Τέλεια η Αθήνα χωρίς τους Αθηναίους, σύμφωνα με έρευνα
Φανταστική είναι η Αθήνα αρκεί να μην έχει Αθηναίους, όπως προκύπτει από έρευνα που δημοσιεύει το περιοδικό «Ο Γκάγκαρος Μου και Εγώ» με αφορμή την έξοδο του Πάσχα.«Όπως γνωρίζουμε ο πληθυσμός της Αθήνας είναι περίπου τρία εκατομμύρια αλλά οι πραγματικοί Αθηναίοι είναι γύρω στα πέντε άτομα» λέει ο καθηγητής Εκδρομολογίας του ΕΜΠ, Γιάννης Όπουφύγης-Φύγης που επιμελήθηκε την έρευνα.
«Σύμφωνα με την έρευνα μας που πραγματοποιήθηκε σε αυτούς τους πέντε Αθηναίους που έμειναν στην πόλη τις μέρες αυτές, οι 4 στους 5 συμφώνησαν η Αθήνα θα ήταν ιδανική αν όλοι αυτοί που φεύγουν για τα χωριά τους αποφάσιζαν να μείνουν εκεί για πάντα». «Ο πέμπτος δεν συμφώνησε γιατί δεν κατάφερε να βρει ούτε αποθήκη να νοικιάσει σε νησί, οπότε όπως καταλαβαίνετε ήταν λίγο εκνευρισμένος» καταλήγει.
Η χαμηλή οστική πυκνότητα αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για οστεοπορωτικά κατάγματα και μια σημαντική πρόκληση για τη δημόσια υγεία λόγω παχυσαρκίας και γήρανσης του παγκόσμιου πληθυσμού.
Αν και οι ειδικοί συνιστούν την απώλεια βάρους για τη διαχείριση των παθήσεων που σχετίζονται με την παχυσαρκία, αυτή συχνά συνοδεύεται από μειώσεις της οστικής πυκνότητας και της συνολικής περιεκτικότητας των οστών σε μέταλλα, ειδικά στους ηλικιωμένους.
Νέα μελέτη διαπίστωσε ότι μια τριετής παρέμβαση στον τρόπο ζωής που βασίστηκε στη μεσογειακή διατροφή με μειωμένες θερμίδες σε συνδυασμό με σωματική δραστηριότητα, βοήθησε στην άμβλυνση της σχετιζόμενης με την ηλικία απώλειας οστικής πυκνότητας σε ηλικιωμένες γυναίκες με μεταβολικό σύνδρομο.
Τα ευρήματα δείχνουν ότι οι ηλικιωμένες γυναίκες που ακολούθησαν αυτή την παρέμβαση απώλειας βάρους, παρουσίασαν προστατευτικές επιδράσεις στην οσφυϊκή μοίρα της σπονδυλικής στήλης.
Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι οι υποθερμιδικές δίαιτες μπορεί να επιταχύνουν την οστική απώλεια, εκτός εάν συνδυαστούν με στοχευμένη άσκηση. Υπάρχει ανάγκη για παρεμβάσεις που υποστηρίζουν την απώλεια βάρους διατηρώντας παράλληλα τη σκελετική υγεία.
Στη μελέτη «Μεσογειακή διατροφή, σωματική άσκηση και οστική υγεία στους ηλικιωμένους», οι ερευνητές σχεδίασαν μια δευτερογενή ανάλυση στο πλαίσιο της μελέτης PREDIMED-Plus.
Η PREDIMED-Plus είναι μια τριετής, πολυκεντρική, τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή που διεξάγεται σε 23 περιοχές στην Ισπανία. Για την ανάλυση αυτή, επιλέχθηκαν 924 ενήλικες 55 έως 75 ετών (μέση ηλικία 65,1 ετών, 49,1% γυναίκες) με μεταβολικό σύνδρομο και υπέρβαρο ή παχυσαρκία από τέσσερα κέντρα με πρόσβαση σε απορροφησιομετρία ακτίνων Χ διπλής ενέργειας (DXA) για την αξιολόγηση των οστών.
Οι συμμετέχοντες μοιράστηκαν σε ομάδα παρέμβασης, η οποία ακολουθούσε μεσογειακή διατροφή με μείωση των θερμίδων κατά 30%, αυξημένη σωματική δραστηριότητα και συμπεριφορική υποστήριξη, και ομάδα ελέγχου, η οποία ακολουθούσε ελεύθερη μεσογειακή διατροφή χωρίς σωματική δραστηριότητα.
Η οστική πυκνότητα μετρήθηκε στο σύνολο του μηριαίου οστού, στην οσφυϊκή μοίρα της σπονδυλικής στήλης (L1-L4) και στον τροχαντήρα του μηριαίου οστού, και η συνολική περιεκτικότητα σε μέταλλα αξιολογήθηκε κατά την έναρξη, το πρώτο και το τρίτο έτος.
Οι ερευνητές συνέκριναν τα αποτελέσματα της οστικής σάρωσης μεταξύ των ομάδων για να προσδιορίσουν τον επιπολασμό της χαμηλής οστικής πυκνότητας, με βάση τις τυπικές βαθμολογίες Τ. Αυτές οι βαθμολογίες συγκρίνουν την οστική πυκνότητα ενός ατόμου με εκείνη ενός υγιούς νεαρού ενήλικα, με τις χαμηλότερες τιμές να υποδηλώνουν οστεοπενία ή οστεοπόρωση.
Δεν διαπιστώθηκε συνολική επίδραση της παρέμβασης για το συνολικό οστικό περιεχόμενο ή τον επιπολασμό της χαμηλής οστικής πυκνότητας. Παρατηρήθηκαν στατιστικά σημαντικά οφέλη στην οστική πυκνότητα της οσφυϊκής μοίρας της σπονδυλικής στήλης, ιδίως στις γυναίκες.
Στο συνολικό πληθυσμό, η οστική πυκνότητα της οσφυϊκής μοίρας της σπονδυλικής στήλης βελτιώθηκε σε διάστημα τριών ετών στην ομάδα παρέμβασης σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου. Στις γυναίκες, η διαφορά ήταν πιο έντονη. Στους άνδρες δεν παρατηρήθηκαν σημαντικές διαφορές.
Οι αναλύσεις επιβεβαίωσαν τις βελτιώσεις της οστικής πυκνότητας της οσφυϊκής μοίρας της σπονδυλικής στήλης στις γυναίκες.
Οι αναλύσεις ευαισθησίας που απέκλεισαν τους συμμετέχοντες που χρησιμοποιούσαν συμπληρώματα ασβεστίου ή βιταμίνης D έδειξαν επίσης συνεχείς, στατιστικά σημαντικές βελτιώσεις στη οστικής πυκνότητας της οσφυϊκής μοίρας της σπονδυλικής στήλης.
Σύμφωνα με τους συγγραφείς, τα ευρήματα «...υποστηρίζουν τις παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής με απώλεια βάρους που βασίζονται στη μεσογειακή διατροφή με μειωμένες θερμίδες και προώθηση της σωματικής δραστηριότητας στις ηλικιωμένες γυναίκες που διατρέχουν κίνδυνο οστικών διαταραχών».
Τα ευρήματα δημοσιεύονται στην επιστημονική επιθεώρηση JAMA Network Open.
Το κουνέλι στιφάδο με θυμάρι, χωρίς κόκκινη σάλτσα ή λεμόνι, είναι μια πιο ήπια αλλά εξίσου αρωματική εκδοχή του κλασικού πιάτου. Έχει ελαφρύτερη γεύση και το αποτέλεσμα που θα πάρουμε θα είναι πιο φίνο και θα αναδεικνύει τη φυσική νοστιμιά του κουνελιού.
Το θυμάρι, το μπαχάρι, η δάφνη και τα υπόλοιπα μπαχαρικά δίνουν βάθος χωρίς να καλύπτουν τη γεύση του κρέατος. Το θυμάρι είναι το βασικό αρωματικό αυτού του στιφάδου. Δίνει μια γήινη, ελαφρώς πιπεράτη και γλυκιά γεύση.
Για να έχουμε ένα γευστικό αποτέλεσμα θα πρέπει αρχικά να σοτάρουμε καλά τα κομμάτια του κουνελιού. Στη συνέχεια θα πρέπει να κάνουμε το ίδιο και με τα κρεμμύδια με τη διαφορά όμως ότι η θερμοκρασία θα πρέπει είναι πιο χαμηλή έτσι ώστε να μαλακώσουν και να βγάλουν την γλυκάδα τους χωρίς όμως να καούν.
Ο ζωμός που χρησιμοποιούμε είναι κοτόπουλου ή λαχανικών με προτίμηση στον ζωμό κοτόπουλου.
Το κουνέλι έχει άπαχο κρέας, γι’ αυτό χρειάζεται χαμηλή θερμοκρασία και αργό μαγείρεμα για να μείνει τρυφερό. Καθώς σιγοβράζει, η σάλτσα του πυκνώνει.
Το κουνέλι στιφάδο με θυμάρι δεν θέλει γαρνιτούρα καθώς τον ρόλο αυτό τον έχουν τα κρεμμύδια. Μπορούμε όμως αν θέλουμε να το σερβίρουμε με έναν πουρέ πατάτας ή με πατάτες τηγανιτές ή με ρύζι.
Ingredients
◉ 1 κουνέλι (1,5 κιλό περίπου), κομμένο σε μερίδες
◉ 500γρ. μικρά κρεμμύδια (κοκκάρι)
◉ 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
◉ 100 ml λευκό ξηρό κρασί
◉ 100 ml ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών
◉ 50 ml ξίδι από λευκό κρασί
◉ 3-4 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
◉ 2 φύλλα δάφνης
◉ 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκους μαύρου πιπεριού
◉ 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκους μπαχάρι
◉ 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικά)
◉ 50ml ελαιόλαδο
◉ 60γρ. βούτυρο
◉ αλάτι
◉ πιπέρι
Instructions
Αλατοπιπερώνουμε το κουνέλι και το σοτάρουμε σε μια πλατιά κατσαρόλα με το ελαιόλαδο και 30γρ. βούτυρο, μέχρι να πάρει ωραίο χρυσαφί χρώμα. Το αφαιρούμε και το αφήνουμε στην άκρη.
Στην ίδια κατσαρόλα, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γυαλίσουν. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 1-2 λεπτά ακόμα.
Σβήνουμε με κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ για 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ξύδι.
Ξαναβάζουμε το κουνέλι στην κατσαρόλα, προσθέτουμε τον ζωμό, το θυμάρι, την δάφνη, τους κόκκους πιπεριού το μπαχάρι και την κανέλα. Αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου 1,5 ώρα ή μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να δέσει η σάλτσα. Ρυθμίζουμε τη γεύση με αλάτι.
Αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε 30γρ. βούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να ενσωματωθεί με τη σάλτσα.
Πάσχα και ψυχική υγεία: Η αθέατη δύναμη της σύνδεσης και της οικογένειας
Κάθε άνοιξη, όταν η φύση αναγεννάται, η Ανάσταση δεν είναι απλώς ένα θρησκευτικό σύμβολο – είναι μια υπαρξιακή υπενθύμιση, όπου η ανθρωπότητα γιορτάζει την υπέρβαση του θανάτου μέσα από την Ανάσταση. Το Πάσχα έρχεται να μας μιλήσει όχι μόνο για το θείο δράμα, αλλά και για την πιο βαθιά, διαχρονική ανάγκη του ανθρώπου: να συνδεθεί, να μην πορεύεται μόνος, να ανήκει.
Η συγκίνηση που μας κατακλύζει τη Μεγάλη Εβδομάδα, καθώς παρακολουθούμε την πορεία προς τον Σταυρό, δεν είναι μονάχα δέος μπροστά στο θείο μαρτύριο. Είναι κάτι πιο οικείο, σχεδόν ασυνείδητο: μια εσωτερική κινητοποίηση που αφυπνίζει θεμελιώδεις ψυχολογικές ανάγκες – την εγγύτητα, την αποδοχή, την ανάγκη να υπάρχουμε μέσα στη σχέση. Η πορεία των Παθών καθρεφτίζει την προσωπική μας αγωνία για λύτρωση, νόημα και κάθαρση.
Οι μέρες αυτές ακουμπούν σε αρχέγονες στρώσεις της ταυτότητάς μας. Αγγίζουν τις μνήμες μας –όχι μόνο τις προσωπικές, αλλά και τις συλλογικές. Την ανάγκη να ανήκουμε σε κάτι μεγαλύτερο από εμάς. Να γίνουμε μέρος μιας κοινότητας που πενθεί, που ελπίζει, που προσδοκά το φως μέσα από το σκοτάδι. Το Πάσχα δεν είναι μόνο θρησκεία ή παράδοση· είναι ένα ψυχικό τοπίο όπου συνυπάρχουν η απώλεια και η αναγέννηση, η μοναξιά και η σχέση, η θλίψη και η ελπίδα.
Η οικογένεια ως πυρήνας ψυχοσυναισθηματικής ασφάλειας
Η οικογένεια δεν είναι απλώς ένας θεσμός· είναι το πρώτο μας «σπίτι» στο συναισθηματικό τοπίο. Εκεί όπου –ιδανικά– μαθαίνουμε τι σημαίνει να σχετίζεσαι, να αγαπάς, να εμπιστεύεσαι. Το Πάσχα, με τη δύναμη της επανάληψης και της ιεροτελεστίας, ενισχύει αυτή την αίσθηση συνέχειας. Σύμφωνα με τη θεωρία του δεσμού, η παρουσία διαθέσιμων και υποστηρικτικών προσώπων μειώνει τη φυσιολογική απόκριση στο στρες και ενισχύει την αίσθηση ασφάλειας. Αυτή η συναισθηματική ρύθμιση ενεργοποιείται ιδιαίτερα όταν βρισκόμαστε ανάμεσα σε ανθρώπους που μας γνωρίζουν βαθιά – όπως συχνά συμβαίνει σε οικογενειακές συγκεντρώσεις.
Η ανάγκη του «ανήκειν» και η ψυχική ανθεκτικότητα
Η κοινωνική σύνδεση δεν είναι πολυτέλεια· είναι βασική ψυχολογική ανάγκη. Οι Baumeister και Leary (1995) υποστηρίζουν πως η ανάγκη για διαπροσωπική σύνδεση και αίσθηση του ανήκειν είναι θεμελιώδης για την ψυχική ισορροπία. Άτομα που στερούνται σταθερών κοινωνικών σχέσεων εμφανίζουν αυξημένα επίπεδα άγχους, καταθλιπτικά συμπτώματα και σωματικά προβλήματα (Holt-Lunstad et al., 2010). Το Πάσχα, με τις επαναλαμβανόμενες πράξεις συνύπαρξης –το κοινό τραπέζι, οι ευχές, οι μνήμες παιδικών χρόνων– λειτουργεί ως ενισχυτής αυτής της σύνδεσης.
Ιεροτελεστίες: ψυχική δομή μέσα στην αταξία
Όταν όλα γύρω αλλάζουν, οι ιεροτελεστίες μας δίνουν ένα αίσθημα σταθερότητας. Οι οικογενειακές ιεροτελεστίες του Πάσχα –είτε πρόκειται για το βάψιμο των αυγών είτε για την Ανάσταση τα μεσάνυχτα– λειτουργούν ως δομές που ρυθμίζουν το συναίσθημα και ενισχύουν τη συνοχή (Fiese et al., 2002). Οι ιεροτελεστίες είναι σαν «συναισθηματικά σημεία αναφοράς» που μας θυμίζουν ποιοι είμαστε, από πού ερχόμαστε και με ποιους συνδεόμαστε.
Η ψυχολόγος Froma Walsh (2016) υπογραμμίζει πως οι οικογένειες που διατηρούν συνεκτικές ρουτίνες και παραδόσεις εμφανίζουν υψηλότερα επίπεδα ανθεκτικότητας στις κρίσεις. Το Πάσχα, μέσα από τη δύναμη του συμβολισμού, μπορεί να προσφέρει ψυχικό καταφύγιο, ιδιαίτερα σε περιόδους απώλειας, αποσταθεροποίησης ή αλλαγής.
Όταν η γιορτή γίνεται θεραπεία
Σε περιόδους αβεβαιότητας –όπως η πανδημία ή η οικονομική κρίση– οι άνθρωποι αναζητούν όχι μόνο σταθερότητα αλλά και νόημα. Το Πάσχα είναι από τις λίγες γιορτές που ενσωματώνουν τόσο ισχυρό συμβολισμό ελπίδας: μέσα από τη θυσία και τον θάνατο, έρχεται η Ανάσταση. Αυτή η εσωτερική μετακίνηση –από το σκοτάδι στο φως– μπορεί να λειτουργήσει θεραπευτικά, ενισχύοντας την ψυχική ανθεκτικότητα (Park, 2010).
Η συμμετοχή στις οικογενειακές διαδικασίες, ακόμα και με απλούς τρόπους (ένα γεύμα, μια επίσκεψη, ένα τηλεφώνημα), μπορεί να επαναφέρει το αίσθημα του «μαζί», που αποτελεί κεντρικό παράγοντα αποκατάστασης της ψυχικής ισορροπίας.
Η άλλη πλευρά της γιορτής
Όμως δεν βιώνουν όλοι το Πάσχα με τον ίδιο τρόπο. Για κάποιους, η επιστροφή στην οικογένεια ενδέχεται να αναβιώνει τραύματα, εντάσεις ή συναισθήματα αποκλεισμού. Οι οικογενειακές συγκεντρώσεις μπορεί να προκαλέσουν πίεση ή να επιτείνουν τη μοναξιά – ιδιαίτερα αν η οικογένεια είναι απούσα, συγκρουσιακή ή απρόσιτη (Kuwabara et al., 2007).
Σε αυτές τις περιπτώσεις, η ψυχική υγεία προστατεύεται όχι μέσω της «επιβολής» της οικογενειακής επαφής, αλλά μέσα από την αποδοχή της πραγματικότητας και την αναζήτηση εναλλακτικών μορφών σύνδεσης: φιλίες, υποστηρικτικές κοινότητες, προσωπικές ιεροτελεστίες που προσφέρουν νόημα.
Πάσχα: μια υπενθύμιση της ανάγκης μας να ανήκουμε
Το Πάσχα δεν είναι απλώς μια γιορτή· είναι μια πρόσκληση για επιστροφή – όχι μόνο στα οικογενειακά τραπέζια αλλά στην ίδια τη δυνατότητα της ανθρώπινης σύνδεσης. Κι αν υπάρχει μια μικρή φωτιά που μπορούμε να κρατήσουμε αναμμένη στη μέση του κόσμου, αυτή είναι η βεβαιότητα ότι μέσα στη σχέση θεραπευόμαστε.
Ακόμα κι αν δεν μπορούμε ή δεν θέλουμε να επιστρέψουμε σε συγκεκριμένα πρόσωπα, μπορούμε να επιστρέψουμε σε αυτό που χτίζει την ψυχική ανθεκτικότητα: το αίσθημα του ανήκειν. Αυτό μπορεί να ξεκινήσει από μία ζεστή συνομιλία, ένα πιάτο φαγητό μοιρασμένο, μια ειλικρινή παρουσία.
Αντί επιλόγου – μια πρόσκληση:
Αυτή την περίοδο, κάνε χώρο για μια αληθινή σύνδεση. Μην περιμένεις την τέλεια οικογένεια, την ιδανική στιγμή ή τον κατάλληλο λόγο. Αν υπάρχει κάποιος που μπορείς να συναντήσεις ή να αγκαλιάσεις –κάν’ το. Κι αν δεν υπάρχει, τότε γίνε εσύ εκείνος που θα προσφέρει σύνδεση σε κάποιον που την χρειάζεται.
Η ψυχική υγεία δεν είναι πάντα θέμα θεραπείας. Είναι, πολλές φορές, θέμα σχέσης.
Έκρηξη βόμβας στην Hellenic Train: Σπασμένα αυτοκίνητα και ζημιές σε κτίρια
Μέχρι τα ξημερώματα συνεχίζονταν οι έρευνες των Αρχών – Τα ευρήματα που εξετάζονται
Μέχρι τα ξημερώματα συνεχίζονταν οι έρευνες στο οικοδομικό τετράγωνο γύρω από τα γραφεία της Hellenic Train, όπου το βράδυ της Παρασκευής εξερράγη εκρηκτικός μηχανισμός, με τον κρότο να «ταξιδεύει» σε μεγάλη απόσταση στην Αθήνα.
Οι είσοδοι προς τα γραφεία της Hellenic Train επί της Πετμεζά, τόσο από την Καλλιρόης όσο και από τη Συγγρού είχαν αποκλειστεί, με τα μπλόκα των αστυνομικών να είναι «σφιχτά» και να μην επιτρέπουν την κίνηση σε σημεία που θεωρούνταν επίφοβα. Οι αστυνομικοί εκκένωσαν και ξενοδοχείο επί της Πετμεζά (στη συμβολή με την Καλλιρόης) με τους τουρίστες να βγαίνουν ανήσυχοι στον δρόμο, προσπαθώντας να καταλάβουν τι είχε συμβεί.
Από την έκρηξη προκλήθηκαν ζημιές στον ημιώροφο του κτιρίου όπου στεγάζονται τα γραφεία της Hellenic Train, στην πρόσοψη και σε σταθμευμένα οχήματα.
Η στιγμή της έκρηξης
Στις 21:30, την ώρα που είχε αναφέρει ο άγνωστος που έκανε το προειδοποιητικό τηλεφώνημα, ήχησε ο μεγάλος κρότος καθώς η βόμβα εξερράγη. Τα πρώτα λεπτά προκλήθηκε πανικός με τους αστυνομικούς να προσπαθούν να απομακρύνουν όλους όσοι ήταν ακόμα «κοντά» (κάποιες εκατοντάδες μέτρα) στο σημείο. Επιπρόσθετα, εκκενώθηκαν και άλλα κοντινά κτίρια (κυρίως επί της Πετμεζά) με αρκετούς ανθρώπους να βγαίνουν στον δρόμο με παιδιά και κατοικίδια.
Ειδικά στελέχη του Τμήματος Εξουδετέρωσης Εκρηκτικών Μηχανισμών (ΤΕΕΜ) «χτένιζαν» επί ώρες τους δρόμους πέριξ των γραφείων της Hellenic Train, συλλέγοντας υπολείμματα του μηχανισμού που εξερράγη, αλλά και αναζητώντας και άλλα στοιχεία.
Οι έρευνες της Αντιτρομοκρατικής
Την ίδια στιγμή σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η έρευνα της Αντιτρομοκρατικής Υπηρεσίας. Οι έρευνες στρέφονται σε δύο επίπεδα: στη συλλογή τυχόν υπολειμμάτων από τον μηχανισμό που θα δείξουν τι εκρηκτική ύλη χρησιμοποιήθηκε και στη ανάλυση τυχόν βιντεοληπτικού υλικού από κάμερες ασφαλείας και διαχείρισης κυκλοφορίας που υπάρχουν στην περιοχή. Το δεύτερο όμως απαιτεί αρκετές ημέρες ερευνών, καθώς ακόμη και να βρεθούν «ίχνη» των δραστών θα πρέπει να γίνει χαρτογράφηση του δρομολογίου τους για αρχή.
Θύμισε «Επαναστατική Αυτοάμυνα»
Σημειώνεται πως ο τρόπος που ήταν τοποθετημένος ο εκρηκτικός μηχανισμός θύμισε στους αστυνομικούς τη βομβιστική επίθεση που είχε γίνει απέναντι από το υπουργείο Εργασίας τον Φεβρουάριο του 2024. Τότε, οι δράστες είχαν τοποθετήσει τον εκρηκτικό μηχανισμό σε σακίδιο και το είχαν δέσει σε κάγκελα με λουκέτο.
Σε εκείνη την επίθεση, ο άγνωστος που έκανε το προειδοποιητικό τηλεφώνημα είχε πει ότι την ευθύνη αναλαμβάνει η «Επαναστατική Ταξική Αυτοάμυνα».
Έκρηξη έξω από τα γραφεία της Hellenic Train/ethnos.gr
Hellenic Train: Περιορισμένες ζημιές
Για το περιστατικό εξέδωσε ανακοίνωση η Hellenic Train, που κάνει λόγο για περιορισμένες ζημιές:
«Η Hellenic Train επιβεβαιώνει ότι νωρίτερα σήμερα το βράδυ σημειώθηκε έκρηξη σε πολύ κοντινή απόσταση από τα κεντρικά γραφεία της στη λεωφόρο Συγγρού. Από το περιστατικό προκλήθηκαν περιορισμένες υλικές ζημιές, χωρίς κανένα τραυματισμό - ούτε μεταξύ των εργαζομένων της εταιρείας ούτε μεταξύ διερχόμενων πολιτών.
Είχε προηγηθεί προειδοποιητικό τηλεφώνημα στα γραφεία της ΕΣΗΕΑ και οι αρμόδιες αρχές κινητοποιήθηκαν άμεσα, προχωρώντας σε όλες τις απαραίτητες ενέργειες. Η Hellenic Train συνεργάστηκε από την πρώτη στιγμή με τις αρχές. Παράλληλα, λαμβάνει όλα τα απαραίτητα μέτρα για να διαφυλάξει την ασφάλεια των εργαζόμενων της.
Η εταιρεία μας καταδικάζει απερίφραστα κάθε μορφή βίας και εντάσεων οι οποίες πυροδοτούν ένα κλίμα τοξικότητας το οποίο υπονομεύει κάθε πρόοδο. Αυτός ο τρόπος έκφρασης δεν έχει θέση στην κοινωνία. Θα συνεχίσουμε να υπερασπιζόμαστε με θάρρος τον διάλογο, τη συνεργασία, την αλληλεγγύη και τη δικαιοσύνη».
Καταδικάζει το υπουργείο Μεταφορών
Την βομβιστική επίθεση καταδίκασε το υπουργείο Μεταφορών με ανακοίνωσή του: «Η πολιτική ηγεσία του Υπουργείου Υποδομών και Μεταφορών καταδικάζει τη βομβιστική επίθεση στα γραφεία της Hellenic Train, από την οποία, ευτυχώς, δεν προκλήθηκε τραυματισμός, παρά μόνο μικρής έκτασης υλικές ζημιές.
Ο Υπουργός Υποδομών και Μεταφορών Χρίστος Δήμας δήλωσε: "Η βομβιστική επίθεση που έγινε σήμερα στα γραφεία της Hellenic Train είναι μια απολύτως καταδικαστέα πράξη.
Πρόκειται για εγκληματική ενέργεια, η οποία έθεσε σε κίνδυνο τη ζωή ανθρώπων, εργαζόμενων και περαστικών, σε ένα κεντρικό σημείο της Αθήνας και σε ώρα υψηλής κυκλοφορίας.
Τίποτα δεν δικαιολογεί την τρομοκρατία, καμία πράξη βίας δεν αποδίδει Δικαιοσύνη. Τον λόγο τώρα έχουν οι Αρχές και η Δικαιοσύνη".
Ο Αναπληρωτής Υπουργός Μεταφορών κ. Κωνσταντίνος Κυρανάκης δήλωσε: "Η σημερινή επίθεση στα κεντρικά γραφεία της Hellenic Train είναι μια πράξη βίας που δεν μπορεί και δεν πρέπει να έχει θέση σε μια δημοκρατική κοινωνία. Την καταδικάζουμε. Ο δρόμος για Δικαιοσύνη και άμεση απόδοση ευθυνών δεν περνά μέσα από την τρομοκρατία ενός εκρηκτικού μηχανισμού που είχε στόχο απλούς πολίτες και εργαζόμενους"».
Οι χουρμάδες δεν είναι απλώς μια φυσική γλυκιά απόλαυση.
Είναι διατροφικά πολύτιμοι, όντας πλούσιοι σε ενέργεια, φυτικές ίνες και βασικά μικροθρεπτικά συστατικά. Σε πολλούς πολιτισμούς, οι χουρμάδες παραδοσιακά καταναλώνονται πρώτοι-πρώτοι κάθε πρωί ή για να σπάσουν τη νηστεία. Τι συμβαίνει όμως στην πραγματικότητα όταν τρώτε χουρμάδες με άδειο στομάχι;
Αυτό το άρθρο διερευνά το διατροφικό προφίλ των χουρμάδων, τα οφέλη τους για την υγεία και τι προτείνει η επιστήμη και η παράδοση για τα αποτελέσματά τους όταν καταναλώνονται πριν από οτιδήποτε άλλο.
Διατροφικό προφίλ χουρμάδων
Οι χουρμάδες, ιδιαίτερα οι ποικιλίες Medjool και Deglet Noor, προσφέρουν μια πυκνή συγκέντρωση φυσικών σακχάρων και σημαντικών θρεπτικών συστατικών. Μια μερίδα 2-3 μέτριων χουρμάδων (περίπου 40-60 γραμμάρια) παρέχει:
Θερμίδες: 120–150 kcal
Φυσικά σάκχαρα: 25–30 γρ. (κυρίως γλυκόζη και φρουκτόζη)
Φυτικές ίνες: 3–4 γρ.
Κάλιο: ~300 mg
Μαγνήσιο: ~30 mg
Σίδηρος: ~0,5 mg
Βιταμίνη Β6: ~0,1 mg
Αντιοξειδωτικά: Περιέχουν φλαβονοειδή, καροτενοειδή και φαινολικό οξύ
Οι χουρμάδες δεν περιέχουν χοληστερόλη, είναι χαμηλοί σε λιπαρά και έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, όταν καταναλώνονται με μέτρο, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες.
Τι οφέλη υγείας έχουν οι χουρμάδες
Είτε ως σνακ είτε πριν από τα γεύματα, οι χουρμάδες προσφέρουν πολλά επιστημονικώς τεκμηριωμένα πλεονεκτήματα για την υγεία:
Φυσική ενίσχυση ενέργειας: Οι χουρμάδες αφομοιώνονται και απορροφώνται γρήγορα από τον οργανισμό, παρέχοντας μια γρήγορη αλλά σταθερή απελευθέρωση ενέργειας. Είναι, έτσι, ιδανική τροφή για να ξεκινήσετε τη μέρα σας ή να αναρρώσετε μετά από νηστεία ή προπόνηση.
Πεπτική υποστήριξη: Οι φυτικές ίνες στους χουρμάδες βοηθούν στη ρύθμιση των κινήσεων του εντέρου και μπορεί να αποτρέψουν τη δυσκοιλιότητα. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο φρούτο, όταν το πεπτικό σύστημα είναι άδειο.
Πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά: Οι χουρμάδες περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες, προστατεύουν τα κύτταρα και μπορεί να μειώσουν τη φλεγμονή, στοιχεία ευεργετικά για την μακροπρόθεσμη υγεία.
Προάγουν την υγεία της καρδιάς: Το κάλιο και το μαγνήσιο υποστηρίζουν την υγιή αρτηριακή πίεση, ενώ οι φυτικές τους ίνες βοηθούν στην μείωση των επιπέδων χοληστερόλης με την πάροδο του χρόνου.
Λειτουργία του εγκεφάλου: Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι οι χουρμάδες μπορεί να υποστηρίξουν την μνήμη και τη γνωστική υγεία, μειώνοντας τη φλεγμονή στον εγκέφαλο.
Τι συμβαίνει όταν τρώτε χουρμάδες με άδειο στομάχι
Σταθεροποιούν το σάκχαρο του αίματος (κατανάλωση με μέτρο): Παρά τη φυσική τους περιεκτικότητα σε ζάχαρη, οι χουρμάδες έχουν μέτριο γλυκαιμικό δείκτη. Η κατανάλωση 2-3 χουρμάδων με άδειο στομάχι δεν προκαλεί ταχεία αύξηση της γλυκόζης στο αίμα λόγω των φυτικών ινών τους, καθιστώντας τους μια έξυπνη επιλογή για διαρκή ενέργεια.
Ενεργοποιούν την ήπια πέψη: Όταν το πεπτικό σύστημα είναι άδειο, οι φυτικές ίνες από τους χουρμάδες διεγείρουν τη δραστηριότητα του εντέρου και μπορούν να παράσχουν ανακούφιση στην ήπια πρωινή δυσκοιλιότητα ή την αργή πέψη.
Καταστέλλουν την υπερβολική όρεξη: Η φυσική γλυκύτητα και οι φυτικές ίνες στους χουρμάδες προάγουν τον κορεσμό, βοηθώντας στον περιορισμό της υπερκατανάλωσης τροφής αργότερα μέσα στην ημέρα.
Παραδοσιακά τελετουργικά νηστείας: Στην ισλαμική παράδοση, οι χουρμάδες χρησιμοποιούνται στη νηστείας κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού, επειδή αναπληρώνουν γρήγορα ενέργεια και θρεπτικά συστατικά χωρίς να κατακλύζουν το πεπτικό σύστημα.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Τα άτομα με διαβήτη ή αντίσταση στην ινσουλίνη θα πρέπει να προσέχουν τις μερίδες τους, καθώς η κατανάλωση πολλών χουρμάδων με άδειο στομάχι μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, εάν δεν εξισορροπηθεί το γεύμα με αρκετή πρωτεΐνη ή λίπος.
Συχνές Ερωτήσεις
Είναι υγιεινό να φάω χουρμάδες με άδειο στομάχι το πρωί;
Ναι, αλλά με μέτρο. Οι χουρμάδες παρέχουν γρήγορη ενέργεια, φυτικές ίνες και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Η κατανάλωση 2-3 χουρμάδων το πρωί μπορεί να ενισχύσει τα επίπεδα ενέργειας και να υποστηρίξει την πέψη χωρίς να προκαλέσει απότομη άνοδο του σακχάρου στο αίμα σε υγιή άτομα.
Μέχρι πόσους χουρμάδες κάνει να τρώω με άδειο στομάχι;
Για τους περισσότερους αρκούν 2 με 3 χουρμάδες. Αυτή η ποσότητα παρέχει ενέργεια και θρεπτικά συστατικά χωρίς να υπερφορτώνει το πεπτικό σύστημα ή να προσθέτει πάρα πολύ ζάχαρη σε ένα σνακ.
Μπορούν οι χουρμάδες να μειώσουν τη δυσκοιλιότητα όταν τρώγονται πριν από τα γεύματα;
Ναι, οι διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες στους χουρμάδες βοηθούν στην τόνωση της πέψης και προάγουν τις τακτικές κινήσεις του εντέρου, ιδιαίτερα όταν καταναλώνονται με άδειο στομάχι.
Θα έχω φούσκωμα αν φάω χουρμάδες με άδειο στομάχι;
Κατά κανόνα, όχι. Μάλιστα, οι φυτικές ίνες στους χουρμάδες μπορεί να βοηθήσουν στην μείωση του φουσκώματος. Ωστόσο, κάποια άτομα με ευαίσθητο πεπτικό σύστημα ή σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου είναι σώφρον να ξεκινήσουν με μια μικρότερη μερίδα.
Σύνοψη
Το να τρώτε χουρμάδες με άδειο στομάχι είναι ένας έξυπνος, φυσικός τρόπος για να τροφοδοτήσετε το σώμα σας, να υποστηρίξετε την πέψη και να σταθεροποιήσετε τα επίπεδα ενέργειας. Όντας πλούσιοι σε φυτικές ίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, οι χουρμάδες μπορούν να αποτελέσουν μια βολική προσθήκη στην πρωινή σας ρουτίνα ή στην ανάκαμψη από περίοδο νηστείας.
Όπως με κάθε τροφή, το μέτρο είναι κλειδί, ειδικά αν προσέχετε το σάκχαρό σας. Αλλά για τους περισσότερους, το να ξεκινήσετε τη μέρα σας με 2-3 χουρμάδες είναι ένα απλό βήμα προς την καλύτερη υγεία, από μέσα προς τα έξω.
