Τετάρτη 12 Οκτωβρίου 2022

Καθηγητής Ρ. Γκινγκέρας στο ΠΕΝΤΑΠΟΣΤΑΓΜΑ: Ταραχές στην Τουρκία αν ηττηθεί ο Ερντογάν-Τι περιμένει από το Κογκρέσο-Πώς θα δράσουν οι σύμμαχοι της Ελλάδας σε ένα επεισόδιο

ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ Δ. ΚΟΚΚΙΝΟΣ

Κρίσιμη η εκατονταετηρίδα της Τουρκίας για τα ελληνοτουρκικά-Ουάσιγκτον & Βρυξέλλες δεν ήταν προετοιμασμένες για την κρίση του 1996, τονίζει

Την ελληνοτουρκική κρίση και το ενδεχόμενο πολέμου, τις σχέσεις ΗΠΑ-Ελλάδας και τη μεταβαλλόμενη γεωπολιτική της ευρύτερης περιοχής σχολιάζει σε αποκλειστική συνέντευξη στο ΠΕΝΤΑΠΟΣΤΑΓΜΑ, ο Ράιαν Γκινγκέρας* (Ryan Gingeras), καθηγητής στο Τμήμα Υποθέσεων Εθνικής Ασφάλειας στη Naval Postgraduate School του Ναυτικού των ΗΠΑ και ειδικός στην ιστορία της Τουρκίας, των Βαλκανίων και της Μέσης Ανατολής.

Έχοντας αναλύσει το γιατί ο Ερντογάν μπορεί να επιλέξει πόλεμο με την Ελλάδα, ο καθηγητής Γκινγκέρας, επισημαίνει πως δεν είναι ακόμη εκατό τοις εκατό σαφές τι θέλει συγκεκριμένα ο Ερντογάν, ωστόσο αναφέρει πως «το μόνο που γνωρίζουμε είναι ότι μια στρατιωτική επιλογή μπορεί να είναι κάτι που σκέφτεται».

Σχολιάζοντας την παράνομη ενεργειακή συμφωνία Τουρκίας-Λιβύης και τις κινήσεις του γεωτρύπανου "Αμπντούλ Χαμίντ Χαν", ο Αμερικανός ειδικός πιστεύει πως «φαίνονται μάλλον ως φιλόδοξη πολιτική παρά ως αποτέλεσμα μιας ξεκάθαρης στρατηγικής».

«Πολλοί στην Άγκυρα πιστεύουν ότι το να γίνει εξαγωγέας ενέργειας, καθώς και να γίνει πιο ενεργειακά ανεξάρτητη, είναι το κλειδί για την Τουρκία εάν θέλει να γίνει μεγάλη δύναμη. Αυτό που δεν είναι ξεκάθαρο είναι εάν αυτές οι φιλοδοξίες μπορούν να ξεπεράσουν το γεγονός ότι οι σχέσεις της Τουρκίας με την Αίγυπτο και το Ισραήλ πιθανότατα πρέπει να βελτιωθούν. Μέχρι στιγμής, δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι η Αίγυπτος ή το Ισραήλ θα συμβιβαστούν στη σχέση τους τόσο με την Ελλάδα όσο και με την Κύπρο για χάρη της Τουρκίας», προσθέτει.

«Η επιτυχία της Άγκυρας φαίνεται να παραμένει συνδεδεμένη με τη βελτίωση της περιφερειακής της θέσης, η οποία εξακολουθεί να είναι σχετικά αδύναμη και απομονωμένη»

Σχολιάζοντας τις σχέσεις ΗΠΑ-Τουρκίας ο κ. Γκινγκέρας παρατηρεί πως και οι δύο πλευρές συνεχίζουν να προσπαθούν να βρουν τρόπους να κάνουν τη σχέση να λειτουργήσει παρά τον μεγάλο αριθμό διαφωνιών που υπάρχουν μεταξύ τους, ενώ προειδοποιεί πως «μετά τις ενδιάμεσες εκλογές, είναι πιθανό ένα Κογκρέσο υπό την ηγεσία των Ρεπουμπλικανών να αισθάνεται διαφορετικά για την Τουρκία, αλλά είναι ασαφές μέχρι στιγμής».

Για την ενίσχυση των δεσμών με την Ελλάδα στο διπλωματικό και στρατιωτικό πεδίο και την πιθανή στρατιωτική υποστήριξη σε περίοδο κρίσης ή πολέμου, ο Αμερικανός καθηγητής υπενθυμίζει πως «ούτε η Ουάσιγκτον ούτε οι Βρυξέλλες ήταν ιδιαίτερα προετοιμασμένες για την κρίση του 1996 (πόσο μάλλον για τον πόλεμο του 1974)». «Πολύ λίγοι εταίροι ή σύμμαχοι τείνουν να διατηρούν προκαθορισμένα σχέδια ή προσδοκίες σε περίπτωση που οι σύμμαχοι ή οι εταίροι τους μάχονται μεταξύ τους», αναφέρει.

Συνοψίζοντας, ο κ. Γκινγκέρας, αναφερόμενος στις γεωπολιτικές μεταβολές που προκύπτουν από τον πόλεμο στην Ουκρανία και το ρόλο Τουρκίας και Ρωσίας σε αυτές, επισημαίνει πως «βραχυπρόθεσμα, ο πόλεμος στην Ουκρανία έχει αυξήσει την παγκόσμια προσοχή στην ανατολική Μεσόγειο, τη Μαύρη Θάλασσα και το Αιγαίο», ωστόσο, «είναι πολύ νωρίς για να πούμε ποιος θα είναι ο μακροπρόθεσμος αντίκτυπος του πολέμου».

«Περιττό να πούμε ότι η επόμενη χρονιά θα είναι μια εποχή με μεγάλες συνέπειες», καταλήγει.

Αναλυτικά η συνέντευξη:

- Σε πρόσφατο άρθρο σας και στον απόηχο των απειλών του Τούρκου προέδρου αναλύσατε γιατί ο Ερντογάν μπορεί να επιλέξει πόλεμο με την Ελλάδα. Πως εκτιμάτε ότι θα κινηθεί η Τουρκία και ποιες θα είναι οι συνέπειες των ενεργειών της; Ποιος ο συσχετισμός με τις εκλογές του 2023;

Είναι δύσκολο να πει κανείς τι σκοπεύει να κάνει η Άγκυρα, καθώς δεν είναι ακόμη εκατό τοις εκατό σαφές τι θέλει συγκεκριμένα ο Ερντογάν. Οι δηλώσεις του, ενώ είναι απειλητικές, είναι διφορούμενες. Φαίνεται ότι υπάρχουν δύο, δυνητικά τρία θέματα, στα οποία έχει επικεντρωθεί ειδικά στο Αιγαίο: στρατιωτικοποίηση, αμερικανική στρατιωτική υποστήριξη στην Ελλάδα και πιθανώς πραγματική κυριαρχία της Ελλάδας στα νησιά (το λέω δυνητικά αφού δεν είναι ξεκάθαρο τι εννοεί όταν αναφέρεται σε νησιά. Μιλάει για «νησιά της γκρίζας ζώνης;» Αναφέρεται στην ιδέα ότι οι υποτιθέμενες παραβιάσεις των συνθηκών της Ελλάδας ακυρώνουν την κυριαρχία της στα νησιά; Ή είναι κάτι άλλο; Δεν είναι ξεκάθαρο).

Ως αποτέλεσμα αυτής της έλλειψης σαφήνειας, δεν είναι σαφές ποιες λύσεις βλέπει ή τι ακριβώς θα τον ικανοποιήσει. Το μόνο που γνωρίζουμε είναι ότι μια στρατιωτική επιλογή μπορεί να είναι κάτι που σκέφτεται. Σίγουρα, οι εκλογές είναι κάτι στο μυαλό του όσον αφορά τις ελληνοτουρκικές σχέσεις, αλλά υπάρχουν και άλλα θέματα, ίσως το πιο σημαντικό από τα οποία είναι η επέτειος των εκατό χρόνων της Τουρκικής Δημοκρατίας τον επόμενο χρόνο. Τόσο η εκλογή όσο και η εκατονταετηρίδα μπορεί να τον ανάγκασαν να σκεφτεί τα ζητήματα στο Αιγαίο με περισσότερη επείγουσα ανάγκη.

- Ποια η γνώμη σας για τις εξελίξεις στο γεω-ενεργειακό πεδίο; Πώς επηρεάζει η παράνομη ενεργειακή συμφωνία Τουρκίας-Λιβύης, που πιστεύετε θα κινηθεί το γεωτρύπανο της Τουρκίας "Αμπντούλ Χαμίντ Χαν" και τι θα γίνει με τον αγωγό EastMed;

Είναι ένα πράγμα να υπογράφεις συμφωνίες και να κηρύξεις μια μεγάλη ΑΟΖ. Είναι άλλο για την Τουρκία να επωφεληθεί πλήρως από αυτές τις διακηρύξεις. Δεν είμαι σίγουρος πώς η Τουρκία σχεδιάζει να προχωρήσει σε γεωτρήσεις και να εξάγει πόρους από αμφισβητούμενες περιοχές με τρόπο που δεν θα προκαλέσει σύγκρουση ή διαταραχές. Φαίνεται, επί του παρόντος, μάλλον ως φιλόδοξη πολιτική παρά ως αποτέλεσμα μιας ξεκάθαρης στρατηγικής.

Σίγουρα, πολλοί στην Άγκυρα πιστεύουν ότι το να γίνει εξαγωγέας ενέργειας, καθώς και να γίνει πιο ενεργειακά ανεξάρτητη, είναι το κλειδί για την Τουρκία εάν θέλει να γίνει μεγάλη δύναμη. Αυτό που δεν είναι ξεκάθαρο είναι εάν αυτές οι φιλοδοξίες μπορούν να ξεπεράσουν το γεγονός ότι οι σχέσεις της Τουρκίας με την Αίγυπτο και το Ισραήλ πιθανότατα πρέπει να βελτιωθούν. Μέχρι στιγμής, δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι η Αίγυπτος ή το Ισραήλ θα συμβιβαστούν στη σχέση τους τόσο με την Ελλάδα όσο και με την Κύπρο για χάρη της Τουρκίας.

Η επιτυχία της Άγκυρας φαίνεται να παραμένει συνδεδεμένη με τη βελτίωση της περιφερειακής της θέσης, η οποία εξακολουθεί να είναι σχετικά αδύναμη και απομονωμένη. Προς το παρόν, φαίνεται πιο πιθανό ότι τα προκλητικά εγχειρήματα γεώτρησης στην ανατολική Μεσόγειο αφορούν περισσότερο τη στασιμότητα, παρά την αναγκαιότητα οικοδόμησης προς ένα συνεκτικό, εφικτό σύνολο στόχων.

- Ελλάδα και ΗΠΑ βρίσκονται σε μια συνεχή πορεία ενίσχυσης των σχέσεών τους σε διπλωματικό και στρατιωτικό επίπεδο. Πώς θα αντιμετωπίσει η Ουάσιγκτον μια ελληνοτουρκική κρίση ή πόλεμο; Πώς θα αντιδράσουν οι συμμαχικές δυνάμεις της Ελλάδας (ΝΑΤΟ, ΕΕ, Γαλλία); Θα υποστηρίξουν στρατιωτικά την Ελλάδα;

Είναι πολύ δύσκολο να πούμε τι θα κάνουν οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Γαλλία, το ΝΑΤΟ ή η ΕΕ εάν εκτυλιχθεί το χειρότερο σενάριο μεταξύ Ελλάδας και Τουρκίας. Ως υπάλληλος του Ναυτικού των Ηνωμένων Πολιτειών, αυτή είναι σε μεγάλο βαθμό η γνώμη μου, αλλά δεν έχω την αίσθηση ότι κάποιος έχει πλήρη εικόνα του τί έχουν κατά νου εάν αναγκαστούν να αποτρέψουν ή να μετριάσουν μια σύγκρουση μεταξύ Ελλάδας και Τουρκίας.

Αν η ιστορία είναι κάποιου είδους οδηγός, είναι σαφές ότι ούτε η Ουάσιγκτον ούτε οι Βρυξέλλες ήταν ιδιαίτερα προετοιμασμένες για την κρίση του 1996 (πόσο μάλλον για τον πόλεμο του 1974). Ίσως κάνω λάθος αλλά αυτό πρέπει να είναι το αναμενόμενο. Σε τελική ανάλυση, πολύ λίγοι εταίροι ή σύμμαχοι τείνουν να διατηρούν προκαθορισμένα σχέδια ή προσδοκίες σε περίπτωση που οι σύμμαχοι ή οι εταίροι τους μάχονται μεταξύ τους. Αυτός είναι ένας μακροσκελής τρόπος να πω ότι δεν είμαι σίγουρος τι θα συμβεί.

- Σε ποιο στάδιο βρίσκονται οι σχέσεις ΗΠΑ-Τουρκίας και πως διαμορφώνονται από την κρίση στην Αν. Μεσόγειο, τον πόλεμο στην Ουκρανία και την προσέγγιση της Άγκυρας με αραβικά κράτη;

Και πάλι αυτή είναι απλώς η γνώμη μου, αλλά νομίζω ότι τόσο η Άγκυρα όσο και η Ουάσιγκτον συνεχίζουν να «μπερδεύουν» τη σχέση τους μεταξύ τους. Νομίζω ότι και οι δύο πλευρές συνεχίζουν να προσπαθούν να βρουν τρόπους να κάνουν τη σχέση να λειτουργήσει παρά τον μεγάλο αριθμό διαφωνιών που υπάρχουν μεταξύ τους. Ο πόλεμος στην Ουκρανία είναι ένα καλό παράδειγμα αυτού.

Νομίζω ότι τόσο η Ουάσιγκτον όσο και η Άγκυρα επιθυμούν να δουν τη σύγκρουση ως έναν πιθανό τρόπο οικοδόμησης κάποιου βαθμού καλής θέλησης παρά τις έντονες διαφορές απόψεων και προσέγγισης. Ένα πράγμα που πιστεύω ότι βοηθά να εδραιωθεί η προσέγγιση της Ουάσιγκτον απέναντι στην Άγκυρα είναι το γεγονός ότι η Τουρκία παραμένει σημαντικός παράγοντας σε σχέση με ζητήματα ζωτικής σημασίας για τις Ηνωμένες Πολιτείες, ιδιαίτερα την ευρωπαϊκή ασφάλεια και τη σταθερότητα στη Μέση Ανατολή.

Ένα σημαντικό ζήτημα για το άμεσο μέλλον είναι η διαφορετική δυναμική στο εσωτερικό της Ουάσιγκτον και της Άγκυρας. Ο Ερντογάν έχει πολύ μεγαλύτερη επιρροή στην κατεύθυνση της τουρκικής εξωτερικής πολιτικής από ό,τι ο πρόεδρος Μπάιντεν στην πολιτική των ΗΠΑ. Ο Ερντογάν μπορεί να αλλάξει πορεία όποτε θέλει, όποτε τον συμφέρει. Ο Μπάιντεν πρέπει συγκεκριμένα να συμπεριλάβει το Κογκρέσο στη χάραξη της πολιτικής των ΗΠΑ. Είμαι βέβαιος ότι οι Έλληνες αναγνώστες είναι εξοικειωμένοι με την επιρροή του γερουσιαστή Μενέντεζ σε σχέση με τα ελληνικά και τα τουρκικά ζητήματα. Ωστόσο, μετά τις ενδιάμεσες εκλογές, είναι πιθανό ένα Κογκρέσο υπό την ηγεσία των Ρεπουμπλικανών να αισθάνεται διαφορετικά για την Τουρκία, αλλά είναι ασαφές μέχρι στιγμής.

- Γυρνώντας πίσω στην ιστορία, ποια μαθήματα είναι αυτά που εξάγουμε για τις σημερινές ελληνοτουρκικές σχέσεις και την ευρύτερη κρίση πέριξ των συνόρων της Τουρκίας, από την Αρμενία έως το Ιράκ και τη Συρία;

Αν ρωτάτε για τη σχέση μεταξύ ιστορίας και σύγχρονων υποθέσεων, νομίζω ότι είναι σημαντικό να δούμε την ιστορία ως μια δύναμη που μπορεί να επηρεάσει τη συμπεριφορά της Τουρκίας, αλλά δεν την καθορίζει. Έχουμε δει την προσέγγιση της Άγκυρας προς την Ελλάδα, την Αρμενία και τη Συρία να εξελίσσεται αρκετά τις τελευταίες δύο δεκαετίες. Τα γεγονότα της τελευταίας εικοσαετίας φαίνεται να υποδηλώνουν ότι η Άγκυρα δεν είναι εγγενώς διατεθειμένη προς την αντιπαράθεση ή τον ρεβιζιονισμό. Ο Ερντογάν έχει επιλέξει να ακολουθήσει πιο επιθετικές πολιτικές λόγω ποικίλων παραγόντων (μεταβαλλόμενες περιφερειακές συνθήκες, νέες εγχώριες πιέσεις, μεταβαλλόμενες φιλοδοξίες του, αναπτυσσόμενη αμυντική βιομηχανία κ.λπ.). Ωστόσο, επειδή η Ελλάδα, η Αρμενία και η Συρία ήταν τόποι σύγκρουσης στο παρελθόν της Τουρκίας, δεν σημαίνει ότι θα παραμείνουν αντίπαλοι της Τουρκίας στο μέλλον.

Τούτου λεχθέντος, πιστεύω ότι η επερχόμενη εκατονταετηρίδα που σηματοδοτεί το τέλος της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας, τη Συνθήκη της Λωζάνης και την ίδρυση της Δημοκρατίας της Τουρκίας είναι σημαντικές, από την άποψη του πλαισίου μέσα στο οποίο συζητείται η πολιτική στην Τουρκία. Τουλάχιστον, προσθέτει σημασία και επείγον στον τρόπο με τον οποίο συζητούνται μεγάλα ζητήματα εξωτερικής πολιτικής (ιδιαίτερα σε σχέση με την Ελλάδα).

Επίσης δυνητικά προσθέτει σε αυτό που πιστεύω ότι είναι μια γενική αίσθηση απογοήτευσης μεταξύ των Τούρκων γενικά. Εξετάστε τα ζητήματα που διακυβεύονται σήμερα, τα νησιά, τα σύνορα της Τουρκίας και τα κυριαρχικά δικαιώματα της Ελλάδας, καθώς και τη σύνδεση Ελλάδας, Τουρκίας και τις πολιτικές και τους ανταγωνισμούς των «Μεγάλων Δυνάμεων». Καθένα από αυτά τα θέματα ήταν τόσο σημαντικά πριν από 100 χρόνια όσο και σήμερα.

Αυτές οι συνέχειες, καθώς και το γεγονός ότι η Τουρκία είναι πολύ ισχυρότερη σήμερα από ό,τι ήταν πριν από έναν αιώνα, φαίνεται να κάνει τα ζητήματα στο Αιγαίο πιο απογοητευτικά. Για πολλούς Τούρκους, φαίνεται ότι τα πράγματα έχουν προχωρήσει πάρα πολύ και ότι η Τουρκία δεν διαθέτει δύναμη και πόρους για να διευθετήσει επιτέλους τα ζητήματα με την Ελλάδα. Νομίζω ότι αυτή η αντίληψη είναι που μπορεί να οδηγήσει την Τουρκία σε μια πιο άμεση αντιπαράθεση με την Ελλάδα. Με τη χώρα να κλείνει τώρα τα 100 χρόνια ζωής, πολλοί άνθρωποι μπορεί να σκεφτούν ότι είναι τώρα η ώρα να ασχοληθούν οριστικά με αυτά τα ζητήματα.

- Πώς ο πόλεμος στην Ουκρανία επηρεάζει τη γεωπολιτική της Αν. Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής; Ποιος ο ρόλος Τουρκίας-Ρωσίας σε αυτές τις μεταβολές;

Νομίζω ότι είναι πολύ νωρίς για να πούμε ποιος θα είναι ο μακροπρόθεσμος αντίκτυπος του πολέμου. Βραχυπρόθεσμα, ο πόλεμος στην Ουκρανία έχει αυξήσει την παγκόσμια προσοχή στην ανατολική Μεσόγειο, τη Μαύρη Θάλασσα και το Αιγαίο. Νομίζω ότι ο πόλεμος, σε συνδυασμό με τον COVID, έχει επίσης τονίσει τους οικονομικούς και πολιτικούς δεσμούς που σχετίζονται με ζητήματα που πολλοί άνθρωποι θεωρούσαν δεδομένα, όπως θέματα ενέργειας, σιτηρών και εφοδιαστικής αλυσίδας.

Θα έλεγα ότι η ίδια αβεβαιότητα μπορεί να λεχθεί και για τη Ρωσία και την Τουρκία. Ο Πούτιν αναμφισβήτητα έχει στοιχηματίσει τα πάντα, συμπεριλαμβανομένου του καθεστώτος του, για να κερδίσει στην Ουκρανία. Ποιος ξέρει τι θα συμβεί αν κερδίσει ή χάσει. Η Τουρκία, εν τω μεταξύ, πλησιάζει τις πιο συνεπακόλουθες εκλογές στην ιστορία της. Εάν ηττηθεί ο Ερντογάν, πιθανότατα θα οδηγήσει σε πολλές εσωτερικές αναταραχές και συνέπειες για τον αντίκτυπο και τις κληρονομιές της βασιλείας του. Εάν κερδίσει, νόμιμα ή με άλλο τρόπο, είναι δύσκολο να πούμε τι θα κάνει η αντιπολίτευση για να ισοφαρίσει.

Φαίνεται, τουλάχιστον, ότι οι κοινωνικές και πολιτικές διασπάσεις της χώρας μπορεί να διευρυνθούν ακόμη. Αυτή η αυξανόμενη διαίρεση αποδεικνύεται, από μόνη της, εύφλεκτη. Περιττό να πούμε ότι η επόμενη χρονιά θα είναι μια εποχή με μεγάλες συνέπειες.

*Ο Ράιαν Γκινγκέρας είναι καθηγητής στο Τμήμα Υποθέσεων Εθνικής Ασφάλειας στη Naval Postgraduate School και είναι ειδικός στην ιστορία της Τουρκίας, των Βαλκανίων και της Μέσης Ανατολής. Είναι συγγραφέας πέντε βιβλίων για την Τουρκία και πολυάριθμων άρθρων σε NY Times, Foreign Affairs, International Journal of Middle East Studies και άλλα έντυπα. Έχει συμμετάσχει και συνεισφέρει σε προγράμματα έρευνας και εκπαίδευσης στελεχών για λογαριασμό του Υπουργείου Εξωτερικών, του Υπουργείου Ενέργειας και του Υπουργείου Άμυνας των Ηνωμένων Πολιτειών Αμερικής.

https://www.pentapostagma.gr/

Τρίτη 11 Οκτωβρίου 2022

Kolkata Style Chicken Biryani – The Awadh Legacy με μια μικρή ανατροπή.

20 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2017Ο-ΝΟΜΑΔΙΚΟΣ-ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΑΣ

Από το Mughal Army Kitchen, όταν ο Biryani ταξίδευε σε όλη τη χώρα για να αλλάξει τη γεύση και το χρώμα του ανάλογα με τα μέρη, η Καλκούτα (Καλκούτα) δεν είχε ιδέα για το στολίδι μιας κουζίνας. Ήταν το τελευταίο μέρος του δέκατου ένατου αιώνα, όταν ο Nawab του Awadh Wajid Ali Shah έφτασε στα Ναυπηγεία της Καλκούτα με τη βασιλική του κουζίνα, η θαυμάσια του Biryani εισήχθη στην πόλη. Δεν χρειάστηκε πολύς χρόνος για να αναπτύξει η πόλη το δικό της στυλ Biryani και οι πολίτες να το γευτούν.

Το Μπιριγιάνι σε στυλ Καλκούτα:

Το Κοτόπουλο Biryani σε στυλ Καλκούτα μοιάζει πολύ με το στυλ Awadhi με μια μικρή ανατροπή – Περιέχει μεγάλα κομμάτια πατάτας – αυτό είναι μοναδικό και δεν φαίνεται σε κανένα άλλο στυλ Biryani. Υπάρχει μια μικρή ιστορία πίσω από αυτό.

Ο Nawab εξορίστηκε λίγο πριν από τον πρώτο πόλεμο της Ινδικής Ανεξαρτησίας το 1857. Ζούσε σε ένα μικρό κατάλυμα που του παρείχαν οι Βρετανοί με μια μικρή σύνταξη. Κατά καιρούς, δεν είχε χρήματα για να αγοράσει κρέας – Έτσι οι μάγειρές του άρχισαν να χρησιμοποιούν πατάτα, που ήταν πολύ φθηνή, στη θέση του Προβατίνας. Η γεύση ήταν τόσο καλή μετά την προσθήκη της πατάτας, η κληρονομιά παρέμεινε και γέννησε ένα νέο στυλ Biryani.

Επιτρέψτε μου τώρα να εξηγήσω τη συνταγή:

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, θα έλεγα ότι το μαγείρεμα του Biryiani δεν είναι πραγματικά πολύ δύσκολο εάν τηρηθεί μια συγκεκριμένη διαδικασία. Το μόνο κόλπο που απαιτείται είναι να κατανοήσετε τις σωστές αναλογίες. Ας μάθουμε πώς?

Απαιτήσεις:

Μια μεγάλη κατσαρόλα (χάντι) με μεγάλη κοιλιά και μικρό στόμιο - αυτό θα αποθηκεύσει καλά τον ατμό.
Biryani Masala (Μείγμα από μερικά κοινά μπαχαρικά – μπορείτε να το βρείτε συσκευασμένο αλλά ιδανικά θα πρέπει να αλέθεται στο σπίτι) – Θα σας εξηγήσω την προετοιμασία του Biryani Masala στο τέλος της ανάρτησης.
Ένα μεγάλο καλάθι με μικρό τρίψιμο – για να στραγγίξει το νερό του ρυζιού

Απόδοση: 10 Πλάκες

Συστατικά:

Κρέας (Chichen) – 2 κιλά (κομμένο σε 20 κομμάτια)
Ρύζι μπασμάτι (ιδανικά 2 ετών) – 1
Πατάτα: 10 Όχι Πατάτες Μεσαίου Μεγέθους
Κρεμμύδι – 250 γραμμάρια – Ψιλοκομμένο κατά μήκος
Πάστα σκόρδου τζίντζερ - 4 κουταλιές της σούπας
Γιαούρτι: 100 ml
Φυτικό Έλαιο: 250 ml (Μην ανησυχείτε – περίπου 200 ml θα μείνουν ως υπόλειμμα)
Αποξηραμένα δαμάσκηνα - 50 γραμμάρια
Ροδόνερο - 4 κουταλιές της σούπας
Νερό Kewra – 4 κουταλιές της σούπας (Είναι το εκχύλισμα του άνθους Pandanus)
Αλάτι - 100 γρ
Κόκκινο τσίλι σε σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας
Μπαχαρικά ολόκληρα – Πράσινο Κάρδαμο (7-8 τεμάχια), Γαρύφαλλο (7-8 Κομμάτια), Στικ κανέλας (μήκους 2 ίντσες), Δάφνη (1-2 φύλλα)
Biryani Masala - 4 κουταλιές της σούπας
Γάλα - 1 φλιτζάνι

Το μαγείρεμα του Biryani έχει βασικά τρία βήματα - Προετοιμασία, Μαγείρεμα και Μαγείρεμα στον ατμό.

Βήμα 1: Προετοιμασία:

Βασικά το κρέας, το ρύζι και οι πατάτες παρασκευάζονται και μαγειρεύονται χωριστά πριν αναμειχθούν και μαγειρευτούν στον ατμό. Ας δούμε πώς προετοιμάζεται το καθένα από αυτά.

Ρύζι: Πάρτε όλη την ποσότητα του ρυζιού σε ένα μεγάλο μπολ και μουλιάστε το για περίπου μισή ώρα. αυτό γίνεται για να αφαιρέσετε το επιπλέον άμυλο. Αυτό θα σταματήσει να κολλήσουν οι κόκκοι του ρυζιού.

Κοτόπουλο: Μαρινάρετε το πλυμένο κοτόπουλο με το μείγμα 50 ml γιαούρτι, 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, τσίλι σε σκόνη, 2 κουταλιές της σούπας ροδόνερο, 2 κουταλιές της σούπας νερό kewra και 2 κουταλιές της σούπας πάστα σκόρδου τζίντζερ. Κρατήστε τα μαριναρισμένα για περίπου μία ώρα.

Βήμα 2: Μαγείρεμα:

Στη μεγάλη κατσαρόλα παίρνουμε περίπου ένα λίτρο νερό και αφήνουμε να βράσει. Ανακατέψτε περίπου 50 γραμμάρια αλάτι στο νερό. Μόλις αρχίσει να βράζει το νερό βάζουμε το ρύζι και τα μπαχαρικά ολόκληρα και κλείνουμε το καπάκι.

Παράλληλα, σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε όλο το λάδι και ζεσταίνουμε. Μόλις ζεσταθεί το λάδι αρχίστε να τηγανίζετε τα κομμάτια του κοτόπουλου. Για περίπου 5-6 λεπτά τα ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά και μετά δυναμώνουμε τη φωτιά να πάρουν ένα χρυσοκάστανο χρώμα. Μόλις το χρώμα είναι καλό - κρατήστε τα στην άκρη. Στο ίδιο λάδι βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Φροντίστε να ελέγχετε τις φλόγες γιατί τα κρεμμύδια δίνουν πολύ λίγο χρόνο μεταξύ τους να ροδίσουν και να καούν.

Εδώ μπορείτε να τηγανίσετε τις πατάτες για περίπου 2-3 λεπτά με μια κουταλιά της σούπας αλάτι. Αυτό τους δίνει μια τραγανή γεύση. Μπορείτε να παραλείψετε να τηγανίσετε τις πατάτες.

Μέχρι τη στιγμή, το ρύζι σας θα πρέπει να είναι έτοιμο. το κατεβάζετε από τη φωτιά και το βάζετε στο καλάθι για να στραγγίξει όλο το νερό. Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό βήμα και θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί στο να το κάνετε. Αφήστε το ρύζι έτσι για να στεγνώσει τελείως.

Όταν τσιγαριστούν τα κρεμμύδια σας, τα βγάζετε και τα αφήνετε να κρυώσουν. Μόλις κρυώσουν, πολτοποιήστε τα μισά από αυτά σε λεπτή σκόνη.

Από τα υπολείμματα λαδιών, κρατήστε μόνο περίπου 2 κουταλιές της σούπας στο ίδιο τηγάνι και ζεστάνετε. Προσθέστε την υπόλοιπη πάστα σκόρδου τζίντζερ και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει και αρχίστε να αφήνετε λάδι. Προσθέστε το υπόλοιπο γιαούρτι, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα, το biryani masala και το πολτοποιημένο κρεμμύδι και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Αυτή είναι η ψυχή της γεύσης του biryani σας, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ροδόνερο και νερό kewra σε αυτό.

Προσθέστε τις πατάτες στο μείγμα και μαγειρέψτε για περίπου μισή ώρα σε πολύ χαμηλή φωτιά. Μπορείτε να μαγειρέψετε με πίεση τις πατάτες με το μείγμα. Αυτό επιτρέπει στη γεύση να μπει καλά στις πατάτες.

Βήμα 3: Μαγείρεμα στον ατμό

Μόλις ψηθούν οι πατάτες, το ρύζι πρέπει επίσης να είναι στεγνό - Τώρα είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε το Biryani στον ατμό. Βγάζετε τις πατάτες από το τηγάνι και ρίχνετε τη σάλτσα στη μεγάλη κατσαρόλα (Χάντι).

Απλώνουμε από πάνω μια λεπτή στρώση ρυζιού. Τώρα απλώστε τα κοτόπουλα σε μια στρώση. Ρίξτε ξανά ρύζι και δημιουργήστε μια στρώση από πατάτες από πάνω. απλώνουμε από πάνω το υπόλοιπο ρύζι. Πάρτε το φλιτζάνι γάλα - ανακατέψτε το υπόλοιπο ροδόνερο και νερό kewra πάνω σε αυτό. Εάν έχετε χρώμα τροφίμων, μπορείτε να ανακατέψετε μια πρέζα από αυτό ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 2-3 κόκκους Kesar (σαφράν). Πασπαλίζουμε καλά το μείγμα μέσα στο ρύζι. Ακόμα κι αν δεν έχετε χρώμα φαγητού- μην ασχοληθείτε – Το χρώμα δεν θα είναι όπως το παραδοσιακό μπιριάνι, αλλά η γεύση και το άρωμα θα είναι τα ίδια.

Πασπαλίζουμε από πάνω το κρεμμύδι. Εδώ το Khowa (αποξηραμένο γάλα) χρησιμοποιούνται στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας και επίσης σε μπιριάνι στυλ Καλκούτα – αλλά αυτό δεν είναι επίσης απαραίτητο. Κλείστε σωστά το καπάκι της κατσαρόλας για να μην βγαίνει ατμός και βάλτε από πάνω μια κονσέρβα με ζεστό νερό. Το ζεστό νερό θα κρατήσει το καπάκι ζεστό και θα αποθηκεύσει καλά τον ατμό και επίσης το βάρος του νερού θα κλείσει ερμητικά το καπάκι.

Πρέπει να μαγειρευτεί στον ατμό για περίπου 45 λεπτά. Μπορείτε να κάνετε check in μεταξύ, αλλά αυτό θα προκαλέσει απώλεια ατμού. βάλτε ένα μακρύ ξύλο στο biryani και ελέγξτε αν υπάρχει νερό/λάδι στον πάτο. Όταν στεγνώσει ο πάτος – Το biryani είναι έτοιμο.

Όταν βγάζετε - προσέξτε να μην σπάσετε τα κομμάτια της πατάτας και του κοτόπουλου. Γίνονται εξαιρετικά τρυφερά λόγω του πολλαπλού μαγειρέματος και του αργού ατμού.

Μαγείρεψα για 12 άτομα - έτσι μοιράστηκα αυτή τη συνταγή. Μπορείτε να μειώσετε αναλογικά τις ποσότητες εάν μαγειρεύετε για μια μικρή ομάδα. Μπορείτε επίσης να με ρωτήσετε στο πλαίσιο σχολίων.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Τώρα επιτρέψτε μου να εξηγήσω πώς να φτιάξετε την ψυχή του Biryiani – The Masala.

Έχω δει συσκευασμένο Ολόκληρο το Biryani Masala διαθέσιμο στην Ινδία - αυτό είναι γενικά ένα καλό μείγμα από τα ολόκληρα μπαχαρικά που απαιτούνται. Εάν δεν λάβετε αυτό το πακέτο - πρέπει να πάρετε τα μπαχαρικά ξεχωριστά -

1 κουταλιά της σούπας Saah Jeera (σπόρος κύμινου)
1 κσ σπόρους κόλιανδρου
1 κγ μαύρο πιπέρι
1 κ.σ λευκό πιπέρι
2 ή 3 μαύρο κάρδαμο
7 ή 8 πράσινο κάρδαμο
1 ολόκληρο Jaifal (μοσχοκάρυδο)
2 ολόκληρα λουλούδια Javetri (Maces_
5 ή 6 ολόκληρα γαρίφαλα
Μακρύ ξύλο κανέλας 1 ίντσας

Αυτό είναι το μόνο που χρειάζεστε. Βάλτε τα σε ένα μύλο και ετοιμάστε μια λεπτή σκόνη - Αυτό θα πρέπει να κάνει περίπου 10 κουταλιές της σούπας ποσότητα masala . μπορείτε να το αποθηκεύσετε και να το χρησιμοποιήσετε με την πάροδο του χρόνου.

https://sidhujetha.wordpress.com/

Η μεγάλη πυραμίδα χτίστηκε ακριβώς στο κέντρο της γης: Ποια μυστικά κρύβει; (βίντεο)

Η μεγάλη πυραμίδα χτίστηκε ακριβώς στο κέντρο της γης: Ποια μυστικά κρύβει; (βίντεο)

Η Μεγάλη Πυραμίδα της Γκίζας ήταν ένα θαύμα της αρχαίας μηχανικής

Η μεγάλη πυραμίδα της Γκίζας βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο της γης αποκρύβοντας χιλιάδες μυστικά για το ανθρώπινο γένος – Πολλοί επιστήμονες εκτιμούν ότι η μεγάλη πυραμίδα της Γκίζας είναι ένα από τα παλαιότερα, μεγαλύτερα και πιο τέλεια «μνημεία» σε όλη την γη , το οποίο δημιουργήθηκε χιλιάδες χρόνια πριν.

Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι η μεγάλη πυραμίδα δεν αποτελεί μόνο ένα αρχιτεκτονικό θαύμα αλλά και ένα μεγάλο επίτευγμα της μηχανικής, και κυρίως της Γεωγραφίας.

Η πυραμίδα βρίσκεται ακριβώς στο σημείο τομής της μεγαλύτερης γραμμής του γεωγραφικού πλάτους και της μεγαλύτερης γραμμής του γεωγραφικού μήκους.

Η Μεγάλη Πυραμίδα της Γκίζας αποτελεί ένα μοναδικό, συναρπαστικό, και απίστευτα περίπλοκο οικοδομικό επίτευγμα με αρχαία δομή. Ακόμα μετά από τόσες χιλιάδες χρόνια που κατασκευάστηκε δεν υπάρχει ολόκληρη η εικόνα για το πώς οι αρχαίοι άνθρωποι κατόρθωσαν να χτίσουν κάτι τόσο τεράστιο και τόσο ακριβές.

Στην πραγματικότητα, η μεγάλη πυραμίδα της Γκίζας υπολογίζεται ότι έχει περίπου 2.300.000 ογκόλιθους που ζυγίζουν από 2 έως 30 τόνους το καθένα. Μερικά από τα μπλοκ εκτιμάται ότι ζύγιζαν περίπου 50 τόνους.

Κανείς επιστήμονας δεν μπορεί να φανταστεί πώς θα ήταν αυτό το αρχαίο λατομείο και ο τρόπος μεταφοράς των γιγαντιαίων πετρωμάτων τα οποία τοποθετήθηκαν στην θέση τους, χωρίς την χρήση της σύγχρονης τεχνολογίας.

Πολλοί μελετητές αναφέρουν ότι οι αρχαίοι εργάτες κατάφεραν να ανυψώσουν την μεγάλη πυραμίδα διαπράττοντας ένα θαύμα για τα δεδομένα της εποχής χρησιμοποιώντας μόνο πέτρα και χάλκινα εργαλεία, αλλά δεν έχει αποδειχθεί απολύτως τίποτα.

Η Μεγάλη Πυραμίδα της Γκίζας ήταν ένα θαύμα της αρχαίας μηχανικής και αποδεικνύεται ότι η βάση της Μεγάλης Πυραμίδας της Γκίζας καλύπτει έκταση 55.000 m 2 με κάθε πλευρά να είναι περίπου 20.000 m2 .

Ωστόσο, η Μεγάλη Πυραμίδα δεν είναι μόνο ένα αρχιτεκτονικό θαύμα και μυστήριο οικοδόμημα. Είναι και παγκόσμιο γεωγραφικό σημείο αναφοράς.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, η Μεγάλη Πυραμίδα είναι η πιο ακριβής ευθυγραμμισμένη δομή ως προς τον βόρειο πόλο με περιθώριο σφάλματος 3 / 60. Η θέση της σε σχέση με τον βόρειο πόλο μετακινείταi ακριβώς ευθυγραμμισμένη με αυτόν. Αλλά ίσως η πιο συναρπαστική ανακάλυψη έγινε το 1877, όπως αναφέρει το diadrastika.

Ο Συγγραφέας και θεολόγος Δρ Joseph Seissen απέδειξε το 1877 ότι η Μεγάλη Πυραμίδα της Γκίζας βρίσκεται στο ακριβές σημείο τομής της μεγαλύτερης γραμμής του γεωγραφικού πλάτους και της μεγαλύτερης γραμμής του γεωγραφικού μήκους, με άλλα λόγια, ακριβώς στο κέντρο όλης της έκτασης της ξηράς στον πλανήτη Γη.

Ο Δρ . Seissen περιγράφει: «Έχει διαπιστωθεί και αποδειχθεί σαφώς ότι υπάρχει μέτρο, επισημάνσεις, στη μορφή και τα χαρακτηριστικά αυτού του μεγάλου αρχέγονου μνημείου. . . Αν και φαίνεται ως ένα μεγάλο και άφθαρτο πέτρινο μνημείο…αυτό διαθέτει πλήρη και άψογη γνώση της δομής του σύμπαντος, των θετικών και φυσικών επιστημών, τόσο της επίγειας όσο και της κοσμικής ζωής, με τον προσδιορισμό ενός τέλειου συστήματος μέτρων και σταθμών επιστημονικά σύμφωνο με μια πυξίδα .

Επιστημονική έρευνα από την πλευρά διαφορετικών ομάδων και ινστιτούτων έχει καταστήσει σαφές ότι υπάρχει ενσωματωμένη σε αυτό το οικοδόμημα η δομή των αστερισμών κατά το χρόνο της ανέγερσης του, η οποία αποκαλύπτει και την ηλικία της πυραμίδας σε σχέση με την αστρονομία σε πλήρη συμφωνία με όλες τις εξωτερικές ενδείξεις και αποδείξεις».

Επίσης, υπάρχει και ένα ρεκόρ σε σχέση με το μέγεθος, τη μορφή και το βάρος της πυραμίδας και της σχέση της με την απόσταση από τον ήλιο, την πραγματική διάρκεια του ηλιακού έτους, τον αριθμό των ετών της μετάπτωσης του κύκλου, την μέση θερμοκρασία του κατοικήσιμου πληθυσμού, μαζί με κοσμικά πολυπληθή γεγονότα και μαθηματικούς τύπους αλλά και επιστημονικές σταθερές.

Με βάση μία εγχάραξη σε έναν εσωτερικό θάλαμο της πυραμίδας που ονομάζει μια ομάδα εργασίας, και μία αναφορά στον φαραώ της 4ης Δυναστείας της αρχαίας Αιγύπτου Χέοπα, οι αιγυπτιολόγοι πιστεύουν ότι η πυραμίδα χτίστηκε σαν τάφος σε διάστημα 10 με 20 χρόνων και ολοκληρώθηκε περίπου το 2560 π. Χ.

Υπάρχουν πολλές επιστημονικές και εναλλακτικές θεωρίες για το πώς κατασκευάστηκε η πυραμίδα. Υπάρχουν προ το παρόν τρεις γνωστοί θάλαμοι μέσα στην Μεγάλη Πυραμίδα. Αυτός που βρίσκεται πιο χαμηλά, είναι σκαμμένος στο βραχώδες υπόστρωμα κάτω από την πυραμίδα και είναι ημιτελής.

Οι λεγόμενοι θάλαμοι της Βασίλισσας και του Βασιλιά, είναι ψηλότερα, χτισμένοι μέσα στο εσωτερικό της πυραμίδας. Η Μεγάλη Πυραμίδα είναι η μόνη γνωστή στην Αίγυπτο που έχει διαδρόμους που και κατεβαίνουν και ανεβαίνουν.

Το συγκρότημα της πυραμίδας περιλαμβάνει δύο ναούς νεκρικής λατρείας προς τιμήν του Χέοπα (έναν δίπλα στην πυραμίδα και τον άλλον κοντά στον Νείλο), τρεις μικρότερες πυραμίδες για τις γυναίκες του, καθώς και μία μικρότερη πυραμίδα «δορυφόρο», έναν στεγασμένο διάδρομο που ένωνε τους δύο ναούς, και μικρότερους τάφους μασταμπάδες οι οποίοι ανήκουν σε ευγενείς και βρίσκονται γύρω από την πυραμίδα.

Οι Αιγύπτιοι θεωρούσαν την πυραμίδα εικόνα του Κόσμου, μια σκάλα φωτός που ένωνε τον Ουρανό με την Γη. Η Μεγάλη Πυραμίδα της Γκίζας, η πιο φημισμένη, ονομαζόταν «Η Φωτεινή». Το ιερογλυφικό της είναι MR, το ισοσκελές μαύρο τρίγωνο που γεννιέται από 2 λόφους όπως ο ήλιος.

Μια από τις παλαιότερες χρονολογίες της Μεγάλης Πυραμίδας δίνεται από έναν Άραβα συγγραφέα, τον Αμπού Ζέιντ ελ Μπαλκί, ο οποίος επικαλείται μια αρχαία επιγραφή για να υποστηρίξει ότι η Πυραμίδα χτίστηκε την εποχή που η Λύρα ήταν στον αστερισμό του Καρκίνου, δηλαδή «δύο φορές 36 χιλιάδες χρόνια περίπου.

Αυτή η χρονολογία φαίνεται να συμφωνεί με μερικούς προσδιορισμούς του Άνθρακα 14 που χρονολογούν την Πυραμίδα γύρω στο 71.000π.χ., αν και υπάρχουν μερικές αμφιβολίες για την αξιοπιστία του Άνθρακα 14 στους χρονολογικούς προσδιορισμούς.

Πολλοί λένε ότι οι κατασκευαστές ήταν από τον προηγούμενο πολιτισμό της Ατλαντίδος, και ότι έφτιαξαν την Πυραμίδα σαν τρόπο διατήρησης όλων των γνωστών επιστημών καθώς και να δημιουργήσουν ένα ναό μύησης και ένα μέσο παραγωγής ισχυρών ενεργειακών πεδίων.

Όπως και να έχει αυτό το οικοδόμημα δεν είναι αυτό ακριβώς που φαίνεται αλλά αποκρύβει πάρα πολλά μυστικά που αφορούν ακόμη και την ανθρώπινη ύπαρξη στον πλανήτη.

https://www.pentapostagma.gr/

Οι πιο παράξενες και τρομακτικές αιρέσεις της σύγχρονης ιστορίας

Οι πιο παράξενες και τρομακτικές αιρέσεις της σύγχρονης ιστορίας

Ως αίρεση στην Ελληνική γλώσσα, αποδίδεται η έννοια της κατάκτησης και της κατάληψης

Είναι ασύλληπτο το γεγονός ότι υπάρχουν άτομα ικανά να κάνουν μια ολόκληρη ομάδα ανθρώπων να τους ακολουθούν πιστά σε ότι κι αυτοί κάνουν. Σε τέτοιο βαθμό, μάλιστα, ώστε να αποποιηθούν όλα όσα γνώριζαν μέχρι τότε και να χάσουν την αίσθηση της διάκρισης μεταξύ καλού και κακού.

Οικογένεια Μάνσον

Η «Οικογένεια Μάνσον» ήταν μια μεσσιανική αίρεση και κοινότητα που βρισκόταν στην Καλιφόρνια στα τέλη της δεκαετίας του 1960. Η ομάδα δημιουργήθηκε και καθοδηγήθηκε από τον διαβόητο εγκληματία και ηγέτη της αίρεσης Τσαρλς Μάνσον. Τα εγκλήματα που διέπραξε η αιμοσταγής σέχτα περιλάμβαναν πολλαπλές δολοφονίες, βασανιστήρια και ομηρία.

Τη μοιραία νύχτα της 8ης Αυγούστου του 1969, η οικογένεια Μάνσον δολοφόνησε βάναυσα όλους όσους βρίσκονταν στο σπίτι που νοικιαζόταν από τον σκηνοθέτη Ρομάν Πολάνσκι, πυροβολώντας και μαχαιρώνοντάς τους επανειλημμένα. Η οκτώμισι μηνών έγκυος σύζυγός του, ηθοποιός και μοντέλο Σάρον Τέιτ, παρακάλεσε να της επιτραπεί να ζήσει αρκετά για να γεννήσει.

Αντ’ αυτού, τη μαχαίρωσαν 16 φορές. «Θέλαμε να διαπράξουμε ένα έγκλημα που θα συγκλόνιζε τον κόσμο, που ο κόσμος θα έπρεπε να σηκωθεί όρθιος και να το προσέξει», δήλωναν τα μέλη της οικογένειας. Κατά τη διάρκεια της δίκης του ο Μάνσον χάραξε μια σβάστικα στο μέτωπό του.

Σύμφωνα με τον ίδιο, το σημάδι στο κεφάλι του προσομοιάζει «τη μαύρη σφραγίδα του νεκρού κεφαλιού της απόρριψης, της αντιεκκλησίας, του σταυρού που πέφτει, του σημείου του διαβόλου, του θανάτου, του τρόμου και του φόβου». Το 1971 καταδικάστηκε για επτά δολοφονίες πρώτου βαθμού και μία κατηγορία για συνωμοσία προς διάπραξη φόνου.

Το 1974 ο διαταραγμένος ηγέτης της φονικής οικογένειας, ισχυρίστηκε ότι ποτέ δεν κατέληξε σε μια θρησκευτική φόρμουλα για τις πεποιθήσεις του και αναζητούσε απάντηση στη νέα αίρεση ψυχικής υγείας γνωστή ως Σαϊεντολογία.

Η εκκλησία της Σαϊεντολογίας

Η Σαϊεντολογία είναι ένα σύνολο πεποιθήσεων και πρακτικών που επινοήθηκε τη δεκαετία του 1950 από τον Αμερικανό συγγραφέα επιστημονικής φαντασίας Λ. Ρον Χάμπαρντ. H θρησκεία ή και αίρεση αποτελεί μια από τις πιο αμφιλεγόμενες και μυστικοπαθείς στον κόσμο.

Η ομάδα επικεντρώνεται στην πεποίθηση ότι ο νους κάθε ανθρώπου αντιδρά στα τραύματα που συμβαίνουν κατά τη διάρκεια της ζωής. Αυτά τα τραύματα επηρεάζουν και θολώνουν τον αναλυτικό νου. Διάσημοι οπαδοί εκθειάζουν τις αρετές της Σαϊεντολογίας, αλλά μια σειρά ύποπτων θανάτων και σκανδάλων θέτει υπό αμφισβήτηση τη λειτουργία της.

Η εκκλησία που είχε προσηλυτίσει τον κινηματογραφικό αστέρα Τομ Κρουζ, κατηγορείται για σεξουαλική κακοποίηση παιδιών, εκβιασμούς και συνωμοσία. Λέγεται ότι είναι μια πραγματική και ακριβή παγίδα με όμορφη γυαλιστερή πρόσοψη.

Ο Ναός των Ανθρώπων

Τη δεκαετία του 1950, ο Τζιμ Τζόουνς, που καταγόταν από την Ιντιάνα, ίδρυσε μια εκκλησία που, όπως ισχυριζόταν, προωθούσε τον σοσιαλισμό και την ισότητα, με θρησκευτικά στοιχεία του χριστιανισμού. Η ομάδα έζησε σε έναν οικισμό για αρκετά χρόνια ως Peoples Temple Agricultural Project, αλλά πρώην μέλη άρχισαν να μιλούν εναντίον της εκκλησίας.

Ο βουλευτής του Σαν Φρανσίσκο Λίο Ράιαν αποφάσισε να διερευνήσει τους ισχυρισμούς για κακοποίηση. Οι φρουροί ασφαλείας του Ναού άνοιξαν πυρ εναντίον της ομάδας του Ράιαν. Πίσω στον οικισμό, ο Τζόουνς διέταξε τους οπαδούς του να πιούν ένα ποτό με κυάνιο.

Συνολικά 918 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους στο περιστατικό, και μέχρι την 11η Σεπτεμβρίου ήταν η μεγαλύτερη απώλεια αμερικανικών πολιτών στην ιστορία.

Η Πύλη του Παραδείσου

Το 1997, ο ασυνήθιστα φωτεινός κομήτης Hale-Bopp φώτισε ένα εντυπωσιακό θέαμα στον νυχτερινό ουρανό. Ενώ η εμφάνισή του ενθουσίασε τους αστρονόμους, έφερε επίσης μια απροσδόκητη τραγωδία. Μια μαζική αυτοκτονία που συνδέεται με τις κοσμικές πεποιθήσεις.

Αυτή τη φορά, επρόκειτο για μια αίρεση που ονομαζόταν Heaven’s Gate. Είχαν εγκατασταθεί σε μια έπαυλη στο Rancho Santa Fe της Καλιφόρνια. Τριάντα εννέα άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους, συμπεριλαμβανομένου του ηγέτη και προφήτη Marshall Applewhite. Δυστυχώς, το ταξίδι στο διάστημα είχε ένα ισχυρό τίμημα.

Οι μακάβριες φωτογραφίες νεκρών μελών της αίρεσης, τελετουργικά τυλιγμένων σε σκούρα μοβ σάβανα και Nike παπούτσια, σύντομα κατέκλυσαν τις ειδήσεις. Τα μέλη είχαν καταπιεί ένα δηλητηριώδες μείγμα. Καθώς η αναπνοή τους επιβραδυνόταν και το σώμα τους κατέρρεε, ασφυκτιούσαν κάτω από πλαστικές σακούλες που είχαν δέσει στα κεφάλια τους. Τ

α μέλη ακολούθησαν τις οδηγίες που είχαν ερευνήσει αρκετά χρόνια νωρίτερα, και άφησαν την επίγεια ζωή τους με αυτό που μπορεί να χαρακτηριστεί μόνο ως τελετουργική ακρίβεια και προσοχή στη λεπτομέρεια.

Το Τάγμα του Ηλιακού Ναού

Ιδρύθηκε το 1984 από τον Joseph Di Mambro και τον Luc Jouret, με οπαδούς σε διάφορες χώρες, όπως η Ελβετία, η Γαλλία και ο Καναδάς. H ομάδα που θα γινόταν γνωστή ως Τάγμα του Ηλιακού Ναού αντλούσε έμπνευση από διάφορες πηγές, συμπεριλαμβανομένων των Ναϊτών Ιπποτών.

Με την πάροδο του χρόνου, οι πεποιθήσεις της ομάδας απομακρύνθηκαν από τον πνευματισμό της Νέας Εποχής και έγιναν ολοένα και περισσότερο επικεντρωμένες στην καταστροφή και την παράνοιας. Το 1994, η ομάδα έκανε πράξη την πεποίθησή της ότι τα μέλη της θα έπρεπε να ανέβουν σε ένα διαφορετικό πνευματικό επίπεδο.

Στόχος ήταν να επιβιώσουν από την περιβαλλοντική αποκάλυψη και να ξαναγεννηθούν σε έναν πλανήτη σε τροχιά γύρω από τον Σείριο, το άστρο του σκύλου. Η μέθοδος μεταμόρφωσής τους; Η Φωτιά. Στα τέλη του Σεπτεμβρίου του ίδιου έτους, η ομάδα σκότωσε ένα μέλος που είχε μιλήσει εναντίον τους, τον Tony Dutoit, καθώς και τη σύζυγο και τον μικρό γιο του.

Λίγες μέρες αργότερα, στις 4 και 5 Οκτωβρίου, δύο κτίρια του Ναού στην Ελβετία τυλίχθηκαν στις φλόγες. Το επόμενο πρωί οι ερευνητές έμειναν άναυδοι με πολλά από αυτά που ανακάλυψαν στους χώρους – 48 άνθρωποι νεκροί. Κάποιοι μπορεί να είχαν αυτοκτονήσει, ενώ άλλοι πιθανότατα είχαν σκοτωθεί. Σε κάποιους είχαν κάνει ένεση με ηρεμιστικά, ενώ άλλοι είχαν πυροβοληθεί.

Η τραγωδία δεν τελείωσε εκεί. Τον Δεκέμβριο του 1995, ένα σαλέ στις ελβετικές Άλπεις βρέθηκε καμένο με 16 νεκρούς. Το 1997, άλλα πέντε μέλη χάθηκαν σε ένα σπίτι στο Κεμπέκ. Ο συνολικός αριθμός των νεκρών της μυστηριώδους αίρεσης ανέρχεται σε 74.