ΤΟΡΤΙΓΙΕΣ ΦΑΚΕΣ ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΙ

 ΤΟΡΤΙΓΙΕΣ ΦΑΚΕΣ ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΙ

Φωτογραφία από τον Ryan Concepcion στο Unsplash

Βάρος – 356 g

Διατροφική αξία (ανά 100 g):
Θερμιδική περιεκτικότητα – 205 kcal
Πρωτεΐνες – 13,8 g
Λιπαρά – 1,4 g
Υδατάνθρακες – 35,7 g

Συστατικά:

Κόκκινες φακές – 200 γρ.
Νερό – 250 ml
Αλάτι – 1 πρέζα σκόρδο
ξερό – 1 πρέζα ρίγανη – 1 πρέζα βούτυρο Ghee – 3 γρ.

Φτιάχνοντας τορτίγιες:

1. Ξεπλένουμε τις κόκκινες φακές και τις στέλνουμε στο μπολ του μπλέντερ.
2. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι, λίγο αποξηραμένο σκόρδο και ρίγανη. Εάν θέλετε, τα μπαχαρικά μπορούν να παραληφθούν.
3. Ρίξτε νερό και αλέστε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και αλείφουμε με λίγη ποσότητα γκι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε φυτικό έλαιο .
5. Ρίχνουμε λίγη ζύμη φακής στο ταψί και σχηματίζουμε ένα μικρό κέικ. Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά και από τις δύο πλευρές μέχρι να μαλακώσουν.

https://for-healths.com/