🧿 Το. κρεμμύδι είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τις πολύτιμες ιδιότητές του. Στην αρχαία Μεσοποταμία μάλιστα, θεωρούνταν ότι θεραπεύει σχεδόν τα πάντα. Είναι Εξαιρετικά ισχυρό αντιοξειδωτικό, γεμάτο πολυάριθμους αντικαρκινικούς παράγοντες. Σε μελέτες που έχουν γίνει σε πειραματόζωα, έχει αποδειχθεί ότι έχει θεαματικά αποτελέσματα κατά του καρκίνου και όχι μόνο, όπως θα διαπιστώσετε βλέποντας το βίντεο.
📖 Κεφάλαια - ενότητες
⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
0:00 intro
0:15 Γιατί πρέπει να τρώμε κρεμμύδια - φρέσκα, ξερά, πράσο, αγριόπρασο
01:55 Προσοχή!
02:21 Αναλυτικά οι θεραπευτικές ιδιότητες
02:26 1. Κατά του καρκίνου
03:13 2. Ρυθμίστε τη χοληστερίνη
04:48 3. Καταπολεμά τους θρόμβους
06:31 4. Καταπολεμά το άσθμα
09:27 5. Καταπολεμά τον σακχαρώδη διαβήτη
Γεια σας φίλοι μου, σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα τυπικό πιάτο από τη νότια Ιταλία ( γίνεται αγώνας με Καμπανία και τη Σικελία για την κυριότητα της συνταγής): μελιτζάνα parmigiana. Η μελιτζάνα δεν έχει πολύ παλιά προέλευση, λέγεται ότι την εμπορεύτηκαν οι Άραβες τον Μεσαίωνα και μέχρι το 1850 - 1900 δεν είχε καλό όνομα στους πλουσιότερους ανθρώπους, και δεν την έτρωγαν ούτε και την εκτιμούσαν. Από αυτή την ημερομηνία και μετά άρχισαν να τρώγονται και να γνωστοποιούνται χάρη σε αυτό το πιάτο όπου βρίσκεται η πρώτη συνταγή για μελιτζάνα parmiciana (αρχικό όνομα, αργότερα άλλαξε σε eggplant parmigiana μόνο για καλύτερη προφορά) στο έργο του Ippolito Cavalcanti "cucina teorica partica" (1837) είχε μεγάλη επιτυχία σε όλους τους κριτικούς της Ιταλίας και της Ευρώπης. Τούτου λεχθέντος, τώρα θα ετοιμάσουμε τη συνταγή, Πρέπει να πούμε ότι αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή ως πρώτο πιάτο σύμφωνα με τα γούστα και, όπως πάντα, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το κάνετε, αυτός είναι ο πιο χρησιμοποιημένος.
500 γρ. της μοτσαρέλας (η αρχική συνταγή χρησιμοποιεί τυρί Σικελίας, λέγεται caciocavallo, αν δεν τη βρείτε, αγοράζετε μοτσαρέλα σε μια μπάρα και την κόβουμε σε μικρούς κύβους για να ψηθεί καλύτερα).
150 γρ παρμεζάνα
0,500 λίτρο λάδι για το τηγάνισμα
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Σαν πρώτα ξεφλουδίζουμε, και κόβουμε τις μελιτζάνες σε μακριές λωρίδες του 1 εκατοστού.
Μόλις γίνει αυτό τις βάζουμε μία-μία σε τρυπητό και σε κάθε στρώση βάζουμε χοντρό αλάτι. Τις αφήνουμε στο ψυγείο για 6 ώρες με κάτι από κάτω για να μην πέσουν νερά.(Κάνοντας έτσι η μελιτζάνα χάνει όλη την πικράδα που έχει).
Όσο περιμένουμε ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας.
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα σκόρδο και ψιλοκομμένο κρεμμύδι να ψηθεί με ελαιόλαδο για 5 λεπτά με 2 κουταλιές της σούπας νερό προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι μαύρο Μόλις μαλακώσει το κρεμμύδι ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας και αφήνουμε να βράσει για 25 λεπτά Όταν περάσει λίγο πολύ αυτή η ώρα προσθέτουμε τον βασιλικό, το παρθένο λάδι και το αλάτι που θέλουμε. Θρυμματίζουμε, και η σάλτσα είναι έτοιμη.
Μόλις περάσουν οι 6 ώρες στεγνώνουμε τη μελιτζάνα με χαρτί. Τώρα βάζουμε τις μελιτζάνες μία μία στο αλεύρι και πάμε να τηγανίσουμε
.Όταν ψηθούν οι μελιτζάνες τις βάζουμε σε μια πιατέλα με χαρτί που βγάζει καλά το λάδι.
Τώρα βάζουμε μια στρώση ζεστή σάλτσα ντομάτας σε ταψί, ρίχνουμε από πάνω τη μελιτζάνα καλύπτοντας όλο το ταψί. σκεπάζουμε με μια στρώση σάλτσα ντομάτας, μετά βάζουμε την ψιλοκομμένη μοτσαρέλα και την παρμεζάνα, συνεχίζουμε έτσι μέχρι να γεμίσει το ταψί (πάνω κάτω πρέπει να είναι 5 στρώσεις μελιτζάνα, σάλτσα ντομάτας μοτσαρέλα και παρμεζάνα, η τελευταία στρώση αλλά μπορείτε να βάλετε κι άλλα τυριά αν έχετε και αν θέλετε).Εν τω μεταξύ προθερμένουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Όταν τελειώσουμε τις στρώσεις ψήνουμε τη μελιτζάνα για 35 λεπτά στο φούρνο. Τα πιάτα είναι έτοιμα καλύτερα να τα φάμε ζεστά για να μην καταστραφεί η μελιτζάνα. Αλλά και κρύα είναι υπέροχα ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ Ας φάμε. Και όπως πάντα, αν θέλετε να ρωτήσετε κάτι συγκεκριμένο ή έχετε απορίες, μη διστάσετε να γράψετε σε αυτό το blog. Χαιρετισμούς και πάλι θα επιστρέψουμε με περισσότερες συνταγές.
Οι Τούρκοι κατασκεύασαν τον πανίσχυρο κινητήρα TEI-TF6000 -Το μαχητικό αεροσκάφος της TF-X & τα UAV Kızılelma και Anka-3 αποκτούν τεράστιες δυνατότητες (Bίντεο)
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΝΑΣΤΟΣ
Η εξοπλιστική προσπάθεια της Τουρκίας δεν περιορίζεται σε παραγωγή νέων οπλικών συστημάτων, αλλά επεκτείνεται και στην κατασκευή του πανίσχυρου κινητήρα TF6000 που προσδίδει πολύ μεγάλες δυνατότητες σε UAV, ελικόπτερα και μαχητικά αεροσκάφη της
Οι καταστροφικοί σεισμοί στην Τουρκία, εκτός της ανθρώπινης τραγωδίας με την απώλεια χιλιάδων Τούρκων πολιτών που θάφτηκαν κάτω από τα ερείπια και την τεράστια υλική καταστροφή που προκάλεσαν, θα περίμενε κανείς ότι θα σήμαιναν αυτεπάγγελτα και αναστολή ή ακόμη και επιβράδυνση των τουρκικών εξοπλιστικών προγραμμάτων.
Αυτό όμως δεν συμβαίνει όπως έχουμε
αναδείξει με σωρεία άρθρων μας, με αποτέλεσμα o Eρντογάν να συνεχίζει ακάθεκτος το εξοπλιστικό πρόγραμμα της χώρας του.
Η εξοπλιστική προσπάθεια της Τουρκίας δεν περιορίζεται σε παραγωγή νέων οπλικών συστημάτων και περιφερόμενων πυρομαχικών ,αλλά επεκτείνεται και στην κατασκευή του πανίσχυρου κινητήρα TF6000 της TUSAŞ Engine Industry Inc. (TEI), ο οποίος θα προσδώσει πολύ μεγάλες δυνατότητες στο μή επανδρωμένο μαχητικό αεροσκάφος Kızılelma και το UAV Anka-3, αποτελώντας την βάση για την ανάπτυξη του κινητήρα του TF-X μαχητικού 5ης γενιάς.
Ο Γενικός Διευθυντής της TEI Mahmut Faruk Akshit, δήλωσε πρόσφατα ότι ο κινητήρας TEI-TF6000 θα παραχθεί και θα τεθεί σε λειτουργία φέτος.
Ο TF6000, 6000 λίβρες (lbf) θα είναι ο ισχυρότερος κινητήρας στην Τουρκία και θα χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή αεροσκαφών και ηλεκτρικής ενέργειας.
Αυτόν τον κινητήρα θα ακολουθήσει ο κινητήρας χιλιάδων λιρών TEI-TF10000.
Ο εγχώριος κινητήρας θα αναπτυχθεί με στόχο το εθνικό μαχητικό αεροσκάφος να μπει σε μαζική παραγωγή το 2028.
Μιλώντας για την ημερομηνία κυκλοφορίας του TEI-TF6000, ο Γενικός Διευθυντής του ΤΕΙ Akshit είπε: «Στοχεύουμε να λανσάρουμε τον κινητήρα μας στα τέλη του καλοκαιριού ή το φθινόπωρο, εκτός αν συμβεί κάτι. Θα λειτουργήσουμε αυτόν τον κινητήρα, οπότε ας δούμε πόσο καλά λειτουργεί ο σχεδιασμός μας εδώ. Σχεδιάσαμε τον κινητήρα TEI-TF6000 ως ένα είδος μηχανής απόκτησης τεχνολογίας.
Εξηγώντας ότι ο TEI-TF6000 είναι ένας γνήσιος στρατιωτικός κινητήρας turbofan, ο Axit είπε:
«Αποτελεί έναν κινητήρα τζετ, αν και σε μικρή κλίμακα. Σχεδιάστηκε και αναπτύχθηκε πλήρως από το ΤΕΙ. Ένα εθνικό μαχητικό αεροσκάφος απαιτεί έναν κινητήρα με πολύ υψηλότερες απαιτήσεις, στο υψηλότερο επίπεδο τεχνολογίας. Θα είναι ένας από του πιο προηγμένους κινητήρες στον κόσμο. Προχωράμε βήμα βήμα.
Τα TEI-TF6000 και TEI-TF10000 είναι κινητήρες εκπαίδευσης για εμάς. Κινητήρες Ανάπτυξης Τεχνολογίας, επικύρωσης και απόκτησης δυνατοτήτων.
«Αυτή τη στιγμή εργαζόμαστε με τέρμα το γκάζι. Ο αριθμός των μηχανικών μας, που αφιερώνουν χρόνο στον κινητήρα του Εθνικού Αεροσκάφους Μάχης και ασχολούνται μόνο με αυτόν τον κινητήρα, έχει ξεπεράσει τους 200 από πέρυσι. Αν και δεν έχει ολοκληρωθεί η επίσημη διαγωνιστική διαδικασία στις μελέτες σχεδιασμού του Εθνικού Μαχητικού Αεροσκάφους, έχουμε ξεκινήσει. Οι κινητήρες TEI-TF6000 και TEI-TF10000 είναι ένα βήμα στο δρόμο προς τον κινητήρα του Εθνικού Αεροσκάφους Μάχης.
Μέρος της ομάδας μας διαχειρίζεται τη διαδικασία TEI-TF6000. Η παραγωγή ανταλλακτικών συνεχίζεται. Είχαμε πρόβλημα να προμηθευτούμε μερικά από τα αξεσουάρ του. Θα επηρεάσουν λίγο το χρονοδιάγραμμα. Αν τίποτα δεν πάει στραβά, στοχεύουμε να ξεκινήσουμε τον κινητήρα μας στα τέλη του καλοκαιριού ή το φθινόπωρο. Θα χρησιμοποιήσουμε αυτόν τον κινητήρα, οπότε θα δούμε πόσο καλά λειτουργεί ο σχεδιασμός μας εδώ. Σχεδιάσαμε τον κινητήρα TEI-TF6000 ως ένα είδος μηχανής απόκτησης τεχνολογίας»
Τώρα ξέρουν όλοι ότι οι κινητήρες του εθνικού μαχητικού αεροσκάφους μπορούν να φτιαχθούν στην Τουρκία.
Αυτός ο άκαυστος κινητήρας 6k ή 10k lb μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στο Kızılelma όσο και στο Anka-3, στο επιθετικό ελικόπτερο Attak-II και σε εθνικά σκάφη γρήγορης επίθεσης Hurjet, εάν χρειαστεί».
Χαρακτηριστικά TE-TF6000
Ώθηση: 6000 lbf Ειδική κατανάλωση καυσίμου: 0,700 lbf/lbs.h Διαστάσεις: 860 mm (πλάτος), 1100 mm (ύψος), 2250 mm (μήκος) Ανεμιστήρας: αξονικός 2 σταδίων Συμπιεστής: αξονικός 6 σταδίων Στρόβιλος: 1 σταδίου HPT, 1 σταδίου LPT Θάλαμος Καύσης: Μέσω ροής
Το Πέρασμα της Κασσάνδρας (The Cassandra Crossing)1976 -Ελληνικοί υπότιτλοι
ΥΠΟΘΕΣΗ
Μια ομάδα τρομοκρατών, προσβεβλημένη από έναν θανατηφόρο ιό, επιβιβάζεται σε ένα υπερπολυτελές τρένο που ταξιδεύει από τη Γενεύη στη Στοκχόλμη, για να ξεφύγει απ’ την αστυνομία. Ο Στίβεν Μακένζι, στρατιωτικός που αναλαμβάνει να δώσει λύση, θέλει να στείλει το τρένο σε ένα εγκαταλελειμμένο στρατόπεδο έτσι ώστε ο ιός να μην εξαπλωθεί. Για να φτάσουν εκεί όμως πρέπει να περάσουν πάνω από μία ετοιμόρροπη γέφυρα, γνωστή ως το πέρασμα της Κασσάνδρας. Την ίδια στιγμή, ο γιατρός Τσάμπερλεϊν προσπαθεί με τη βοήθεια της γυναίκας του να δημιουργήσει αντισώματα για να καταπολεμήσει τον ιό. Θα προλάβει να αποφύγει το θανατηφόρο πέρασμα;
Copyright Disclaimer under Section 107 of the copyright act 1976, allowance is made for fair use for purposes such as criticism, comment, news reporting, scholarship, and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing. Non-profit, educational or personal use tips the balance in favour of fair use.
Λένια Σορόκου.......................................... Μις Μαρπλ
Έλλη Κυριακίδου
Γιώργος Μουαϊμης
Τζένη Γαϊτανοπούλου
Αντρέας Ποταμίτης
Πίτσα Αντωνιάδου
Ελένη Καούλα
Ανίτα Σαντοριναίου
Στέλιος Καυκαρίδης
και άλλοι...
«Οποιαδήποτε σύμπτωση», μονολόγησε η μις Μαρπλ, «αξίζει πάντα την προσοχή μας. Αν είναι όντως σύμπτωση, μπορούμε να την πετάξουμε αργότερα». Το γράμμα από τον πρόσφατα αποβιώσαντα εκατομμυριούχο κύριο Ρέιφιελ προβλημάτισε πολύ τη μις Μαρπλ. Δεν τον ήξερε παρά ελάχιστα – τον είχε συναντήσει σε κάποιο ταξίδι στη Καραϊβική, αν θυμόταν καλά. Τότε, είχαν ενώσει τις δυνάμεις τους για να ξεσκεπάσουν έναν δολοφόνο. Εκείνος, αναγνωρίζοντας τη φυσική κλίση της μις Μαρπλ προς τη δικαιοσύνη, της άφησε οδηγίες προκειμένου να ερευνήσει ένα έγκλημα μετά τον θάνατό του. Αν μάλιστα τα καταφέρει, θα κληρονομήσει 20.000 λίρες. Το μόνο πρόβλημα ήταν ότι δεν της είπε ποιος εμπλεκόταν, ούτε πού και πώς είχε διαπραχθεί το έγκλημα. Το μόνο που ξέρει είναι ότι πρέπει να πάρει μέρος σε ένα τουριστικό γκρουπ 14 ατόμων που θα επισκεφθεί διάσημα σπίτια και κήπους της Αγγλίας.
Η Τζέιν Μαρπλ, ο αγαπημένος χαρακτήρας της Αγκάθα Κρίστι, είναι μία ηλικιωμένη γεροντοκόρη που ζει στην ήσυχη αγγλική επαρχία, και συντηρείται από τον ανιψιό της. Στις πολλές της επισκέψεις σε φίλους και συγγενείς σε άλλα χωριά, η Μις Μαρπλ συχνά πέφτει πάνω σε περιπτώσεις μυστηριωδών φόνων και τις εξιχνιάζει, κερδίζοντας το σεβασμό του περίγυρού της και της αστυνομίας. Μα πάνω από όλα αποδεικνύει πως, σύμφωνα με τη Κρίστι, οι σκληροτράχηλοι ντετέκτιβ δεν μπορούν να ξεπεράσουν τις καχύποπτες γεροντοκόρες της επαρχίας, με κοφτερό νου και άριστη γνώση όλων των κουτσομπολιών.
Στα πλαίσια της ραδιοφωνικής σειράς "Αστυνομικές Περιπέτειες" του ΡΙΚ (Ραδιοφωνικό Ίδρυμα Κύπρου), διασκευάστηκε σε συνέχειες το τελευταίο βιβλίο με πρωταγωνίστρια την αγαπημένη ηρωίδα της Αγγλίδας "βασίλισσας του μυστηρίου"
7 ΤΡΟΦΕΣ Που Δεν Πρέπει Να Τρώτε Και Μπορούν Να Σκοτώσουν!
Ανακαλύψτε τις 7 τροφες που δεν πρέπει να τρώτε και μπορούν να σας σκοτώσουν και αποφύγετε με κάθε τρόπο την κατανάλωση τους για να προλάβετε δυσάρεστες καταστάσεις υγείας ή ακόμη και το θάνατο.
Το να κολλήσουμε μια εντερική ασθένεια από κάτι που τρώμε είναι δυσάρεστο σε οποιαδήποτε ηλικία, όμως οι πιθανότητες αυξάνονται όσο μεγαλώνουμε.
Αυτό συμβαίνει επειδή καθώς μεγαλώνουμε, το ανοσοποιητικό μας σύστημα επιβραδύνεται, περιορίζοντας την ικανότητά του να καταπολεμά τα μικρόβια, τα βακτήρια ή τους ιούς.
Υπάρχουν μάλιστα πολλοί παράγοντες που με τις σημερινές διατροφικές συνθήκες, αυξάνουν τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης και δημιουργίας κάποιας σοβαρής ασθένειας από αυτήν.
Στο σημερινό βίντεο θα ανακαλύψετε τις 7 ΤΡΟΦΕΣ που δεν πρέπει να τρώτε και μπορούν να σας σκοτώσουν και για ποιους λόγους θα πρέπει να τις αποφύγετε εντελώς.
10 Παράξενες Ανακαλύψεις που είναι ΑΝΕΞΗΓΗΤΕΣ - Τα Καλύτερα Top10
Υπάρχουν μερικά εντελώς παράξενα γεγονότα σε αυτόν τον κόσμο, τα οποία πιθανώς δεν γνωρίζετε καν, αλλά θα έπρεπε. Κάποια έχουν εξηγηθεί μετά από πολύ χρόνο ακόμα και αιώνες ερευνών - ενώ άλλα είναι τόσο μυστηριώδη που ακόμη και οι καλύτεροι ιστορικοί, αρχαιολόγοι και επιστήμονες στον κόσμο δεν έχουν καταφέρει να τα κατανοήσουν.
