Δήμος Βόλου: Με δυναμική τουριστική παρουσία ο Βόλος και το Πήλιο προωθήθηκε σε τρεις διεθνείς εκθέσεις, στην Γερμανία, την Ρουμανία και την Σερβία.

 Δήμος Βόλου: Με δυναμική τουριστική παρουσία ο Βόλος και το Πήλιο προωθήθηκε σε τρεις διεθνείς εκθέσεις, στην Γερμανία, την Ρουμανία και την Σερβία.

2 Μαρτίου 2025 - 11:29

Τρεις αποστολές οργανώθηκαν και ο προορισμός VolosPelion παρουσιάστηκε με τρία αυτόνομα περίπτερα ταυτόχρονα σε τρεις διαφορετικές χώρες: Σερβία, Ρουμανία και Γερμανία.

Και στις τρεις περιπτώσεις, η προσπάθεια ήταν επιτυχημένη, καθώς ο προορισμός συνάντησε θερμή υποδοχή στο Βελιγράδι, στο Βουκουρέστι και στο Μόναχο.

Η δύσκολη αυτή αποστολή ήταν απαραίτητη καθώς και οι τρεις αγορές βρίσκονται σε πολλή υψηλή θέση επισκεψιμότητας για τον προορισμό με βάση τα στατιστικά στοιχεία του έτους.

Αναλυτικότερα:

Ο Δήμος Βόλου διά της Αντιδημαρχίας Τουρισμού, στοχεύοντας στην καλύτερη δυνατή παρουσία του προορισμού Βόλου και Πηλίου στην παγκόσμια αγορά τουρισμού, συμμετείχε στην 46η Διεθνή Τουριστική Έκθεση ITF Sajam Turizma 2025 που πραγματοποιήθηκε στο Βελιγράδι της Σερβίας από 20-23 Φεβρουαρίου 2025. Πρόκειται για μία από τις μεγαλύτερες εκθέσεις κοινού στα Βαλκάνια, που γίνεται σε παγκόσμιο επίπεδο με μεγάλη και δυναμική παρουσία και συμμετοχή πολλών χωρών.

Ο Δήμος Βόλου σε συνεργασία με τους Δήμους Ζαγοράς-Μουρεσίου και Νοτίου Πηλίου καθώς και επαγγελματικούς φορείς του προορισμού συμμετείχαν με δικό τους περίπτερο σε κομβικό σημείο μαζί με τους υπόλοιπους ελληνικούς προορισμούς.

Είναι γνωστή η αγάπη του σερβικού λαού προς τη χώρα μας η οποία αποτυπώνεται και σε τουριστικό επίπεδο. Για το λόγο αυτό, ο Βόλος και το Πήλιο τα τελευταία χρόνια συνεχίζει να έχει δυναμική παρουσία και μια συνεχώς ανερχόμενη θέση στις προτιμήσεις τους.

Κατά την διάρκεια της έκθεσης, που χαρακτηρίστηκε από την μεγάλη επισκεψιμότητα, ενημερώθηκε το κοινό αλλά και οι επαγγελματίες της σερβικής αγοράς για τον προορισμό, έγινε διανομή και προώθηση ενημερωτικού και επαγγελματικού υλικού και πραγματοποιήθηκαν επαφές με τουριστικά γραφεία και tour operators οι οποίοι και έδειξαν μεγάλο ενδιαφέρον για την περιοχή με σοβαρή προοπτική επέκτασης συνεργασιών με επαγγελματίες της περιοχής .

Με αυτόνομο περίπτερο συμμετείχε ο προορισμός και στην Ρουμανία, στη Διεθνή Έκθεση Τουρισμού “Targul de Tourism Romaniei 2025” (TTR 2025) στο Βουκουρέστι από την Πέμπτη 20/2 μέχρι την Κυριακή 23/2. Η Ρουμανία κατέχει σταθερά την πρώτη θέση σε επισκεψιμότητα του προορισμού ανάμεσα στις Βαλκανικές χώρες, σύμφωνα με τα ετήσια στατιστικά στοιχεία. Καθ΄όλη τη διάρκεια της έκθεσης, η ροή των επισκεπτών ήταν σταθερή στο περίπτερο και κορυφώθηκε το Σάββατο και την Κυριακή.

Ιδιαίτερα το Σάββατο, οργανώθηκε μια συγκινητική εκδήλωση από τον Πολιτιστικό Σύλλογο «Εν Τρικερίω», η οποία ζέστανε το παγωμένο και χιονισμένο Βουκουρέστι των -μείον 16^ο Κελσίου. Με πολυάριθμη αποστολή, περίπου 50 ατόμων, ο Σύλλογος πλαισίωσε το περίπτερο του προορισμού το Σάββατο και οργάνωσε χορευτικές εκδηλώσεις και παρουσίαση της τρικεριώτικης φορεσιάς, ενώ κέρασε τους επισκέπτες τσίπουρο παρασύροντάς τους σε ένα ελληνικό παραδοσιακό γλέντι. Η παρουσία της τοπικής παράδοσης, η μουσική και ο χορός έφεραν ακόμα πιο κοντά επισκέπτες και μέλη της αποστολής κάτι που αποτυπώθηκε από την ρουμανική τηλεόραση και τους παρευρισκόμενους δημοσιογράφους δίνοντας έτσι στον προορισμό την ευκαιρία για ακόμα μεγαλύτερη προβολή.

Η τρίτη αποστολή αφορούσε την παρουσία του προορισμού Βόλου και Πηλίου στην αγορά της Γερμανίας και στη Διεθνή Έκθεση Τουρισμού «F.RE.E 2025» που πραγματοποιήθηκε στο Μόναχο της Γερμανίας από 19 έως 23 Φεβρουαρίου 2025.

Περίπου 1.000 εκθέτες από 50 χώρες παρουσίασαν στην έκθεση τις καινοτομίες και τις προτάσεις τους στους τομείς ταξιδιών, τροχόσπιτου και κάμπινγκ, ποδηλασίας, θαλάσσιων σπορ και υπαίθριων δραστηριοτήτων από τις 19 έως τις 23 Φεβρουαρίου. H μεγαλύτερη εμπορική έκθεση ταξιδιών και αναψυχής της Βαυαρίας προσέλκυσε περισσότερους από 120.000 επισκέπτες όπου η ζήτηση για προϊόντα διακοπών και αναψυχής ήταν και πάλι εντυπωσιακά υψηλή, σύμφωνα με τον Διευθύνοντα Σύμβουλο της Messe München.

Από την παρουσία του προορισμού και μέσα από την πενθήμερη επικοινωνία και επαφή με τους επισκέπτες της έκθεσης στο Μόναχο, η εικόνα που σχηματίστηκε είναι ότι ο Βόλος και το Πήλιο είναι ένας προορισμός στον οποίο οι κάτοικοι της Γερμανίας ανταποκρίνονται με μεγάλη αγάπη και ενθουσιασμό. Οι επισκέπτες του περιπτέρου δήλωσαν λάτρεις του προορισμού και αυτό επιβεβαιώνουν κάθε χρόνο οι υψηλοί δείκτες της επισκεψιμότητας τους.

Στο περίπτερο προσκλήθηκε από την Αντιδημαρχία Τουρισμού του Δήμου Βόλου ο Πανθεσσαλικός Σύλλογος Μονάχου και περιχώρων ο οποίος ανταποκρίθηκε άμεσα οργανώνοντας μια συγκινητική εκδήλωση που έφερε το ελληνικό γλέντι στην καρδιά του Μονάχου. Ο Σύλλογος, μέσα από την παρουσίαση ελληνικών παραδοσιακών χορών και καταπληκτικών εδεσμάτων, που τα ίδια τα μέλη του ετοίμασαν και πρόσφεραν στους επισκέπτες, μετέφερε το κέντρο της έκθεσης στο περίπτερο του προορισμού Βόλου και Πηλίου. Οι άνθρωποι του τόπου μας συγκίνησαν τους Έλληνες-μέλη των αποστολών των ελληνικών προορισμών αλλά και τους Βαυαρούς επισκέπτες, ξεκινώντας μια συνεργασία που ο Δήμος Βόλου δεσμεύεται ότι θα υποστηρίξει σε κάθε περίπτωση.

Τα περίπτερά μας επισκέφθηκαν:

Στο Βελιγράδι, ο κ. Γεώργιος Κακούτης, Διευθυντής του Γραφείου του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού στο Βελιγράδι, ο οποίος σε ιδιαίτερα εγκάρδιο κλίμα αντάλλαξε απόψεις με τους εκπροσώπους του τόπου και δεσμεύτηκε στην από κοινού υλοποίηση στοχευμένων δράσεων για την τουριστική προώθηση του προορισμού στο επόμενο διάστημα και ο κ. Petar Rodifcis, Πρόεδρος του Ελληνικού Εθνικού Συμβουλίου στην Σερβία, ενώ η Αντιδήμαρχος Τουρισμού, κ, Μελπομένη Λαζάρου συναντήθηκε στο περιθώριο της έκθεσης και με τον κ. Βασίλειο Προβελέγγιο, Πρόεδρο του Συνδέσμου Ελλήνων της Σερβίας.

Στο Βουκουρέστι, το περίπτερο μας επισκέφθηκαν η Πρέσβης της Ελλάδας στη Ρουμανία κ. Λιλή Ευαγγελία Γραμματίκα, ο κ. Ιωάννης Φελεμέγκας, μέλος ΔΣ του Ελληνο-Ρουμανικού Διμερούς Εμπορικού Επιμελητηρίου, ο Βουλευτής και Πρόεδρος της Ένωσης Ελλήνων Ρουμανίας κ. Dragos Gabriel Zisopol καθώς και μέλη της Ένωσης Ελλήνων Ρουμανίας.

Στο Μόναχο, το περίπτερο επισκέφτηκαν ο Πρόξενος της Ελληνικής Δημοκρατίας στο Μόναχο κ. Κωνσταντίνος Κοδέλλας και η ακόλουθος εμπορικών και οικονομικών θεμάτων του Προξενείου στο Μόναχο κ. Ρέα Τσιτσάνη.

Τα περίπτερά μας υποστήριξαν με την παρουσία τους:

Η Αντιδήμαρχος Τουρισμού του Δήμου Βόλου κ. Μελπομένη Λαζάρου, ο Αντιδήμαρχος Τουρισμού Δήμου Νοτίου Πηλίου κ. Απόστολος Καφετζής, η Εντεταλμένη σύμβουλος για θέματα Τουρισμού Δήμου Ζαγοράς Μουρεσίου κ. Άσπα Τριαντάφυλλου, και η Πρόεδρος του Συλλόγου Ιδιοκτητών Τουριστικών Καταλυμάτων Ν. Μαγνησίας κ. Ευαγγελία Διανελλάκη.

Το Τμήμα Τουρισμού του Δήμου Βόλου στελέχωσε και τις τρεις αποστολές και υποστήριξε όλη την οργάνωση, την προετοιμασία και την υλοποίησή τους. Σε όλες τις εκθέσεις προωθήθηκε υλικό τόσο του προορισμού όσο και των επαγγελματιών τουρισμού με την συνδρομή και συγκέντρωσή του από την Ένωση Ξενοδόχων, τον Σύλλογο Ιδιοκτητών Τουριστικών Καταλυμάτων Μαγνησίας, καθώς και το Σωματείο Ιδιοκτητών Επαγγελματικών Τουριστικών Σκαφών Θεσσαλίας.

Ευχαριστούμε θερμά για την υποστήριξη τον Πολιτιστικό Σύλλογο «Εν Τρικερίω», τον Πανθεσσαλικό Σύλλογο Μονάχου και περιχώρων, τους ανθρώπους που υποστήριξαν την διερμηνεία στις τρεις αποστολές και στις τρεις γλώσσες στα περίπτερά μας, τους επαγγελματίες της περιοχής που με την παρουσία τους ενίσχυσαν την προώθηση του τοπικού τουριστικού προϊόντος και όλους όσους συνέβαλαν στην υλοποίηση μιας τόσο απαιτητικής και οργανωμένης παρουσίας του προορισμού σε τρεις χώρες ταυτόχρονα.

Επόμενη έκθεση που θα συμμετάσχει ο προορισμός είναι η «I.T.B.» στο Βερολίνο από 4-6 Μαρτίου και στη συνέχεια η «Salon Mondial du Turisme» στο Παρίσι από 13-16 Μαρτίου.

https://www.taxydromos.gr/

6 Συμβουλές για τη διαχείριση του εργατικού δυναμικού πολλών γενεών

Αναρτήθηκε από Kally στις 28 Φεβρουαρίου 2025

Κάθε χρόνο, το εργατικό δυναμικό γίνεται πολλαπλών γενεών καθώς νέα ταλέντα από διαφορετικές γενιές εντάσσονται στις παλαιότερες γενιές που είναι ήδη μέλη της ομάδας. Λόγω των διαφορών τους στις πεποιθήσεις, τις αξίες και τις προτιμήσεις τους, η εύρεση κοινού εδάφους για να συναντηθούν αυτοί οι εργαζόμενοι και να είναι ανοιχτοί στη συνεργασία μπορεί να είναι δύσκολη.

Για να ξεπεράσετε αυτήν την πρόκληση, ακολουθούν μερικές συμβουλές για τη διαχείριση ενός εργατικού δυναμικού πολλών γενεών που μπορείτε να προσαρμόσετε ώστε να ταιριάζει με το εργατικό δυναμικό σας:

1. Γνωρίστε τα ηλικιακά στερεότυπα στο εργατικό σας δυναμικό

Η ηλικία δεν είναι παρά ένας αριθμός και δεν υποδηλώνει απαραίτητα την ικανότητα ενός ατόμου στην ολοκλήρωση των εργασιών. Ακόμη και ο πιο ώριμος υπάλληλος δεν μπορεί να κάνει συγκεκριμένες εργασίες τόσο καλά όσο ένας νεότερος υπάλληλος, αλλά μπορεί να το αντισταθμίσει με την εμπειρία και τις δεξιότητές του. Έχοντας αυτό κατά νου, είναι καλύτερο να γνωρίζετε ποια ηλικιακά στερεότυπα υπάρχουν στο εργατικό σας δυναμικό, όπως η πεποίθηση ότι οι μεγαλύτεροι υπάλληλοι αντιστέκονται στις αλλαγές ή ότι οι νεότεροι υπάλληλοι δεν έχουν εμπειρία. Ο εντοπισμός και η διόρθωση αυτών των συμπεριφορών μπορεί να βοηθήσει στη δημιουργία μιας πιο αρμονικής και παραγωγικής ομάδας πολλών γενεών.

2. Υποστήριξη ομάδων πολλών γενεών

Δεν είναι ασυνήθιστο για τους εργαζόμενους να ομαδοποιούνται με αυτούς της ηλικίας τους. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει πάντα μια σύγκρουση όταν μοιράζεστε ιδέες και βρίσκετε νέους τρόπους επίλυσης προβλημάτων. Αλλά, εάν διαφοροποιήσετε τις ομάδες και τις ενθαρρύνετε να συνεργαστούν, μπορούν να γεφυρώσουν το χάσμα και να είναι ανοιχτές σε νέες ιδέες.

3. Έχετε ένα πρόγραμμα καθοδήγησης

Η καθιέρωση ενός προγράμματος καθοδήγησης μπορεί να είναι ένα ισχυρό εργαλείο για την προώθηση της μάθησης και της ανάπτυξης μεταξύ των εργαζομένων πολλών γενεών. Αυτή η πρωτοβουλία επιτρέπει στους μεγαλύτερους υπαλλήλους σας να μοιραστούν τον πλούτο της γνώσης και της εμπειρίας τους με τη νεότερη γενιά, εμπνέοντάς τους να αναπτύξουν νέες δεξιότητες και προοπτικές.

4. Προσφέρετε Εκπαιδευτικά Προγράμματα για Θέματα Πολυγενεών

Προγράμματα εκπαίδευσης που έχουν σχεδιαστεί για να συζητούν θέματα πολλών γενεών και πώς να τα διαχειρίζεστε θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνονται στο πρόγραμμα της ομάδας σας, ειδικά όταν προσχωρούν νέα μέλη. Αυτά τα προγράμματα θα πρέπει να καλύπτουν θέματα όπως ο εντοπισμός των δυνατών σημείων κάθε γενιάς και η δημιουργία μιας κουλτούρας εργασίας που θα επιτρέψει σε κάθε εργαζόμενο να ανθίσει.

5. Δημιουργήστε εξατομικευμένες ομαδικές δραστηριότητες

Η επένδυση σε εξατομικευμένες ομαδικές δραστηριότητες είναι ένας απτός τρόπος για να δείξετε στους υπαλλήλους σας ότι τους εκτιμούν και τους εκτιμούν. Δημιουργώντας ευκαιρίες για να αλληλεπιδράσουν και να δεθούν, μπορείτε να καλλιεργήσετε την αίσθηση του ανήκειν και της συντροφικότητας στο εργατικό δυναμικό πολλών γενεών.

6. Χρησιμοποιήστε μια πρακτική προσλήψεων πολλών γενεών

Μπορείτε να διαχειριστείτε ένα εργατικό δυναμικό πολλών γενεών έχοντας μια θετική πρακτική προσλήψεων πολλών γενεών που θα δείξει στους υπαλλήλους ότι είστε αφοσιωμένοι στη διαφορετικότητα. Διδάξτε στους υπευθύνους προσλήψεων, στις ομάδες ανθρώπινου δυναμικού και σε οποιονδήποτε εμπλέκεται στη διαδικασία πρόσληψης να είναι ανοιχτοί στην πρόσληψη υποψηφίων από οποιαδήποτε γενιά και να ενεργούν ανάλογα ενάντια στις προκαταλήψεις.

Είτε είστε διευθυντής είτε υπάλληλος, η κατανόηση των πλεονεκτημάτων της ύπαρξης μιας ομάδας πολλών γενεών μπορεί να συμβάλει σημαντικά στη διασφάλιση ότι όλοι στην ομάδα αισθάνονται ευπρόσδεκτοι και επιτυχημένοι στους τομείς τους.

Μια ομάδα πολλών γενεών φέρνει διαφορετικές προοπτικές, εμπειρίες και δεξιότητες, οι οποίες μπορούν να οδηγήσουν σε πιο καινοτόμες λύσεις και ένα πλουσιότερο εργασιακό περιβάλλον. Η χρήση των παραπάνω συμβουλών και η προσαρμογή τους ανάλογα μπορεί να γεφυρώσει το χάσμα μεταξύ των υπαλλήλων σας και να ενισχύσει την παραγωγικότητα όλων.

https://middleme.net/

 έλα μαζί μου..

4 Φεβρουαρίου 2025

Έλα μαζί μου

A Poem by  Coyote Poetry

 Η αγάπη χρειάζεται ησυχία, η αγάπη χρειάζεται υπενθυμίσεις.

Έλα μαζί μου….

Αγαπούσαμε τα τσιγάρα, το Johnnie Walker και τα καλά τραγούδια.

Γεννήθηκες στη Βόρεια Ντακότα, τώρα ευλογημένη στην Καλιφόρνια.

Έκανα μασάζ στο δέρμα που θέλεις κάθε βράδυ και σου ψιθύριζα ποίηση.

«Δολοφονήσαμε την αγάπη και θέλαμε περισσότερο.

Χορέψαμε στην παραλία του Monterey bay και προσπαθήσαμε να αγγίξουμε τα αστέρια, το φεγγάρι.

Ήμασταν απρόσεκτα παιδιά, αγαπούσαμε τη θάλασσα και τον περιπατητή Johnnie.

σου είπα. Είσαι η πιο γενναία κυρία που γνώρισα ποτέ.

με κάνεις να πιστεύω,

Μπορώ να είμαι κάποιος περισσότερο, κάτι καλύτερο.

Είσαι το φιλί της αμβροσίας μου,

το πιο γλυκό νέκταρ που έχω δοκιμάσει.

Κάνεις έρωτα τόσο γλυκό, τόσο ευγενικό».

Γέλασες με τα λόγια μου και ψιθύρισες.

Σε παρακαλώ έλα μαζί μου,

ας βρούμε τις επτά θάλασσες και ας ακουμπήσουμε με τα ξυπόλυτα μας πόδια,

ας περπατήσουμε στα σύννεφα στα ψηλότερα βουνά που μπορούμε να σκαρφαλώσουμε,

ας πιούμε το σκωτσέζικο ουίσκι στη Σκωτία. 

Ας χορέψουμε αργά στην προβλήτα του Σαν Φρανσίσκο.

Πρέπει να είμαστε γενναίοι Τζόνι.

Ξεκλειδώστε την πόρτα και ανοίξτε τα μάτια μας πριν,

δεν μπορούμε.

της είπα,

Θα σε ακολουθούσα στην κόλαση και πίσω.

Μου δείχνεις ότι ήμουν καλά και δεν ήμουν μηχανή.

Θέλω μακρύ δρόμο και μεγαλύτερες νύχτες μαζί σου.

Θέλω Big Sur πρωινά μαζί σου,

Θέλω να δούμε το φεγγάρι στον κόλπο του Μοντερέι,

άνοδος και πτώση.

Πρέπει να δω το πρωινό σου πρόσωπο πρώτα το πρωί και

Θέλω να βλέπω το βραδινό σου πρόσωπο κάθε βράδυ πριν κοιμηθώ.

Με κάνεις να χαμογελάω αγαπημένη μου κυρία.

Με έφερε πιο κοντά και ψιθύρισε.

Με κάνεις και μένα να χαμογελάω.

Dancing Coyote

Χορευτικό κογιότ

https://john-coyote.com/

Τα εκπληκτικά οφέλη της πατάτας για την υγεία - Τι ισχύει για το βάρος και τον διαβήτη

Τα εκπληκτικά οφέλη της πατάτας για την υγεία - Τι ισχύει για το βάρος και τον διαβήτη

Σινάνη Αικατερίνη

Κυριακή, 02 Μαρτίου 2025 19:00

Οι πατάτες ανήκουν στα πιο δημοφιλή αλλά και πιο παρεξηγημένα τρόφιμα στον κόσμο

Έρευνες έχουν δείξει ότι παρά την κακή φήμη τους, στην πραγματικότητα μπορούν να συμβάλλουν στην απώλεια βάρους και στη βελτίωση της αντίστασης στην ινσουλίνη - ειδικά για άτομα με διαταραγμένο μεταβολισμό της γλυκόζης.

Η καθηγήτρια διατροφολόγος και διευθύντρια του Προγράμματος Διατροφής και Χρόνιων Ασθενειών στο Κέντρο Βιοϊατρικών Ερευνών Pennington, Candida J. Rebello, σημειώνει ότι η κατανάλωση πατάτας με τον σωστό τρόπο, μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να χορταίνουν και παράλληλα να προσέχουν την υγεία τους.

Μια κοινή ασθένεια που συνοδεύει την παχυσαρκία είναι ο διαβήτης τύπου 2. Η μειωμένη ικανότητα διατήρησης των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα ξεκινά με την αντίσταση στην ινσουλίνη. Ως εκ τούτου, η έρευνα της Rebello, μελετά το σωματικό βάρος και την απόκριση της γλυκόζης στο αίμα σε άτομα με παχυσαρκία και αντίσταση στην ινσουλίνη.

Οι πατάτες έχουν χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα. Στο πλαίσιο της έρευνας , οι επιστήμονες αντικατέστησαν το 40% του κρέατος ή του ψαριού με πατάτες για να μειώσουν τις θερμίδες, διατηρώντας παράλληλα ικανοποιητικά μεγέθη μερίδων. Οι πατάτες προετοιμάστηκαν με τρόπο που ενισχύει την περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες (για παράδειγμα, βράστηκαν και ψύχθηκαν για 24 ώρες πριν από την προσθήκη στο πιάτο και μαγειρεύτηκαν με τη φλούδα τους). Το πρόγραμμα γευμάτων της ημέρας περιελάμβανε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, γαλακτοκομικά προϊόντα και περιστασιακά επιδόρπιο.

Διαπιστώθηκε ότι η μέση απώλεια βάρους ήταν 5,6% του σωματικού βάρους ή 5,8 κιλά σε οκτώ εβδομάδες και η αντίσταση στην ινσουλίνη τους βελτιώθηκε. Οι συμμετέχοντες ανέφεραν ότι αισθάνονταν χορτάτοι παρά την ακούσια μείωση των θερμίδων.

Ποιος είναι ο αντίκτυπος αυτής της έρευνας;

Η αλλαγή συμπεριφοράς είναι δύσκολη για τους περισσότερους ανθρώπους. Η ενεργειακή πυκνότητα αναφέρεται στην ποσότητα ενέργειας σε ένα συγκεκριμένο βάρος τροφίμου ή στις θερμίδες / γραμμάρια τροφίμου. Ως εκ τούτου, συστατικά όπως το νερό (0 kcal/g) και οι φυτικές ίνες, οι οποίες δεν μεταβολίζονται, προσθέτουν στον όγκο των τροφίμων χωρίς να αυξάνουν τις θερμίδες.

Γνωρίζουμε ότι οι άνθρωποι τείνουν να τρώνε σταθερό βάρος τροφής. Επομένως, η διατήρηση των μεγεθών των μερίδων που έχουν συνηθίσει να καταναλώνουν, μειώνοντας παράλληλα το ενεργειακό περιεχόμενο, έχει εφαρμογή σε ένα ευρύ φάσμα διατροφικών προγραμμάτων. Ο περιορισμός των θερμίδων μειώνει την πρόσληψη τροφής, αλλά ισχυρά εσωτερικά και εξωτερικά σήματα επηρεάζουν τη ρύθμιση του ενεργειακού ισοζυγίου.

Με μια δίαιτα χαμηλής ενεργειακής πυκνότητας, οι άνθρωποι τρώνε λιγότερο χωρίς συνειδητό περιορισμό θερμίδων.

Τα μεγέθη των μερίδων είναι μεγάλα και ικανοποιητικά (τρόφιμα με υψηλό όγκο) και η δίαιτα είναι πιο πιθανό να είναι βιώσιμη μακροπρόθεσμα.

Πώς επηρεάζει αυτό τα άτομα με διαβήτη τύπου 2;

Περίπου το 80% των ατόμων με παχυσαρκία έχουν διαβήτη τύπου 2. Η δίαιτα μείωσε το σωματικό βάρος και μετρίασε την αντίδραση της γλυκόζης στο αίμα. Το υπερβολικό σωματικό βάρος και η αυξημένη γλυκόζη στο αίμα είναι βασικά συστατικά του διαβήτη τύπου 2.

Υπήρχαν παρανοήσεις σχετικά με τις πατάτες που η έρευνα βοήθησε να καταρριφθούν;

Οι πατάτες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα στον κόσμο, παρέχοντας σημαντικά θρεπτικά συστατικά χωρίς πολλές θερμίδες.

Παρ' όλα αυτά, επιδημιολογικές μελέτες έχουν ομαδοποιήσει τις πατάτες στην κατηγορία των «λιγότερο υγιεινών φυτικών τροφίμων» και έχουν συσχετίσει την πρόσληψή τους με την αύξηση του σωματικού βάρους.

Η πρόσληψη πατάτας συνδέεται επίσης με αυξημένο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2.

Η μελέτη έδειξε ότι μια υγιεινή διατροφή, που περιλαμβάνει τις πατάτες, μειώνει το σωματικό βάρος και μετριάζει την αντίδραση της γλυκόζης στο αίμα.

Πολλοί θεωρούν τις πατάτες απλώς υδατάνθρακες. Ποια βασικά θρεπτικά συστατικά παρέχουν; Πώς η περιεκτικότητα των πατατών σε φυτικές ίνες επηρεάζει την πέψη και τη συνολική υγεία;

Οι πατάτες έχουν αμελητέα λιπαρά και είναι χαμηλής ενεργειακής πυκνότητας, ενώ παρέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά, ιδίως φυτικές ίνες και κάλιο.

Αν και καθορίζονται κυρίως από την περιεκτικότητά τους σε άμυλο, οι πατάτες αποτελούν πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών και φυτοχημικών ουσιών, ενώ το άμυλό τους έχει μοναδική λειτουργικότητα για εφαρμογές στα τρόφιμα, όπως πύκνωση, διόγκωση και σταθεροποίηση.

Επιπλέον, η ψύξη των ζελατινοποιημένων πατατών παράγει αξιοσημείωτα επίπεδα αργά διασπώμενου αμύλου (αυξάνει την αντίληψη πληρότητας) και ανθεκτικού αμύλου τύπου 3 (περνάει άπεπτο από το γαστρεντερικό σωλήνα, οπότε δεν προφέρει θερμίδες).

Πηγή: Medical Express

https://www.onmed.gr/

 

Ξεχάστε τα μήλα - Αυτό είναι το φρούτο που μειώνει τον κίνδυνο κατάθλιψης

.

Σινάνη Αικατερίνη

Κυριακή, 02 Μαρτίου 2025 13:00

Η κατανάλωση ενός συγκεκριμένου φρούτου καθημερινά, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο κατάθλιψης κατά 20%, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Ο λόγος είναι ότι το εν λόγω φρούτο διεγείρει την ανάπτυξη του Faecalibacterium prausnitzii (F. prausnitzii), ενός τύπου βακτηρίων που βρίσκονται στο ανθρώπινο έντερο, επηρεάζοντας την παραγωγή των νευροδιαβιβαστών σεροτονίνης και ντοπαμίνης - δύο βιολογικών μορίων που είναι γνωστό ότι ανεβάζουν τη διάθεση.

Επικεφαλής της μελέτης ήταν ο Raaj Mehta, καθηγητής ιατρικής στην Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ και γιατρός στο Γενικό Νοσοκομείο της Μασαχουσέτης.

Αφορμή για τη νέα μελέτη αποτέλεσε μια δημοσίευση από το 2016, η οποία έδειχνε ότι τα εσπεριδοειδή μειώνουν τον κίνδυνο κατάθλιψης.

Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από τη μελέτη Nurses' Health Study II (NHS2), στην οποία συμμετέχουν περισσότερες από 100.000 γυναίκες που δίνουν κάθε δύο χρόνια πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο ζωής τους, τη διατροφή, τη χρήση φαρμάκων και την υγεία τους.

Αξιοποιώντας αυτά τα δεδομένα, αναζήτησαν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι οι νοσηλεύτριες που έτρωγαν πολλά εσπεριδοειδή, είχαν χαμηλότερα ποσοστά μελλοντικής κατάθλιψης από εκείνες που δεν έτρωγαν. Κάτι που οι ερευνητές επιβεβαίωσαν στη νέα μελέτη.

Πόσο μεγάλη είναι αυτή η επίδραση; Συγκρίνεται με τα παραδοσιακά αντικαταθλιπτικά;

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση ενός μέτριου πορτοκαλιού την ημέρα, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης κατά περίπου 20%.

Η επίδραση φαίνεται να ισχύει ειδικά για τα εσπεριδοειδή, καθώς η συνολική κατανάλωση φρούτων ή λαχανικών ή η κατανάλωση άλλου φρούτου μεμονωμένα, όπως τα μήλα ή οι μπανάνες, δεν φάνηκε να σχετίζεται με τον κίνδυνο κατάθλιψης.

Οι ερευνητές χαρακτηρίζουν δύσκολη τη σύγκριση της αποτελεσματικότητας των εσπεριδοειδών με παραδοσιακά αντικαταθλιπτικά, όπως είναι οι εκλεκτικοί αναστολείς επαναπρόσληψης σεροτονίνης, επειδή πρόκειται για την πρόληψη της κατάθλιψης, ενώ τα φάρμακα αυτά χρησιμοποιούνται συνήθως για τη θεραπεία της κατάθλιψης, όταν ένα άτομο έχει ήδη εμφανίσει την ψυχική ασθένεια.

Γιατί η κατανάλωση πορτοκαλιών μειώνει τον κίνδυνο κατάθλιψης;

Ένα υποσύνολο των συμμετεχουσών στη διαχρονική μελέτη NHS2, έδωσε στους ερευνητές δείγματα κοπράνων κατά τη διάρκεια ενός έτους. Χρησιμοποιώντας τα αποτελέσματα της αλληλούχισης του DNA από αυτά τα δείγματα κοπράνων, οι ερευνητές αναζήτησαν συνδέσεις μεταξύ της πρόσληψης εσπεριδοειδών και συγκεκριμένων ειδών βακτηρίων στο μικροβίωμα του εντέρου.

Ένα είδος βακτηρίου ξεχώρισε: Το F. prausnitzii ήταν πιο άφθονο σε άτομα που δεν είχαν κατάθλιψη από ό,τι σε άτομα που είχαν κατάθλιψη, και η κατανάλωση πολλών εσπεριδοειδών σχετιζόταν επίσης με υψηλά επίπεδα F. prausnitzii.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό το βακτήριο μπορεί να συνδέει την κατανάλωση εσπεριδοειδών με την καλή ψυχική υγεία.

Θέλοντας να επιβεβαιώσουν τα ευρήματά τους και σε άνδρες, μελέτησαν δεδομένα από παρόμοια μελέτη που λέγεται Men's Lifestyle Validation Study. Διαπίστωσαν ότι τα αυξανόμενα επίπεδα του F. prausnitzii συσχετίζονταν αντιστρόφως ανάλογα με τις βαθμολογίες κινδύνου κατάθλιψης στους άνδρες.

Έτσι, το ερώτημα που προέκυψε ήταν, πώς το F. prausnitzii κάνει τους ανθρώπους να αισθάνονται καλύτερα;

Μια απάντηση, σύμφωνα με τους ερευνητές, είναι ότι αυτά τα βακτήρια χρησιμοποιούν μια μεταβολική οδό για να επηρεάσουν τα επίπεδα δύο νευροδιαβιβαστών -της σεροτονίνης και της ντοπαμίνης- που παράγονται από τα ανθρώπινα κύτταρα στο έντερο.

Αυτοί οι νευροδιαβιβαστές ρυθμίζουν τον τρόπο με τον οποίο η τροφή περνάει από τον πεπτικό σωλήνα, αλλά μπορούν επίσης να φτάσουν στον εγκέφαλο, όπου ανεβάζουν τη διάθεση.

Ακούμε συχνά ότι τα ψάρια είναι «τροφή για τον εγκέφαλο», αλλά κανείς δεν λέει ότι τα πορτοκάλια είναι τροφή για τον εγκέφαλο, σημειώνουν οι ερευνητές.

Ομοίως, το F. prausnitzii έχει συνδεθεί με την καλή υγεία με πολλούς τρόπους, όπως με τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης φλεγμονώδους νόσου του εντέρου. Παρέμενε όμως άγνωστη η σύνδεσή του με την ψυχική υγεία.

Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Microbiome.

https://www.onmed.gr/

Βόλος: Ηλικιωμένη φέρεται να χτύπησε τον ανάπηρο σύζυγό της - Πώς κατέληξαν στο Αυτόφωρο

Βόλος: Ηλικιωμένη φέρεται να χτύπησε τον ανάπηρο σύζυγό της - Πώς κατέληξαν στο Αυτόφωρο

Η ηλικιωμένη δηλώνει ότι δεν είχε καμία πρόθεση να σκοτώσει τον σύζυγό της

Στο Αυτόφωρο κατέληξαν χθες Παρασκευή δύο ηλικιωμένοι από τον Βόλο, οι οποίοι «πιάστηκαν στα χέρια», με την γυναίκα να απειλεί τον σύζυγό της ότι θα τον σκοτώσει.

Σύμφωνα με ρεπορτάζ του gegonota.gr, την Πέμπτη ξεκίνησε ένας έντονος καβγάς μεταξύ των δύο συζύγων, ο οποίος γρήγορα κλιμακώθηκε και το ζευγάρι «πιάστηκε» στα χέρια. Η γυναίκα έβρισε χυδαία την μητέρα του συζύγου της με αποτέλεσμα εκείνος να εξοργιστεί και να σηκωθεί όρθιος, παρά τα σοβαρά κινητικά προβλήματα που αντιμετωπίζει. Την χαστούκισε, η σύζυγος ανταπέδωσε το χτύπημα και τον απείλησε πως θα τον μαχαιρώσει. Στο άκουσμα της απειλής, ο άνδρας κάλεσε την αστυνομία και κατήγγειλε το περιστατικό.

Η σύζυγος κατέθεσε χθες Παρασκευή στο δικαστήριο πως είναι παντρεμένοι εδώ και 45 χρόνια, ενώ έχουν και ένα παιδί το οποίο ζει στην Αμαλιάπολη. Σύμφωνα με την ίδια, δεν είχε πρόθεση πραγματικά να τον σκοτώσει, ωστόσο πράγματι τον απείλησε γατί βρέθηκε εν βρασμώ ψυχής.

Ο μηνυτής δεν κατάφερε να παρευρεθεί στο δικαστήριο, λόγω της αναπηρίας που αντιμετωπίζει.

Μέχρι σήμερα το μεσημέρι όπου αναμένεται να συνεχιστεί η διαδικασία, η ηλικιωμένη θα παραμείνει κρατούμενη στην Διεύθυνση Αστυνομίας Μαγνησίας.

https://www.protothema.gr/

Τιμήθηκε παλαίμαχος Επίτροπος στην Ζαγορά

Τιμήθηκε παλαίμαχος Επίτροπος στην Ζαγορά

1 Μαρτίου 2025, 17:35

Στον Ιερό Ναό Αγίας Παρασκευής Ζαγοράς λειτούργησε σήμερα ο Σεβ. Μητροπολίτης Δημητριάδος κ. Ιγνάτιος, παρουσία πλήθους ενοριτών.

Στο κήρυγμά του ο κ. Ιγνάτιος αναφέρθηκε στην Μεγάλη Τεσσαρακοστή, που ανοίγεται μπροστά μας, ως μία περίοδο αναβαπτισμού, διά του Μυστηρίου της Μετανοίας, μέσα από την οποία κοινωνούμε την αγάπη του Θεού. Μίλησε για την σημασία του Τριωδίου, στην καρδιά του οποίου βρίσκεται η Μ. Τεσσαρακοστή, όπου εξαίρονται οι αρετές της ταπείνωσης, που βοηθά στην επίγνωση της αμαρτωλότητάς μας, της μετανοίας, ως επιστροφής στον οίκο του Πατρός, η αγάπη του Οποίου είναι δεδομένη, ενώ έρχεται προ οφθαλμών η μέλλουσα Κρίση, το κριτήριο στην οποία θα είναι η αγάπη μας στον κάθε εμπερίστατο αδελφό. Ο Σεβ. Ποιμενάρχης μας κάλεσε όλους να ξεκινήσουμε την Μ. Τεσσαρακοστή συγχωρώντας τους αδελφούς μας, που είναι προϋπόθεση για να συγχωρεθούν και οι δικές μας αμαρτίες.

Στο τέλος της Θείας Λειτουργίας ο Σεβασμιώτατος τίμησε έναν εκ των Επιτρόπων του Ναού, τον κ. Κυριάκο Παπαδανιήλ, για την πολυετή διακονία του στην ενορία, επισημαίνοντας τον σημαίνοντα ρόλο που διαδραματίζουν τα λαϊκά στελέχη των ενοριών, στο πλάι των Ιερέων μας, βοηθώντας πολλαπλώς στο ποικίλο ενοριακό έργο. Εξήρε την ανιδιοτέλεια και την αγάπη της προσφοράς του και τον ευχαρίστησε για όσα προσέφερε μέχρι σήμερα.

Ακολούθησε το τριετές Μνημόσυνο του αειμνήστου Κωνσταντίνου Σταύρου, πατέρα του Εφημερίου του Ναού π. Γεωργίου.

https://e-thessalia.gr/