Αυτή είναι η πιο νόστιμη συνταγή για
σπιτικό λουκάνικο που έχω φάει ποτέ! Απλό και νόστιμο!
. Για να παρακολουθήσετε το video βήμα-βήμα πατήστε το κέρσορα πάνω στο You Tube
Στη συνταγή βίντεο μου σας δείχνω πώς να φτιάξετε σπιτικό λουκάνικο. Αυτή είναι μια νόστιμη συνταγή με κρέας. Το κύριο πράγμα είναι να μαγειρεύετε με καλή διάθεση!
Συνταγή μαγειρικής και υλικά:
500 γραμμάρια μοσχάρι.
Κόβουμε σε μικρούς κύβους.
2 στήθη κοτόπουλου (700 γρ.).
500 γραμμάρια χοιρινό.
1 κεφάλι σκόρδο.
1 κουταλιά της σούπας αλάτι.
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο λευκό πιπέρι.
1/2 κγ μαύρο πιπέρι.
150 ml νερό.
Ανακατέψτε καλά.
Βγάζουμε μαριναρισμένο στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
Χρειαζόμαστε έντερα χοίρου και το λαιμό ενός πλαστικού μπουκαλιού.
Δέσε με κλωστή.
Τώρα θα πλάσουμε το λουκάνικο.
Επαναλάβετε μετά από μένα και θα τα καταφέρετε.
Η διαδικασία είναι μεγάλη αλλά αξίζει τον κόπο.
Θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο και σε στυλ σπιτιού.
Δέστε τις άκρες σφιχτά με κλωστή.
Κάντε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα.
Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε βραστό νερό.
2-3 φύλλα δάφνης.
Ένα μικρό μείγμα από κόκκους πιπεριού.
Αφού βράσει το νερό, μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
φυτικό λάδι.
Τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές για 5-6 λεπτά.
Τα νόστιμα λουκάνικα μας είναι έτοιμα.
Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.
Έγινε πολύ νόστιμο.
Συνιστώ σε όλους να δοκιμάσουν αυτή τη συνταγή.
Καλή όρεξη! Τα λέμε και στις άλλες νέες μου συνταγές.
https://www.youtube.com/hashtag/%CF%83%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B3%CE%AD%CF%83
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου