ON ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ VEGAN ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΤΑ ΠΙΟ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Συνταγή για vegan πίτσα με τα πιο λαχταριστά λαχανικά

Ιδανική λύση για τις μέρες της νηστείας

Χωρίς κρέας και γαλακτοκομικά, μια ελαφριά επιλογή ακόμα και αν δεν είσαι vegan.

Βρες παρακάτω μία πεντανόστιμη συνταγή για vegan πίτσα σε μεσογειακές γεύσεις με λαχταριστά λαχανικά. Μια εξαιρετική επιλογή ακόμα και αν δεν είσαι vegan, που μπορείς να δοκιμάσεις για κάτι ελαφρύ, ειδικά τώρα που οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν.

Συνταγή για vegan πίτσα

Για τη ζύμη

• 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό
• 1 μικρό κομμάτι μαγιά
• 1 κοφτό κουταλάκι ζάχαρη
• 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι
• αλεύρι σκληρό (όσο πάρει)

Για την πίτσα

• κάππαρη
• ελιές
• φέτες ψητής μελιτζάνας
• ντοματίνια
• κρεμμύδια

Εκτέλεση

• Λιώνουμε στο νερό τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι και ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι ώστε να γίνει το μείγμα ζυμάρι.
• Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε όλα τα υλικά της ζύμης μέχρι να γίνει ένα μαλακό μείγμα. Όταν η ζύμη αρχίζει να ξεκολλάει απ’ τη λεκάνη είναι έτοιμη.
• Για τη γέμιση μπορείς να βάλεις ελιές και κάπαρη ή ακόμα και φέτες ψητής μελιτζάνας, ντοματίνια, κρεμμύδια και ό,τι άλλο λαχανικό σου αρέσει.

ΠΗΓΗ : https://www.missbloom.gr/

https://georgepelagia.wordpress.com/

 4 ΑΠΡΙΛΙΟΥ, 2021             GEOPELA