ΣΟΤΑΡΙΣΜΈΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΆ

δημοσιεύθηκε από elganspo

Καλημέρα σε όλο τον κόσμο σήμερα θα κάνουμε ένα ελαφρύ και απλό πιάτο, όπως ένα πιάτο λαχανικά salteada.Podemos χρησιμοποιούν τα λαχανικά που μας αρέσει, χρειάζεται λίγο χρόνο για να προετοιμαστούν, έχει χαμηλό κόστος, αυτό μπορεί να γίνει σε οποιαδήποτε ημέρα οι semana.Se να συνδυαστεί με ένα φιλέτο κοτόπουλου ή γαλοπούλας γίνεται σε Sarte με aceite.Dicho αυτό το νήμα πάει με τη συνταγή.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:

1. χαμηλή δυσκολία
2. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας 50 λεπτά
3. Δόση για 6 άτομα
4. χαμηλού κόστους

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

1. 6-7 πατάτες
2. 400g των φασολιών
3. 3 ώριμη ντομάτα
4. 1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
5. 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο πρόστιμο
6. 4 κολοκυθάκια
7. 1-2 μελιτζάνες
8. πρόστιμο αλάτι και μαύρο πιπέρι
9. 40 ml. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:

Ξεκινήσαμε με πατάτες και βράζουμε τα φασόλια σε ζεστό και αλμυρό νερό, 2 τα λαχανικά θα πρέπει να limpia.Bien ενώ περιμένουμε τα λαχανικά γίνονται, μαγειρέψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο σκελίδες σε ένα Sarte με ένα νήμα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο καθώς και μια κουτάλι νερό, μετά από 4-5 λεπτά προσθέστε τα κολοκυθάκια, μελιτζάνες και όλα κύβους ντομάτας, ευθυγραμμίζονται πρόστιμο αλάτι και μαύρο πιπέρι είναι σχεδόν γίνονται ,, όταν σβήσουν τη φωτιά.

Τώρα, αν οι πατάτες και τα φασόλια κάνει, τους στραγγίζουμε, τα φασόλια η αρχή σε 4-5 κομμάτια, ενώ πατάτες σε πλατείες, τώρα συνδέστε τη φωτιά, προσθέτουμε τα 2 λαχανικά, σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά, ρυθμίστε πρόστιμο αλάτι και πιπέρι μαύρο, μετά από περίπου 6-7 λεπτά την κατάσβεση της πυρκαγιάς, διότι μπορεί να χρησιμεύσει σαν μπορούμε να προσθέσουμε λίγο μαϊντανό.

Για να φάει, Bon Appetit, όπως πάντα, για οποιαδήποτε αμφιβολία ή απορία μπορείτε να μου στείλετε email σε αυτό το blog, μπορείτε επίσης να ακολουθήσετε μου στη νέα μου ιστοσελίδα των συνταγών http://www.cocinaitaly.es  , ένα χαιρετισμό στην επόμενη συνταγή.

https://cocinaitaly.wordpress.com/