ΜΗΝ ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΤΥΡΙ ❗ Το μυστικό βρίσκεται στο λάδι! Απλά νόστιμη
Αλλά και μια εύκολη συνταγή τιραμισού.
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αναμίξετε βούτυρο και γάλα για να φτιάξετε ένα μασκαρπόνε. Αυτή η συνταγή μασκαρπόνε είναι πολύ απλή. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το μαγείρεμα! 🤗
Συνταγή μαγειρέματος και συστατικά:
χυμό λεμονιού
160 γραμμάρια βούτυρο (82% λιπαρά)
700 ml γάλα (2% ή 3,2% λιπαρά)
ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο
χτυπήστε μέχρι να γίνει λείο
0,5 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
μια πρέζα αλάτι
ανακατεύουμε, μειώνουμε τη φωτιά
προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού
μέχρι να αρχίσει να ξεφλουδίζει ο ορός
αφήστε για 5 λεπτά
καλύψτε το κόσκινο με γάζα σε 6-8 στρώσεις
αφήστε για 3-6 ώρες
συνταγή τιραμισού με αυτό το τυρί
100 ml ζεστό νερό
1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο καφέ
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1-2 κουταλιές της σούπας λικέρ ή μπράντι
μείγμα
2 αυγά κοτόπουλου για να διαχωριστεί ο κρόκος από την πρωτεΐνη
χτυπήστε την πρωτεΐνη σε πυκνό αφρό
προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
χτυπήστε μέχρι να αυξηθεί και να ελαφρύνει η ένταση
250 γρ τυρί μασκαρπόνε
μείγμα
προσθέστε μερίδες πρωτεΐνης κοτόπουλου
100 γρ μπισκότο σαβογιάρντι
κρέμα + μπαστούνια βουτηγμένα στον καφέ εναλλακτικά
βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα
πασπαλίζουμε με κακάο πριν το σερβίρουμε
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου