Σάντουιτς αγγουριού

 Το απόλυτο φαγητό για πικνίκ. Ή φαγητό πάρτι τσαγιού. Ή και τα δύο!

Συστατικά:

• Ψωμί
• Αγγούρι
• Τυρί κρέμα
• Μαγιονέζα
• Ανηθο
• Dijon Mustard (προαιρετικό)
• χυμός λεμονιού (προαιρετικό)

1. Κόψτε το αγγούρι σε λεπτές φέτες
2. Μπορείτε να επιλέξετε να κόψετε την κρούστα στο ψωμί σας και μετά να ψήνετε τα κομμάτια (όχι πάρα πολύ). Το έψησα + τα έκοψα εδώ, αλλά συνήθως προτιμώ να μην κόβω / τοστ γιατί είναι ευκολότερο και έχει την ίδια γεύση.
3. Ανακατέψτε τα συστατικά για σάλτσα - ίσα μέρη μαγιονέζα και τυρί κρέμα. Προσθέστε λίγο άνηθο (ανάλογα με το πόσο άνηθο θέλετε) ψεκάστε με χυμό λεμονιού. (είναι μάλλον καλύτερο να χρησιμοποιώ φρέσκο ​​άνηθο, αλλά δεν ήθελα να το αντιμετωπίσω να πάει άσχημα, γι 'αυτό αγόρασα απλώς άνηθο σπόρου)
4. Προσθέστε μόνο λίγο μουστάρδα dijon μόνο αν το επιλέξετε. Μερικές φορές προτιμώ να μην το προσθέσω αλλά έχω ολόκληρο το βάζο και πρέπει να το χρησιμοποιήσω σε πράγματα.

Ναι. Αυτό είναι όλο. Είναι εύκολο και συνήθως δεν μου αρέσει το αγγούρι, αλλά μου αρέσει να το τρώω σε αυτά τα σάντουιτς.

 https://picnicpunk.com/