Γάλα ... αυτό το αμφιλεγόμενο φαγητό
Αυτό που ακολουθεί είναι απλώς ο προβληματισμός μου,
μια άποψη για τη σημερινή πραγματικότητα και αυτό που
ενσταλάχθηκε εθελοντικά ή ακούσια από την αυγή του χρόνου.
Είμαστε τα μόνα όντα στο ζωικό βασίλειο που συνεχίζουν να πίνουν το
μητρικό γάλα μετά τον απογαλακτισμό, και επιπλέον το γάλα που έχει σχεδιαστεί στη φύση για
τις ανάγκες ενός κουταβιού (βοοειδούς) που προορίζεται να ζυγίσει μερικές
εκατοντάδες κιλά.
Έχουμε πεισθεί ακόμη και ότι το χρειαζόμαστε απολύτως, ιδίως εκείνο των αγελάδων, δεν είναι σαφές γιατί όχι για σκύλους, ελάφια ή τίγρεις, που σίγουρα έχουν τόσες ευεργετικές ιδιότητες όσο το μητρικό γάλα.
Αντίθετα, μας έπεισαν καλά, βάζοντας στο μυαλό μας ότι
χρειαζόμαστε ποιος ξέρει ποιες ποσότητες ασβεστίου και ότι μόνο το γάλα ως
τροφή μπορεί να το παρέχει. Τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι πιο λάθος γιατί στην πραγματικότητα υπάρχουν πολλά λαχανικά πλούσια σε ασβέστιο. Με μια φυτική διατροφή, παίρνετε όλο το ασβέστιο που χρειάζεστε και χάνετε λιγότερο από αυτό.
Το μόνο γάλα που παράγεται για εμάς είναι το ανθρώπινο μητρικό γάλα, το οποίο κάθε μητέρα, εκτός από
ειδικές συνθήκες, έχει για το μωρό της κατά τους πρώτους μήνες
ανάπτυξη.
Οι αγελάδες είναι επίσης μητέρες που παράγουν γάλα για τα κουτάβια τους, οι οποίες ωστόσο απομακρύνονται ή χειρότερα, εγκαταλείπονται ή εξακολουθούν να σφάζονται σε νεαρή ηλικία.
Όλα τα ζώα έχουν το μητρικό ένστικτο και όλες οι μητέρες υποφέρουν από
τον απογαλακτισμό του παιδιού τους, όχι μόνο με τα ανθρώπινα όντα.
Ας εξετάσουμε το ενδεχόμενο να τερματίσουμε την κατανάλωση μητρικού γάλακτος από άλλα είδη ζώων και να δώσουμε στον εαυτό μας άλλες οικολογικά βιώσιμες φυτικές παραλλαγές . Υπάρχουν πολλά και είναι εξίσου καλά.
V.
https://inthenameofseitan.wordpress.com/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου