Συμβιωνουμε με τα δικα μασ μικροβια
"ΞΕΡΕΙΣ ΠΩΣ ΟΙ ρωμαϊκές πόλεις είχαν ταφεί με την πάροδο του χρόνου από τα συντρίμμια; Το ίδιο συμβαίνει και με το κρεβάτι. "
Ο Philip Tierno περιγράφει το στρώμα, το μαξιλάρι σου. Και άλλες μαλακές, squishy επιφάνειες. Ο παθολογοανατόμος του πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης και ο κυνηγός μικροβίων, που περιγράφει τον εαυτό του, έγραψε ένα βιβλίο που ονομάζεται Η μυστική ζωή των μικροβίων . Ξέρει πού κρύβονται.
Ενώ το μέσο κρεβάτι μπορεί να ακούγεται σαν παράλληλος της μικροβιακής ζωής και των παθογόνων μικροοργανισμών, δεν είναι εκπληκτικό ούτε το πιο φορτωμένο μέρος ενός σπιτιού, λέει ο Tierno.
"Τα μικρόβια είναι πανταχού παρόντα", προσθέτει. "Όλα τα ζωντανά όντα, τα πετρώματα, το χώμα ... είναι γεμάτα με μικρόβια. Προερχόμασταν από πρωτόγονες μονάδες. Τα μικρόβια ήταν εδώ πριν από μας. "
Βρίσκονται ακόμα και τώρα και στην οθόνη από την οποία διαβάζετε. Ενημερωτικά είναι, οι αόρατες μορφές ζωής και δεν είναι (συνήθως) τίποτα για να φοβηθούμε. Το να οπλιστείτε απέναντι σε τυχόν πιθανούς παράγοντες που προκαλούν ασθένειες απαιτεί απλώς γνώση του αντιπάλου σας.
Για τι πράγμα μιλάμε?
Τι είναι λοιπόν τα μικρόβια; Οι μικροσκοπικοί οργανισμοί είναι παντού, αλλά αυτοί που θεωρούνται "μικρόβια" περιλαμβάνουν διάφορα είδη βακτηρίων και ιών. Μπορεί επίσης να βρείτε μύκητες και πρωτόζωα που προκαλούν ασθένεια σε ένα σπίτι, ειδικά σε περιοχές που εκτίθενται σε υγρασία.
Στο μπάνιο, για παράδειγμα, το νερό που έρχεται σε επαφή με μια σκληρή επιφάνεια μπορεί να δημιουργήσει αυτό που ονομάζεται βιοφίλμ, μια λεπτή μεμβράνη μικροοργανισμών.
Σε μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Biofilms και Microbiomes στα τέλη του περασμένου μήνα, οι ερευνητές έλεγξαν τις πάπιες από καουτσούκ, (τα πλαστικά παιχνίδια που παραμένουν σε μπανιέρες). Στο εσωτερικό, βρήκαν παθογόνα βακτήρια στο 80% των παιχνιδιών που δοκιμάστηκαν.
Εκπληκτικό, όπως συμβαίνει, λέει ο Tierno, αν προσπαθείτε να εξαλείψετε τα μικρόβια στο μπάνιο, ακόμα δεν έχετε βρει τη θέση germiest(με τα περισσότερα Μικρόβια) στο σπίτι.
"Είναι καθαρότερο να τρώτε από μια τουαλέτα, σε σύγκριση με την αποχέτευση", λέει, αναφερόμενος στην αποχέτευση της κουζίνας. "Η αποχέτευση του νεροχύτη είναι η πιο βρώμικη περιοχή του σπιτιού".
Ακολουθείται στενά από το σφουγγάρι της κουζίνας, προσθέτει.
Μια μελέτη του 2011 από την NSF International , μια οργάνωση για την ασφάλεια των καταναλωτών, ταξινόμησε τα οικιακά αντικείμενα με τον υψηλότερο αριθμό μικροβίων. Μόνο που διαφέρουν ελαφρώς από αυτήν του Tierno, βρήκαν σφουγγάρια και πιατόπανα ήταν τα πιο βρώμικα οικιακά αντικείμενα, ακολουθούμενα από νεροχύτες, κάψουλες οδοντόβουρτσας, κύπελλα κατοικίδιων ζώων, δεξαμενές καφέ, λαβές για βρύσες μπάνιου, παιχνίδια για κατοικίδια, πάγκους, κουμπιά και σανίδες κοπής.
από που έρχονται;
Υπάρχουν τρεις τρόποι με τους οποίους τα ανθρώπινα όντα παράγουν μικρόβια, λέει ο Tierno. Το πρώτο είναι το δέρμα. Το μεγαλύτερό σας όργανο είναι το σπίτι για εκατοντάδες διαφορετικά είδη μικροβίων, που καθημερινά σβήνουν.
Η δεύτερη πηγή μικροβίων προέρχεται από το αναπνευστικό σας σύστημα- το στόμα και τη μύτη σας. Η συζήτηση, ο βήχας και το φτάρνισμα είναι συνηθισμένοι τρόποι να προσδώσουν μικρόβια στον αέρα.
Ο τρίτος τρόπος με τον οποίο οι άνθρωποι παράγουν μικρόβια βρίσκεται στο αντίθετο άκρο του σώματος.
"Υπάρχουν περισσότερα μικρόβια σε ένα κουταλάκι του γλυκού από τα κόπρανα από όλους τους ανθρώπους της Γης", λέει ο Tierno.
Είναι τα μικρόβια που γεννιούνται εδώ που κάνουν την κουζίνα ένα από τα πιο βρώμικα δωμάτια σε ένα συγκεκριμένο σπίτι. Τα κατάλοιπα ζωικού κεφαλαίου εισέρχονται στην κουζίνα με κρέας ή από το λίπασμα που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια λαχανικών.
Είναι θανατηφόρα;
"Σε κάθε μαξιλάρι στο σπίτι μου, έχουμε ένα προστατευτικό φράγμα. Το ίδιο με κάθε στρώμα ", λέει ο Tierno. Αυτή η κάλυψη με αλλεργιογόνα, λέει, εμποδίζει τη συσσώρευση μικροβίων με την πάροδο του χρόνου.
Τα μικρόβια μπορεί να συσσωρεύονται εύκολα, προσθέτει, αλλά η απαλλαγή τους από ένα σπίτι απαιτεί απλώς κάποια τακτική συντήρηση. Το πλύσιμο των χεριών είναι επίσης ένα ουσιαστικό βήμα για να εμποδήσετε τα μικρόβια να εισέρχονται στο σώμα σας.
Για να διαλύσετε πραγματικά τα βιοφίλμ σε ένα σπίτι, η Tierno συνιστά να καθαρίζετε τις επιφάνειες με μεταλλική βούρτσα, σαπούνι και νερό και μια λύση λεύκανσης 10 τοις εκατό όταν είναι πραγματικά απαραίτητη. Οι περισσότεροι άνθρωποι, τόνισε, διαθέτουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα για να απομακρύνουν τα οικιακά μικρόβια μόνοι τους, αλλά καθώς η σύγχρονη ιατρική επιτρέπει στους ανθρώπους με κατασταλμένο ανοσοποιητικό σύστημα να ζουν περισσότερο, ένας μεγαλύτερος αριθμός ανθρώπων είναι πιο ευαίσθητος στα μικρόβια γύρω μας.
https://www.nationalgeographic.com/
