ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΩ ΠΙΤΑΚΙΑ ΚΟΥΡΟΥ ΜΕ ΚΙΜΑ | ΖΥΜΑΡΙ ΚΟΥΡΟΥ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ

MELODY OF TASTE with ALBINA

————————————————————————- Σήμερα το μενού έχει καταπληκτικά,λαχταριστά Κιμαδοπιτάκια με το ζυμάρι Κούρου. Μια εύκολη εκδοχή του ζυμαριού χωρίς υπερβολικά ζωικά λίπη παρά μόνο ένα κουτάλι τις σούπας βούτυρο για να βοηθήσει το ζυμάρι να γίνει τραγανό. Ο κιμάς που θα φτιάξουμε μπορεί να είναι της αρεσκείας σας. Ακόμα και από κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Επίσης δεν είναι καθόλου απαραίτητο να γίνει με κιμά αλλά με οποιοδήποτε τυρί. Θα είναι εξίσου λαχταριστά και νόστιμα. Το ζυμάρι μην το πολύ δουλέψετε, διότι ζυμώνοντας πολύ ώρα δημιουργείτε η γλουτένη που θα εμποδίσει τα πιτάκια να γίνουν πιο τραγανά, αλλά θα τα κάνει πιο σκληρά. ———————————————————————— ΣΥΝΤΑΓΗ: Για το ζυμάρι: 🔴500γρ. φαρίνα που φουσκώνει 🔴1 κεσεδάκι γιαούρτι όποιο σας αρέσει 🔴ίδιο κεσεδάκι λάδι (ελαιόλαδο+ηλιελαιο) 🔴1κ.σ. βούτυρο 🔴1κ.γ. αλάτι ———————————————————————— Για τον κιμά: 🔴300γρ. κιμά (της αρεσκείας σας) 🔴1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 🔴1 σκελίδα σκόρδο 🔴1 πιπεριά (της αρεσκείας σας) 🔴1 κ.γ. ντοματοπελτέ 🔴5-6 φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο 🔴100γρ γιαούρτι 🔴αλάτι+πιπέρι

Μουσική1 τραγούδια

Sunshine Samba

Chris Haugen

Sunshine Samba

Μουσική

Μεταγραφή

Ακολουθήστε χρησιμοποιώντας τη μεταγραφή.

MELODY OF TASTE with ALBINA