ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ!!

ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ!!

 
· 

Έρχονται ξαφνικά φίλοι? Ένας εύκολος μεζές για το τσιπουράκι!! ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ!! Τις βρήκα στο internet. Τις έφτιαξα στα μέτρα μου και σας τις παρουσιάζω!!

Υλικά

100gr τυρί (μυζήθρα ξηρή τριμμένη)

220gr αλεύρι (150gr ολικής και 70gr γοχ)

2 κ.γ. baking powder

130 gr. γιαούρτι στραγγιστό

250gr γάλα

1 αυγό

1κ.σ σκόρδο σε σκόνη

2κ.γ μπούκοβο (μην το φοβηθείτε, το γάλα και το γιαούρτι εξουδετερώνουν το μπούκοβο γι' αυτό βάλτε πολύ!!) Αν δεν το ξέρετε σας το λέω τώρα που μου δόθηκε η ευκαιρία. Αν ποτέ καίγεστε από κάποιο φαΐ που έχει υπερβολικό τσίλι ή μπούκοβο η λύση είναι μια ΓΑΛΑ!! Λίγο γάλα ή λίγο γιαούρτι σταματά το κάψιμο.

Ανακατεύετε όλα τα υλικά και τα αφήνετε λίγο να ξεκουραστούν. Το μίγμα δεν είναι νερουλό, είναι τόσο πηχτό σαν μια ζύμη που κολλάει στα χέρια. Ζεσταίνετε λάδι και τα τηγανίζετε.

Πανεύκολο και πολύ νόστιμο. Καλή επιτυχία!!!

Στο Facebook βρίσκεις αρκετά διαμαντάκια.... Πάρτε ένα , έτσι για την όρεξη...  Από την ομάδα ΣΥΜΠΟΣΙΟ

 Νανά Νικολέρη