ΚΟΤΣΙ ΧΟΙΡΙΝΟ -- ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ

ΚΟΤΣΙ ΧΟΙΡΙΝΟ -- ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ

Schneller Koch

Εύκολη και φθηνή συνταγή που θα τη δείτε πατώντας στο You Tube

Η συνταγή για ένα νόστιμο και απλό γεύμα που αρέσει ιδιαίτερα στους άντρες. Αυτή είναι μια φθηνή συνταγή δείπνου που μπορεί να φτιάξει ο καθένας. Κάθε φορά που έχω ένα κότσι, πάντα ετοιμάζω ένα κότσι με ξινολάχανο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στις γεύσεις και στο όμορφο κρέας. Καλή διασκέδαση μαγειρέματος! Μαγειρέψτε με αγάπη! Συστατικά:

1 κότσι χοιρινού κρέατος (1,5 κιλό) 3 φύλλα δάφνης Μούρα Juniper (προαιρετικά) 6 σκελίδες 2 κρεμμύδια Κοτσάνια μαϊντανού Γλυκάνισο 2 καρότα

1 κουταλιά της σούπας αλάτι

Καυτερή πιπεριά 500ml ελαφριά μπύρα

Καπνιστή χοιρινή κοιλιά (ή μπέικον) 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 500-600 γρ. Λάχανο τουρσί Μαύρο πιπέρι Μια πρέζα κύμινο 200 ml ελαφριά μπύρα 1 κουταλιά μουστάρδα ολικής αλέσεως 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλιά σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο Καλή όρεξη!