Φλογέρες Καισαρείας

 Φλογέρες Καισαρείας

Η γνωστή παστουρμαδόπιτα αλλά σε ατομική φλογέρα. 

ΥΛΙΚΑ:

• 6 φύλλα κρούστας κομμένα στη μέση
• 6 φέτες παστουρμάς ψιλοκομμένες
• 6 φέτες ντομάτας κομμένες στρογγυλές (μετρίου πάχους)
• 6 φέτες κασέρι (μέτρια κομμένες)
• Ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Βαζουμε δύο φύλλα κρούστας το ένα πάνω στο άλλο, απλώνουμε πάνω μια φέτα κασέρι, μια φέτα παστουρμά, την ντομάτα, αλοίφουμε όλες τις γωνίες με λάδι και κλείνουμε σαν μπουρεκάκι - φλογέρα.
• Τα λαδώνουμε καλά κι απ έξω και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν καλά.

http://timageireveis.blogspot.com/