Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Σάββατο 25 Νοεμβρίου 2023

Αλλαντίαση: Τον νου σας στα συμπτώματα

 Αλλαντίαση: Τον νου σας στα συμπτώματα

Αλλαντίαση: Τον νου σας στα συμπτώματα
Bigstock

Η αλλαντίαση είναι μια σπάνια αλλά σοβαρή πάθηση που προκαλείται από μια τοξίνη που επιτίθεται στα νεύρα του σώματος.

Η αλλαντίαση μπορεί να προκαλέσει απειλητικά για τη ζωή συμπτώματα. Ένας τύπος βακτηρίου που ονομάζεται Clostridium botulinum παράγει την τοξίνη.

Τρεις κοινές μορφές αλλαντίασης είναι:

  1. Τροφιμογενής αλλαντίαση: Επιβλαβή βακτήρια ευδοκιμούν και παράγουν την τοξίνη σε περιβάλλοντα με λίγο οξυγόνο, όπως σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
  2. Αλλαντίαση πληγών: Εάν τα βακτήρια εισχωρήσουν σε ανοιχτή πληγή στο δέρμα, μπορεί να προκαλέσουν μια επικίνδυνη μόλυνση που παράγει την τοξίνη.
  3. Βρεφική αλλαντίαση: Αυτή η πιο γενική μορφή αλλαντίασης ξεκινά μετά την ανάπτυξη σπόρων βακτηρίων C. botulinum στον εντερικό σωλήνα του μωρού. Συνήθως εμφανίζεται σε μωρά μεταξύ 2 μηνών και 8 μηνών. Σε σπάνιες περιπτώσεις, αυτή η μορφή εντερικής αλλαντίασης επηρεάζει και ενήλικες.

Περιστασιακά, η αλλαντίαση συμβαίνει όταν εγχέεται υπερβολική ποσότητα αλλαντοτοξίνης για αισθητικούς ή ιατρικούς λόγους (ενέσεις botox). Αυτή η σπάνια μορφή ονομάζεται ιατρογενής αλλαντίαση. Ο όρος “ιατρογενής” σημαίνει μια ασθένεια που προκαλείται από ιατρική εξέταση ή θεραπεία.

Όλες οι μορφές αλλαντίασης μπορεί να είναι θανατηφόρες και θεωρούνται επείγοντα ιατρικά περιστατικά.

Τροφιμογενής αλλαντίαση: Συμπτώματα

Τα συμπτώματα της τροφιμογενούς αλλαντίασης αρχίζουν συνήθως μέσα σε 12 έως 36 ώρες μετά την είσοδο της τοξίνης στο σώμα. Αλλά ανάλογα με την ποσότητα τοξίνης που καταναλώσατε, η έναρξη των συμπτωμάτων μπορεί να κυμαίνεται από μερικές ώρες έως μερικές ημέρες.

Τα συμπτώματα της τροφιμογενούς αλλαντίασης είναι:

  • Δυσκολία στην κατάποση ή στην ομιλία
  • Ξηροστομία
  • Αδυναμία προσώπου και στις δύο πλευρές
  • Θολή ή διπλή όραση
  • Πεσμένα βλέφαρα
  • Πρόβλημα αναπνοής
  • Ναυτία, έμετος και κράμπες στο στομάχι
  • Παράλυση

Αλλαντίαση πληγών: Συμπτώματα

Τα συμπτώματα της αλλαντίασης ενός τραύματος εμφανίζονται περίπου 10 ημέρες μετά την είσοδο της τοξίνης στο σώμα και περιλαμβάνουν:

  • Δυσκολία στην κατάποση ή στην ομιλία
  • Αδυναμία προσώπου και στις δύο πλευρές
  • Θολή ή διπλή όραση
  • Πεσμένα βλέφαρα
  • Πρόβλημα αναπνοής
  • Παράλυση

Η περιοχή γύρω από το τραύμα μπορεί να μην φαίνεται πάντα πρησμένη και να παρουσιάζει αλλαγή χρώματος.

Βρεφική αλλαντίαση: Συμπτώματα

Τα προβλήματα αρχίζουν γενικά 18 έως 36 ώρες μετά την είσοδο της τοξίνης στο σώμα του μωρού και περιλαμβάνουν:

  • Δυσκοιλιότητα, που είναι συχνά το πρώτο σύμπτωμα
  • Ακανόνιστες/αδύναμες κινήσεις λόγω μυϊκής αδυναμίας και δυσκολίας στον έλεγχο του κεφαλιού
  • Αδύναμο κλάμα
  • Ευερεθιστότητα
  • Σιελόρροια
  • Πεσμένα βλέφαρα
  • Κούραση
  • Πρόβλημα με το πιπίλισμα ή το τάισμα
  • Παράλυση

Η αλλαντίαση συνήθως δεν αυξάνει την αρτηριακή πίεση ή τον καρδιακό ρυθμό ή δεν προκαλεί πυρετό ή σύγχυση. Μερικές φορές, ωστόσο, η αλλαντίαση του τραύματος μπορεί να προκαλέσει πυρετό.

Ιατρογενής αλλαντίαση: Συμπτώματα

Στην ιατρογενή αλλαντίαση έχουν υπάρξει σπάνιες περιπτώσεις σοβαρών παρενεργειών. Αυτές μπορεί να περιλαμβάνουν πονοκέφαλο, παράλυση προσώπου και μυϊκή αδυναμία.

Πότε να δείτε γιατρό

Ζητήστε επείγουσα ιατρική φροντίδα εάν υποψιάζεστε ότι έχετε αλλαντίαση. Η αρχική θεραπεία αυξάνει τις πιθανότητες επιβίωσής σας και μειώνει τον κίνδυνο επιπλοκών.

Η γρήγορη λήψη ιατρικής περίθαλψης μπορεί επίσης να ειδοποιήσει τις υγειονομικές αρχές για τυχόν ευρύτερο κίνδυνο δημόσιας υγείας. Μπορεί να είναι σε θέση να εμποδίσουν άλλους ανθρώπους να καταναλώσουν μολυσμένα τρόφιμα. Λάβετε υπόψη, ωστόσο, ότι η αλλαντίαση δεν μπορεί να μεταδοθεί από άτομο σε άτομο.

Αλλαντίαση: Αιτίες

Τροφιμογενής: Η τυπική πηγή της τροφιμογενούς αλλαντίασης είναι τα σπιτικά τρόφιμα που δεν έχουν κονσερβοποιηθεί ή συντηρηθεί σωστά. Αυτά τα τρόφιμα είναι συνήθως φρούτα, λαχανικά και ψάρια. Άλλα τρόφιμα, όπως οι πικάντικες πιπεριές (τσίλι), οι ψητές πατάτες στο αλουμινόχαρτο και το λάδι με σκόρδο, μπορεί επίσης να είναι πηγές αλλαντίασης.

Αλλαντίαση πληγών: Όταν τα βακτήρια C. botulinum εισχωρούν σε μια πληγή, μπορούν να πολλαπλασιαστούν και να δημιουργήσουν τοξίνη. Το τραύμα μπορεί να είναι ένα κόψιμο που δεν έγινε αντιληπτό.

Βρεφική: Τα μωρά παθαίνουν βρεφική αλλαντίαση όταν τα σπόρια των βακτηρίων εισχωρούν στα έντερά τους και παράγουν τοξίνες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η πηγή της βρεφικής αλλαντίασης μπορεί να είναι το μέλι. Αλλά είναι πιο πιθανό να είναι έκθεση σε χώμα μολυσμένο με τα βακτήρια. Σε σπάνιες περιπτώσεις, αυτή η μορφή εντερικής αλλαντίασης επηρεάζει και ενήλικες.

Ιατρογενής: Σπάνια, η αλλαντίαση συμβαίνει όταν χορηγείται υπερβολική ποσότητα αλλαντοτοξίνης για αισθητικούς λόγους, όπως η αφαίρεση ρυτίδων ή για ιατρικούς λόγους, όπως η θεραπεία της ημικρανίας.

Αλλαντίαση: Επιπλοκές

Επειδή επηρεάζει τον έλεγχο των μυών σε όλο το σώμα, η βοτουλινική τοξίνη μπορεί να προκαλέσει πολλές επιπλοκές. Ο πιο άμεσος κίνδυνος είναι ότι δεν θα μπορείτε να αναπνεύσετε. Η αδυναμία αναπνοής είναι μια κοινή αιτία θανάτου στην αλλαντίαση. Άλλες επιπλοκές, που μπορεί να χρειάζονται αποκατάσταση, είναι:

  • Δυσκολία στην ομιλία
  • Δυσκολία στην κατάποση
  • Αδυναμία που διαρκεί
  • Δυσκολία στην αναπνοή

Πηγή: mayoclinic.org

https://www.onmed.gr/

Ο τέτανος δεν έχει καμία σχέση με την σκουριά: Τι ισχύει πραγματικά

 Ο τέτανος δεν έχει καμία σχέση με την σκουριά: Τι ισχύει πραγματικά

Ο τέτανος δεν έχει καμία σχέση με την σκουριά: Τι ισχύει πραγματικά
Bigstock

Αν ακούσετε την λέξη τέτανος, το πιο πιθανό είναι να έρθει αμέσως στον νου σας κάποιο σκουριασμένο καρφί, ως αιτία.

Ωστόσο, αυτό είναι μια κάπως λανθασμένη αντίληψη: ο τέτανος στην πραγματικότητα δεν έχει μεγάλη σχέση με τη σκουριά.

Ο τέτανος είναι μια σοβαρή, απειλητική για τη ζωή κατάσταση που προκαλείται από το βακτήριο Clostridium tetani. Οι άνθρωποι γενικά μολύνονται από την ασθένεια μετά την εισαγωγή του βακτηρίου σε μια πληγή. Μόλις εισέλθουν στο σώμα, τα βακτήρια παράγουν μια ισχυρή νευροτοξίνη που ονομάζεται τετανοσπασμίνη, η οποία δρα στο νευρικό σύστημα, ειδικά στα νευρικά κύτταρα που ελέγχουν την κίνηση των μυών.

Είναι μια ιδιαίτερα δυσάρεστη ασθένεια που μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως ακούσιους μυϊκούς σπασμούς, επώδυνη μυϊκή δυσκαμψία, δυσκολία στην κατάποση και ακραία δυσκαμψία στη γνάθο. Μάλιστα μπορεί να αποδειχτεί θανατηφόρα κατάσταση στο 10-20% των περιπτώσεων.

Τέτανος: Η πραγματική του αιτία και η... σύμπτωση με τα σκουριασμένα αντικείμενα

Ωστόσο, η σκουριά έχει ελάχιστη σχέση με αυτό. Σύμφωνα με το πανεπιστήμιο McGill, ο κύριος λόγος που συνδέουμε τον τέτανο με τη σκουριά είναι επειδή τα βακτήρια βρίσκονται συνήθως σε χώμα που είναι πλούσιο σε σάπιο οργανικό υλικό, όπως νεκρά φύλλα δέντρων. Αυτά τυγχάνει να είναι επίσης τα μέρη όπου μπορεί να συναντήσετε ένα σκουριασμένο παλιό καρφί.

Ένα καρφί επικαλυμμένο με βακτήρια από τον περιβάλλοντα χώρο θα γίνει ο πολιορκητικός κριός για να εισέλθουν στο δέρμα, εάν κάποιος το πατήσει κατά λάθος. Ωστόσο, η καθαυτή σκουριά δεν προκαλεί τέτανο.

Τούτου λεχθέντος, εάν βρεθείτε με μια δυσάρεστη πληγή σε ένα υπαίθριο ή “ρουστίκ” περιβάλλον (π.χ. ένα παλιό κτίσμα σε χωριό) τότε ο τέτανος είναι ένας σοβαρός κίνδυνος που πρέπει να γνωρίζετε.

Ευτυχώς, υπάρχουν διαθέσιμες θεραπείες. Τα άτομα με υποψία για τέτανο θα πρέπει να αναζητήσουν αμέσως επείγουσα περίθαλψη, μετά την οποία θα λάβουν θεραπεία με ένα φάρμακο που ονομάζεται ανοσοσφαιρίνη ανθρώπινου τετάνου, εντατική φροντίδα στο τραύμα τους, φάρμακα για τον έλεγχο των μυϊκών σπασμών και αντιβιοτικά. Φυσικά υπάρχει και το αντιτετανικό εμβόλιο που είναι διαθέσιμο και υποχρεωτικό από την παιδική ηλικία. Οι ενήλικες μπορούν επίσης να κάνουν το εμβόλιο, το οποίο διαρκεί περίπου 10 χρόνια.

Πηγή: mcgill.ca

https://www.onmed.gr/

Αυτός είναι ο πιο επικίνδυνος δρόμος στην Ελλάδα -Πού βρίσκεται, γιατί πρέπει να προσέχεις

Αυτός είναι ο πιο επικίνδυνος δρόμος στην Ελλάδα -Πού βρίσκεται, γιατί πρέπει να προσέχεις

 Ο δρόμος είναι περίπου 10 χλμ. και βρίθει από ασφυκτικού πλάτους φουρκέτες που απαιτούν από τον οδηγό να επιδείξει «ολύμπια» υπομονή, καθώς οι στροφές και ο γκρεμός που χάσκει μόνιμα δεν συγχωρούν το παραμικρό λάθος.

Την προσοχή των οδηγών εφιστά και μια ανάρτηση από την ομάδα «Δια-SOS-τε τη Μεσαρά» στο Facebook, με τη σχετική φωτογραφία να αποτυπώνει ανάγλυφα τον βαθμό της επικινδυνότητας.

«Μια παρατιμονιά, μια στιγμιαία απροσεξία μπορεί να σου στοιχίσει και την ίδια την ζωή», αναφέρεται χαρακτηριστικά στη δημοσίευση.

Από την άλλη, ως αντίβαρο της μεγάλης επικινδυνότητας του δρόμου λειτουργεί η θέα προς το απέραντο γαλάζιο, που αποζημιώνει απόλυτα τον κοπιαστικό ταξίδι. Αρκεί να την απολαμβάνουν οι συνεπιβάτες και όχι ο οδηγός που οφείλει να έχει συνεχώς τα μάτια του στον δρόμο.

Για να φτάσει, ωστόσο, κανείς στον οικισμό Τρεις Εκκλησιές πρέπει να διασχίσει έναν από τους πιο επικίνδυνους δρόμους, ο οποίος αρχίζει από την περιοχή Κλεισούρα Παρανύμφων Αστερουσίων.

Σημειώνεται ότι ο δρόμος, από την άνοιξη του 2017 έχει άσφαλτο.

https://www.carandmotor.gr/

Σπιτικό ρυζόγαλο (συνταγή της γιαγιάς)/ Homemade rice pudding (grandma's recipe)



Γεια σας και καλώς ήρθατε στο κανάλι μας!!! Και αν μας βλέπετε πρώτη φορά , είμαι η Γωγώ και σήμερα ετοιμάζουμε ένα εύκολο και πεντανόστιμο γλυκάκι...με παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς που μου έχει δώσει η γιαγιά μου. (Ευχαριστώ γιαγιά)
Πριν ξεκινήσουμε πάμε να δούμε τι θα χρειαστούμε :
▪️1 κούπα ρύζι γλασέ ▪️1 λίτρο γάλα ▪️4 κούπες νερό ▪️3 κ.σ. ζάχαρη ▪️2 κ.σ κορν φλάουρ ▪️Κανέλλα
Και μην ξεχάσετε αν σας αρέσει αυτό το βίντεο να αφήσετε ένα like ή ένα comment. Hello and welcome to our channel!!I'm Georgia and today we are making an easy, traditional and delicious dessert.... with my grandma's recipe. (Thank you grandma)
Before we start, let's see the ingredients:
▪️1 cup glutinous rice ▪️1 lt. milk ▪️4 cups water ▪️3 tablespoons sugar ▪️2 tablespoons corn flour ▪️Cinnamon
Don't forget to subscribe and leave a like or a comment.



15 προϊόντα που θα ξανασκεφτείτε να αγοράσετε μόλις ανακαλύψετε τα συστατικά τους



Στην ταχέως εξελισσόμενη, καταναλωτική κοινωνία μας, συχνά λαμβάνουμε αποφάσεις αγοράς με βάση την ευκολία, την αισθητική και τη φήμη της μάρκας. Ωστόσο, πίσω από τις γυαλιστερές συσκευασίες και τις δελεαστικές διαφημίσεις κρύβεται ένας κόσμος συστατικών και υλικών που μπορεί να σας κάνει να σκεφτείτε ξανά τα προϊόντα που φέρνετε στο σπίτι σας. Αυτό το βίντεο έχει ως στόχο να ξεσκεπάσει τα πράγματα και να αποκαλύψει την εκπληκτική και μερικές φορές ανησυχητική αλήθεια σχετικά με τη σύνθεση 15 συνηθισμένων προϊόντων, προτρέποντάς σας να επανεξετάσετε τις επιλογές σας και να επιλέξετε εναλλακτικές λύσεις που ευθυγραμμίζονται περισσότερο με τις αξίες και την υγεία σας. Επεξεργασμένο τυρί: Τυροκομικά: Περισσότερα από ό,τι βλέπει το μάτι Μπορεί οι τυλιγμένες φέτες επεξεργασμένου τυριού σε ατομικό περιτύλιγμα να είναι το αγαπημένο σας γεύμα, αλλά η πραγματικότητα του τι χρειάζεται για την παρασκευή τους μπορεί να σας προβληματίσει. Τα επεξεργασμένα τυριά συχνά περιέχουν ένα κοκτέιλ από πρόσθετα, όπως τεχνητά χρώματα, γαλακτωματοποιητές και υψηλά επίπεδα νατρίου. Αυτά τα στοιχεία όχι μόνο συμβάλλουν στην αφύσικα μεγάλη διάρκεια ζωής του τυριού, αλλά μπορεί επίσης να έχουν επιπτώσεις στην υγεία, γεγονός που προτρέπει τους καταναλωτές να εξερευνήσουν πιο φυσικές και βιολογικές εναλλακτικές λύσεις τυριού. Εμπορικό ψωμί: Μια κρυφή λίστα συστατικών Η ταπεινή φρατζόλα ψωμί, βασικό διατροφικό συστατικό για πολλούς, μπορεί να φαίνεται αθώα, αλλά το ψωμί που παράγεται στο εμπόριο συχνά κρύβει ένα σωρό πρόσθετα. Το σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, τα συντηρητικά και τα βελτιωτικά ζύμης βρίσκονται συνήθως στο ψωμί που αγοράζεται στο κατάστημα, προκαλώντας ανησυχίες σχετικά με τις επιπτώσεις τους στην υγεία. Η ανακάλυψη των κρυφών συστατικών του καθημερινού σας ψωμιού μπορεί να σας οδηγήσει στο να εξετάσετε πιο υγιεινές, χειροποίητες επιλογές ή ακόμη και να τολμήσετε να ψήσετε το δικό σας. Σαμπουάν και μαλακτικό: Σαμπουάν: Πέρα από τον αφρό Τα προϊόντα προσωπικής φροντίδας, όπως το σαμπουάν και το conditioner, που έχουν σχεδιαστεί για να ενισχύουν την καθημερινή μας ρουτίνα υγιεινής, ενδέχεται να περιέχουν πληθώρα αμφισβητούμενων συστατικών. Θειικά άλατα, parabens και συνθετικά αρώματα είναι μεταξύ των προσθέτων που έχουν προκαλέσει ανησυχίες για την υγεία. Με την αυξανόμενη ευαισθητοποίηση σχετικά με τους πιθανούς κινδύνους που σχετίζονται με αυτές τις χημικές ουσίες, οι καταναλωτές στρέφονται σε φυσικές και βιολογικές εναλλακτικές λύσεις που δίνουν προτεραιότητα στην υγεία των μαλλιών χωρίς να θέτουν σε κίνδυνο τη συνολική ευημερία. Πάνες μίας χρήσης: Κόστος: Ευκολία με κόστος Οι γονείς συχνά επιλέγουν τις πάνες μιας χρήσης για την ευκολία τους, αλλά το περιβαλλοντικό και υγειονομικό κόστος μπορεί να είναι σημαντικό. Αυτές οι πάνες κατασκευάζονται συνήθως από υλικά με βάση το πετρέλαιο και συμβάλλουν σημαντικά στα απόβλητα των χώρων υγειονομικής ταφής. Η άνοδος της οικολογικής συνείδησης των γονέων έχει οδηγήσει σε αναζωπύρωση της χρήσης πάνες από ύφασμα, προσφέροντας μια πιο βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον εναλλακτική λύση. Εμφιαλωμένο νερό: Η τιμή της ευκολίας Το εμφιαλωμένο νερό, που θεωρείται ως μια καθαρή και ασφαλής επιλογή, ενέχει περιβαλλοντικές ανησυχίες και πιθανούς κινδύνους για την υγεία. Η πλαστική συσκευασία συμβάλλει στη ρύπανση, ενώ μελέτες έχουν δείξει ότι τα μικροπλαστικά μπορούν να βρεθούν στο ίδιο το νερό. Η υιοθέτηση επαναχρησιμοποιούμενων μπουκαλιών νερού και η επένδυση σε συστήματα φιλτραρίσματος νερού μπορεί να προσφέρει μια πιο βιώσιμη και οικονομικά αποδοτική λύση. Μπιφτέκια φαστ φουντ: Τα όχι και τόσο μυστικά συστατικά Η γοητεία ενός γρήγορου, οικονομικού μπέργκερ γρήγορου φαγητού μπορεί να χάσει τη γοητεία της όταν εμβαθύνετε στα συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του μπιφτεκιού. Συνήθως χρησιμοποιούνται επεξεργασμένα κρέατα, υλικά γεμίσματος και πρόσθετα, γεγονός που δημιουργεί ερωτήματα σχετικά με τη διατροφική αξία και τους πιθανούς κινδύνους για την υγεία. Αυτή η αποκάλυψη μπορεί να ενθαρρύνει τους καταναλωτές να εξερευνήσουν πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις, όπως τα σπιτικά ή βιολογικά μπιφτέκια. Ποπκόρν μικροκυμάτων: Εκπλήξεις σε σακούλες Το ποπ-κορν μικροκυμάτων, ένα αγαπημένο σνακ για τις βραδιές ταινιών, κρύβει κάτι περισσότερο από απλούς κόκκους μέσα στη σακούλα. Η επένδυση των εν λόγω σακουλιών μπορεί να περιέχει υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ (PFOA), μια χημική ουσία που συνδέεται με προβλήματα υγείας. Επιπλέον, το τεχνητό άρωμα βουτύρου μπορεί να περιέχει διακετύλιο, μια ουσία που συνδέεται με βλάβες στους πνεύμονες όταν εισπνέεται. Αυτή η γνώση μπορεί να ωθήσει τους καταναλωτές να επιλέξουν ποπ κορν που ψήνεται με αέρα ή άλλες πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις για σνακ. Αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη: Μια ολισθηρή πίστα Τα αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη προσφέρουν την ευκολία του εύκολου μαγειρέματος και καθαρισμού, αλλά η επικάλυψη συχνά περιέχει πολυφθοροαλκυλικές ουσίες

ΘΡΑΨΑΛΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

 ΘΡΑΨΑΛΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ


Τα θράψαλα είναι είδος καλαμαριού.
Είναι λιγότερο τρυφερά, και πιο οικονομικά απο τα καλαμάρια.
Πώς θα τα διακρίνουμε.....
Έχουν κι αυτά 10 πλοκάμια, αλλά, όλα στο ίδιο μήκος.
Το πτερύγιό τους, είναι μικρό, τριγωνικό και βρίσκεται στο 
πίσω άκρο του σώματός τους.

ΥΛΙΚΑ

εύκολες και γρήγορες συνταγές "θράψαλα γεμιστά στο φούρνο"
* 1 κιλό θράψαλα (μέτρια)
* 1 κ.σ.ρύζι /θράψαλο
* 2/3 φλ.λάδι
* 2 σφην. κρασί
* 1 φλ.τοματάκια κονκασέ
* 1 κρεμμύδι
* 2 φρ.κρεμμυδάκια
* 1 μικρή πιπεριά πράσινη
* μαϊντανός
* άνιθος
* 1 σκ.σκόρδο
* 4-5 πατάτες μέτριες
* αλάτι...πιπέρι...


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χωρίζουμε τα πλοκάμια από το σώμα του θράψαλου. Αφαιρούμε από το σώμα το κόκκαλο,
τα διάφανα εντόσθια και τη μεμβράνη....Βγάζουμε από τα πλοκάμια το τμήμα με το μελάνι και
πετάμε το "μάτι"....
Πλένουμε καλά, με άφθονο νερό τα θράψαλα και τα στραγγίζουμε, σε σουρωτήρι
όσο ετοιμάζουμε τη γέμιση...
Πλένουμε το ρύζι και το κρατάμε σε νερό....
Ψιλοκόβουμε τα πλοκάμια....τα φρέσκα κρεμμυδάκια...τον μαϊντανό
και τον άνιθο. Κόβουμε το μισό κρεμμύδι σε φετούλες και το άλλο μισό το ψιλοκόβουμε.....Ψιλοκόβουμε τη μισή πιπεριά και την άλλη μισή ροδέλες.

Βάζουμε σε τηγάνι το μισό λάδι να ζεσταθεί, σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε το ψιλοκομμένο
κρεμμύδι και περιμένουμε να μελώσει. Προσθέτουμε τα πλοκάμια και τα σωτάρουμε ελαφρά, μέχρι να πιουν τα υγρά τους. Ρίχνουμε και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
Σουρώνουμε το ρύζι και το βάζουμε στο τηγάνι...."Γυρίζουμε" τα υλικά
μέχρι να γίνει διάφανο το ρύζι. Σβήνουμε με το ένα σφηνάκι κρασί. Προσθέτουμε το 1/2 φλυτζάνι τοματάκια, από 2 κ.σ. μαϊντανό και άνιθο, την ψιλοκομμένη πιπεριά και μισό φλυτζάνι νερό....Αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε, μέχρι να πιουν τα υγρά τους....
Περιμένουμε λίγο να κρυώσει η γέμιση.

Γεμίζουμε τα θράψαλα, κατά τα 2/3 και τα κλείνουμε με οδοντογλυφίδα.
Τα αραδιάζουμε σε ταψάκι....

Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες.
Σε λεκάνη, βάζουμε τις πατάτες κομμένες κυδωνάτες.
Προσθέτουμε τις φετούλες κρεμμυδιού....τις ροδέλες πιπεριάς...το σκόρδο χοντροκομμένο... μαϊντανό και άνιθο...τα υπόλοιπα τοματάκια...το λάδι...το δεύτερο σφηνάκι κρασί...και αλατοπιπερώνουμε....
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα ρίχνουμε στο ταψάκι,γύρω από τα θράψαλα.
Με ένα ποτήρι νερό, "ξεπλένουμε" τη λεκάνη και το γυρίζουμε στο ταψάκι.
Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200*
(ανάλογα τον φούρνο) για μία ώρα περίπου, μέχρι να μείνει το φαγητό μας με το λαδάκι του !


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!

https://syntages4u.blogspot.com/

Παρασκευή 24 Νοεμβρίου 2023

12 πράγματα που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν δει ή ακούσει ποτέ για αυτά!

ια αυτά!



Σε έναν κόσμο που κατακλύζεται από πληροφορίες και εμπειρίες, είναι εύκολο να πιστέψουμε ότι τα έχουμε δει και ακούσει όλα. Ωστόσο, η απεραντοσύνη του πλανήτη μας και το βάθος της ανθρώπινης δημιουργικότητας εξασφαλίζουν ότι υπάρχουν ακόμη κρυμμένα διαμάντια που περιμένουν να ανακαλυφθούν. Από σπάνια φυσικά φαινόμενα μέχρι σκοτεινές πολιτιστικές πρακτικές, εδώ είναι 12 πράγματα που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν δει ή ακούσει ποτέ.
1. Βιοφωσφορίζοντα κύματα Φανταστείτε να στέκεστε σε μια παραλία τη νύχτα και αντί το φεγγάρι να ρίχνει τη λάμψη του στο νερό, τα ίδια τα κύματα να εκπέμπουν ένα αιθέριο φως. Αυτό το μαγευτικό φαινόμενο είναι γνωστό ως κύματα βιοφωταύγειας, το οποίο προκαλείται από μικροσκοπικούς οργανισμούς που ονομάζονται φυτοπλαγκτόν. Αυτοί οι μικροσκοπικοί οργανισμοί παράγουν φως μέσω μιας χημικής αντίδρασης, μετατρέποντας τον ωκεανό σε ένα ζωντανό σόου φωτός. Σημεία όπως οι Μαλδίβες, ο κόλπος Μοσκίτο του Πουέρτο Ρίκο και το Μπιγκ Σουρ της Καλιφόρνια είναι γνωστά για αυτές τις μαγευτικές επιδείξεις.
2. Η πόρτα της κόλασης Στην καρδιά της ερήμου Καρακούμ του Τουρκμενιστάν, υπάρχει ένας κρατήρας γνωστός ως "Η πόρτα της κόλασης". Αυτή η σουρεαλιστική τοποθεσία δεν είναι φυσικό φαινόμενο, αλλά το αποτέλεσμα ενός σοβιετικού ατυχήματος σε γεώτρηση το 1971. Το έδαφος κατέρρευσε σε ένα σπήλαιο, απελευθερώνοντας δηλητηριώδη αέρια. Για να αποτρέψουν την εξάπλωση αυτών των αερίων, οι επιστήμονες αποφάσισαν να τα κάψουν, αναμένοντας η φωτιά να διαρκέσει λίγες ημέρες. Παραδόξως, έκτοτε καίει, μετατρέποντας την περιοχή σε έναν πύρινο λάκκο που προσελκύει περιπετειώδεις και περίεργους ταξιδιώτες.
3. Κύκλοι νεράιδων Βαθιά μέσα στις ερήμους της Ναμίμπια, ένα μυστηριώδες και όμορφο φαινόμενο, γνωστό ως "κύκλοι νεράιδων", καλύπτει το τοπίο. Αυτοί οι κύκλοι είναι άγονα κομμάτια γης που περιβάλλονται από ένα δαχτυλίδι ανθισμένης βλάστησης. Οι επιστήμονες έχουν προτείνει διάφορες θεωρίες, από τη δραστηριότητα τερμιτών μέχρι τον ανταγωνισμό των φυτών για νερό, αλλά η ακριβής αιτία παραμένει άγνωστη. Οι κύκλοι των νεράιδων δημιουργούν ένα απόκοσμο μοτίβο σε όλη την έρημο, αφήνοντας τους επισκέπτες με δέος μπροστά στα αινιγματικά σχέδια της φύσης.
4. Αρχιπέλαγος Σόκοτρα Το Αρχιπέλαγος Σοκότρα, που συχνά αναφέρεται ως "Γκαλαπάγκος του Ινδικού Ωκεανού", είναι ένα σύμπλεγμα τεσσάρων νησιών στα ανοικτά των ακτών της Υεμένης. Αυτό που κάνει αυτά τα νησιά πραγματικά μοναδικά είναι η ποικιλόμορφη και εξωγήινη ζωή των φυτών τους. Το δέντρο με το αίμα του δράκου, με το θόλο που μοιάζει με ομπρέλα και τον κατακόκκινο από αίμα χυμό του, είναι μόνο ένα παράδειγμα της ενδημικής χλωρίδας που συναντάται εδώ. Η απομόνωση της Σόκοτρα επέτρεψε την εξέλιξη ειδών που δεν υπάρχουν πουθενά αλλού στη Γη, δημιουργώντας ένα σουρεαλιστικό και φανταστικό τοπίο.
5. Η Μεγάλη Γαλάζια Τρύπα Βρίσκεται στα ανοικτά των ακτών του Μπελίζ, η Μεγάλη Γαλάζια Τρύπα είναι ένα φυσικό θαύμα που αιχμαλωτίζει τη φαντασία. Αυτή η τεράστια υποθαλάσσια καταβόθρα, με διάμετρο πάνω από 300 μέτρα (984 πόδια), βυθίζεται σε βάθος 124 μέτρων (407 πόδια). Το βαθύ μπλε χρώμα και το απόλυτα κυκλικό σχήμα της την καθιστούν ένα εντυπωσιακό θέαμα από ψηλά, ενώ κάτω από την επιφάνεια, οι δύτες συναντούν περίπλοκους σχηματισμούς σπηλαίων και ποικίλη θαλάσσια ζωή. Η Μεγάλη Γαλάζια Τρύπα είναι μια απόδειξη των μυστηρίων που κρύβονται κάτω από την επιφάνεια του ωκεανού.
6. Οι κέρινοι φοίνικες της κοιλάδας Κοκόρα Φωλιασμένη στις κολομβιανές Άνδεις, η κοιλάδα Κοκόρα φιλοξενεί ένα σουρεαλιστικό τοπίο στο οποίο κυριαρχούν οι πανύψηλοι κέρινοι φοίνικες. Αυτά τα λεπτά δέντρα, που φτάνουν σε ύψος έως και 60 μέτρα (197 πόδια), είναι το ψηλότερο είδος φοίνικα στον κόσμο. Το μοναδικό οικοσύστημα της κοιλάδας, με τα βουνά που καλύπτονται από ομίχλη και το πλούσιο πράσινο, δημιουργεί μια ατμόσφαιρα που μοιάζει σχεδόν μυστικιστική. Η κοιλάδα Cocora παραμένει ένα κρυμμένο στολίδι, προσφέροντας μια γαλήνια απόδραση για όσους αναζητούν την ομορφιά της φύσης μακριά από τα συνηθισμένα μονοπάτια. 7. Πέτρες ιστιοπλοΐας Στην Κοιλάδα του Θανάτου στην Καλιφόρνια, ένα μυστηριώδες φαινόμενο ξετυλίγεται στην Πλάγια Ρέιστρακ. Μεγάλες πέτρες, μερικές από τις οποίες ζυγίζουν εκατοντάδες κιλά, μοιάζουν να γλιστρούν στο επίπεδο δάπεδο της ερήμου, αφήνοντας πίσω τους χαρακτηριστικά ίχνη. Για δεκαετίες, οι επιστήμονες προβληματίζονταν για την αιτία, εξετάζοντας τα πάντα, από μαγνητικά πεδία μέχρι ισχυρούς ανέμους. Τα τελευταία χρόνια, ανακαλύφθηκε ότι κάτω από τις κατάλληλες συνθήκες, ένας συνδυασμός πάγου, ανέμου και λίγης πλευστότητας επιτρέπει σε αυτές τις πέτρες να κινούνται, δημιουργώντας ένα φυσικό θέαμα που λίγοι έχουν δει. 8. Υποβρύχιος καταρράκτης Στα ανοικτά των ακτών του Μαυρίκιου, μια οπτική ψευδαίσθηση δημιουργεί την εμφάνιση ενός υποβρύχιου καταρράκτη. Το φαινόμενο αυτό συμβαίνει εκεί όπου η άμμος και η λάσπη στον πυθμένα του ωκεανού δημιουργούν μια έντονη αντίθεση στο χρώμα, μιμούμενοι το αποτέλεσμα ενός καταρράκτη.

ΤΑ ΞΗΜΕΡΩΜΑΤΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ «Η Μαγνησία θα ξυπνήσει στα λευκά»

 ΤΑ ΞΗΜΕΡΩΜΑΤΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ 

«Η Μαγνησία θα ξυπνήσει στα λευκά»


Σε νέα ανάρτησή του ο Βολιώτης ερασιτέχνης μετεωρολόγος, Μάριος Τζανιδάκης αναφέρει « Όθρυς και Μαγνησία τα ξημερώματα της Κυριακής θα ξυπνήσουν στα λευκά, αρχικά πυκνές χιονοπτώσεις θα σημειωθούν από αύριο το βράδυ από τα 1200μ και πάνω ενώ γρήγορα τα χιόνια θα κατέβουν μέχρι και τα 500-600μ. Η έλευση του ψύχους με τους ισχυρούς ΒΔ ανέμους θα δώσουν νωρίτερα τα ιδανικά επίπεδα ψύχρας για να υπάρξει κατακόρυφη πτώση της θερμοκρασίας και να δούμε τα χιόνια να κατεβαίνουν πιο γρήγορα χαμηλότερα από το προβλεπόμενο. Επίσης σημαντική υποστήριξη από την μέση τροπόσφαιρα θα δέχονται οι χιονοπτώσεις και για κάποιες ώρες θα είναι έντονες και πυκνές. Μαζί με τα φαινόμενα θα έχουμε και συνοδεία ισχυρού παγερού αέρα από ΒΔ κατευθύνσεις στα 4-5 μποφόρ με ριπές στα 6-7.
Η παγοποίηση είναι ιδανική για χιονόστρωση μέχρι και τα ημιορεινά μας όμως πιο ποιοτική Χιονόστρωση θα υπάρξει από 1000μ και πάνω. Στα πεδινά βροχοπτώσεις τοπικά ισχυρές όπου ίσως περνάνε και κάποιες νιφάδες ενδιάμεσα αλλά μέχρι εκεί πιο πολύ αερομεταφερόμενες θα τις έλεγα. Αν το σύστημα καθόταν μέχρι μεσημέρι Κυριακής τότε θα το συζητούσαμε για χιόνι αλλά θα φύγει πολύ γρήγορα και τις πρωινές ώρες τα φαινόμενα θα έχουν εξασθενήσει!!!
Συνεχίζουν κάποιοι γνωστοί άγνωστοι να υποτιμάνε την ένταση των χιονοπτώσεων στα ορεινά της Μαγνησίας χωρίς να έχουν υπολογίσει πως το χαμηλό θα βαθύνει αρκετά και το ισχυρό ρεύμα θα δίνει αξιόλογες υγρές μάζες από την πλευρά του Πηλίου κυρίως με τις χιονοπτώσεις να είναι ιδιαίτερα πυκνές».

https://magnesianews.gr/

Τέλεια η Αθήνα χωρίς τους Αθηναίους, σύμφωνα με έρευνα5

  Τέλεια η Αθήνα χωρίς τους Αθηναίους, σύμφωνα με έρευνα Φανταστική είναι η Αθήνα αρκεί να μην έχει Αθηναίους, όπως προκύπτει από έρευνα που...