Σειρά διακοπών: επεισόδιο # 12: Αποτελέσματα και muffins ψίχουλου μήλου!
Καλώς ήλθατε στην ποδιά του Little Chef's! Σήμερα, θα ανακοινώσω τα αποτελέσματα για το διαγωνισμό που πραγματοποιήθηκε πριν από λίγες ημέρες.
Και επίσης θα φτιάχνουμε muffins ψίχουλα μήλου!
Όπως ειπώθηκε νωρίτερα, θα υπάρχει μόνο ένας νικητής. Έτσι, το όνομα του νικητή είναι ο Tanvi Deshmukh !!!!
Αυτός είναι ο σύνδεσμος ιστολογίου της, είναι πραγματικά ενημερωτικός και ενδιαφέρων. Ελέγξτε το:
https://fitfoodieology.wordpress.com/
Το όνομα που αποφάσισε για τη συνταγή είναι « Jakies: A crispy fusion ». Είναι ελκυστικό και ακριβώς αυτό που απεικονίζει η συνταγή μου και η γεύση της. Συγχαρητήρια!!!! Όλες οι άλλες συμμετοχές ήταν επίσης καταπληκτικές!
Ξεκινώντας με τη συνταγή,
Συστατικά για muffins:
1 μήλο
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
½ κουταλάκι του γλυκού σόδα
½ φλιτζάνι στάρπη
¼ φλιτζάνι λάδι
½ φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού ουσία βανίλιας
Για το ψίχα,
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη (η κανονική θα ήταν επίσης εντάξει)
½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
Κατευθύνσεις:
Πρώτα, προσθέστε το πηγμένο γάλα, το λάδι, τη βανίλια και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπήστε καλά μέχρι να συνδυαστούν πλήρως. Η ζάχαρη πρέπει να διαλυθεί σε αυτό και το λάδι δεν πρέπει να είναι ορατό.
Στη συνέχεια, προσθέστε την μπέικιν πάουντερ και τη μαγειρική σόδα και ανακατέψτε καλά με το μείγμα στάρπης. Θα πάρει αφρώδες και αφρώδες και αυτό ακριβώς ψάχνουμε. Αυτό θα διασφαλίσει ότι τα cupcakes θα φουσκώσουν καλά στο φούρνο.
Τοποθετήστε ένα κόσκινο πάνω από αυτό και προσθέστε το αλεύρι και την κανέλα. Κοσκινίστε καλά και ανακατέψτε απαλά με τα υγρά υλικά.
Ξεφλουδίστε το μήλο και τοποθετήστε το στην σανίδα. Κόψτε τα πολύ καλά και στη συνέχεια προσθέστε το στο κουρκούτι. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε γάλα, όπως απαιτείται, για να φτιάξετε ένα λείο κτύπημα που δεν είναι ούτε πολύ παχύ ούτε πολύ υγρό.
Προσθέστε τα σε ίσες ποσότητες σε επένδυση cupcakes σε ένα δίσκο με muffin. Συμπληρώστε μέχρι το ¾ο μόνο.
Για το ψίχα,
Ανακατέψτε το αλεύρι, την κανέλα και τη ζάχαρη. Προσθέστε το βούτυρο και τρίψτε το με τα χέρια σας. Για θρυμματισμό τρίβοντας το στην παλάμη σας. Το ψίχουλο είναι έτοιμο και προσθέστε ένα στρώμα πάνω από κάθε cupcake!
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς C για 20-25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο. Σερβίρετε ζεστό με λούστρο ζάχαρης άχνη αν θέλετε!
Επιτρέψτε μου να ξέρω πώς σας άρεσε αυτή η συνταγή και οι σκέψεις σας στα σχόλια. Ενημερώστε με αν έχετε αμφιβολίες ή προτάσεις. Σας αρέσει και ακολουθήστε για περισσότερες ενημερώσεις και θα σας δούμε σε λίγες μέρες!
Ερώτηση της ημέρας!
Ποιο είναι το αγαπημένο σας cupcakes ή muffin flavo
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου