ΣΝΙΤΣΕΛ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ (πορτοκάλι, λεμονι,γκρεϊπφρουτ) ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΆ
Καλημέρα σε όλους, σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε ένα πιάτο με χαμηλό κόστος και πολύ γρήγορο χρόνο προετοιμασίας, παίρνει συνολικά περίπου 10-12 λεπτά και λέγοντας αυτά πηγαίνουμε με τη συνταγή.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
8 χοιρινά σνίτσελ
χυμός: 2 λεμόνια 1-2 πορτοκάλια, 1-2 γκρέιπφρουτ
40 γρ. βούτυρο
30 ml. ελαιόλαδο
μια δέσμη των σταφίδων
μια βολή από ρούμι
λίγο μαϊντανό
το αλάτι και το μαύρο πιπέρι ανάλογα με τις ανάγκες
λίγο αλεύρι σίτου
ΒΙΝΤΕΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: http://www.youtube.com/watch?v=CxI2Wcfe47Y
wp-1579269805893.jpg
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Πρώτα απ 'όλα, βυθίζουμε τις σταφίδες στο ρούμι, ζεσταίνουμε αμέσως το βούτυρο και το λάδι σε μια κατσαρόλα, μόλις είναι ζεστό, προσθέτουμε τα σνίτσελ που έχουμε προηγουμένως αλευρώσειί, μαγειρεύουμε και από τις δύο πλευρές, ευθυγραμμίζουμε με αλάτι και πιπέρι μαύρο, τώρα βάζουμε τις σταφίδες με το ρούμι και αφήνουμε να εξατμιστούν.
Εντάξει... Τώρα προσθέτουμε τον αναμιγμένο χυμό εσπεριδοειδών και το αφήνουμε να μαγειρευτεί για περίπου 4-5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, στο τέλος, και μόλις η σάλτσα δέσει, σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτοντας λίγο κομμένο μαϊντανό σε περίπου 10-12 λεπτά.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΒΙΝΤΕΟ: https://www.youtube.com/watch?v=l6RfNmzVi8owp-1579269805692.jpg
Είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε ένα οικονομικό, γρήγορο και νόστινο πιάτο και όπως πάντα για οποιαδήποτε αμφιβολία ή ερώτηση που 'εχετε μπορείτε να γράψετε στο ίδιο blog, δείτε τη σελίδα μου στο YouTube https://www.youtube.com/channel/ UCaFe0HydTUfJE8PZ7q029Jg? View_as = Σας χαιρετώ μέχρι την επόμενη συνταγή.
ΤΕΛΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΒΙΝΤΕΟ: http://www.youtube.com/watch?v=iutaaH1nbPg
wp-1579269805788.jpg ΕΣΚΑΛΟΠ ΜΕ ΞΙΝΉ ΣΆΛΤΣΑ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου