ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ-ΞΙΝΗ ΚΡΕΜΑ, ΨΗΜΕΝΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Θρεπτική αξία (ανά 100 g):
Θερμιδική περιεκτικότητα - 85 kcal
Πρωτεΐνη - 6 g
Λίπος - 5 g
Υδατάνθρακες - 4 g

Συστατικά:
Champignons (μεσαία) - 500 γρ
Τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας.
Κρέμα γάλακτος 15% - 3 κουταλιές της σούπας.
Σκόρδο - 2 σκελίδες
Αλάτι για γεύση
Καρυκεύματα και πιπεριές για γεύση

Μαγείρεμα μανιταριών:

1. Ανακατέψτε τον πελτέ ντομάτας, την κρέμα γάλακτος, το σκόρδο που περάσατε από μια πρέσα, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και η σάλτσα είναι έτοιμη.
2. Αλατοπιπερώνουμε τα πλυμένα και αποξηραμένα μανιτάρια με την έτοιμη σάλτσα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και βάλτε τα σε ένα ταψί.
3. Βάζουμε τα μανιτάρια στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
4. Πριν σερβίρετε, διακοσμήστε το πιάτο με βότανα και, αν θέλετε, περιχύστε με λίγο ελαιόλαδο.

https://for-healths.com/