Ατομικά Καλτσόνε

ΑΤΟΜΙΚΑ ΚΑΛΤΣΟΝΕ

Για τη ζύμη
700 γραμ. αλεύρι
1 φακελάκι μαγιά
1 φλ. τσαγιού χλιαρό γάλα
1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
χλιαρό νεράκι

Φτιάχνουμε την ζύμη με τα παραπάνω υλικά και την αφήνουμε να φουσκώσει.

Χωρίζουμε σε κομμάτια, ανοίγουμε και γεμίζουμε με ό,τι αλλαντικά και τυριά μας αρέσουν, μανιτάρια, πιπεριές Φλωρίνης κλπ…

Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, αλείφουμε με κρόκο αυγού, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

oikalyteres-syntages.gr

; Άνοιγμα σε νέα καρτέλα