Στο βίντεο υπάρχουν δύο απλές και πολύ νόστιμες συνταγές για σπιτικά γλυκά! Αυτές είναι πολύ απλές και νόστιμες λιχουδιές! Θα φέρνουν πάντα χαρά σε μένα και στους αγαπημένους μου. Λαχταριστά επιδόρπια που θα λατρέψουν τόσο οι μεγάλοι όσο και τα παιδιά.00:00 Πώς να φτιάξετε νόστιμα ζαχαρωτά σοκολάτας στο σπίτι; Η γεύση και η απλότητα αυτού του γλυκού θα σας εκπλήξουν! Είμαι σίγουρος ότι όλη η οικογένεια και οι φίλοι σας θα ενθουσιαστούν όταν δοκιμάσουν αυτό το σπιτικό γλυκό σοκολάτας! Δείτε λοιπόν αυτό το βίντεο από την αρχή μέχρι το τέλος για να μάθετε τη συνταγή για το πιο νόστιμο σπιτικό γλυκό χωρίς ψήσιμο, χωρίς ζελατίνη!
Συστατικά:
250 γραμμάρια (8,8 oz) μπισκότα.
15 g (0,5 oz) κακάο.
15 g (0,5 oz) νιφάδες καρύδας.
80g (2,8oz) σοκολάτα.
80 (2,8 oz) λιωμένο βούτυρο.
200 g (8 oz) τυρί κρέμα.
80 g (2,8 oz) συμπυκνωμένο γάλα.
30 g (1 oz) κακάο.
150 ml (5,3 fl oz) σαντιγί.
80g (2,8oz) σοκολάτα.
30 g (1 oz) φιστίκια.
12:29 Η δεύτερη συνταγή είναι ακόμα πιο απλή και πολύ νόστιμη! Ετοιμάστε αυτό το επιδόρπιο σοκολάτας με γάλα και κακάο. Είμαι σίγουρος ότι εσείς, η οικογένειά σας και όλοι οι φίλοι σας θα χαρείτε όταν δοκιμάσετε αυτή τη σπιτική απόλαυση! Δείτε λοιπόν αυτό το βίντεο από την αρχή μέχρι το τέλος για να μάθετε τη συνταγή για το πιο νόστιμο σπιτικό γλυκό!
Συστατικά:
500 ml (17,6 fl oz) γάλα.
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια.
50 g (1,76 oz) ζάχαρη.
2 κρόκοι αυγών.
30 g (1 oz) κακάο.
7 g (0,24 oz) άγαρ άγαρ.
120g (4,2oz) σοκολάτα.
30 g (1 oz) φιστίκια.
Η καούρα είναι μια κοινή ενόχληση που βιώνουν πολλοί, αλλά τι ακριβώς συμβαίνει στο σώμα σας εκείνη την ώρα;
Αυτό το άρθρο διερευνά τι είναι η καούρα, τη διαφορά μεταξύ της καούρας και της παλινδρόμησης οξέος, τα τρόφιμα και τα ποτά που μπορεί να προσφέρουν ανακούφιση και τους πιο γρήγορους τρόπους για να σταματήσετε την καούρα.
Τι συμβαίνει στο σώμα όταν αισθάνεστε καούρα
Όταν αισθάνεστε καούρα, ένα αίσθημα καύσου αυξάνεται στο στήθος σας, συχνά μετά το φαγητό ή όταν είστε ξαπλωμένοι. Αυτό συμβαίνει όταν το οξύ του στομάχου ρέει πίσω στον οισοφάγο. Αυτός είναι ένα σωλήνας, που δεν έχει σχεδιαστεί για να χειρίζεται τα οξέα του στομάχου, επομένως όταν αυτά έρχονται σε επαφή με την επένδυση του οισοφάγου, προκαλούν ερεθισμό και αίσθηση καύσου.
Ο κατώτερος οισοφαγικός σφιγκτήρας (LES), ένας μυϊκός δακτύλιος στο κάτω μέρος του οισοφάγου, συνήθως εμποδίζει το οξύ να διαφύγει από το στομάχι. Ωστόσο, εάν ο LES είναι αδύναμος ή έχει χαλαρώσει ακατάλληλα, το οξύ μπορεί να ρέει πίσω, οδηγώντας σε καούρα.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ καούρας και παλινδρόμησης οξέος
Η καούρα και η παλινδρόμηση οξέος σχετίζονται, αλλά δεν είναι το ίδιο πράγμα.
Η παλινδρόμηση οξέος είναι η διαδικασία κατά την οποία το οξύ του στομάχου διαφεύγει στον οισοφάγο.
Η καούρα είναι σύμπτωμα της παλινδρόμησης οξέος, που χαρακτηρίζεται από ένα καυστικό πόνο στο στήθος.
Δεν θα εμφανίσουν καούρα όλοι όσοι έχουν παλινδρόμηση οξέος, αλλά όταν εμφανίζεται καούρα, συνήθως οφείλεται σε παλινδρόμηση οξέος. Σε πιο σοβαρές ή χρόνιες περιπτώσεις, η παλινδρόμηση οξέος μπορεί να οδηγήσει σε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, μια πιο σοβαρή κατάσταση, που απαιτεί ιατρική φροντίδα.
Ποιες τροφές μπορούν να σας ανακουφίσουν από την καούρα
Ορισμένες τροφές μπορούν να βοηθήσουν στην εξουδετέρωση του οξέος του στομάχου και να προσφέρουν ανακούφιση από την καούρα. Εδώ είναι μερικά από τα κορυφαία τρόφιμα, που μπορείτε να δοκιμάσετε:
Πλιγούρι βρώμης: Μια τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, που απορροφά το οξύ στο στομάχι, μειώνοντας τα συμπτώματα.
Τζίντζερ: Γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του πεπτικού συστήματος.
Μπανάνες: Η χαμηλή τους οξύτητα κάνει τις μπανάνες μια καλή επιλογή για την αντιμετώπιση της παλινδρόμησης οξέος.
Πεπόνι: Όπως οι μπανάνες, τα πεπόνια έχουν χαμηλή οξύτητα και είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν καούρα.
Λαχανικά: Τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, τα σπαράγγια και το μπρόκολο είναι αλκαλικά και μπορούν να βοηθήσουν στην εξισορρόπηση του οξέος του στομάχου.
Ποια ποτά μπορούν να σας ανακουφίσουν από την καούρα
Νερό: Η καλή και διαρκής ενυδάτωση μπορεί να βοηθήσει στην αραίωση του οξέος του στομάχου και να το επιστρέψει ξανά στο στομάχι.
Τσάι από βότανα: Ροφήματα από χαμομήλι, τζίντζερ και ρίζα γλυκόριζας μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση του οισοφάγου και στην μείωση του ερεθισμού.
Γάλα με χαμηλά λιπαρά: Αν και το πλήρες γάλα μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα, το γάλα με χαμηλά λιπαρά ή το αποβουτυρωμένο γάλα μπορεί μερικές φορές να προσφέρει προσωρινή ανακούφιση, ρυθμίζοντας το οξύ του στομάχου.
Χυμός αλόης βέρα: Γνωστός για τις καταπραϋντικές του ιδιότητες, ο χυμός από αλόη βέρα μπορεί να βοηθήσει στην μείωση της φλεγμονής και του ερεθισμού στον οισοφάγο.
Ποιος είναι ο πιο γρήγορος τρόπος για να σταματήσετε την καούρα
Αν ψάχνετε για άμεση ανακούφιση από την καούρα, σκεφτείτε αυτές τις γρήγορες θεραπείες:
Αντιόξινα χωρίς συνταγή: Υπάρχουν διάφορες επιλογές στα φαρμακεία, ειδικά σχεδιασμένες για να εξουδετερώνουν το οξύ του στομάχου και να προσφέρουν γρήγορη ανακούφιση.
Μαγειρική σόδα: Ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα διαλυμένη σε νερό μπορεί να βοηθήσει στην γρήγορη εξουδετέρωση του οξέος, αν και θα πρέπει να χρησιμοποιείται με φειδώ.
Τσίχλα: Το μάσημα τσίχλας διεγείρει την παραγωγή σάλιου, το οποίο μπορεί να βοηθήσει να ξεπλύνει το οξύ πίσω στο στομάχι.
Ανυψώστε το κεφάλι σας: Εάν αντιμετωπίζετε καούρα τη νύχτα, το να στηρίζετε το κεφάλι και α ανυψώσετε το στήθος σας με μαξιλάρια μπορεί να σας βοηθήσει να αποτρέψετε το οξύ από το να ρέει πίσω στον οισοφάγο.
Σύνοψη
Η κατανόηση των αιτιών και των θεραπειών της καούρας μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε αποτελεσματικά τα συμπτώματα. Επιλέγοντας τα σωστά τρόφιμα και ποτά, γνωρίζοντας τη διαφορά μεταξύ καούρας και παλινδρόμησης οξέος και χρησιμοποιώντας γρήγορες θεραπείες όταν χρειάζεται, μπορείτε να βρείτε ανακούφιση και να αποτρέψετε μελλοντική ενόχληση.
Ο ζωμός οστών έχει κερδίσει δημοτικότητα για τα πιθανά οφέλη του και συχνά διαφημίζεται ως ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά “ελιξίριο υγείας”.
Αυτό το άρθρο εμβαθύνει στο τι είναι ο ζωμός οστών, πώς να τον φτιάξετε, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του για την υγεία, τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη, την καλύτερη ώρα της ημέρας για να τον πίνετε και εάν θα πρέπει να εξετάσετε το ενδεχόμενο να αντικαταστήσετε τον πρωινό σας καφέ με ζωμό οστών.
Τι είναι ο ζωμός οστών και πώς μπορείτε να τον φτιάξετε
Ο ζωμός οστών είναι ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά υγρό, που παρασκευάζεται με το πολύωρο βράσιμο των οστών ζώων (συχνά με λίγο κρέας ακόμα πάνω τους) μαζί με λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά. Ο μεγάλος χρόνος μαγειρέματος βοηθά στην εξαγωγή μετάλλων, κολλαγόνου, αμινοξέων και άλλων θρεπτικών συστατικών από τα οστά, με αποτέλεσμα έναν ζωμό που είναι και γευστικός και ευεργετικός για την υγεία.
Βασική συνταγή για ζωμό οστών
Συστατικά: Χρησιμοποιήστε κόκαλα από κοτόπουλο, βοδινό, χοιρινό ή ψάρι. Από εκεί και πέρα βάζετε ακόμα νερό, μηλόξυδο (για να βοηθήσει στην εξαγωγή μετάλλων) και -προαιρετικά- λαχανικά (όπως κρεμμύδια, σκόρδο και καρότα) και βότανα (όπως φύλλα δάφνης ή μαϊντανός).
Οδηγίες:
Τοποθετείστε τα κόκαλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
Καλύψτε τα κόκαλα με νερό και προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας μηλόξυδο.
Αφήστε το μείγμα να πάρει μια βράση και στη συνέχεια σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά.
Μαγειρέψτε για 12 έως 24 ώρες για να εξαχθούν πλήρως τα θρεπτικά συστατικά.
Σουρώστε τον ζωμό και φυλάξτε τον στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για μελλοντική χρήση.
Ζωμός οστών: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα υγείας
Πλεονεκτήματα υγείας
1. Πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά
Ο ζωμός οστών είναι μια εξαιρετική πηγή κολλαγόνου, το οποίο είναι ευεργετικό για την υγεία των αρθρώσεων, την ελαστικότητα του δέρματος και την επένδυση του εντέρου. Το κολλαγόνο μπορεί να βοηθήσει στην μείωση του πόνου στις αρθρώσεις και στη βελτίωση της υγείας του δέρματος, παρέχοντας τα δομικά στοιχεία για τους συνδετικούς ιστούς.
2. Υποστηρίζει την υγεία του πεπτικού συστήματος
Η ζελατίνη στον ζωμό οστών είναι γνωστή για τις επουλωτικές της ιδιότητες. Βοηθά στην επιδιόρθωση της εντερικής επένδυσης, η οποία μπορεί να είναι ευεργετική για όσους πάσχουν από σύνδρομο διαρροής εντέρου ή άλλα πεπτικά προβλήματα. Η ζελατίνη προάγει επίσης την ανάπτυξη καλών βακτηρίων στο έντερο (μικροβίωμα εντέρου), συμβάλλοντας στη συνολική υγεία του πεπτικού συστήματος.
3. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Τα αμινοξέα που βρίσκονται στον ζωμό οστών, όπως η γλυκίνη και η αργινίνη, έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Αυτά τα αμινοξέα συμμετέχουν επίσης στη διαδικασία αποτοξίνωσης του σώματος και μπορούν να υποστηρίξουν την λειτουργία του ήπατος.
4. Υγεία οστών και αρθρώσεων
Ο ζωμός οστών είναι πλούσιος σε μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορος, τα οποία είναι απαραίτητα για τη διατήρηση γερών οστών. Η υψηλή περιεκτικότητα σε κολλαγόνο υποστηρίζει επίσης την υγεία των αρθρώσεων, διατηρώντας την ακεραιότητα του χόνδρου.
5. Βελτιώνει τον ύπνο
Η γλυκίνη, ένα αμινοξύ που υπάρχει στον ζωμό οστών, έχει αποδειχθεί ότι προάγει τη χαλάρωση και βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου. Η κατανάλωση ζωμού οστών το βράδυ θα μπορούσε ενδεχομένως να βοηθήσει όσους έχουν θέματα αϋπνίας ή κακής ποιότητας ύπνου.
Μειονεκτήματα υγείας
1. Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Ο ζωμός οστών, ιδιαίτερα τα έτοιμα προϊόντα που είναι διαθέσιμα στα καταστήματα, μπορεί να είναι πλούσιος σε νάτριο (αλάτι). Αυτό συμβάλει στην υπέρταση και άλλα καρδιαγγειακά προβλήματα, εάν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα. Είναι σημαντικό να ελέγχετε τις ετικέτες ή να φτιάξετε τον δικό σας ζωμό, για να ελέγξετε την περιεκτικότητά του σε νάτριο.
2. Πιθανή μόλυνση από βαρέα μέταλλα
Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι ο ζωμός οστών μπορεί να περιέχει ίχνη βαρέων μετάλλων, όπως ο μόλυβδος, που μπορεί να συσσωρευτεί στα οστά. Αν και αυτά τα επίπεδα είναι γενικά χαμηλά, είναι μια ανησυχία που αξίζει να σημειωθεί, ειδικά για όσους καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες τακτικά.
3. Αλλεργικές αντιδράσεις
Μερικά άτομα μπορεί να εμφανίσουν αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένα συστατικά του ζωμού των οστών, όπως οι ισταμίνες ή συγκεκριμένες πρωτεΐνες που βρίσκονται σε οστά ζώων. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν πεπτική δυσφορία, πονοκεφάλους ή δερματικές αντιδράσεις.
4. Δεν είναι πλήρης πηγή πρωτεΐνης
Ο ζωμός οστών είναι πλούσιος σε κολλαγόνο, αλλά του λείπουν ορισμένα απαραίτητα αμινοξέα, που βρίσκονται σε πλήρεις πηγές πρωτεΐνης. Αυτό σημαίνει ότι δεν πρέπει να βασίζεστε στον ζωμό οστών ως την μοναδική πηγή πρωτεΐνης στη διατροφή σας.
Πόσο ζωμό οστών την ημέρα πρέπει να πίνετε
Για τους περισσότερους η κατανάλωση 1-2 φλιτζανιών ζωμού οστών ημερησίως αρκεί, για να πάρουν τα οφέλη του για την υγεία. Αυτή η ποσότητα παρέχει μια καλή δόση κολλαγόνου, μετάλλων και αμινοξέων χωρίς υπερβολική έκθεση σε αλάτι ή βαρέα μέταλλα. Ωστόσο, η ακριβής ποσότητα μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τις ατομικές διατροφικές ανάγκες και τους στόχους υγείας του καθενός.
Ποια είναι η καλύτερη ώρα της ημέρας για να πίνετε ζωμό οστών
Ο ζωμός οστών μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, αλλά η καλύτερη ώρα μπορεί να εξαρτάται από τους προσωπικούς σας στόχους υγείας:
Πρωί: Η κατανάλωση ζωμού οστών το πρωί μπορεί να προσφέρει ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ξεκίνημα στην ημέρα, ειδικά αν θέλετε να μειώσετε την πρόσληψη καφεΐνης ή να υποστηρίξετε την υγεία του εντέρου.
Πριν/μετά από γυμναστική: Τα αμινοξέα στον ζωμό οστών μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση και αποκατάσταση των μυών, καθιστώντας το μια καλή επιλογή πριν ή μετά την άσκηση.
Βράδυ: Η κατανάλωση ζωμού οστών το βράδυ μπορεί να προάγει τη χαλάρωση και τον καλύτερο ύπνο, λόγω της παρουσίας γλυκίνης.
Πρέπει να αντικαταστήσετε τον πρωινό σας καφέ με ζωμό οστών;
Η αντικατάσταση του πρωινού καφέ σας με ζωμό οστών μπορεί να είναι ευεργετική, ειδικά εάν είστε ευαίσθητοι στην καφεΐνη ή αναζητάτε ένα πιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ρόφημα. Ο ζωμός οστών μπορεί να προσφέρει σταθερή ενέργεια χωρίς τις νευρικές επιδράσεις της καφεΐνης και υποστηρίζει την υγεία του εντέρου και των αρθρώσεων. Ωστόσο, το αν θα κάνετε την αλλαγή εξαρτάται από τις προσωπικές σας προτιμήσεις και από το πώς το σώμα σας ανταποκρίνεται στην καφεΐνη έναντι των θρεπτικών συστατικών του ζωμού οστών.
Σύνοψη
Ο ζωμός οστών είναι ένα ευέλικτο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ρόφημα με πολλά οφέλη για την υγεία, που κυμαίνονται από τη βελτίωση της υγείας των αρθρώσεων έως την καλύτερη πέψη και ύπνο. Αν και μπορεί να μην αντικαταστήσει πλήρως τον πρωινό σας καφέ, η ενσωμάτωση του ζωμού οστών στην καθημερινή σας ρουτίνα μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία.
Όπως πάντα, λάβετε υπόψη τις ατομικές σας ανάγκες και συμβουλευτείτε γιατρό ή διατροφολόγο, εάν έχετε οποιεσδήποτε ανησυχίες σχετικά με την προσθήκη ζωμού οστών στη διατροφή σας.
Έτσι το βατόμουρο σκεπαζόταν τη νύχτα και ακάλυπτο τη μέρα. Περίμεναν αυτοί από τα βουνά, αδύνατοι, απλοί, λιτοί άνθρωποι. Γύρισαν παρόλο που δεν είχαν ξαναδεί γυμνό θηλυκό. Θάμνοι, μερικά βότανα, ό,τι δίνει η γη. Στον κάτω όροφο ο νεαρός ήθελε αγγλικό γρασίδι . Τον είχα δει σε ένα ταξίδι αναψυχής να κατευθύνεται προς το ύπουλο. Ο επιστάτης δεν μπορούσε να διακρίνει τους θάμνους πατάτας, με τους οποίους επρόκειτο να διακρίνει ανάμεσα σε αποχρώσεις του πλούσιου πράσινου. Αυτό το μέρος χωρίς νερό δεν είναι για goyerías, αν και δεν ήξερα ούτε για τον ίδιο τον Goya. Μιλήστε του για ρεβίθια, φασόλια, γαϊδουράγκαθους τορτίγιας και αν δεν υπάρχει τίποτα άλλο να φάει, θα βυθίσει τα γόνατά του στο έδαφος και θα γεμίσει το πορτμπαγκάζ μέχρι το τέλος αυτού που έχει να προσφέρει το μέρος χωρίς να χρειάζεται να το ζητήσει , και θα φύγει μόνος του χωρίς να ποτίσει. Οι τέσσερις σταγόνες που θα αφήσει ο ουρανός πρέπει να είναι μόνο για να πιουν και να μοιραστούν το νερό με τα θηρία που έχουν μεγαλύτερη σημασία λόγω του πόσα δίνουν. Πήγε στην πόλη με κακή διάθεση γιατί αυτός ο όχλος και αυτός ο επιστάτης δεν κάνουν αυτό που θέλεις χωρίς να χρειάζεται να παραπονεθεί. Πόσα λίγα γνωρίζει για το σκληρό scree, για εβδομάδες χωρίς βροχή, για το ότι δεν μπορεί να ταΐσει το ζώο επειδή η γη δεν παρέχει καν δυστυχία. Μη με ψάξουν μάνα γιατί θα ξεφύγω να περπατήσω τους δρόμους ή να πλεύσω στη θάλασσα. Δεν είμαι εκεί, δεν με περιμένουν ούτε θα με περιμένουν. Είτε σπάσει η εσπαντρίγια είτε με πάει στο τέλος. Όποιο και να συμβεί πρώτο, δεν έχει σημασία. Μην πας να πεις στην κυρία ότι έφυγα, δεν θα το προσέξει καν, είναι απλώς ένα άτομο που διασχίζει τη λίμνη χωρίς να βρει τίποτα. Ο δικαστής θα πει ότι δεν είναι νόμιμο. Συμπεριφέρεστε σαν κάποιος που θερίζει, χωρίς να μπορεί να ποτίσει ή να κουβαλήσει δρεπάνια, ή στάχυα , ή θερισμό ή μισθό.
