2 φορές φθηνότερα από το κιμά!
Η γαλλική συνταγή έχει προκαλέσει αναταραχή σε όλο τον κόσμο!!!
✅Κροκέτες με μανιτάρια
●μανιτάρια - 600 γρ.
● ελαιόλαδο
● κρεμμύδι - 150 γρ.
● ψίχα ψωμιού - 40 γρ.
● αλάτι - 1 κουτ.
● αλεσμένο μαύρο πιπέρι - ⅓ κουτ.
● κόλιανδρος σε σκόνη - ½ κουτ.
● μοσχοκάρυδο σε σκόνη - ⅓ κουτ.
● άνηθο - 5 κλαδιά
● αυγό - 2 τεμ.
● ψωμί - 2 φέτες
● γάλα
● τρίμμα ψωμιού
● λάδι για τηγάνισμα
● νερό - 100 ml
● αλεύρι σίτου - 1 κ.σ.
● κρέμα γάλακτος 15% - 150 γρ.
● αλεσμένο μαύρο πιπέρι - ¼ κουτ.
● αλάτι - ⅓ κουτ.
✅Τυρορολό με Μανιτάρια
● τυρί - 300 γρ.
● αυγό - 5 τεμ. ● ελαιόλαδο - 1 κ.σ.
● μανιτάρια - 100 γρ.
● κρέμα γάλακτος 15% - 3 κ.σ.
● αλάτι - ½ κουτ.
● ελαιόλαδο
● κρεμμύδι - 150 g
● μανιτάρια - 300 g
● τυρί κρέμα - 100 g
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου