Τετάρτη 17 Απριλίου 2024

Απλά προσθέστε ελαιόλαδο στο γάλα! Θα εκπλαγείτε! Συνταγή 5 λεπτών

Einfaches Rezept

Απλά προσθέστε ελαιόλαδο στο γάλα! Θα εκπλαγείτε! Συνταγή 5 λεπτών Μην πετάτε τα κουτιά γάλακτος! Μετά από όλα, με τη βοήθειά μου μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμο τυρί cottage από ελαιόλαδο και γάλα! Είναι εύκολο και τώρα θα μάθετε πώς να το κάνετε!

Θα σας δείξουμε μια συνταγή που μπορεί να μάθει ο καθένας και με την οποία μπορείτε να φτιάξετε απίστευτα νόστιμο τυρί χρησιμοποιώντας λίγα μόνο υλικά, δηλαδή γάλα και ελαιόλαδο! Θα εκπλαγείτε όταν ακούσετε για αυτή τη συνταγή γιατί πιθανότατα δεν την έχετε ακούσει ποτέ πουθενά!

Δείτε αυτό το βίντεο από την αρχή μέχρι το τέλος για να μάθετε τη συνταγή!

1 λίτρο γάλα. Ζεσταίνουμε το γάλα, αλλά δεν το αφήνουμε να βράσει.

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.

Τυρί 200 γρ.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οτιδήποτε λιώνει καλά. Κόψτε το κουτί έτσι.

Αυτό θα είναι το σχήμα για το τυρί μας

😉. Καλαμποκάλευρο 6 κ.σ. Ανακατεύουμε καλά για να μην σχηματιστούν σβώλοι.

Στη συνέχεια, στέλνουμε αμέσως το τυρί στο γάλα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Περιμένετε μέχρι να λιώσει το τυρί. Αυτό διαρκεί 5 λεπτά.

Προχωράμε στη φόρμα. Σκεπάζω το πάνω μέρος με μεμβράνη. Το αφήνω σε δροσερό μέρος όλη τη νύχτα. Το τυρί μας είναι έτοιμο.

--------------------------------------------------------------------------------------

50 ml γάλα. 100 ml ελαιόλαδο. Χτυπάμε με το μίξερ για 1 λεπτό χωρίς να το σηκώσουμε από κάτω. 1/2 λεμόνι. 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού. 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Μαύρο πιπέρι. 1 σκελίδα σκόρδο. Φρέσκο κρεμμυδάκι. Ξαναπολτοποιούμε με ένα μπλέντερ. Αυτό έκανε μια πολύ νόστιμη σάλτσα. Μπορεί να σερβιριστεί με κρέας. Καλή όρεξη .

--------------------------------------------------------------------------------------

2 λίτρα γάλα. Χρησιμοποιώ γάλα που αγοράζεται από το κατάστημα. Περιεκτικότητα σε λιπαρά 2,5%. Ενεργοποιήστε τη θερμάστρα. Τοποθετήστε μια κατσαρόλα με γάλα στη φωτιά. Μειώστε τη φωτιά για να μην καεί το γάλα. 1 λεμόνι. Χρειαζόμαστε χυμό λεμονιού.

Σήμερα φτιάχνω τυρί με αβοκάντο 😍. Είναι τόσο νόστιμο που δεν μπορώ να το εκφράσω με λόγια. Θα σας δείξω πόσο εύκολο είναι να κόψετε ένα αβοκάντο. Πρώτα κόψτε το στο μήκος. Αλλά μην προσπαθήσετε να κόψετε το κουκούτσι. Απλά αντιμετωπίστε το. Στη συνέχεια, κυλήστε τα μισά αβοκάντο όπως φαίνεται στο βίντεο. Το κουκούτσι παρέμεινε σε ένα από τα μισά. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να

το αφαιρέσετε. Απλώς χτυπήστε το και μετά στρίψτε το. Πρόσεχε. Στη συνέχεια κόψτε το κρέας κατευθείαν προς τα μέσα. Και αφαιρέστε τη σάρκα του αβοκάντο με ένα κουτάλι. Όταν το γάλα σχεδόν βράσει, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού. Το γάλα έχει πήξει. Μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από 3 λεπτά. Ο ορός έχει διαχωριστεί. Απενεργοποιήστε τη θέρμανση. Αφήνουμε την κατσαρόλα να σταθεί για 15 λεπτά. Ετοιμάστε ένα κόσκινο. Μεταφέρετε τη μάζα του τυροπήγματος. Ρίξτε1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Ανακατέψτε καλά. Αφήστε να δράσει για 40 λεπτά ώστε ο ορός να γίνει υαλώδης. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη μάζα κουάρκ και το αβοκάντο. Και το βάζουμε σε φόρμα τυριού. Τοποθετήστε ένα φορτίο και αφήστε το για 2 ώρες. Στη συνέχεια βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Θα ετοιμάσω νόστιμο και υγιεινό τσάι για τυρί. 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο τσάι με μεγάλα φύλλα. ξυλάκι κανέλας και λίγο γαρύφαλλο. Το γεμίζω με βραστό νερό. Θα προσθέσω και λεμόνι. Και λίγα φύλλα δυόσμου. Ο χρόνος τελειώνει και το τυρί μας είναι έτοιμο. Αυτό είναι το τέλειο πρωινό.