Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Πέμπτη 23 Νοεμβρίου 2023

Πώς το περπάτημα μετά το φαγητό επηρεάζει το σάκχαρο

 

Πώς το περπάτημα μετά το φαγητό επηρεάζει το σάκχαρο

Πώς το περπάτημα μετά το φαγητό επηρεάζει το σάκχαρο
Bigstock

Ακόμη και ένας σύντομος περίπατος μπορεί να κάνει τη διαφορά.

Εάν έχετε διαβήτη ή προδιαβήτη, τότε το επίπεδο σακχάρου στο αίμα είναι διαρκώς στην σκέψη σας. Και ακόμα κι αν δεν έχετε διαβήτη, οι μεγάλες διακυμάνσεις του σακχάρου στο αίμα μπορούν να φέρουν αντίστοιχα απότομες μεταπτώσεις από αυξημένη ενέργεια σε λήθαργο.

Έρευνες δείχνουν ότι το περπάτημα μετά το φαγητό μπορεί να κάνει ακριβώς αυτό. Η συνεργάτιδα της Cleveland Clinic και ειδικός φροντίδας και εκπαίδευσης για τον διαβήτη, Shannon Knapp, αναλύει παρακάτω τα οφέλη μιας βόλτας μετά το γεύμα και τι άλλο πρέπει να λάβετε υπόψη κατά τη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας.

Τι προκαλεί υψηλό σάκχαρο στο αίμα

Το σώμα σας μετατρέπει τους υδατάνθρακες που τρώτε σε ζάχαρη (γλυκόζη). Όταν όλα λειτουργούν σωστά, το πάγκρεας απελευθερώνει ινσουλίνη. Αυτή η ορμόνη μεταφέρει τη γλυκόζη στα κύτταρά σας, ώστε το σώμα σας να μπορεί να τη χρησιμοποιήσει για ενέργεια. Αλλά όταν τα πράγματα δεν λειτουργούν όπως θα έπρεπε, μπορεί να καταλήξετε με υψηλό σάκχαρο στο αίμα.

Η Knapp λέει ότι δύο πράγματα προκαλούν συνήθως προβληματική υπεργλυκαιμία (υψηλό σάκχαρο στο αίμα) και η ινσουλίνη βρίσκεται στη ρίζα και των δύο. Μπορεί να έχετε υψηλό σάκχαρο αίματος επειδή:

  1. Το πάγκρεας δεν παράγει αρκετή ινσουλίνη. Χωρίς αρκετή ινσουλίνη, η γλυκόζη παραμένει στην κυκλοφορία του αίματος και αυξάνει τα επίπεδα γλυκόζης. Αυτό είναι το χαρακτηριστικό του διαβήτη τύπου 1, αλλά συχνά παρατηρείται και στον διαβήτη τύπου 2.
  2. Το σώμα παράγει ινσουλίνη, αλλά δεν τη χρησιμοποιεί σωστά. Αυτό ονομάζεται αντίσταση στην ινσουλίνη και μπορεί επίσης να προκαλέσει υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας. Συνήθως παίζει ρόλο στον διαβήτη τύπου 2, αλλά εμφανίζεται και στον διαβήτη τύπου 1.

Γιατί έχει σημασία το υψηλό σάκχαρο στο αίμα; Με την πάροδο του χρόνου, το αυξημένο σάκχαρο στο αίμα προκαλεί βλάβη στα αιμοφόρα αγγεία. Τα κατεστραμμένα αιμοφόρα αγγεία οδηγούν σε σοβαρές επιπλοκές, όπως:

Είναι πολύ σημαντικό να διατηρείτε το σάκχαρό σας στο εύρος στόχου σας εάν έχετε διαβήτη. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ωθήσετε το σάκχαρό σας σε ένα υγιές εύρος και το περπάτημα μετά το γεύμα είναι ένας από αυτούς.

Οφέλη από το περπάτημα μετά το φαγητό

Μετά τα γεύματα, η γλυκόζη στο αίμα σας ανεβαίνει (ακόμα και αν δεν έχετε διαβήτη). Το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας είναι υψηλότερο περίπου 30 με 90 λεπτά μετά το γεύμα σας, λέει η Knapp. Αυτή η άνοδος είναι μια φυσική απόκριση στο φαγητό και δεν προκαλεί ανησυχία εκτός εάν η γλυκόζη σας είναι πολύ υψηλή ή παραμένει σε ανθυγιεινά επίπεδα.

Όμως έρευνες δείχνουν ότι ένας σύντομος περίπατος μετά το φαγητό:

  • Αποτρέπει την αύξηση της γλυκόζης του αίματός σας σε επίπεδα τόσο υψηλά, όσο αν τρώγατε και μετά μένατε καθιστοί
  • Διατηρεί τα επίπεδα ινσουλίνης σας σταθερά

Οποιαδήποτε δραστηριότητα είναι χρήσιμη για τη γλυκόζη στο αίμα σας. Η άσκηση επηρεάζει το σάκχαρό σας γρήγορα, συχνά μέσα σε λίγα λεπτά. Και με την πάροδο του χρόνου, η σωματική δραστηριότητα βοηθά το σώμα σας να χρησιμοποιεί την ινσουλίνη πιο αποτελεσματικά, μειώνοντας την αντίσταση στην ινσουλίνη που βλέπουμε συχνά στον διαβήτη”, λέει η Knapp.

Έρευνες έχουν δείξει ότι το περπάτημα για μόλις 2-5 λεπτά μπορεί να μειώσει λίγο το σάκχαρο στο αίμα“Αλλά αυτή δεν είναι μια μαγική λύση για τον διαβήτη. Το περπάτημα μετά το γεύμα είναι μια εξαιρετική συνήθεια που ωφελεί το σάκχαρο στο αίμα, αλλά η διαχείριση του διαβήτη δεν καταλήγει ποτέ σε ένα μόνο πράγμα”, προειδοποιεί η ίδια.

Προσέξτε τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα εάν έχετε διαβήτη

Η Knapp προειδοποιεί επίσης ότι μπορείτε να το παρακάνετε με την άσκηση. Εάν παίρνετε φάρμακα για την μείωση της γλυκόζης στο αίμα σας, η άσκηση μπορεί να το κάνει να πέσει πολύ χαμηλά. Το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα (υπογλυκαιμία) μπορεί να είναι επικίνδυνο.

Ένας σύντομος περίπατος είναι απίθανο να προκαλέσει υπογλυκαιμία, αλλά μια σκληρή προπόνηση θα μπορούσε. Γι' αυτό και πρέπει να γνωρίζετε πάντα τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας. Το χρονοδιάγραμμα της άσκησής σας είναι το κλειδί.

Κάθε φορά που ασκείστε, ελέγξτε τα επίπεδα γλυκόζης πριν και μετά τη δραστηριότητα. Μια ένδειξη γλυκόζης αίματος μικρότερη από 70 mg/dL (χιλιοστόγραμμα ανά δεκατόλιτρο) τυπικά βρίσκεται στο εύρος της υπογλυκαιμίας. Αλλά πριν και κατά τη διάρκεια της άσκησης, ο στόχος για επίπεδα γλυκόζης στο αίμα πιο κοντά στα 100 mg/dL είναι μια ασφαλέστερη επιλογή.

Εάν έχετε χαμηλή τιμή, καταναλώστε μερικούς υδατάνθρακες ταχείας δράσης για να αυξήσετε τα επίπεδα γλυκόζης σας. Για παράδειγμα, πιείτε ένα μικρό φλιτζάνι χυμό, πάρτε μια κουταλιά μέλι ή χρησιμοποιήστε δισκία ή τζελ γλυκόζης. Ο γιατρός σας μπορεί να σας βοηθήσει να καταρτίσετε ένα σχέδιο για τη θεραπεία της υπογλυκαιμίας. Και ανεξάρτητα από το τι επιλέγετε να χρησιμοποιήσετε για τη θεραπεία της υπογλυκαιμίας, φροντίστε να το έχετε στη διάθεσή σας κατά τη διάρκεια της όποιας δραστηριότητας κάνετε.

Πηγή: clevelandclinic.org

https://www.onmed.gr/

Εκπτώσεις έως και 50% στο Predator ανακοίνωσε η κυβέρνηση ενόψει του Black Friday

 Εκπτώσεις έως και 50% στο Predator ανακοίνωσε η κυβέρνηση ενόψει του Black Friday


Εκπτώσεις έως και 50% στο Predator ανακοίνωσε η κυβέρνηση ενόψει του Black Friday

Εκπτώσεις που φτάνουν έως και 50% στο Predator και σε άλλες εφαρμογές παρακολούθησης ανακοίνωσε σήμερα η κυβέρνηση ενόψει του Black Friday.

«Το αφεντικό τρελάθηκε! Αποκτήστε και εσείς το πασίγνωστο Predator και άλλες εφαρμογές σε τιμές σοκ που φθάνουν έως και -50% και γίνετε και εσείς κυβέρνηση για μια μέρα!» αναφέρει ανακοίνωση της Νέας Δημοκρατίας.

«Θέλετε να μάθετε τι λένε για σας οι φίλοι σας; Παρακολουθήστε Κάντε νόμιμες επισυνδέσεις στα τηλέφωνα τους, ή δείτε κάθε στιγμή που βρίσκεται ο σύζυγός σας ή η σύζυγός σας! Βάλτε Predator στη γιαγιά και στον παππού να μην τους χάνετε ποτέ! Διασκέδαση και σιγουριά για όλη την οικογένεια!» καταλήγει.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση, οι εκπτώσεις στο Predator θα διαρκέσουν μέχρι την ερχόμενη Δευτέρα, ενώ οι εκπτώσεις στην προστασία της ιδιωτικότητας θα διαρκέσουν τουλάχιστον μέχρι το 2027.

https://tovatraxi.com/

Τσάι δυόσμου: 3 σημαντικά οφέλη υγείας

 Τσάι δυόσμου: 

3 σημαντικά οφέλη υγείας

Τσάι δυόσμου: 3 σημαντικά οφέλη υγείας
Bigstock

Μεταξύ άλλων, βοηθάει στην εξισορρόπηση των ορμονών και στη χαλάρωση των δύσκαμπτων αρθρώσεων.

Το κάθε είδος τσαγιού προσφέρει ξεχωριστά οφέλη για την υγεία και το τσάι δυόσμου συνοδεύεται με μερικά πολύ σημαντικά.

“Το καλύτερο με το τσάι γενικότερα είναι ότι είναι προσιτό, άμεσα διαθέσιμο και εύκολο στην παρασκευή του. Αυτό σημαίνει ότι ο καθένας μπορεί να απολαύσει τα οφέλη του τσαγιού δυόσμου”, λέει η διαιτολόγος και συνεργάτιδα της Cleveland Clinic, δρ. Natalie Romito.

Ο δυόσμος ανήκει στην οικογένεια των φυτών μέντας. Οι συμπυκνωμένες μορφές διαφορετικών ειδών μέντας μπορεί να προσφέρουν παρόμοια οφέλη για την υγεία. Όμως τα φύλλα του δυόσμου έχουν μοναδικά οφέλη για την υγεία που κάνουν το τσάι αυτό να ξεχωρίζει.

Σε τι κάνει καλό το τσάι δυόσμου

Το τσάι δυόσμου στην φυσική του μορφή δεν περιέχει ούτε ζάχαρη, ούτε καφεΐνη. Μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε ενυδατωμένοι και παρέχει μια υγιεινή, γευστική εναλλακτική λύση στο νερό.

Ο φρέσκος δυόσμος περιέχει βιταμίνες και ζωτικά θρεπτικά συστατικά, αλλά μόνο σε μικρές ποσότητες. Θα ήταν δύσκολο να λάβετε τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα μόνο από το τσάι δυόσμου. Αλλά περιέχει αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες που οφείλονται στις ελεύθερες ρίζες.

Το τσάι δυόσμου είναι μια εξαιρετική πηγή:

  • Φλαβονοειδών, όπως φλαβανόνες και φλαβόνες, που διαθέτουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες
  • Ροσμαρινικού οξέος, μιας ένωσης που παρέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη οφέλη

“Το μαύρο τσάι είναι γνωστό ότι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Αλλά αν δεν σας αρέσει η γεύση του μαύρου τσαγιού, το τσάι δυόσμου είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση και έχει συγκρίσιμο αριθμό αντιοξειδωτικών. Όλα τα τσάγια βοηθούν στην μείωση της φλεγμονής και του κινδύνου πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου, του διαβήτη και των καρδιακών παθήσεων”, λέει η δρ. Romito.

Πώς το τσάι δυόσμου μπορεί να ενισχύσει την υγεία σας

Οι ειδικοί δεν έχουν μελετήσει τα οφέλη του τσαγιού δυόσμου τόσο ευρέως, όσο τα οφέλη για την υγεία άλλων τύπων τσαγιού. Ωστόσο, η έρευνα που σχετίζεται με ορισμένες συγκεκριμένες παθήσεις υγείας είναι πολλά υποσχόμενη.

Για να κερδίσετε τα οφέλη του τσαγιού δυόσμου, η δρ. Romito λέει ότι είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στην ποσότητα του τσαγιού που απαιτείται για να έχετε αυτό το όφελος:

“Πολλές από τις μελέτες για το τσάι δυόσμου χρησιμοποιούσαν 5 γραμμάρια τσαγιού την ημέρα, που ισοδυναμούν με τρία ή τέσσερα τυπικά φακελάκια τσαγιού. Μετρήστε το τσάι με σκέτα φύλλα σε γραμμάρια χρησιμοποιώντας μια ζυγαριά τροφίμων”.

Σε τι μπορεί να βοηθήσει το τσάι δυόσμου;

1. Βελτιώνει την ορμονική ανισορροπία που σχετίζεται με το PCOS

Εκατομμύρια γυναίκες ζουν με σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS), μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από σοβαρή ορμονική ανισορροπία. Οι γυναίκες με PCOS συνήθως έχουν:

  • Υψηλά επίπεδα ανδρογόνων, μια ομάδα ανδρικών ορμονών του φύλου που περιλαμβάνει τεστοστερόνη
  • Χαμηλά επίπεδα ωχρινοτρόπου ορμόνης (LH) και ωοθυλακιοτρόπου ορμόνης (FSH), των ορμονών που είναι υπεύθυνες για τη σεξουαλική λειτουργία

“Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι το τσάι δυόσμου βοηθά να επανέλθουν τα επίπεδα τεστοστερόνης στο φυσιολογικό εύρος, κάτι που βελτιώνει ορισμένα από τα συμπτώματα του PCOS”, λέει η δρ. Romita.

Σε μια μελέτη, γυναίκες με PCOS έπιναν τσάι δυόσμου δύο φορές την ημέρα. Μετά από έναν μήνα, είχαν χαμηλότερα επίπεδα τεστοστερόνης και υψηλότερα επίπεδα LH και FSH σε σύγκριση με εκείνες που έπιναν τσάι εικονικού φαρμάκου.

Αλλά μπορεί να δείτε αποτελέσματα νωρίτερα από αυτό. Σε μια άλλη μελέτη, άτομα με ορμονικές ανισορροπίες είδαν βελτίωση μετά από μόλις πέντε ημέρες κατανάλωσης τσαγιού δυόσμου.

"Το όφελος πιθανότατα εξαρτάται από το πόσο εκτός ορίων είναι οι αριθμοί σας. Αν τα επίπεδα τεστοστερόνης σας είναι λίγο υψηλά, το τσάι μπορεί να είναι αρκετό. Εάν είναι πολύ υψηλά, μπορεί να χρειαστείτε επιπλέον φαρμακευτική αγωγή για να δείτε βελτίωση”, λέει η δρ. Romito.

Spearmint-dyosmos

2. Βοηθά στην υπερβολική τριχοφυΐα

Μερικές γυναίκες εμφανίζουν υπερβολική τριχοφυΐα (υπερτρίχωση). Οι σκούρες, χοντρές τρίχες συνήθως αναπτύσσονται στο πρόσωπο, στο στήθος και στο στομάχι τους.

Περίπου 5-10% των γυναικών σε αναπαραγωγική ηλικία εμφανίζουν υπερτρίχωση. Μπορεί να είναι παρενέργεια ορισμένων φαρμάκων και σύμπτωμα άλλων καταστάσεων. Αλλά οι μισές από αυτές έχουν επίσης περίσσεια ανδρικών ορμονών. Οι επιπλέον ορμόνες υπερδιεγείρουν τους θύλακες των τριχών.

“Ένα από τα συμπτώματα του PCOS και της ορμονικής ανισορροπίας μπορεί να είναι η υπερβολική τριχοφυΐα. Αλλά αυτό το σύμπτωμα μειώνεται, έως και εξαφανίζεται, όταν μειώνετε το επίπεδο τεστοστερόνης”, είπε η ίδια.

Το τσάι δυόσμου μπορεί να βοηθήσει. Στην ίδια μελέτη που διαπίστωσε ότι η κατανάλωση τσαγιού δυόσμου μειώνει την τεστοστερόνη, οι συμμετέχουσες ανέφεραν επίσης μειωμένη τριχοφυία.

3. Βελτιώνει την ακαμψία των αρθρώσεων

Ένα από τα αντιοξειδωτικά του τσαγιού δυόσμου, το ροσμαρινικό οξύ, παρέχει ισχυρά οφέλη για τον πόνο και τη δυσκαμψία των αρθρώσεων. Έρευνες δείχνουν ότι τα άτομα με οστεοαρθρίτιδα που έπιναν τσάι δυόσμου με φυσικά υψηλό επίπεδο ροσμαρινικού οξέος μείωσαν σημαντικά τον πόνο και τη δυσκαμψία των αρθρώσεων.

Αλλά οι αρθρώσεις σας θα ωφεληθούν ακόμα κι αν δεν έχετε πρόσβαση σε τσάι με υψηλή περιεκτικότητα σε ροσμαρινικό οξύ. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη που έπιναν τσάι δυόσμου που αγόρασαν στο τοπικό σούπερ μάρκετ επίσης διαπίστωσαν ότι η ακαμψία των αρθρώσεων τους βελτιώθηκε σημαντικά.

Είναι καλό να πίνετε τσάι δυόσμου κάθε μέρα;

Οι ειδικοί βρίσκουν ελάχιστους κινδύνους που συνδέονται με την κατανάλωση τσαγιού δυόσμου. Για τους περισσότερους είναι εντάξει να πίνουν πολλά φλιτζάνια καθημερινά.

Αλλά μερικοί θα πρέπει να προσέχουν πόσο τσάι δυόσμου πίνουν. Τα παιδιά και οι έγκυες πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους. Η δρ. Romito προτείνει επίσης να περιορίσετε ή να αποφύγετε το τσάι δυόσμου εάν έχετε:

  • Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
  • Προβλήματα νεφρικής λειτουργίας
  • Προβλήματα ηπατικής λειτουργίας

“Το τσάι δυόσμου μπορεί να επιδεινώσει αυτές τις καταστάσεις εάν το πίνετε πολύ ή το πίνετε πολύ συχνά. Αλλά αν σας αρέσει, ρωτήστε τον γιατρό σας εάν είναι ασφαλές να το παίρνετε περιστασιακά σε μικρές ποσότητες. Συχνά όλα έχουν να κάνουν με τη δόση”, προειδοποιεί η δρ. Romita.

Πηγή: clevelandclinic.org

https://www.onmed.gr/

Γιατί τα συμπτώματα του κρυολογήματος επιδεινώνονται το βράδυ;

 Γιατί τα συμπτώματα του κρυολογήματος επιδεινώνονται το βράδυ;

Γιατί τα συμπτώματα του κρυολογήματος επιδεινώνονται το βράδυ;

Ο μέσος ενήλικας ταλαιπωρείται από δύο έως τέσσερα κρυολογήματα το χρόνο, τα περισσότερα από τα οποία εκδηλώνονται κατά την περίοδο που έχουμε αρχίσει να διανύουμε.

Πολλοί διαπιστώνουν ότι η καταρροή, οι μυϊκοί πόνοι και ο πονόλαιμος χειροτερεύουν μετά τη δύση του ηλίου. Οι ειδικοί αποκαλύπτουν για ποιους λόγους συμβαίνει αυτό.

Η βασική αιτία είναι ο κιρκάδιος ρυθμός, δηλαδή το εσωτερικό ρολόι του σώματος.

Σχεδόν κάθε σωματική λειτουργία είναι προγραμματισμένη να λειτουργεί με την πλήρη δυναμικότητά της σε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας και να επιβραδύνεται σε άλλες.

Για παράδειγμα, όταν ο ήλιος δύει και το σώμα αντιλαμβάνεται ότι πλησιάζει η ώρα του ύπνου, ο εγκέφαλος απελευθερώνει λιγότερες ορμόνες του στρες όπως η κορτιζόλη και στέλνει σήμα στο έντερο να επιβραδύνει τις πεπτικές διαδικασίες.

Κάποια κύτταρα του ανοσοποιητικού όμως, γίνονται πιο ενεργά. Αυτά τα κύτταρα έχουν σχεδιαστεί για να καταστρέφουν παθογόνους μικροοργανισμούς, όπως τους ιούς.

Η διαδικασία αυτή πυροδοτεί τη φλεγμονή ένα εξελικτικό εργαλείο που σκοτώνει τους ιούς, είναι όμως υπεύθυνο και για τα συμπτώματα του κρυολογήματος.

«Τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος μπορεί να προκαλέσουν ερεθισμό και φλεγμονή, η οποία καταλήγει να επιδεινώνει τα αναπνευστικά συμπτώματα τη νύχτα», δήλωσε στους New York Times ο Δρ. Diego Hijano, ειδικός παιδικών μολυσματικών παθήσεων στο νοσοκομείο St. Jude Children's Research Hospital.

Η πτώση των ορμονών του στρες, όπως η κορτιζόλη, μπορεί να επιδεινώσει το πρόβλημα, καθώς η χημική ουσία καταστέλλει τη φλεγμονή.

Οι ειδικοί υπογραμμίζουν έναν ακόμη σημαντικό παράγοντα: τα συμπτώματα του βήχα και του κρυολογήματος επιδεινώνονται όταν είμαστε ξαπλωμένοι.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η βλέννα αρχίζει να συσσωρεύεται στο πίσω μέρος του λαιμού ένα πρόβλημα που οι γιατροί ονομάζουν οπισθορινική καταρροή.

«Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η συσσώρευση βλέννας είναι λιγότερο ενοχλητική, επειδή η βαρύτητα βοηθά στην αποστράγγιση όταν είστε όρθιοι και κινείστε», λέει ο Δρ. Juan Chiriboga-Hurtado, ειδικός οικογενειακής ιατρικής στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Keck Medicine.

Τέλος, η έλλειψη απόσπασης της προσοχής τη νύχτα, σας αναγκάζει να εστιάσετε στον ερεθιστικό βήχα.

Οι ειδικοί συνιστούν απλά πράγματα, όπως το να πίνετε πολλά υγρά κατά τη διάρκεια της ημέρας για να αραιώσετε τη βλέννα και να χρησιμοποιείτε φυσιολογικό όρο για τον καθαρισμό της μύτης.

Οι παστίλιες ή το σπρέι για το λαιμό με μενθόλη, δροσίζουν το λαιμό και καταπραΰνουν τον ερεθισμό.

«Δεν υπάρχει κανένα όφελος στην προσπάθεια καταστολής του βήχα, καθώς ο λόγος που βήχετε είναι επειδή το σώμα αντιλαμβάνεται ότι πρέπει να απαλλαγεί από κάποια πηγή ερεθισμού», λένε οι ειδικοί.

Πηγή: Mail Online

https://www.onmed.gr/

Οι σκύλοι που έσωσαν τα παιδιά στο Nome της Alaska – Μικρό ιστορικό – Φωτογραφικό άλμπουμ

 Οι σκύλοι που έσωσαν τα παιδιά στο Nome της Alaska – Μικρό ιστορικό – Φωτογραφικό άλμπουμ

Τον Ιανουάριο του 1925 μια θανατηφόρα επιδημία διφθερίτιδας εξόντωνε τα παιδιά στο Nome της Alaska.

Ο κοντινότερος ορός για την ασθένεια βρισκόταν στο Anchorage που ήταν 1100 χιλιόμετρα μακριά.

Να ταξιδέψει κάποιος μέχρι το Nome ήταν σχεδόν αδύνατον αφού η απόσταση ήταν καλυμμένη με χιόνι. Ούτε αεροπλάνο μπορούσε να πετάξει λόγω καιρικών συνθηκών αλλά ούτε το πλοίο θα μπορούσε να φτάσει έγκαιρα.

Μη έχοντας ιδιαίτερες επιλογές αποφάσισαν να στείλουν τον ορό με σκυταλοδρομία από έλκηθρα που θα οδηγούνταν από σκυλιά.

Για όλη την απόσταση θα χρειαζόταν 18 ομάδες.

Οι άνθρωποι που ταξίδευαν μaζί τους βασίζονταν αποκλειστικά στην αίσθηση προσανατολισμού των σκυλιών μιας και το εκτυφλωτικό χιόνι δεν τους έδινε την δυνατότητα να οδηγήσουν το έλκηθρο στον σωστό προορισμό.

Μετά από 6 μέρες τα σκυλιά κατάφεραν και πήραν τον όρο σώζοντας τα παιδιά.

Σήμερα, η απόσταση που καλύφθηκε, γιορτάζεται κάθε χρόνο προς τιμή των σκυλιών.

 

https://perithorio.com/

Τι πολύ υγιεινό μπορείτε να φτιάξετε με τις φλούδες από τις μπανάνες

 Τι πολύ υγιεινό μπορείτε να φτιάξετε με τις φλούδες από τις μπανάνες

Τι πολύ υγιεινό μπορείτε να φτιάξετε με τις φλούδες από τις μπανάνες
Bigstock

Κάθε φορά που ξεφλουδίζετε μια μπανάνα και πετάτε τη φλούδα, πετάτε ένα νόστιμο, θρεπτικό σνακ.

Μάλιστα, μια έρευνα διαπίστωσε ότι αν οι φλούδες μπανάνας αφεθούν για λίγο μέσα σε βραστό νερό, στεγνώσουν και τις αλέσετε σε αλεύρι, μπορούν να μετατραπούν σε αρτοσκευάσματα που έχουν εξίσου ωραία γεύση, αν όχι καλύτερη από τα προϊόντα με βάση το σιτάρι.

Οι ερευνητές απέδειξαν, επίσης, ότι αυτή χρήση της φλούδας μπανάνας εκτός από νοστιμιά προσθέτει και σημαντικά οφέλη στην υγεία μας. Όταν τα προϊόντα του πειράματός τους δοκιμάστηκαν γευστικά, οι καταναλωτές ανέφεραν ότι ήταν εξίσου ευχαριστημένοι με τις γεύσεις όπως και με τα μπισκότα ζάχαρης που δεν είχαν αλεύρι από φλούδα μπανάνας.

Ταυτόχρονα θα πάρετε σημαντικά μέταλλα και θρεπτικά συστατικά που καταπολεμούν τον καρκίνο. Τα εμπλουτισμένα με φλούδες μπανάνας μπισκότα στην έρευνα περιείχαν πολύ περισσότερες φυτικές ίνες, μαγνήσιο, κάλιο και αντιοξειδωτικές ενώσεις.

Από την άλλη πλευρά, η προσθήκη πολύ αλευριού από φλούδες μπανάνας είχε ως αποτέλεσμα μπισκότα που ήταν κάπως καφέ και σκληρά, πιθανώς από τις πολλές επιπλέον φυτικές ίνες. Αλλά όταν οι παρτίδες παρασκευάστηκαν με αλεύρι που περιείχε 7,5% φλούδα μπανάνας, η υφή των μπισκότων έπιασε μια πολύ πιο ελκυστική ισορροπία.

Ως μπόνους, τα προϊόντα διατηρήθηκαν επίσης καλά στο ράφι για τρεις μήνες σε θερμοκρασία δωματίου.

Αν και η μελέτη εξέτασε μόνο τις συνέπειες της προσθήκης φλούδας μπανάνας σε ψημένα μπισκότα, τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι η χρήση αλευριού από φλούδα μπανάνας σε ψωμιά, κέικ και ζυμαρικά μπορεί επίσης να αξίζει να εξεταστεί.

Το 2021, για παράδειγμα, μια μελέτη για το κέικ με φλούδα μπανάνας διαπίστωσε ότι η φλούδα παρέχει ένα φυσικό χρώμα τροφίμων στο ψημένο προϊόν καθώς και μια θρεπτική ώθηση.

Μια μελέτη του 2016, εν τω μεταξύ, διαπίστωσε ότι η αντικατάσταση έως και 10% του αλεύρου σίτου με αλεύρι από φλούδα μπανάνας μπορεί να εμπλουτίσει το ψωμί με υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπος.

Η κατανάλωση της φλούδας μπανάνας δεν είναι απλώς μια υγιεινή επιλογή, αλλά μπορεί να βοηθήσει και στην μείωση της σπατάλης τροφίμων. Περίπου το 40% του βάρους μιας μπανάνας βρίσκεται στη φλούδα της και τις περισσότερες φορές, αυτή η γεμάτη θρεπτικά συστατικά φλούδα απλώς πετιέται στα σκουπίδια.

Σίγουρα, οι μπανανόφλουδες δεν τρώγονται ωμές. Αλλά αν προετοιμαστούν σωστά, μπορούν πραγματικά να έχουν πολύ ωραία γεύση. Μπορούν ακόμη και να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής ορισμένων προϊόντων, καθώς οι φλούδες έχουν αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.

Το ίδιο ισχύει και για άλλες φλούδες φρούτων, όπως η φλούδα από μάνγκο, η οποία επίσης βρέθηκε ότι ενισχύει τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες ενός κέικ και βελτιώνει τη γεύση του.

Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο ACS Food Science & Technology.

Πηγή: sciencealert.com

https://www.onmed.gr/

Το συστατικό στο βόειο κρέας και τα γαλακτοκομικά που καταπολεμά τους καρκινικούς όγκους

 Το συστατικό στο βόειο κρέας και τα γαλακτοκομικά που καταπολεμά τους καρκινικούς όγκους

Το συστατικό στο βόειο κρέας και τα γαλακτοκομικά που καταπολεμά τους καρκινικούς όγκους

Έρευνες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η υπερβολική κατανάλωση κόκκινου κρέατος θα μπορούσε να αποτελέσει παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη παθήσεων, όπως είναι ο καρκίνος του εντέρου.

Νέα μελέτη διαπίστωσε ωστόσο, ότι ένα οξύ που βρίσκεται σε ορισμένα κόκκινα κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα θα μπορούσε πραγματικά να βοηθήσει στην προστασία του οργανισμού από τον καρκίνο.

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το trans-vaccenic acid (TVA) -ένα λιπαρό οξύ που βρίσκεται στο βόειο κρέας, το αρνί και τα γαλακτοκομικά προϊόντα- βελτιώνει την ικανότητα των κυττάρων του ανοσοποιητικού να καταπολεμούν τους καρκινικούς όγκους.

Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι οι ασθενείς με υψηλότερα επίπεδα TVA στο αίμα τους, ανταποκρίθηκαν καλύτερα στην ανοσοθεραπεία, γεγονός που υποδηλώνει ότι θα μπορούσε να αποτελέσει συμπλήρωμα διατροφής που θα λειτουργήσει συμπληρωματικά στις κλινικές θεραπείες για τον καρκίνο.

Ο καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Σικάγο στις ΗΠΑ, Jing Chen, δήλωσε: «Υπάρχουν πολλές μελέτες που προσπαθούν να αποκρυπτογραφήσουν τη σχέση μεταξύ διατροφής και ανθρώπινης υγείας και είναι πολύ δύσκολο να κατανοήσουμε τους υποκείμενους μηχανισμούς λόγω της μεγάλης ποικιλίας των τροφών που καταναλώνουν οι άνθρωποι. Αλλά αν εστιάσουμε μόνο στα θρεπτικά συστατικά και τους μεταβολίτες που προέρχονται από τα τρόφιμα, αρχίζουμε να βλέπουμε πώς επηρεάζουν τη φυσιολογία και την παθολογία. Εστιάζοντας σε θρεπτικά συστατικά που μπορούν να ενεργοποιήσουν τις αποκρίσεις των Τ-κυττάρων, βρήκαμε ένα που ενισχύει πραγματικά την αντικαρκινική ανοσία ενεργοποιώντας ένα σημαντικό μονοπάτι στο ανοσοποιητικό».

Στο πλαίσιο της μελέτης, οι ερευνητές άντλησαν στοιχεία από μια βάση δεδομένων με περίπου 700 γνωστά μόρια που προέρχονται από τρόφιμα και δημιούργησαν μια βιβλιοθήκη που αποτελείται από 235 βιοενεργά μόρια που προέρχονται από θρεπτικά συστατικά.

Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στην επιστημονική επιθεώρηση Nature.

https://www.onmed.gr/


Πώς να αγκαλιάσουμε τους φόβους που φέρνει ο έρωτας…

 

Πώς να αγκαλιάσουμε τους φόβους που φέρνει ο έρωτας…

“Σ’ αγαπώ”, της είπε.
“Φοβάμαι”, απάντησε εκείνη, γιατί ένιωθε τον έρωτα πρωτόγνωρα να εισχωρεί μέσα της. Γιατί ήξερε πως ο έρωτας πονάει. Και δεν ήθελε να πονέσει. Αυτό φοβόταν.
Κι ερωτεύτηκε, και πόνεσε. Με έναν πόνο που πιο βαθυκόκκινος δεν υπάρχει.
Όμως, αυτό που δεν ήξερε, ήταν πως ο πόνος μπορεί να γίνει θαύμα και το θαύμα, ελπίδα. Το έζησε έτσι ακριβώς. Και ο πόνος αυτός της έφερε την μεγαλύτερη ελπίδα της ζωής της.
“Σ’ αγαπώ”, της είπε ξανά.
“Κι εγώ. Για πάντα” αποκρίθηκε εκείνη χαμογελώντας. “Πλέον δεν φοβάμαι τίποτα”.
Ξημέρωσε.

Έγραψα αυτόν τον διάλογο πριν δύο χρόνια, θέλοντας να περάσω με λίγα λόγια το μήνυμα πως ο φόβος μπορεί να μας φέρει την ελπίδα, αν τον αντέξουμε και εμπιστευτούμε τα παράπλευρα συναισθήματα που μας δίνει. Επειδή πιστεύω πως ο φόβος μάς μπλοκάρει σε πολλά πράγματα στη ζωή, συμπεριλαμβανομένου και του έρωτα, θα ήθελα να το αναλύσω λιγάκι παραπάνω.


Έκφραση των συναισθημάτων: Η αρχή του διαλόγου εστιάζει στην έκφραση των συναισθημάτων μέσω του “Σ’ αγαπώ”. Η λέξη “αγάπη” είναι η πιο ισχυρή και βαθιά έκφραση συναισθημάτων, ανοίγοντας τον διάλογο με έναν έντονο τρόπο. Από την άλλη πλευρά, η απάντηση “Φοβάμαι” αποκαλύπτει μια πτυχή της συναισθηματικής ευαισθησίας της γυναίκας, που δείχνει πως ο έρωτας μπορεί να γίνει προκλητικός και να προκαλέσει φόβο.

Η αντίφαση των συναισθημάτων: Ο διάλογος επισημαίνει την αντίφαση που συχνά σχετίζεται με τον έρωτα. Η γυναίκα, παρά τον φόβο της, ερωτεύεται. Αυτή η αντίφαση αντικατοπτρίζει την πολυπλοκότητα των ανθρώπινων συναισθημάτων. Ενώ ο έρωτας μπορεί να φέρει χαρά, μπορεί επίσης να συνοδεύεται από ανησυχίες, αγωνίες και φόβους.


Η εξέλιξη του πόνου: Η αναγνώριση της γυναίκας ότι ο πόνος μπορεί να μετατραπεί σε θαύμα και ελπίδα, αντιπροσωπεύει μια βαθιά ανθρώπινη αλήθεια. Οι δυσκολίες στη ζωή και στις σχέσεις, μπορούν να οδηγήσουν σε ανάπτυξη και ενδυνάμωση, κάτι που η γυναίκα αντιλαμβάνεται μέσα από την προσωπική της εμπειρία.

Η εξάλειψη του φόβου: Η δήλωση της γυναίκας πως πλέον δεν φοβάται και πως ο έρωτας έγινε ελπίδα, αποτελεί την κορύφωση της ανάπτυξης των χαρακτήρων στη σχέση. Η προοπτική της ελπίδας χαρίζει έναν νέο τρόπο αντίληψης του έρωτα, μετατρέποντας τον αρχικό φόβο σε θετική και ενθαρρυντική δύναμη. Το γεγονός ότι η γυναίκα δηλώνει ότι πλέον δεν φοβάται, αντιπροσωπεύει μια ενδιαφέρουσα εξέλιξη του χαρακτήρα της.

Η εξάλειψη του φόβου, είναι μία διαδικασία διαφορετική για τον καθένα. Προσωπικά νιώθω πιο δυνατή όταν προσπαθώ να κατανοήσω όχι μόνο τους φόβους μου, αλλά και του άλλου. Γιατί συνήθως απέναντί μας έχουμε ένα άτομο που βγάζει τις αδυναμίες του, ακόμη κι αν φαίνεται πιο δυνατό από εμάς. Νιώθω πιο δυνατή όταν εκφράζω την ευαισθησία μου στον άλλον. Τότε ανοίγουν παραθυράκια στην ψυχή του. Μην ξεχνάμε πως οι στιγμές τρυφερότητας μπορούν να δημιουργήσουν ένα αίσθημα ασφάλειας και βαθιάς αγάπης. Κάτι άλλο που με βοηθά πολύ είναι να εκφράζω με ειλικρίνεια τα συναισθήματά μου. Η ειλικρίνεια δημιουργεί γέφυρες ανάμεσα στις καρδιές. Κι η αποδοχή. Το βασικότερο. Να αποδεχόμαστε ποιοι είμαστε και να μην απαιτούμε αλλαγές από τους άλλους.
Θα υπάρχουν μέρες που θα φαίνονται γκρίζες και σκοτεινές. Όπως με πείσμα μέσα μας, πάντα θα ξημερώνει.


https://gynaikaeimai.com/

Ελένη Ισπόγλου – Συγγραφέας
https://www.facebook.com/eispoglou/


Τέλεια η Αθήνα χωρίς τους Αθηναίους, σύμφωνα με έρευνα5

  Τέλεια η Αθήνα χωρίς τους Αθηναίους, σύμφωνα με έρευνα Φανταστική είναι η Αθήνα αρκεί να μην έχει Αθηναίους, όπως προκύπτει από έρευνα που...