Κοτόπουλο στο air fryer vs Στο Φούρνο!!

 Κοτόπουλο στο air fryer vs Στο Φούρνο!!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

• 2 κοτόπουλα 1,5 κιλό το καθένα

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΑ

• 40 γρ ελαιόλαδο (4 κτσ)
• 1 κτγ θυμάρι
• 1/2 κτγ πάπρικα
• 1/2 κτγ ρίγανη
• 1,5 κτγ αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το θυμάρι, την ρίγανη, την πάπρικα, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
2. Παίρνουμε το πρώτο το κοτόπουλο το βάζουμε σε ένα μπολ ρίχνουμε την μισή ποσότητα από το μείγμα και αλείφουμε πολύ καλά όλο το κοτόπουλο.
3. Το βάζουμε σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα για να το ψήσουμε στο φούρνο.
4. Αλείφουμε με το υπόλοιπο μείγμα το δεύτερο το κοτόπουλο  τοποθετούμε την σούβλα και το δένουμε με σπάγκο πολύ καλά σε όλα τα σημεία.
5. Δεν προθερμαίνουμε ούτε τον φούρνο ούτε το ai fryer.
6. Βάζουμε το πρώτο το κοτόπουλο μέσα στον φούρνο και ψήνουμε στους 180 c στον αέρα για 1 ώρα.
7. Βάζουμε ταυτόχρονα και το δεύτερο κοτόπουλο στο air fryer και ψήνουμε στους 180 c για 1 ώρα.
8. Με ένα θερμόμετρο βλέπουμε την θερμοκρασία από το κοτόπουλο.
9. Η θερμοκρασία από το κοτόπουλο στο φούρνο είναι στους 75 βαθμούς και το αφήνουμε να ψηθεί για ακόμη 10-15 λεπτά.
10. Ελέγχουμε και την θερμοκρασία στο κοτόπουλο από το air fryer και είναι στους 85 βαθμούς.
11. Εχει γίνει αλλά το αφήνουμε και εκείνο για ακόμη 10 λεπτά όπως και κείνο του φούρνου.
12. Τα βγάζουμε και βλέπουμε πως το κοτόπουλο στο air fryer έχει κρατήσει τα ζουμιά του και είναι απ’ έξω τραγανό και από μέσα πολύ ζουμερό σε αντίθεση με το κοτόπουλο φούρνο που έχει αφήσει όλα τα ζουμιά του μέσα στο  ταψάκι.
13. Συνεπώς το κοτόπουλο στο air fryer έχει γίνει πιο γρήγορα με πολύ πιο πλούσια γεύση που θα ναι καλύτερο από οποιοδήποτε κοτόπουλο έχετε δοκιμάσει.

Φτιάξτε και σεις το κοτόπουλο με αυτόν τον τρόπο και όλη η οικογένειά σας θα ξετρελαθεί!

Καλή σας επιτυχία!!

https://live-kitchen.gr/

Δείτε το βίντεο εδώ :