρέατος αναγκαία για να τραφεί ο παγκόσμιος πληθυσμός που θα έχει φθάσει τα δέκα δισεκατομμύρια το 2050, αλλά και για να αντιμετωπισθεί η λειψυδρία.

Η εκτροφή ζώων παράγει μεγάλες ποσότητες «αερίων του θερμοκηπίου» (ιδίως μεθανίου), αποψιλώνει τεράστιες εκτάσεις πρασίνου που θα μπορούσαν να απορροφήσουν ατμοσφαιρικό διοξείδιο του άνθρακα ή να καλλιεργηθούν, ενώ χρησιμοποιεί και απαράδεκτα υψηλές ποσότητες νερού, εντείνοντας έτσι το φάσμα της λειψυδρίας (υπολογίζεται ότι μισό κιλό μοσχαρίσιου κρέατος απαιτεί σχεδόν 7.000 λίτρα νερό για να παραχθεί και να φθάσει στο πιάτο του καταναλωτή).

Τα πιο ανεπτυγμένα κράτη του κόσμου θα κληθούν να περιορίσουν την υπερβολική όρεξή τους για κρέας ως μέρος του πρώτου ολοκληρωμένου σχεδίου για να ευθυγραμμιστεί η παγκόσμια βιομηχανία αγροδιατροφής με τη Συμφωνία του Παρισιού για το κλίμα.

Ο οδικός χάρτης για τη συμβολή του χώρου των τροφίμων στον κλιματικό στόχο του 1,5 C αναμένεται να δημοσιευτεί από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών κατά τη διάρκεια της συνόδου κορυφής COP28 τον επόμενο μήνα, όπως αναφέρει το euro2day.gr.

Τα κράτη που υπερκαταναλώνουν κρέας θα συμβουλεύονται να περιορίσουν την κατανάλωση, ενώ οι αναπτυσσόμενες χώρες - όπου η υποκατανάλωση κρέατος αποτελεί μια διαδεδομένη διατροφική πρόκληση - θα πρέπει να βελτιώσουν την κτηνοτροφία τους, σύμφωνα με τον FAO.

Από το αγρόκτημα μέχρι το πιρούνι, τα συστήματα τροφίμων αντιπροσωπεύουν περίπου το ένα τρίτο των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και μεγάλο μέρος αυτού του αποτυπώματος συνδέεται με την κτηνοτροφία - μια σημαντική πηγή μεθανίου, αποψίλωσης δασών και απώλειας βιοποικιλότητας.

Αν και δεν είναι δεσμευτικό, το σχέδιο του FAO αναμένεται να επηρεάσει τις πολιτικές και τις επενδυτικές αποφάσεις και να δώσει ώθηση στην κλιματική μετάβαση της βιομηχανίας τροφίμων, η οποία υπολείπεται περισσότερο από άλλους τομείς σε δεσμεύσεις.

Η καθοδήγηση για το κρέας έχει σκοπό να στείλει ένα σαφές μήνυμα στις κυβερνήσεις. Ωστόσο, οι πολιτικοί σε πλουσιότερα έθνη συνήθως αποφεύγουν τις πολιτικές που στοχεύουν στον επηρεασμό της συμπεριφοράς των καταναλωτών, ειδικά όταν περιλαμβάνει τον περιορισμό της κατανάλωσης καθημερινών ειδών, επισημαίνει το Bloomberg.

«Το ζωικό κεφάλαιο είναι πολιτικά ευαίσθητο, αλλά πρέπει να αντιμετωπίσουμε ευαίσθητα ζητήματα για να λύσουμε το πρόβλημα», δήλωσε ο Dhanush Dinesh, ιδρυτής της Clim-Eat, η οποία εργάζεται για την επιτάχυνση της κλιματικής δράσης στα συστήματα τροφίμων. «Αν δεν αντιμετωπίσουμε το πρόβλημα της κτηνοτροφίας, δεν πρόκειται να λύσουμε την κλιματική αλλαγή. Το βασικό πρόβλημα είναι η υπερκατανάλωση».

Ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει περίπου 127 κιλά κρέατος το χρόνο σε σύγκριση με 7 κιλά στη Νιγηρία και μόλις 3 κιλά στη Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό, σύμφωνα με τα στοιχεία του FAO. Η Επιτροπή Eat-Lancet συνιστά στους ανθρώπους να μην καταναλώνουν περισσότερα από 15,7 κιλά κρέατος το χρόνο.

Η υπηρεσία του ΟΗΕ με έδρα τη Ρώμη, επιφορτισμένη με τη βελτίωση του γεωργικού τομέα και της διατροφής, επιδιώκει να επιτύχει μια ισορροπία μεταξύ της κλιματικής μετάβασης και της διασφάλισης της επισιτιστικής ασφάλειας για τον αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό. Έτσι, εκτός από την έκκληση για λιγότερη κατανάλωση κρέατος στις χώρες με υπερκατανάλωση, το σχέδιο θα ενθαρρύνει επίσης τους αγρότες στις αναπτυσσόμενες χώρες να ενισχύσουν την παραγωγικότητα των ζώων τους.

https://www.pentapostagma.gr/

Περιμένοντας τα Χριστούγεννα / Σατυρικό

 Περιμένοντας τα Χριστούγεννα / Σατυρικό

“Ιδού ο εφιάλτης της γυναίκας, αποκαλύπτεται εμπρός μας! Ελάτε στον θαυμαστό κόσμο του παραλογισμού!”. Θυμίζει μέσες άκρες το τσίρκο που παρακολουθούσαμε σαν παιδιά με δέος, τα φώτα ολούθε και κλόουν να ξεπηδάνε από παντού.
“Περάστε παρακαλώ στον μαγικό κόσμο της ετοιμασίας των Χριστουγέννων!”
“Θα στολίσουμε παιδιά;” με ενθουσιασμό η μάνα (όσο ακόμα διαθέτει).
“Βαριόμαστε. Άσ’ το για την άλλη εβδομάδα!”
Με τα πολλά, κατεβάζουμε το δέντρο, το στήνουμε, το στολίζω φέρνοντας στο νου χριστουγεννιάτικα τραγούδια κι αναμνήσεις των παιδικών μου χρόνων. Εξωτερικοί στολισμοί και άλλα δωμάτια πρέπει να περιμένουν, γιατί έχουμε και περιορισμένες αντοχές.

Πάμε στο παρασύνθημα. “Τι θα φάμε τα Χριστούγεννα;” που ακουμπά στη σκέψη “τι θα ψωνίσουμε πρώτα”. Με το κομμένο δώρο λογικά τίποτε, αλλά το έθιμο είναι έθιμο και πρέπει να το τηρήσουμε. Κατά ένα περίεργο τρόπο, μόνο στην οικία μου κρατιέται η παράδοση τα τελευταία είκοσι χρόνια. Λόγω συνθηκών πες, λόγω της καλής μου πρόθεσης… τέλος πάντων στο σπίτι μου γίνονται τα ωραία. Χαράς ευαγγέλια! Μη ξεχάσω τις αλοιφές, τις σαλάτες, κρασί, αναψυκτικά και φυσικά το κυρίως γεύμα, γλυκό συνήθως φέρνουν οι καλεσμένοι. Κοντολογίς, ρωτάω τον καθένα τι επιθυμεί να φάει. Συλλέγω διαφορετικές απόψεις, οπότε ανακατανέμω τις μερίδες για να ικανοποιηθούν όλοι.

Φτάνει η πολυπόθητη μέρα των ετοιμασιών, η ευλογημένη Παραμονή. Μιας και τα κάλαντα μας έχουν εγκαταλείψει από καιρό, κάνουμε επανάληψη από το διαδίκτυο, για οικογενειακή χρήση, για τους παππούδες. Μαζεύτηκαν όλοι κι εκείνοι που λατρεύεις ν’ αντιπαθείς κι εκείνοι που ζητούν την παρέα αυτές τις άγιες μέρες. Η κομβική στιγμή έρχεται με την απαγγελία μιας προσευχής για να ευχαριστήσουμε για όλα όσα μας προσφέρει. Ευχαριστώ κι εγώ, παρόλο τους υπολογισμούς ότι μέχρι τα Φώτα θα τη βγάλουμε και φέτος…

Το τραπέζι στέφεται μ’ επιτυχία, γιατί ως γνωστόν, όταν φας και κυρίως όταν πιείς, όλα σου φαίνονται ωραία. Αφού τελειώνουμε το γεύμα, συνεχίζουμε τις συζητήσεις περί ανέμων και υδάτων (γλώσσα δε βάλαμε μέσα), με καφέ και γλυκό.
Αποχαιρετώ και δε θέλω να δω ούτε το πιατικό που υψώνεται σε στοίβα, ούτε το σπίτι το βομβαρδισμένο. Λαχταρώ να λιώσω στον καναπέ με μια χριστουγεννιάτικη ταινία με τα φώτα του δέντρου μόνο στο σκηνικό και ν’ αποκοιμηθώ.
Καλά μας Χριστούγεννα!

https://gynaikaeimai.com/

Στέλλα Σωτήρκου

Συνταγή για χοιρινό στο φούρνο με μέλι

 Συνταγή για χοιρινό στο φούρνο με μέλι

Υλικά

• 1 ενιαίο κομμάτι χοιρινού χωρίς κόκκαλο, 1,5 κιλό (λαιμός, μπούτι, κόντρα)
• 3 κουτ. σούπας μουστάρδα
• 3 κουτ. σούπας σόγια σος
• 500 ml λευκό κρασί
• 3 κουτ. σούπας μέλι
• 5-6 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
• 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Το αφήνετε στη μαρινάδα αποβραδίς, το βάζετε στο ταψί, το νοστιμίζετε με ένα μείγμα μουστάρδας, μελιού, σόγιας σος και θυμαριού κι αφού ψηθεί, το περνάτε για λίγο από το γκριλ για να δημιουργηθεί μια λαχταριστή, τραγανή πέτσα. Προτιμήστε να αλατίσετε το κρέας ανάλογα με τη γεύση σας αφού το σερβίρετε, γιατί είναι ήδη μαριναρισμένο στο υγρό μείγμα με αλάτι και έχει ψηθεί με τη σόγια. Για να το ετοιμάσετε, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

1. Πριν μαγειρέψετε το κρέας βάλτε σε ένα μπολ 4 λίτρα νερό, 50 γρ. αλάτι και 100 γρ. ζάχαρη. Ανακατέψτε για να διαλυθούν η ζάχαρη και το αλάτι και βάλτε στη μαρινάδα το κομμάτι του κρέατος. Αφήστε το στο ψυγείο για 8 ώρες.
2. Μετά βγάλτε το από τη μαρινάδα και ξεπλύνετέ το. Σκουπίστε το και βάλτε το στο ταψί.
3. Ανακατέψτε σε ένα μπολ τη μουστάρδα, τη σόγια σος, το ελαιόλαδο, το θυμάρι ψιλοκομμένο και 1 κουταλιά μέλι. Αλείψτε το κρέας με αυτό το μείγμα.
4. Ρίξτε στο ταψί το κρασί και σκεπάστε με αλουμινόχαρτο. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 1,5 ώρα.
5. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και αλείψτε το κρέας με τις υπόλοιπες δύο κουταλιές μέλι.
6. Ξαναβάλτε το κρέας στο φούρνο και ψήστε στο γκριλ για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
7. Κόψτε το χοιρινό σε φέτες και σερβίρετε με τη γαρνιτούρα της προτίμησής σας.

https://www.ethnos.gr/

Θα σε παλέψω αρρώστια μου, εμπόδιο δεν θα γίνεις!

 Θα σε παλέψω αρρώστια μου, εμπόδιο δεν θα γίνεις!

Και λες η ασθένεια δεν θα χτυπήσει ποτέ τη δική μου πόρτα. Και ταλαντεύεσαι ανάμεσα στο “δεν μπορεί, κάποιο λάθος έγινε” και στο “θα φύγω νωρίς χωρίς να έχω ζήσει τίποτα από όσα ονειρεύομαι”. Παλεύεις να διαχειριστείς όλη σου τη ζωή τα όσα έχεις κάνει και όσα δεν μπόρεσες, όσα δεν πρόλαβες. Παλεύεις να ελέγξεις τα συναισθήματά σου, φορτισμένη η ψυχή σου, ευάλωτη, πονεμένη και με την αίσθηση ότι σε αδίκησε η ζωή και ο Θεός. Κλειδώνεσαι χωρίς να θες να ακούσεις και να δεις κανέναν, χωρίς συζητήσεις, χωρίς φώτα. Σκοτάδια παντού, ψυχή και εικόνα το ίδιο.

Και ενώ οι τοίχοι συνηγορούν στις απαιτήσεις σου, προσπαθούν να σχηματίσουν αόρατες μικρές ελπίδες χωρίς να θορυβούν. Τρομαγμένη λογική… Ποια λογική; Θυμός. Ταραγμένο το σώμα από το σοκ. Κώδικας επικοινωνίας σώμα- μυαλό ταυτίζονται. Ή θα πολεμήσεις ή θα σε πολεμήσουν. Αν αποφασίσεις το δεύτερο, έχεις παραδοθεί στη σκοτοδίνη. Αν απελευθερώσεις τα συναισθήματά σου και ζεις με δύναμη και χαμόγελο, ίσως καταφέρεις το ακατόρθωτο.

Χρειάζεται υπέρμετρο κουράγιο, αντοχή και δύναμη τόσο μεγάλη, ώστε να αιχμαλωτίσεις τον εχθρό. Η άρνηση οδηγεί στο τέλμα. Τα κύτταρα γίνονται ένα με τη νίκη της απώλειας. Θα αρχίσω ανάποδα, από τη γέννησή μου, θα χαρώ που γεννήθηκα, που υπάρχω, που έχω το προνόμιο να αναπνέω. Θα χαρώ που έγινα γονιός, θα χαρώ που αγαπιέμαι ως γονιός, ως άνθρωπος, ως γυναίκα. Θα χαρώ και για τους εχθρούς μου. Είναι ωραίο συναίσθημα η σκέψη ότι γίνεσαι μισητό πρόσωπο… άραγε γιατί ζηλεύουν; Ζηλεύουν ίσως γιατί κάτι καλύτερο έχεις κάνει, έχεις γίνει, σε αυτή τη ζωή από αυτούς.

Θα κοιτάζω κάθε μέρα ψηλά τον ουρανό και θα λέω στο Θεό μία φράση: “Αν δεν θέλεις το άδικο, διόρθωσέ το!”. Θα προσπαθώ να ζήσω την κάθε μέρα όπως θέλω, όχι όπως ορίζει το Σύνταγμα των “πρέπει”.
Δεν είμαι σίγουρη αν τα βαθιά γεράματα θα τα προλάβω. Είμαι όμως σίγουρη ότι θα δώσω τη μάχη με αξιοπρέπεια. Με αυτήν που έμαθα να έχουν όσοι αγαπώ. Τίποτα δεν είναι δίκαιο, αν ο ίδιος δεν το πρεσβεύεις. Βράχος ακλόνητος θα συνεχίσω να είμαι ακόμα και αν πονάω, δεν θα σκύψω το κεφάλι.

Εσύ δίνεις ένα δάνειο.
Εγώ το ξεχρεώνω.
Δεν βάζω υπογραφή!
Δεν συναινώ στους όρους σου!
Μία φράση μόνο θα σου πω, γιατί αυτήν αξίζεις: Όσοι αγαπάμε τη ζωή, με δύναμη θα ζούμε!  

https://gynaikaeimai.com/

Ευαγγελία Αλιβιζάτου

https://alivizatou-creative-writing.blogspot.com/?m=1

Το νιώθω πως μέρα με την μέρα μου αφήνεις το χέρι. Και πονάει γαμώτο…

 Το νιώθω πως μέρα με την μέρα μου αφήνεις το χέρι. Και πονάει γαμώτο…

Το ένιωθα εδώ και πολύ καιρό ότι πλησιάζει η ώρα να πούμε το αντίο. Μου άφηνες σιγά σιγά το χέρι χωρίς να το θέλεις, μια ανώτερη δύναμη σε έπαιρνε μακριά μου. Ένα χρόνο πριν, μου είπες ότι θα πετάξεις ψηλά, λες και ήξερες ότι το κακό έρχεται. Έφυγες για ταξίδι και δεν άκουσα την φωνή σου, φοβήθηκες μην καταλάβω ότι δεν είσαι καλά. Λίγο πριν φύγεις για το αεροδρόμιο, αισθάνθηκα ότι έρχεται η μέρα που αυτή η αγάπη θα σβήσει απότομα, έτσι ξαφνικά όπως άρχισε.

Με ένα βλέμμα όλα άλλαξαν και με ένα αντίο διαφορετικό τελείωσαν. Μέρα με την μέρα έφευγες ενώ ήσουν δίπλα μου. Πόσο πονούσε η ψυχή μου που σε έχανα και δεν μπορούσα να κάνω τίποτα… Πόνος στην ψυχή που έμεινε μέσα φυλακισμένος, με κομμάτιαζε κάθε μέρα όλο και πιο πολύ. Απ’ έξω χαμόγελο για να παίρνεις δύναμη και μέσα η ψυχή μου κολυμπούσε μέσα στο αίμα από τις αμέτρητες πληγές που με μιας άνοιξαν. Πονούσα και η κραυγή μου βουβή εντός μου ράγιζε την καρδιά σε μικρά κομμάτια. Έφευγες και ο πόνος ήθελε να δώσει ελπίδα με ένα χαμόγελο, μια δύναμη και μια πίστη που έλεγε “θα γίνει το θαύμα”.

Και τότε μου κράτησες για τελευταία φορά το χέρι, ήταν ακόμα ζεστό το αίμα στις φλέβες κυκλοφορούσε, η καρδιά χτυπούσε. Αισθάνθηκα το άγγιγμά σου, λύτρωση και θάνατος μαζί, ταυτόχρονα σαν να μπήκε ο ήλιος μα και το σκοτάδι μέσα στο κορμί. Μέρα με την μέρα μου άφηνες το χέρι και τώρα ήρθε η τελευταία που μπορούσα να σε νιώσω, που ακόμα μετέφερε την ζεστασιά της αγάπης.
Μα πονάω τώρα που το χέρι πάγωσε, η καρδιά σταμάτησε, το χέρι μου όμως δεν άφησε.
Πονάω που καθόμουν και το μόνο που έκανα ήταν να σε κοιτώ, μήπως και για ακόμα μια φορά ανοίξεις τα μάτια σου, σαν το πρώτο βλέμμα που μου έριξες και με γέμισες έρωτα.

https://gynaikaeimai.com/

Άνδρεα Αρβανιτίδου

https://www.andreaarvanitidou.com/

Νόστιμο κέρασμα θεϊκής αγάπης – ένα ρομαντικό διήγημα

 Νόστιμο κέρασμα θεϊκής αγάπης – ένα ρομαντικό διήγημα

  Suma Reddy

Ήταν νωρίς το πρωί, μια απαλή λευκή κουβέρτα χιονιού τύλιξε τον κόσμο έξω, κάνοντας ένα μαγικό ξόρκι στο άνετο σπίτι τους. Τα μάγουλά της κοκκίνισαν από το κρύο, μια γοητευτική σύζυγος με κεράσι βρισκόταν στην κουζίνα. Είχε χαθεί στην τέχνη της προετοιμασίας ενός νόστιμου γεύματος. Ο ρομαντικός της ήρωας, ένας χαριτωμένος σύζυγος με straberry παχουλό, δεν μπορούσε να αντισταθεί στη μαγειρική της μαγεία. Μπήκε κρυφά στην κουζίνα και την πλησίασε αθόρυβα, με μια άτακτη λάμψη στα μάτια του, σαν παιδί που λαχταρούσε μια ιδιαίτερη απόλαυση.

Ξαφνικά ένιωσε το ζεστό άγγιγμα του και τον απώθησε απαλά με ένα παιχνιδιάρικο γλυκό χαμόγελο στα χείλη της. «Όχι τώρα, αγάπη μου. Έχεις ήδη γεμίσει τη νύχτα μου με τις γελοιότητες σου», έτσι… σςςςς, ευχήθηκε.

Αλλά ήταν πολύ άτακτος και αμείλικτος, έγερνε από πίσω με ένα νυσταγμένο, σαγηνευτικό βλέμμα, προσπαθώντας να της κλέψει την προσοχή. Δεν μπόρεσε να αντισταθεί στη γοητεία του και αποφάσισε να τον απολαύσει. «Εντάξει μωρό μου», τον χάιδεψε με το στοργικό άγγιγμα στα μάγουλά του, «ας πάμε στην κρεβατοκάμαρα. Ξέρω πώς να σε βοηθήσω να κοιμηθείς». Εσύ… τρελό τεμπέλικο μωρό μου.

Στην απαλά φωτισμένη κρεβατοκάμαρα με το μυρωδάτο άρωμα των κρίνων και τα διακοσμημένα ροδοπέταλα, κράτησε τον σύζυγό της με φράουλα και τον έκανε να νιώσει τη ζεστή αγκαλιά της, τα δάχτυλά της να χαράζουν σχέδια στα μεταξένια μαλλιά του, του φίλησε απαλά τα μάτια. «Κοιμήσου καλά, γλυκιά μου», ψιθύρισε, «όχι άλλες αταξίες προς το παρόν». Το έπιασα?.

Την κοίταξε και προσποιήθηκε ότι παρασύρθηκε, αλλά ο πόθος του για αυτήν εξακολουθούσε να καίει έντονα. Το απαλό άγγιγμα και τα φιλιά του από τον προσποιούμενο ύπνο του ξύπνησαν αργά τις αθώες αισθήσεις της. Η σύνδεσή τους μεγάλωνε με τη σιωπηλή επικοινωνία κάθε πινελιάς, αγάπης και λαχτάρας. Στην αγκαλιά του έρωτά τους, παραδόθηκαν ο ένας στον άλλο, πυροδοτώντας μια παθιασμένη κορύφωση που έλιωσε το παγωμένο πρωινό σε μια πύρινη λαίλαπα πόθου. Η σύνδεσή τους βάθυνε, αφήνοντάς τους να καταναλώνονται από μια πολύτιμη αγάπη, μια φλόγα στοργής που έκαιγε με ακαταμάχητη ένταση.

Εκείνη η στιγμή ήταν η απόδειξη της γαλήνης της υπέροχης εποχής του χιονιού, επιβεβαιώνοντας τη δύναμη του θεϊκού τους δεσμού που δεν τελειώνει ποτέ και μεγαλώνει μέχρι την αιωνιότητα με τις κοκκινισμένες ευλογίες του παντοδύναμου.

Πνευματικά δικαιώματα ©️   Suma Reddy

Κήπος σκέψεων και συναισθημάτων μου, σπείρε έναν σπόρο καλής πράξης αν το επισκεφτείς.

https://shareastorynow.news.blog/