Απώλεια βάρους: Τα μακροπρόθεσμα οφέλη για την καρδιά ακόμη και αν ξαναπάρετε τα κιλά

Onmed

Τετάρτη, 05 Απριλίου 2023 

Λίγοι άνθρωποι καταφέρνουν να χάσουν βάρος και να το διατηρήσουν.

Ακόμη και αν ανήκετε ωστόσο σε αυτούς που ξαναπαίρνουν τα χαμένα κιλά, δεν χρειάζεται να απογοητεύεστε, αφού σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτό που μετράει είναι η συνολική απώλεια βάρους και τα μακροπρόθεσμα οφέλη για την καρδιά και τα επίπεδα σακχάρου.

«Πολλοί γιατροί και ασθενείς αναγνωρίζουν ότι η απώλεια βάρους συχνά ακολουθείται από επαναπρόσληψή του. Συνεπώς, φοβούνται ότι η προσπάθεια απώλειας βάρους είναι άσκοπη», δήλωσε η συν-συγγραφέας της μελέτης Δρ. Susan A. Jebb, καθηγήτρια διατροφής και υγείας του πληθυσμού στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης. «Αυτή η αντίληψη, όμως, αποτελεί εμπόδιο στην προσφορά υποστήριξης στους ανθρώπους για να χάσουν βάρος. Για τα υπέρβαρα ή παχύσαρκα άτομα, η απώλεια βάρους είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 και καρδιαγγειακής νόσου».

Οι ερευνητές ανέλυσαν διεθνείς επιστημονικές μελέτες για να συγκρίνουν τους παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακή νόσο και διαβήτη τύπου 2 μεταξύ ατόμων που ακολούθησαν ένα εντατικό πρόγραμμα απώλειας βάρους με βάση τη συμπεριφορά με εκείνους που ακολούθησαν ένα λιγότερο εντατικό ή δεν ακολούθησαν πρόγραμμα απώλειας βάρους.

Οι μελέτες έλαβαν χώρα σε διαφορετικά περιβάλλοντα και περιελάμβαναν διάφορους τρόπους συμβουλευτικής (φυσική παρουσία, μέσω εφαρμογής, τηλεφωνικά κ.λπ.).

Οι ερευνητές συνδύασαν τα αποτελέσματα 124 μελετών, στις οποίες συμμετείχαν πάνω από 50.000 ενήλικες, οι οποίοι παρακολουθήθηκαν για 28 μήνες κατά μέσο όρο. Η μέση απώλεια βάρους στις διάφορες μελέτες κυμαινόταν από 2-5 κιλά ή 5-10 κιλά. Η ανάκτηση βάρους ήταν κατά μέσο όρο 0,12 έως 0,32 κιλά (0,26 έως 0,7 κιλά) ετησίως. Οι συμμετέχοντες ήταν κατά μέσο όρο 51 ετών και είχαν δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) 33, ήταν δηλαδή παχύσαρκοι.

Ο συμμετέχοντες που αδυνάτισαν μέσω ενός εντατικού προγράμματος απώλειας βάρους, είχαν επίσης λιγότερους παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα και διαβήτη τύπου 2, που διατηρούνταν και τα επόμενα πέντε χρόνια.

Ειδικότερα, μετά τη συμμετοχή τους σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους:

- Η συστολική αρτηριακή πίεση ήταν 1,5 mm Hg χαμηλότερη σε ένα έτος και 0,4 mm Hg χαμηλότερη σε πέντε έτη.

- Η γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη μειώθηκε κατά 0,26 σε ένα αλλά και πέντε χρόνια αργότερα.

- Ο δείκτης ολικής χοληστερόλης ήταν 1,5 μονάδα χαμηλότερος ένα και πέντε χρόνια μετά.

Οι αλλαγές αυτές θεωρούνται σημαντικές επειδή επιφέρουν βελτιώσεις σε επίπεδο πληθυσμού, εξήγησε η Δρ. Jebb.

«Οι περισσότερες μελέτες επικεντρώνονται στη μεταβολή του βάρους βραχυπρόθεσμα και όχι στο πώς επηρεάζουν τη συνολική υγεία. Τα ευρήματά μας είναι καθησυχαστικά, καθώς αποδεικνύουν ότι οι στοχευμένες στρατηγικές διαχείρισης του βάρους είναι αποτελεσματικές στον έλεγχο των καρδιαγγειακών παραγόντων κινδύνου και είναι πολύ πιθανό να μειώσουν τη συχνότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων» προσθέτει.

Συμπερασματικά, στόχος της ρύθμισης του βάρους δεν θα πρέπει να είναι μόνο το νούμερο στη ζυγαριά, αλλά και η διατήρηση της συνολικής μας υγείας.

Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στην επιστημονική επιθεώρηση Circulation.

https://www.onmed.gr/

Μύδια πιλάφι (μυδοπίλαφο)

 Μύδια πιλάφι (μυδοπίλαφο)

ΓΙΏΤΑ ΝΙΚΟΛΆΟΥ1.4.19

Για τους περισσότερους από μας, μύδια ίσον μυδοπίλαφο ή σαγανάκι.
Το μυδοπίλαφο λοιπόν, είναι ένα φαγάκι καταπληκτικό, πολύ εύκολο και γρήγορο, ότι πρέπει για κρασάκι και καλή παρέα.
Νηστίσιμο ή με φέτα, δοκιμάστε το και απολαύστε το, οπωσδήποτε!

Μυδοπίλαφο (μύδια πιλάφι)

Υλικά

•    500 γραμ. μύδια ψύχα
•    2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
•    3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
•    ½ φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
•    ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
•    3 κουτ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
•    2 μεγάλες ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες, περασμένες στο μούλτι
•    1 κουτ. σούπας γεμάτη ντοματοπελτέ
•    ½ ποτήρι κρασιού κρασί
•    1 φλυτζ. τσαγιού νερό ζεστό
•    ρίγανη
•    αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι
•    100 γραμ. φέτα (προαιρετικά)

   Για το πιλάφι

•    2½ κουτ. σούπας γεμάτες βούτυρο ή φυτίνη
•    4 φλυτζ. τσαγιού νερό, ή ζωμό λαχανικών
•    1½ φλυτζ. τσαγιού ρύζι για πιλάφι
•    αλάτι

Εκτέλεση

Βάζουμε το βούτυρο, σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, κι όταν ζεσταθεί, ρίχνουμε το ρύζι και το σοτάρουμε, μέχρι να γυαλίσει καλά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το νερό ή το ζωμό, το αλάτι, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε το ρύζι, για 15' - 20' περίπου, μέχρι να πιει όλα τα υγρά του. Αποσύρουμε από τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με καθαρή, βαμβακερή πετσέτα, βάζουμε από πάνω το καπάκι και το αφήνουμε να σταθεί για 5' - 10'.  (Αναλυτικές οδηγίες Εδώ)
Αν πάρουμε φρέσκα μύδια, τα πλένουμε πολύ καλά, τα ξύνουμε με προσοχή και με ένα μαχαιράκι, τραβάμε τις τριχούλες. Σ᾿ ένα βαθύ, αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε τα μύδια με ένα ποτήρι νερό, τα σκεπάζουμε και τα βράζουμε για 5'. Αν θέλουμε να τα χρησιμοποιήσουμε ολόκληρα, αντί για νερό, τα αχνίζουμε με κρασί. Όσα μύδια δεν ανοίξουν, τα πετάμε. Αν μας αρέσουν τα μύδια με το κέλυφος, συνεχίζουμε το μαγείρεμα όπως είναι, αλλιώς αφαιρούμε την ψύχα και πετάμε το κέλυφος. Αν χρησιμοποιήσουμε μύδια κατεψυγμένα, αφού τα ξεπαγώσουμε, τα ξεπλένουμε πολύ καλά και τα βάζουμε σε μπολ, με δυο κουταλιές ξύδι και νερό που να τα σκεπάζει, για 10' με 15'.
Έπειτα τα ξεπλένουμε καλά και τα βάζουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν. Σ᾿ ένα βαθύ τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το σκόρδο με το κρεμμύδι, μέχρι να γίνουν διάφανα. Σβήνουμε με το κρασί και όταν εξατμιστεί, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από τα μύδια και τη φέτα. Ανακατεύουμε, μισοσκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε τη σάλτσα για 10' - 15', μέχρι να δέσει ελαφρά η σάλτσα.
Ρίχνουμε τα μύδια και τη φέτα (αν βάλουμε), ανακατεύουμε και βράζουμε για άλλα 5' περίπου, ανακατεύοντας άλλες δυο φορές.
Αποσύρουμε απ᾿ τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα το ρύζι, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε. -- Αν το θέλουμε νηστίσιμο, παραλείπουμε τη φέτα, (εγώ το προτιμώ χωρίς). https://faghta-giagias.blogspot.com/

Οργή Τσελέντη μετά την παρέμβαση εισαγγελέα για την πρωταπριλιάτικη φάρσα του: «Πόσο χαζός πρέπει να είναι κανείς για να την πιστέψει»;

Οργή Τσελέντη μετά την παρέμβαση εισαγγελέα για την πρωταπριλιάτικη φάρσα του: «Πόσο χαζός πρέπει να είναι κανείς για να την πιστέψει»;

Ο Άκης Τσελέντης (EUROKINISSI-ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ)

Σε κακό βγήκε στον διευθυντή του Γεωδυναμικού Ινστιτούτου του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών και Διευθυντού του Εθνικού Κέντρου Προειδοποίησης για τσουνάμι, Άκη Τσελέντη η πρωταπριλιάτικη φάρσα που έκανε για το ηφαίστειο της Σαντορίνης, με τον γνωστό σεισμολόγο να εκφράζει την οργή του για την εισαγγελική παρέμβαση.

«Πόσο χαζός πρέπει να είναι κανείς να πιστέψει ότι υπάρχει μια τρύπα που διαπερνά τη Γη μέσω της οποίας θα αδειάσει το Αιγαίο και θα πηγαίνουμε στα νησιά με αυτοκίνητα!», γράφει στον λογαριασμό του στο Facebook ο κ. Τσελέντης.

Αναλυτικά αναφέρει:

«Ελπίζω να μην αληθεύει … “Διώκουν” εμένα για ένα πρωταπριλιάτικο αστείο. Τον άνθρωπο που επανειλημμένα έχει διαψεύσει δημόσια εκτιμήσεις για δήθεν επερχόμενους καταστροφικούς σεισμούς από μερικούς συναδέλφους πχ 8,5R !!  στο θαλάσσιο χώρο κοντά στη Κρήτη , 7R στη Θήβα πριν 1 χρόνο και σε αρκετές άλλες περιπτώσεις με σκοπό να εφησυχάσω  τους πολίτες.

Ξεχνούν ότι κάποιοι μετά τις τραγικές εικόνες από τον σεισμό της Τουρκίας που έμπαιναν στα σπίτια μας από τα ΜΜΕ, εκμεταλλευόμενοι το πανικό του κόσμου,  μίλαγαν για καταστροφικούς σεισμούς στην Ελλάδα για το 1 λεπτό δημοσιότητας στην TV…. Και πόσες φορές βγήκα δημόσια και το διέψευσα.

Τους ενόχλησε ένα προφανές πρωταπριλιάτικο αστείο που στο τέλος παρέπεμπα σε σύνδεσμο για το πως ξεκίνησε η παράδοση της πρωταπριλιάς ενώ υπήρχε και φωτογραφία του Πινόκιο!

Πόσο χαζός πρέπει να είναι κανείς να πιστέψει ότι υπάρχει μια τρύπα που διαπερνά τη Γη μέσω της οποίας θα αδειάσει το Αιγαίο και θα πηγαίνουμε στα νησιά με αυτοκίνητα!

Ας έκαναν το κόπο να διαβάσουν τα χιλιάδες σχόλια που μου ευχόταν καλή πρωταπριλιά…..

Δεν γνωρίζω καμία περίπτωση στην ιστορία να διωχθεί κάποιος για πολύ ποιο πιστευτά και επικίνδυνα πρωταπριλιάτικα ψέματα. Ούτε γνωρίζω βέβαια καμία χώρα όπου αφήνουν  ελεύθερο ένα προπονητή που βίασε 36 παιδιά και είχε φάει 401 χρόνια φυλακή.

Όλα αυτά επιβεβαιώνουν ότι οι αναρτήσεις μου ενοχλούν κάποιους και προσπαθούν με ψεύδη να επηρεάσουν τον κ Εισαγγελέα ο οποίος δικαιολογημένα δεν γνωρίζει το αντικείμενο της Σεισμολογίας. Διαφήμιση μου κάνουν ας μη το συνεχίσουν.

ΠΡΟΣΟΧΗ Όσοι κοινοποιείτε προσθέτετε με copy paste και τα γραφόμενα μου γιατί κοινοποιείται μόνο η ανάρτηση της εφημερίδας!».

Ο Εισαγγελέας Εφετών αναφέρει μεταξύ άλλων:

Σημειώνεται πως ο εισαγγελέας Εφετών Αιγαίου ζήτησε προκαταρκτική εξέταση για να διαπιστωθεί, εάν η ανάρτηση του διευθυντή του Γεωδυναμικού Ινστιτούτου στο Facebook αποτελεί διασπορά ψευδών ειδήσεων και ως εκ τούτου ποινικό αδίκημα με βάση το αρ. 191 του Ποινικού Κώδικα.

«Κατόπιν σχετικής αναρτήσεως σε Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης, του Σεισμολόγου, Διευθυντού του Γεωδυναμικού Ινστιτούτου του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών και Διευθυντού του Εθνικού Κέντρου Προειδοποίησης για τσουνάμι, κ. Ακη Τσελέντη, αναφορικά με επικείμενες καταστροφές βιβλικού ή και Ιρουρασικού μεγέθους στο Αιγαίο, με επίκεντρο τη Σαντορίνη Ν. Κυκλάδων, ανάρτηση η οποία προκάλεσε ιδιαίτερη ανησυχία, λόγω και της προέλευσης της στον πληθυσμό της Σαντορίνης του Νομού Κυκλάδων, αλλά και παγκοσμίως, παραγγέλεσθε, όπως επειγόντως διερευνήσετε, σχηματίζοντας σχετική προκαταρκτική δικογραφία, την πιθανή τέλεση εκ μέρους του, κατά τα άλλα διακεκριμένου επιστήμονα, της ποινικώς κολασίμου πράξεως του άρθρου 191 Π.Κ. (Διασπορά ψευδών ειδήσεων)».

Το αστείο του Τσελέντη

Σημειώνεται πως ο κ. Τσελέντης την Παρασκευή στις 23:50 (λίγα λεπτά πριν την 1 Απριλίου) ανάρτησε στον προσωπικό λογαριασμό του στο Facebook κείμενο με το οποίο μεταξύ άλλων έκανε λόγο για μεγάλη πιθανότητα (30%) να μετατοπισθεί όλο το μάγμα που ήταν κάτω από τη Σαντορίνη προς το ηφαίστειο της… Ιαπωνίας Tripanteko δημιουργώντας μια τεράστια χοάνη κάτω από τη Σαντορίνη. Αξίζει βέβαια να σημειωθεί πως στο τέλος της ανάρτησης ο κ. Τσελέντης είχε link που παρέπεμπε σε ανάρτηση ιστοσελίδας σχετικά με την Πρωταπριλιά και για ποιο λόγο λέμε ψέματα.

https://www.ethnos.gr/

Βραδινό: Υπό ποια προϋπόθεση δεν βλάπτει το βάρος και τη μεταβολική υγεία

 Βραδινό: Υπό ποια προϋπόθεση δεν βλάπτει το βάρος και τη μεταβολική υγεία

Onmed

Τρίτη, 04 Απριλίου 2023 

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην τρώμε αργά το βράδυ, καθώς υπάρχει ο κίνδυνος αύξησης του βάρους και άλλων επιπλοκών για την υγεία.

Σύμφωνα με νεότερα επιστημονικά δεδομένα ωστόσο, μπορούμε να έχουμε τελειώσει το βραδινό φαγητό στις 21:30, εάν την επόμενη μέρα φάμε αργά πρωινό.

Ο Tim Spector, καθηγητής γενετικής επιδημιολογίας στο King's College του Λονδίνου, πραγματοποίησε μελέτη σε 80.000 ενήλικες στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Εξέτασε τις διαφορετικές ώρες φαγητού και τα χρονικά παράθυρα εντός των οποίων τρώνε οι άνθρωποι.

Αν και τα ευρήματα δεν είναι ακόμη έτοιμα προς δημοσίευση, τα προκαταρκτικά ευρήματα δείχνουν ότι οι άνθρωποι μπορούν να τελειώσουν το βραδινό τους γεύμα μέχρι τις 21:30 –κάτι που κάνουν έτσι κι αλλιώς οι περισσότεροι- παραμένοντας υγιείς και αποφεύγοντας την αύξηση του βάρους τους.

Το κλειδί βρίσκεται απλά στο να τρώτε αργά πρωινό, ιδανικά στις 11.30 π.μ. ή αργότερα, προκειμένου να επιτευχθεί το παράθυρο νηστείας των 14 ωρών, κάτι που είναι εφικτό για τους περισσότερους ανθρώπους και ωφέλιμο για τον μεταβολισμό.

Η μελέτη έδειξε ότι αυτή η περίοδος νηστείας ήταν σε γενικές γραμμές αποτελεσματική για τους περισσότερους, ανεξάρτητα από το πόσο αργά ολοκλήρωσαν το φαγητό το βράδυ.

Η ιδέα ότι η κατανάλωση βραδινού νωρίτερα είναι πιο υγιεινή, βασίζεται σε πολύ μικρές μελέτες κυρίως σε νέους ανθρώπους, οι οποίες δεν έχουν λάβει υπόψη τα παράθυρα της νηστείας ή το χρονοδιάγραμμα του πρωινού, σύμφωνα με τον καθηγητή Spector.

Ακόμη και αυτές όμως, δείχνουν μόνο ένα μικρό πλεονέκτημα του να τρώει κανείς βραδινό νωρίτερα, επομένως πιστεύει ότι τα οφέλη είναι υπερεκτιμημένα.

Ο καθηγητής Spector, συγγραφέας του βιβλίου Food for Life: The New Science of Eating Well, είναι υπέρμαχος της χρονικά περιορισμένης διατροφής, η οποία είναι σύμφωνα με πολλές μελέτες χρήσιμη για τη μεταβολική υγεία και την απώλεια βάρους.

Οι συμμετέχοντες στη νέα μελέτη που έτρωγαν αργά αλλά νήστευαν για 14 ώρες, ανέφεραν ότι είχαν περισσότερη ενέργεια.

Ο καθηγητής Spector υποστηρίζει ότι τα μικρόβια του εντέρου μας, έχουν όπως κι εμείς, κιρκάδιο ρυθμό και χρειάζονται ξεκούραση από το φαγητό, αλλά εμείς αποφασίζουμε ποια θα είναι αυτή η περίοδος ανάπαυσης ανάλογα με το καθημερινό μας πρόγραμμα.

«Οι άνθρωποι συχνά τρώνε αργά λόγω δουλειάς, παιδιών και άλλων υποχρεώσεων, δεν θα πρέπει όμως να αισθάνονται ένοχοι γι' αυτό. Το σημαντικό είναι να μην τσιμπολογάτε το βράδυ, να προσπαθείτε να μην τρώτε πρωινό νωρίς και να προσπαθείτε να μην πηγαίνετε για ύπνο εντός δύο ωρών από το δείπνο» καταλήγει.

Πηγή: Mail Online

https://www.onmed.gr/

«Βουτιά» στις Αφρικανικές Μυθολογίες! Μαγεία, Πνεύματα και Δημιουργία!

«Βουτιά» στις Αφρικανικές Μυθολογίες! Μαγεία, Πνεύματα και Δημιουργία!

Στο σημερινό επεισόδιο κάνουμε μια νέα αρχή! Ήρθε η ώρα να επισκεφθούμε το Νότο και να γνωρίσουμε τις Αφρικανικές Μυθολογίες! Για Όλα Υπάρχει Ένας Μύθος:

📚 - Οι πηγές του σημερινού βίντεο:

Stuart A. Kallen. 2015. African Mythology, Mythology and Culture Worldwide. Lucent Books. Ismahan Soukeyna Diop. 2019. African Mythology, Femininity and Maternity. Pan-African Psychologies

The Mythologist

Αστυνομικό Θέατρο Ζωρζ Σιμενον Το Κεφάλι Ενός Ανθρώπου

Αστυνομικό Θέατρο Ζωρζ Σιμενον Το Κεφάλι Ενός Ανθρώπου

Υπόθεση: Μια πλούσια Αμερικανίδα και η οικιακή της βοηθός δολοφονούνται άγρια. Η αστυνομία δεν δυσκολεύετε.

Rose MANRIQUE

Τυμπανισμός, φούσκωμα κοιλιάς, αέρια εντέρου: ΔΙΑΤΡΟΦΗ -

Τυμπανισμός, φούσκωμα κοιλιάς, αέρια εντέρου: ΔΙΑΤΡΟΦΗ 

peptiko.gr

Αέρια εντέρου: Από τι προκαλούνται & τι χρειάζεται να αποφεύγετε: Η σπαστική κολίτιδα ή "σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου" είναι μια κατάσταση που προκαλεί πόνο στην κοιλιά και προβλήματα στην κινητικότητα του εντέρου. Ορισμένοι ασθενείς έχουν συχνές, υδαρείς κενώσεις (διάρροια). Σε άλλους ασθενείς η σπαστική κολίτιδα εμφανίζεται με μειωμένη κινητικότητα του εντέρου (δυσκοιλιότητα). Συχνά υπάρχει εναλλαγή μεταξύ διάρροιας και δυσκοιλιότητας. Είναι δύσκολο να αναφερθεί επακριβώς μια λίστα τροφίμων που θα πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς από το καθημερινό διαιτολόγιο. Είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε ένα ημερολόγιο για να παρακολουθείτε τι τρώτε κάθε μέρα, τι κάνατε και πώς αισθανθήκατε. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να καταλάβετε αν οτιδήποτε κάνετε ή τρώτε βελτιώνει ή επιδεινώνει τα συμπτώματά σας. Τι είναι οι φυτικές ίνες; Οι φυτικές ίνες είναι ουσίες που βρίσκονται στα φρούτα, λαχανικά και δημητριακά. Οι περισσότερες φυτικές ίνες περνάνε μέσα από τον πεπτικό σωλήνα (στομάχι, έντερο) χωρίς να απορροφώνται. Ωστόσο, η παρουσία φυτικών ινών στο διαιτολόγιο βελτιώνει την πέψη των υπολοίπων τροφών και ομαλοποιεί την κινητικότητα του εντέρου. Γιατί είναι σημαντική για την υγεία μου η κατανάλωση φυτικών ινών; Οι φυτικές ίνες βοηθούν να παραμένουν μαλακά τα κόπρανα και να είναι τακτικές οι κενώσεις. Η πρόσληψη φυτικών ινών με την διατροφή σας βελτιώνει και προλαμβάνει την εμφάνιση ή επιδείνωση δυσκοιλιότητας, αιμορροΐδων και εκκολπωμάτων. Πόσες φυτικές ίνες χρειάζομαι; Η συνιστώμενη ποσότητα φυτικών ινών είναι 20 έως 35 γραμμάρια την ημέρα. Η ετικέτα των τροφίμων στα συσκευασμένα τρόφιμα σας δείχνει πόση ποσότητα ινών προσλαμβάνετε με κάθε μερίδα που τρώτε. Τι είναι η δίαιτα FODMAP; Η δίαιτα FODMAP είναι ένα διατροφικό πλάνο που αποκλείει τους βραχείας αλύσου υδατάνθρακες (ζυμώσιμοι ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες), οι οποίοι ευθύνονται για την εκδήλωση των ενοχλήσεων σε πολλούς ασθενείς με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου με προεξάρχον σύμπτωμα τη διάρροια. Η δίαιτα αυτή θα πρέπει να γίνεται μόνο υπό στενή παρακολούθηση γαστρεντερολόγου και διαιτολόγου / διατροφολόγου και δεν πρέπει να διαρκεί πάνω από 6-8 εβδομάδες.

http://peptiko.gr/show_article.php?ar...

Κλεάνθης Χρυσοχοϊδης, Διαιτολόγος / Διατροφολόγος (https://tinyurl.com/ycag9qhd

) Χρήστος Ζαβός, Γαστρεντερολόγος (http://peptiko.gr

)

Chris Zavos

Η συνταγή του παππού μου εντυπωσίασε τους πάντες! Απλό και νόστιμο!

Η συνταγή του παππού μου εντυπωσίασε τους πάντες! Απλό και νόστιμο! 

Για να δείτε το video πατήστε με το κέρσορα επάνω στο You Tube

Η συνταγή του παππού μου εντυπωσίασε τους πάντες! Απλό και νόστιμο!

Σήμερα ετοιμάσαμε μια πολύ νόστιμη συνταγή. Δεν έμεινε ούτε ένα κομμάτι στο τραπέζι. Προτείνω τη συνταγή του παππού μου, που εντυπωσίασε τους πάντες γιατί είναι πολύ απλή και απίστευτα νόστιμη. Μπούτια κοτόπουλου 7 τεμ. Κόψτε το κόκαλο. Αλας. Μαύρο πιπέρι. Πάπρικα. Μήλο 2-3 τεμ. κρέμα γάλακτος 1 κ.γ Μαγιονέζα 1 κ.γ Σκόρδο 2 σκελίδες. Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180°C. Ραπανάκια 3 τεμ. Αγγούρι 3 τεμ. Σέλινο 1 κοτσάνι. Κολίανδρο. Ανηθο. κρέμα γάλακτος 2 κ.σ Αλας. Μαύρο πιπέρι. Ευχαριστώ για τον χρόνο σου! Το μυρωδάτο και νόστιμο δείπνο είναι έτοιμο! Τα λέμε στην επόμενη συνταγή μου! Καλή όρεξη! 😘

γρήγορη κουζίνα

γρήγορη κουζίνα