Λίγοι μαγειρεύουν σκουμπρί σαν αυτό! Είναι τόσο νόστιμα, φτιάχνω 2 από αυτά!
Απλή συνταγή
Για να δείτε το video πατήστε με το κέρσορα πάνω στο YouTube
Λίγοι μαγειρεύουν σκουμπρί σαν αυτό! Είναι τόσο νόστιμα που μαγειρεύω 2 από αυτά ταυτόχρονα! Εύκολη συνταγή!
Σήμερα μαγείρεψα μια από τις αγαπημένες μας συνταγές. Είναι τόσο νόστιμα που τα φτιάχνω τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα. Μια απλή και νόστιμη συνταγή για όλη την οικογένεια. Μαγειρέψτε με χαρά! Μαγειρέψτε με αγάπη!
Συνταγή μαγειρικής και υλικά:
2 σκουμπρί.
Κόψτε τα πτερύγια, το κεφάλι και την ουρά.
Καθαρίστε τα εσωτερικά.
Αφαιρούμε τα κόκαλα.
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά.
Ψιλοκόψτε 3 σκελίδες σκόρδο.
50 ml φυτικό λάδι.
Ανακατέψτε καλά.
Λιπάνετε το φιλέτο σκουμπριού με την έτοιμη σάλτσα.
Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
4 αυγά.
Αλας.
Μαύρο πιπέρι.
Χτυπάμε με ένα σύρμα.
Ψιλοκόψτε μερικά φρέσκα κρεμμυδάκια.
Ανακατέψτε καλά.
Ζεσταίνουμε 3-4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
Κόβουμε 1 κρεμμύδι.
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει.
2 ντομάτες.
Αλας.
Μαύρο πιπέρι.
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα.
250 γραμμάρια κιμά.
Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 10-15 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Ζεσταίνουμε 60 ml φυτικό λάδι.
4 πατάτες.
Τηγανίζουμε τις τηγανητές πατάτες σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
Αλας.
Τοποθετήστε τις τηγανητές πατάτες σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
Το περιχύνουμε με το μείγμα των αυγών.
Τοποθετούμε τη γέμιση κρέατος στη μεσαία στρώση.
Τακτοποιήστε όπως φαίνεται στο βίντεο.
Τρίψτε 100 γραμμάρια σκληρό τυρί.
Ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C για 25-30 λεπτά.
Το ψάρι έχει μαριναριστεί καλά.
Τοποθετούμε σε ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος.
Ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C για 15-20 λεπτά.
Ένα νόστιμο δείπνο για όλη την οικογένεια είναι έτοιμο.
Μμμ... τι μυρωδιά.
Ήταν πολύ νόστιμο.
Ευχαριστώ για το σχόλιο και το like!
Εγγραφείτε στο κανάλι για να μην χάνετε κανένα νέο βίντεο.
Καλή όρεξη!
Olgas Küche
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου