ΖΥΜΗ
1 ποτήρι χλιαρό γάλα
1 ποτήρι χλιαρό νερό
1 ποτήρι ηλιέλαιο
Μια μαγιά
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
700γρ αλεύρι
και όσο ακόμα νερό χρειαστεί
Όλα μαζί σε μπολ με τελευταίο το αλεύρι φτιάχνουμε μια εύπλαστη ζύμη
ΓΕΜΙΣΗ
500γρ φέτα
1 αυγό
πιπέρι
1 γιαουρτάκι στραγγιχτό
Αφού ετοιμάσουμε τη ζύμη την αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί.
Μόλις φουσκώσει η ζύμη, κόβουμε σε μικρές μπαλίτσες.
Ανοίγουμε, γεμίζουμε και κλείνουμε με πιρούνι γύρω γύρω
Τέλος περνάμε με αυγό
Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
Εκτέλεση από συνταγή της φίλης Παλμίρας Αρίστου
https://www.blogger.com/blog/post/edit/3018101497084885694/4498275198441371510#
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου