ΜΑΦΙΝΣ ΑΥΓΟΥ. ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΑ

 ΜΑΦΙΝΣ ΑΥΓΟΥ. ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΑ

• Posted by - gynaikaeimai
 
• On - 5 Ιανουαρίου, 2021
 

Μάφινς αυγού, μια πολύ εύκολη, υγιεινή και νόστιμη ιδέα. Δεν περιέχει υδατάνθρακες, οπότε είναι ιδανικό για εσένα που θέλεις να προσέχεις και επίσης, λόγω της πρωτεΐνης του αυγού και τα λαχανικά, μας κρατάνε χορτάτους για περισσότερο.

Υλικά για 10 μάφινς:

• 8 αυγά
• 4 κ.σούπας γάλα
• αλατοπίπερο

Για την Μεσογειακή γέμιση:

• 2 φλιτζάνια ντοματίνια ή ψιλοκομμένη ντομάτα
• 1 φλιτζάνι φέτα σε κυβάκια

Για την Fitness γέμιση:

• 1 φέτα γαλοπούλα σε κυβάκια
• 1 φέτα τυρί σε κυβάκια ή 1 κ.σ. τριμμένο
• 1/2 κολοκύθι τριμμένο
• 1 καρότο τριμμένο
• 1 πιπεριά σε κυβάκια

Πώς θα τα φτιάξεις:

1. Αλείφουμε με ελαιόλαδο 10 φορμάκια για muffin
2. Για τα μεσογειακά, ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα ντοματίνια, την φέτα την ρίγανη και το αλατοπίπερο
3. Για τα fitness, ανακατεύουμε το ψιλοκομμένο τυρί, την γαλοπούλα, το τριμμένο κολοκύθι, το καρότο, την πιπεριά και το αλατοπίπερο
4. Σε 5 φορμάκια ρίχνουμε από την μια γέμιση που φτιάξαμε και στα υπόλοιπα 5 από την άλλη. Γεμίζουμε το μισό φορμάκι κάθε φορά.
5. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το αλατοπίπερο
6. Πολύ προσεχτικά γεμίζουμε τα φορμάκια με το μίγμα του αυγού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

Στυλιανοπούλου Γεωργία

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

http://www.geonutrition.gr

https://gynaikaeimai.com