Χταπόδι κρασάτο ο απόλυτος ελληνικός μεζές, Διατηρείτε σε βάζα για καιρό στο ψυγείο (νηστίσιμο) Wine Octopus the ultimate Greek mezes, Keep in jars for a long time in the refrigerator (fasting)

Χταπόδι κρασάτο ο απόλυτος ελληνικός μεζές, Διατηρείτε σε βάζα για καιρό στο ψυγείο (νηστίσιμο) Wine Octopus the ultimate Greek mezes, Keep in jars for a long time in the refrigerator (fasting)

Υλικά συνταγής

Ένα μεγάλο χταπόδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ολόκληρο και ένα ψιλοκομμένο 30-50γρ ξύδι 1κ.γ θυμάρι η ρίγανη νερό μέχρι να σκεπαστεί το χταπόδι 1 ποτήρι του κρασιού κρασί 1ποτηράκι του κρασιού λάδι αλάτι (προσοχή αν χρειάζεται) πιπέρι 3 φύλλα δάφνης.

******************************************************* Recipe ingredients

A big octopus 1 large onion whole and one chopped 30-50g of vinegar 1 tsp thyme or oregano water until the octopus is covered 1 glass of wine wine 1 glass of wine oil salt (adjust if needed) pepper 3 bay leaves.

https://www.athensphotonews.gr/