Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι κ κιμά στον φούρνο !!!
Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι κ κιμά στον φούρνο !!!
ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τσιγαρισα κρεμμύδι και σκόρδο και πρόσθεσα κιμά μοσχαρίσιο.
Όταν έσπασε ο κιμάς πρόσθεσα το ρύζι , κνορ λαχανικών, αλάτι, πιπέρι, νερό και μισό λεμόνι.
Μισοεβρασα το ρύζι και το άφησα με πολύ λίγο ζουμακι ίσα ίσα να έχει
Μετά πρόσθεσα μπόλικο δυόσμο και άνηθο
Καλό ανακάτεμα και γέμισα τα κολοκυθάκια
Τα έβαλα στο ταψί με ζεστό νερό που μέσα είχα βάλει μια κνορ λαχανικών και μια κότας
Σκέπασα με αλουμινόχαρτο και τα εψησα και όταν έγιναν πήρα όλο το ζουμί από το ταψί και έφτιαξα την σάλτσα σε διπλή δόση εκτός τους κρόκους που έβαλα όσους λέει της οποίας την συνταγή βρήκα πάνω στο κουτί του κορν φλαουρ.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.Νικολέτα μέλος ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου