Σαγανάκι μελιτζάνας!!

Εύκολο και νόστιμο σαγανάκι μελιτζάνας για την μπύρα ή το κρασί μας!!! Ένας γρήγορος μεζές για να τσιμπήσουμε!! Δοκιμάστε τον και περιμένω τις εντυπώσεις σας!!

Υλικά

-1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε κύβους -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -1 ντομάτα κομμένη σε κύβους -1κτγ πάστα ντομάτας -1κτσ μαϊντανό ψιλοκομμένο -100gr τυρί φέτα -30ml ελαιόλαδο -1 πρέζα ζάχαρη -αλάτι, πιπέρι -3 κόκκους μπαχάρι

Sotiria amor

https://www.youtube.com/c/Sotiriaamor