Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Τετάρτη 26 Απριλίου 2023

Το σώμα…

 Το σώμα…

 

«Τα σώματα μας, είναι οι κήποι μας
όπου οι επιθυμίες μας, είναι οι κηπουροί».

«Our bodies are our gardens
to which our wills are gardeners.»

William Shakespeare

.

.

Αυτή είναι νοημοσύνη,  επίγνωση, προσοχή
– που φέρνει την επίγνωση πίσω στο παρόν.
.
Το σώμα δεν λέει ψέματα, ποτέ δεν ψεύδεται.
Το σώμα πάντα σου λέει την αλήθεια για το πού βρίσκεσαι.
Αλλά αν ακούσεις τον νου σου, εκεί είναι που πας λάθος.
.

Το σώμα είναι το καλύτερο εργαλείο που μπορείς να έχεις
γιατί είναι πάντα μαζί σου, κάθε στιγμή επιστρέφεις στο σώμα
και βλέπεις που βρίσκεσαι, πώς αισθάνεσαι.
Αυτό είναι το στήριγμα για να είσαι παρόν, να είσαι ικανός να δεχτείς
την ζωή χωρίς να δοκιμάζεις να την ελέγξεις.
.
Και αν ξεχάσουμε, αντί να συγχυστούμε
ή να είμαστε 
επικριτικοί με τους εαυτούς μας,
απλώς να αισθανόμαστε ευγνώμονες που
 θυμόμαστε.

.

Αυτό είναι πολύ σημαντικό:

«Ευχαριστώ που θυμάσαι.
Μπορώ να ξεκινήσω πάλι…»

.
Αυτή είναι η ομορφιά της πρακτικής, της διδασκαλίας.
Μπορούμε να ξεκινήσουμε πάλι.
Μπορούμε να αφήσουμε το παρελθόν και να ξεκινήσουμε απ΄την αρχή.
.
.
.
.
This is mindfulness, awareness, attention
– bringing awareness back to the present.
.
The body doesn’t lie; it never lies.
The body always tells you the truth about where you are.
But if you listen to your mind, that is where you go wrong.
.
The body is the best tool you can have because it is always there with you,
each moment you come back to the body to see where you are, how you feel.
That is your support to stay present,
to be able to receive life without trying to control it.

And if we forget, instead of getting upset or being critical toward ourselves,

we just feel grateful to remember.

This is very important:
.
‘Thank you for remembering.
«I can start again….»
.
This is the beauty of the practice, of the teaching.
We can start again. We can drop the past and start afresh.

https://ainafetst.wordpress.com/


Τα πιο νόστιμα και εύκολα τυρόψωμα

Τα πιο νόστιμα και εύκολα τυρόψωμα 



Ανακατέψτε αλεύρι με γιαούρτι και φτιάξτε τα πιο αφράτα Τυρόψωμα που θα έχετε δοκιμάσει!! Όσοι θα δοκιμάσουν τα τυρόψωμα θα σας ζητήσουν σίγουρα την συνταγή! Γιαουρτένια ζύμη και αφράτη σαν Βαμβάκι!!!

Τα πιο νόστιμα και εύκολα τυρόψωμα που θα λατρέψουν τα παιδιά σας!! Ιδανικά για το σχολείο

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για την ζύμη

  • 5 κούπες αλεύρι γ.ο.χ(700-750 γρ) 
  • 1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό(200 γρ)
  • 1 κούπα ηλιέλαιο(220 γρ)
  • 1 κούπα νερό(250 γρ) 
  • 9 γρ ξηρή μαγιά
  • 2 κτσ ζάχαρη
  • 2 κτγ αλάτι 

Για την γέμιση

  • 400 γρ τυρί φέτα

Για το άλειμμα

  • 1 μέτριο αυγό
  • Κεφαλοτύρι

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι(η κούπα που χρησιμοποίησα είναι 250 μλ) , το ηλιέλαιο , το νερό , την ξηρή μαγιά , την ζάχαρη και ανακατεύουμε για 1 λεπτό με το σύρμα.
  2. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι γ.ο.χ και το αλάτι.
  3. Ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.
  4. Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και μια πετσέτα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1/2 ώρα.
  5. Σπάμε το τυρί με ένα πιρούνι και το αφήνουμε στη  άκρη.
  6. Κόβουμε την ζύμη σε μπαλάκι των 70 γρ. και τα σκεπάζουμε με μια μεμβράνη.
  7. Παίρνουμε το κάθε μπαλάκι και το ανοίγουμε με τα χέρια μας .
  8. Χαράζουμε με ένα μαχαίρι 3 φορές στην μέση της ζύμης.
  9. Παίρνουμε μια μικρή ποσότητα τυρί κάθε φορά και αφού την πατήσουμε να ενσωματωθεί την βάζουμε στην μέση και κλείνουμε την ζύμη.
  10. Την βάζουμε σε ένα ταψί με μεμβράνη και με την ίδια διαδικασία κάνουμε όλα τα υπόλοιπα.
  11. Τα αφήνουμε ν ξεκουραστούν για 15 λεπτά σκεπασμένα στο ταψί με μεμβράνη.
  12. Χτυπάμε ένα αυγό και αλείφουμε ομοιόμορφα όλα τα τυρόψωμα.
  13. Τρίβουμε από πάνω κεφαλοτύρι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 20-25 λεπτά στους 190 c.

Τα πιο νόστιμα και αφράτα τυρόψωμα που έχετε δοκιμάσει θα τα φτιάχνετε συνέχεια για σας και για τα παιδιά σας!! Ιδανικά για το σχολείο!!

Καλή σας επιτυχία!!


LIVE KITCHEN CHANNEL

Είναι τα μάτια «παράθυρο» της υγείας μας; Ποιες ασθένειες μπορούν να ανιχνευθούν

Είναι τα μάτια «παράθυρο» της υγείας μας; Ποιες ασθένειες μπορούν να ανιχνευθούν

Τα μάτια αποκαλούνται από καιρό «παράθυρα της ψυχής» και όλο και περισσότερο, τα στοιχεία δείχνουν ότι μπορεί να είναι επίσης παράθυρα του εγκεφάλου όσο και του σώματος.

Αρκετές ανωμαλίες στην υγεία μας μπορούν να ανιχνευθούν με την εξέταση των ματιών, μεταξύ των οποίων ο διαβήτης, η σκλήρυνση κατά πλάκας, ακόμη και η νόσος του Αλτσχάιμερ. Το Medical News Today μίλησε με ειδικούς στον τομέα για να ανακαλύψει πώς το μάτι μπορεί να αποκαλύψει τα μυστικά του σώματος.

Οι περισσότεροι από εμάς ελέγχουν τακτικά τα μάτια τους, αλλά λίγοι μπορεί να γνωρίζουν ότι το τεστ ματιών δεν είναι μόνο για τον έλεγχο της όρασης και τη διόρθωση προβλημάτων όρασης.

Επειδή έχει ένα «παράθυρο» στο μπροστινό μέρος, το μάτι είναι το μόνο μέρος του σώματος όπου οι γιατροί μπορούν, μη επεμβατικά, να εξετάσουν το εσωτερικό ενός οργάνου. Στο πίσω μέρος του ματιού βρίσκεται η αξιόπιστη πηγή του αμφιβληστροειδούς, όπου διακρίνονται καθαρά τα αιμοφόρα αγγεία και το οπτικό νεύρο.

Χάρη σε αυτό, οι οπτομέτρες και οι οφθαλμίατροι μπορούσαν να διαγνώσουν όχι μόνο διαταραχές του ματιού, αλλά και συστηματικές ασθένειες — αυτές που επηρεάζουν άλλα όργανα του σώματος ή ολόκληρο το σώμα.

Εάν μια οφθαλμολογική εξέταση ρουτίνας και ο οπτομέτρης μπορεί να παραπέμψει ένα άτομο σε γιατρό οφθαλμίατρο ο οποίος θα το διερευνήσει πραγματοποιώντας περαιτέρω οφθαλμικές εξετάσεις. Εάν οι εξετάσεις τους αποκαλύψουν συστηματική νόσο, μπορούν στη συνέχεια να παραπέμψουν το άτομο στον ειδικό.

Ο Δρ Hagar Ibrahim, ανώτερος ειδικός ασκούμενος (ST6) στην ιατρική οφθαλμολογία τόνισε πως «οι ειδικές σταγόνες μπορούν να παρέχουν μια πλήρη και καθαρή εικόνα του οπτικού νεύρου, το οποίο συνδέεται με τον εγκέφαλο, τον αμφιβληστροειδή, και όλα τα αιμοφόρα αγγεία που τροφοδοτούν τον αμφιβληστροειδή».

«Ως εκ τούτου, η παθολογία στο μάτι μπορεί να φανεί ξεκάθαρα κατά τη διάρκεια [μιας] οφθαλμικής εξέτασης, τόσο σε εντοπισμένες οφθαλμικές παθήσεις όσο και σε συστηματική νόσο, κάνοντας πραγματικά το μάτι ένα παράθυρο στο υπόλοιπο σώμα», πρόσθεσε ο ίδιος.

Τι μπορεί να διαγνωστεί;

«Οι άνθρωποι συχνά εκπλήσσονται όταν ένας οφθαλμίατρος τους διαγνώσει με μια συστηματική ασθένεια, αλλά δεν θα έπρεπε να είναι. Πολλοί άνθρωποι με συστηματικές ασθένειες διαγιγνώσκονται για πρώτη φορά από τον οφθαλμίατρό τους, και αυτός είναι μόνο ένας λόγος για τον οποίο όλοι οι ενήλικες πρέπει να κάνουν τακτικές οφθαλμολογικές εξετάσεις τουλάχιστον κάθε 2 χρόνια».

Εκτός από τον εντοπισμό προβλημάτων με την όραση, όπως η μυωπία, η υπερμετρωπία και ο αστιγματισμός, μια οφθαλμική εξέταση ρουτίνας θα ανιχνεύσει άλλες οφθαλμικές διαταραχές, όπως το γλαύκωμα και την ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.

Αλλαγές στα αιμοφόρα αγγεία

Οι αλλαγές στα αιμοφόρα αγγεία στον αμφιβληστροειδή μπορεί να είναι πρώιμοι δείκτες τόσο του διαβήτη όσο και της υπέρτασης. Ο Δρ Story είπε στο MNT ότι «ο διαβήτης είναι η πιο συχνά διαγνωσθείσα ασθένεια δεδομένης της συχνότητας της νόσου καθώς και των κλασικών ευρημάτων στην εξέταση του αμφιβληστροειδούς, που μπορεί να περιλαμβάνουν αιμορραγία, διαρροή υγρού και περιοχές με κακή ροή αίματος». Αν και η σταθερή διάγνωση του διαβήτη μπορεί να γίνει μόνο με τεστ γλυκόζης αίματος, οι αλλαγές στα αιμοφόρα αγγεία του αμφιβληστροειδούς μπορούν να δώσουν μια ισχυρή ένδειξη ότι ένα άτομο μπορεί να έχει διαβήτη. Στη συνέχεια μπορούν να παραπεμφθούν για περαιτέρω έλεγχο.

Σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Οφθαλμολογίας, τα σημάδια της διαβητικής αμφιβληστροειδοπάθειας μπορούν μερικές φορές να ανιχνευθούν με οφθαλμολογική εξέταση ακόμη και πριν ένα άτομο υποψιαστεί ότι μπορεί να έχει διαβήτη.

«Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο διαβήτης διαγιγνώσκεται πριν γίνουν εμφανείς αλλαγές στον αμφιβληστροειδή, αλλά η εξέταση του αμφιβληστροειδούς είναι ζωτικής σημασίας μέρος των συνηθισμένων διαβητικών αξιολογήσεων, ώστε να βοηθήσει στη διαχείριση της νόσου και να παρέμβει όταν ενδείκνυται με την ανάλογη θεραπεία για τη μείωση του κινδύνου τύφλωσης».

Τι μπορεί να αποκαλύψει το οπτικό νεύρο

Κατά τη διάρκεια μιας συνήθους οφθαλμολογικής εξέτασης, ο οφθαλμίατρος θα εξετάσει επίσης το οπτικό νεύρο για να αναζητήσει τυχόν ανωμαλίες ή αλλαγές.

Ο Δρ Ιμπραήμ εξήγησε γιατί: «Το οπτικό νεύρο συνδέει το μάτι με τον εγκέφαλο και επομένως αποτελεί προέκταση του κεντρικού νευρικού συστήματος. Είναι το μόνο μέρος του εγκεφάλου που μπορεί να οραματιστεί καθαρά εξετάζοντας το πίσω μέρος του ματιού».

Τα προβλήματα όρασης στη σκλήρυνση κατά πλάκας, τα οποία τείνουν να «φουντώνουν» και στη συνέχεια υποχωρούν μέσα σε λίγες εβδομάδες, είναι συνήθως αποτέλεσμα οπτικής νευρίτιδας, μιας οξείας φλεγμονώδους απομυελινωτικής διαταραχής του οπτικού νεύρου.

Η οπτική νευρίτιδα είναι το πρώτο σύμπτωμα σε έως και 20% αξιόπιστη πηγή ατόμων που στη συνέχεια διαγιγνώσκονται με σκλήρυνση κατά πλάκας, αν και μπορεί να υποδεικνύει άλλες διαταραχές ή ακόμη και να είναι αποτέλεσμα ιογενούς λοίμωξης ή ανεπάρκειας βιταμινών.

Σημάδια του Αλτσχάιμερ στα μάτια

Ο προσυμπτωματικός έλεγχος της νόσου του Αλτσχάιμερ είναι μια συναρπαστική προοπτική στην πρώτη γραμμή της τρέχουσας ιατρικής έρευνας. Ο αμφιβληστροειδής αποτελείται από πολλαπλά στρώματα εξειδικευμένων νευρικών κυττάρων και υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις ότι οι ίδιες αλλαγές στον εγκέφαλο μπορούν να συμβούν στον αμφιβληστροειδή, επιτρέποντας ενδεχομένως τον έλεγχο ασθενών για πρώιμα σημάδια της νόσου του Αλτσχάιμερ.

Οι τρέχουσες μέθοδοι διάγνωσης της αξιόπιστης πηγής Αλτσχάιμερ είναι συχνά χρονοβόρες, επεμβατικές και δαπανηρές, επομένως η δυνατότητα διάγνωσης της πάθησης από τον αμφιβληστροειδή θα ήταν τεράστια πρόοδος. Αν και αυτή δεν είναι ακόμη μια ασθένεια που μπορεί να διαγνωστεί από μια συνήθη οφθαλμολογική εξέταση, πρόσφατη έρευνα έχει δείξει ότι οι γιατροί θα μπορούσαν, στο μέλλον, να διαγνώσουν το Αλτσχάιμερ μέσω σαρώσεων αμφιβληστροειδούς. Η νέα τεχνική, που μέχρι στιγμής έχει δοκιμαστεί μόνο σε ποντίκια, συνδυάζει τα αποτελέσματα δύο σαρώσεων για την αξιολόγηση της κατάστασης του αμφιβληστροειδούς. Τα άτομα με νόσο του Αλτσχάιμερ έχουν πολύ πιο τραχιά επιφάνεια αμφιβληστροειδούς από αυτά που δεν έχουν.

Κάντε τακτικές οφθαλμικές εξετάσεις

Εκτός από το να επιτρέπει σε έναν οπτομέτρη να ανιχνεύει ασθένειες αλλού στο σώμα, οι αλλαγές στα μάτια μπορούν να πουν στον γιατρό πώς εξελίσσεται μια συστηματική ασθένεια.

Επομένως, οι τακτικές οφθαλμικές εξετάσεις είναι σημαντικές, ιδιαίτερα καθώς μεγαλώνουμε, όπως είπε στο MNT ο Δρ Benjamin Bert, οφθαλμίατρος στο MemorialCare Orange Coast Medical Center στο Fountain Valley της Καλιφόρνια. «Ενώ οι οφθαλμολογικές εξετάσεις αφορούν κυρίως τον έλεγχο της υγείας των ματιών, βοηθούν στον έλεγχο για συστηματικές ασθένειες. Για ενήλικες, εάν δεν χρειάζεστε γυαλιά ή φακούς επαφής, συνιστάται να κάνετε ετήσια εξέταση τουλάχιστον μία φορά στα 20 σας, δύο φορές στα 30 σας και πιο τακτικά μετά τα 40. Μετά τα 40 δε χρειάζεται μεγαλύτερη επιμέλεια όταν συγκεκριμένες ασθένειες μπορεί να αρχίσουν να γίνονται πιο συχνές – συμπεριλαμβανομένης της πρεσβυωπίας, του γλαυκώματος, του καταρράκτη και των αλλαγών στον αμφιβληστροειδή από διαβήτη ή υψηλή αρτηριακή πίεση».

Βεβαιωθείτε, ότι μια τακτική οφθαλμολογική εξέταση αποτελεί μέρος της συνολικής σας υγειονομικής περίθαλψης, ιδιαίτερα καθώς μεγαλώνετε — μπορεί απλώς να ανιχνεύσει μια κατάσταση που αγνοούσατε, βοηθώντας σας να ελέγξετε την υγεία σας.

 Ελένη Νικολαδού

ΠΗΓΗ : https://www.healthstat.gr/

16 ΑΠΡΙΛΙΟΥ, 2023   

6 ΠΕΡΙΕΡΓΑ Σημάδια Για Την Καρδιά Που Πρέπει Να Ξέρετε - Τι Να Κάνετε Άμεσα!



Ανακαλύψτε τα 6 περίεργα σημάδια για την καρδιά που πρέπει να ξέρετε, ώστε να αντιμετωπίσετε άμεσα ένα πιθανό πρόβλημα καρδιοπάθειας. Σίγουρα οι περισσότεροι γνωρίζετε τα κλασικά σημάδια μιας καρδιακής προσβολής, που είναι για παράδειγμα ο έντονος πόνος και η δυσφορία στο στήθος, η δύσπνοια, η ασυνήθιστη κούραση χωρίς κανένα λόγο, η ναυτία και η έντονη αίσθηση άγχους. Τι γίνεται όμως με τις καρδιακές παθήσεις, που θεωρούνται ένας ύπουλος δολοφόνος, επειδή δεν χτυπούν πάντα με μεγάλη ένταση και χαρακτηριστικά συμπτώματα; Υπάρχουν ορισμένοι δείκτες και περίεργα σημάδια για την καρδιά που δεν είναι τόσο γνωστά, όμως μπορούν να σημαίνουν πως ίσως να έχετε καρδιακά προβλήματα. Στο σημερινό βίντεο θα ανακαλύψετε τα 6 περίεργα σημάδια για την καρδιά που πρέπει να ξέρετε, έτσι ώστε να ενημερώσετε το γιατρό σας και να κάνετε τις κατάλληλες εξετάσεις, για να αποκλείσετε ένα πιθανό ενδεχόμενο καρδιακών παθήσεων.


Η ΠΡΩΤΗ ΑΓΑΠΗ Ιωάννης Κονδυλάκης 📚✒🎧1918 AUDIOBOOK- ΗΧΟΒΙΒΛΙΟ διαβάζει ο Κωνσταντίνος Αθ. Οικονόμου

ι ο Κωνσταντίνος Αθ. Οικονόμου



Η ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΟΤΕΡΗ ΝΟΥΒΕΛΑ ΤΟΥ ΚΟΝΔΥΛΑΚΗ. ΕΝΑΣ ΠΑΙΔΙΚΟΣ ΕΡΩΤΑΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΠΡΟΚΕΙΤΟ ΠΟΤΕ ΝΑ ΕΧΕΙ ΚΑΛΟ ΤΕΛΟΣ!

Ναι, θα παραμείνω ένα παιδί μάγκα μου! Ναι, σαν παιδί θα βλέπω κι εσένα αγάπη μου!

 Ναι, θα παραμείνω ένα παιδί μάγκα μου! Ναι, σαν παιδί θα βλέπω κι εσένα αγάπη μου!

Ο καθρέφτης, η ζωή και η ταυτότητα πιστοποιούν σαφώς ότι ο χρόνος περνάει αμείλικτα! Η δική μου ψυχή όμως μάγκα μου, είναι η ίδια… αυτή που είχα σαν παιδί! Η δική μου καρδιά αγάπη μου, θα παραμείνει όμορφη, αθώα, αγνή κι ονειροπόλα, όπως ακριβώς συνάδει με την πιο υπέροχη περίοδο στη ζωή κάθε ανθρώπου. Αρνούμαι να μεγαλώσω, μα ούτε και μπορώ, ακόμη κι αν το ήθελα. Σιχαίνομαι τον κόσμο των μεγάλων και δεν ανήκω εκεί. Αγαπώ σαν παιδί… άδολα, ολοκληρωτικά, δίχως γιατί και πώς. Χαίρομαι με απλά πράγματα, χωρίς αν και εφόσον. Διακατέχομαι από αυθορμητισμό κι αλήθεια. Κλαίω και παραπονιέμαι σα μωρό, μα αρκεί μια αγκαλιά να γιατρευτώ.


Μάγκα μου, μην το ψάχνεις με μένα… Οι κόσμοι στους οποίους κάνω τις βόλτες μου, έχουν τραγούδια, αρώματα και χρώματα. Έχουν ουράνια τόξα, σύννεφα πουπουλένια, θάλασσες και ολάνθιστους κήπους. Δε χωράνε κακίες εκεί, μήτε εγωισμός. Δεν έχουν θέση εκεί υποκρισία ή αχαριστία, φθόνος και έλλειψη εμπιστοσύνης. Δε θέλω να δεχτώ ούτε ως έννοιες την μη ύπαρξη εκτίμησης και σεβασμού στους κόσμους μου. Μάγκα μου… αν δεν ξέρεις ή δε μπορείς να διαχειριστείς ένα παιδί, φύγε, γιατί είμαι το ίδιο σκληρή όπως κι αυτά όταν πρέπει.


Μάγκα μου, αν θες να λογίζεσαι αληθινός μάγκας… βρες κι εσύ το παιδί που κρύβεται μέσα σου για να μάθεις το νόημα της ζωής κάποτε! Ναι αγάπη μου, τα παιδιά ξέρουν καλύτερα, ρουφάνε κι απολαμβάνουν τα πάντα. Αν τα καταφέρνω, είναι επειδή έχω το ίδιο πείσμα σαν αυτό που είχα παιδί,  δοκίμασέ το! Ναι αγάπη μου, σαν παιδί γαλουχώ και φροντίζω κι εγώ όποιον αγαπώ, γι’ αυτό διαhttps://gynaikaeimai.com/φέρω, προσπάθησέ το! Σκέψου πόσο συγκλονιστικό ταξίδι θα κάνουμε ως παιδιά!

https://gynaikaeimai.com/


Θώμη Μπαλτσαβιά

Στροφή στη στρατιωτική βιοτεχνολογία! Νέες απειλές βιολογικού πολέμου με "πρωταγωνιστή" το DNA

Στροφή στη στρατιωτική βιοτεχνολογία! Νέες απειλές βιολογικού πολέμου με "πρωταγωνιστή" το DNA

Η ικανότητα εφαρμογής τεράστιας υπολογιστικής ισχύος στο DNA προκαλεί ανησυχία για τον βιολογικό πόλεμο

Όταν οι ΗΠΑ πρόσθεσαν πρόσφατα αρκετές μονάδες του BGI Group, μιας κινεζικής εταιρείας γενετικής αλληλουχίας, στον κατάλογο οντοτήτων που περιορίζουν τη μεταφορά τεχνολογίας, η κύρια αιτιολόγηση ήταν ότι η εταιρεία «συνεισέφερε στην παρακολούθηση και την επιτήρηση», συμπεριλαμβανομένων των εθνικών μειονοτήτων. Ωστόσο, οι επιπτώσεις στα ανθρώπινα δικαιώματα του εγχώριου κράτους επιτήρησης της Κίνας δεν είναι το μόνο μέλημα της Ουάσιγκτον. Οι νέοι κανονισμοί αναφέρουν επίσης ότι τα προγράμματα της BGI «συλλογής και ανάλυσης γενετικών δεδομένων [παρουσιάζουν] σημαντικό κίνδυνο εκτροπής προς τον στρατό της Κίνας».

Η βιοτεχνολογία έχει γίνει αθόρυβα το νεότερο μέλημα εθνικής ασφάλειας της Αμερικής. Από το Κογκρέσο μέχρι τις υπηρεσίες πληροφοριών, οι ηγέτες της Ουάσιγκτον κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο έλεγχος των βιοτεχνολογιών θα είναι κρίσιμος όχι μόνο για την υγεία της χώρας, αλλά και για την εθνική ασφάλεια.

Τα εργαλεία βιοτεχνολογίας έχουν σημειώσει ραγδαίες προόδους τον τελευταίο καιρό, επιτρέποντας νέες θεραπείες, εμβόλια, τεχνικές παραγωγής — και κινδύνους βιοασφάλειας. Έχει αναγνωριστεί εδώ και καιρό ότι το DNA είναι απλώς ένας πολύπλοκος τύπος κώδικα, που λέει στα κύτταρα πώς να λειτουργήσουν. Οι τεχνολογίες γονιδιακής επεξεργασίας έχουν γίνει πιο ακριβείς και πολύ φθηνότερες, καθιστώντας ευκολότερο από ποτέ τον «επαναπρογραμματισμό» των οργανισμών. Επιπλέον, πιο ισχυρές υπολογιστικές δυνατότητες έχουν προσφέρει νέα σαφήνεια στην έννοια του «κώδικα» του DNA.

Μία χρήση αυτών των δυνατοτήτων είναι για την κατασκευή. Για αιώνες, οι άνθρωποι βασίζονται σε μικροοργανισμούς για να παράγουν μπύρα και γιαούρτι, αλλά με τον σωστό επαναπρογραμματισμό, τα βακτήρια μπορούν να παράξουν πολλά νέα είδη χημικών ουσιών. Το 2010, η Darpa, ο βραχίονας Ε&Α μεγάλης εμβέλειας του Πενταγώνου, ξεκίνησε ένα πρόγραμμα που ονομάζεται Living Foundries, με στόχο τη συνθετική κατασκευή 1.000 μορίων.

Ενώ υπάρχουν πολλές πιθανές μη στρατιωτικές χρήσεις της βιοτεχνολογίας, ο στρατός των ΗΠΑ ήταν ένας κρίσιμος αρχικός επενδυτής. Η Living Foundries, για παράδειγμα, έχει ήδη παράγει νέα καύσιμα για πυραύλους, τα οποία μπορούν να προσαρμοστούν καλύτερα στις ανάγκες των κινητήρων πυραύλων από ό,τι επιτρέπει η παραδοσιακή διύλιση καυσίμων. Η αλυσίδα εφοδιασμού είναι επίσης απλούστερη, με τη μαγιά (που παράγει το καύσιμο) και τη ζάχαρη (η οποία τροφοδοτεί τη μαγιά) τα δύο κύρια συστατικά. Οι ερευνητές που υποστηρίζονται από την Darpa έχουν επίσης χρησιμοποιήσει μικρόβια για την παραγωγή αντιβιοτικών, φυτοφαρμάκων, απορρυπαντικών, συστατικών φαρμάκων και υγρών κρυστάλλων.

Βασικός μοχλός αυτών των προόδων είναι η εφαρμογή τεράστιων όγκων υπολογιστικής ισχύος στο DNA. Το Guess-and-check ήταν μια αργή μέθοδος έρευνας. Τα συστήματα βαθιάς μάθησης όπως το Deep Mind της Google είναι πολύ πιο γρήγορα, όπως δείχνει το εργαλείο πρόβλεψης πρωτεϊνικής δομής AlphaFold της εταιρείας. Εξαιτίας αυτού, η πρόσβαση σε γενετικά δεδομένα θα είναι ένας κρίσιμος πόρος. Η BGI, η εταιρεία με έδρα το Πεκίνο, έχει συγκεντρώσει ένα τεράστιο θησαυρό δεδομένων, χρησιμοποιώντας προϊόντα όπως προγεννητικά τεστ και επιχρίσματα Covid-19, τα οποία πωλούνται παγκοσμίως, για να συγκεντρώσει γενετικά δεδομένα.

Η συγκέντρωση γενετικών δεδομένων δεν είναι κακή. Η πρόοδος εξαρτάται από την ικανότητά μας να αναγνωρίζουμε μοτίβα σε μεγάλα σύνολα δεδομένων. Οι ΗΠΑ προσπαθούν επίσης να αναπτύξουν τη δική τους υποδομή βιολογικών δεδομένων, αν και οι ανησυχίες για το απόρρητο το καθιστούν περίπλοκο. Ωστόσο, το ερώτημα ποιος πρώτος σταχυολογεί και χρησιμοποιεί μαθήματα από γενετικά δεδομένα έχει σημασία. Οι τεχνολογικές εξελίξεις είναι ηθικά και πολιτικά ουδέτερες. Όπως προειδοποίησε ένας διευθυντής της Darpa πριν από μια δεκαετία, αυτές οι τεχνικές θα χρησιμοποιηθούν τελικά όχι μόνο για τη δημιουργία θεραπειών και νέων υλικών που σώζουν ζωές, αλλά και για να «μηχανικοποιήσουν μικροοργανισμούς να κάνουν κακά πράγματα».

Οι χώρες έχουν εμπλακεί σε έρευνα βιολογικού πολέμου για πολλές δεκαετίες, αν και ευτυχώς έχουμε αποφύγει τη μεγάλης κλίμακας χρήση βιολογικών όπλων μέχρι στιγμής. Οι τεχνικές συνθετικής βιολογίας πιθανώς αυξάνουν αυτόν τον κίνδυνο μειώνοντας το κόστος και βελτιώνοντας τις δυνατότητες στόχευσης. Οι ίδιες τεχνολογίες που θα επιτρέψουν την ολοένα και πιο εξατομικευμένη ιατρική αυξάνουν τον κίνδυνο εξατομικευμένων παθογόνων, επίσης. Ανησυχητικά, μια πρόσφατη έκθεση από τις Εθνικές Ακαδημίες των ΗΠΑ κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα όπλα που στοχεύουν στο γονιδίωμα μιας συγκεκριμένης ομάδας δεν ήταν «τεχνικά εφικτά ακόμη», αλλά «θα απαιτήσουν συνεχή παρακολούθηση».

Αυτός είναι ένας λόγος για τον οποίο στη νομοθεσία περί αμυντικού προϋπολογισμού του περασμένου έτους, το Κογκρέσο των ΗΠΑ δημιούργησε μια Επιτροπή Εθνικής Ασφάλειας για την Αναδυόμενη Βιοτεχνολογία. Αρκετοί νομοθέτες με επιρροή, με γνώσεις τεχνολογίας έχουν διοριστεί στην επιτροπή. Εν τω μεταξύ, η κυβέρνηση Μπάιντεν κυκλοφόρησε πέρυσι το δικό της σχέδιο για τη δημιουργία μιας «βιώσιμης, ασφαλούς» βιοοικονομίας, ενώ ανέθεσε νέες μελέτες για τους κινδύνους για την ασφάλεια και την αλυσίδα εφοδιασμού της βιοτεχνολογίας. Από το υπουργείο Εξωτερικών έως τις υπηρεσίες πληροφοριών, η γραφειοκρατία της Ουάσιγκτον συσσωρεύεται σε εμπειρογνωμοσύνη στη βιοτεχνολογία για να προετοιμαστεί για το πότε η νέα ανησυχία για την εθνική ασφάλεια γίνει πραγματικότητα.

https://www.pentapostagma.gr/


Γρίπη Α και Γρίπη Β: Διαφορές σε συμπτώματα και αντιμετώπιση

  Γρίπη Α και Γρίπη Β: Διαφορές σε συμπτώματα και αντιμετώπιση Bigstock Μιχάλης Θερμόπουλος Πέμπτη, 23 Ιανουαρίου 2025 19:00 Η κοινή γρίπη π...