Καρδιολόγος αποκαλύπτει τους κινδύνους από τη λήψη υψηλών δόσεων βιταμινών και συμπληρωμάτων
Τα συμπληρώματα διατροφής και οι βιταμίνες περιλαμβάνουν ένα ευρύ φάσμα χημικών ουσιών που αποσκοπούν στη συμπλήρωση των θρεπτικών ουσιών που λαμβάνονται από τη διατροφή.
Στην αγορά κυκλοφορούν χιλιάδες συμπληρώματα και παρότι πολλά από αυτά, έχουν συνήθως θετικές επιδράσεις στην υγεία, όπως είναι η βελτίωση της μνήμης, η προστασία της καρδιάς και η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία -τουλάχιστον επί του παρόντος- ότι είναι ασφαλή ή ευεργετικά για όλους.
Ενώ λοιπόν κάποιοι άνθρωποι αναπτύσσουν έλλειψη βιταμινών, κάποιοι άλλοι λαμβάνουν υπερβολικά υψηλές δόσεις.
«Ίσως χρειαστεί να σταματήσετε να τις παίρνετε», λέει η Martha Gulati, επικεφαλής καρδιολογίας στο College of Medicine-Phoenix του Πανεπιστημίου της Αριζόνας.
Όσον αφορά τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες, οι οποίες είναι αυτές που διαλύονται στο νερό (βιταμίνη C και βιταμίνες του συμπλέγματος Β), το σώμα χρησιμοποιεί την ποσότητα που χρειάζεται και αποβάλλει την περίσσεια. Ανεξάρτητα λοιπόν από το αν καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες, το σώμα θα απαλλαγεί από αυτές που δεν τού είναι χρήσιμες μέσω των ούρων.
Η υπερβολική πρόσληψη λιποδιαλυτών βιταμινών όμως, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα, καθώς εάν υπάρχει περίσσεια, μπορούν να συσσωρευτούν στο ήπαρ και να προκαλέσουν μια σειρά προβλημάτων. Αυτές είναι οι βιταμίνες Α, D, Ε και Κ.
Βιταμίνη Ε
Τα συμπληρώματα βιταμίνης Ε λαμβάνονται συνήθως για την ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών. Εάν δεν ληφθούν όμως με βάση τις οδηγίες, μπορούν να οδηγήσουν στη δημιουργία θρόμβων στο αίμα, κόπωση, καρκίνο του μαστού και προβλήματα στο αναπαραγωγικό σύστημα.
Βιταμίνες A και D
Οι βιταμίνες Α και D, αποθηκεύονται στον λιπώδη ιστό του οργανισμού και στο ήπαρ. Ως αποτέλεσμα, η πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα όπως κίρρωση του ήπατος, έντονη κόπωση, ξηροδερμία και κνησμό.
Βιταμίνη Κ
Όσοι λαμβάνουν αγωγή για τις διαταραχές πήξης του αίματος, πρέπει να αποφεύγουν τα συμπληρώματα διατροφής με βιταμίνη Κ, καθώς ανταγωνίζονται τη δράση της.
Επίσης θα πρέπει να αποφεύγουν τα συμπληρώματα βοτάνων και συστατικών όπως κανέλα, Βιταμίνη Ε, τζίνσενγκ, ginkgo biloba, σκόρδο και τα φυτοοιστρογόνα.
Οι παρενέργειες από τη λήψη βιταμίνης Κ2 είναι εξαιρετικά σπάνιες. Σε ορισμένες όμως περιπτώσεις ενδέχεται να παρατηρηθεί κνησμός, ερύθημα, ζάλη, ναυτία και υπόταση.
Η καθημερινή λήψη συμπληρωμάτων και βιταμινών στο πλαίσιο «αυτοθεραπείας», μπορεί να αποβεί περισσότερο επικίνδυνη, παρά ευεργετική.
Το να καταναλώνουμε περισσότερες βιταμίνες με τη μορφή συμπληρωμάτων, δεν συνεπάγεται απαραίτητα ότι θα είμαστε πιο υγιείς. Το αντίθετο ισχύει στην πραγματικότητα.
Εάν ακολουθείτε μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, δεν είναι απαραίτητο να λαμβάνετε βιταμίνες.
Οι βιταμίνες πρέπει να λαμβάνονται σε ειδικές περιπτώσεις, όπως η εγκυμοσύνη, και πάντα με συνταγή γιατρού.
Οι τροφές προσφέρουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, αρκεί να είναι φρέσκες (ιδίως φρούτα και λαχανικά) και να αποφεύγονται τα εξαιρετικά επεξεργασμένα προϊόντα.
Πηγή: El Economista
https://www.onmed.gr/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου