Έρωτας σε "Boston marriage"

 Βεατρίκη Α

Όταν φεύγω μακριά σου

Ο κόσμος χτυπάει άψυχος

Σαν ένα λασκαρισμένο ταμπούρλο.

Σε καλώ κάτω από τ’ άστρα που προβάλλουν

Και σε φωνάζω στις ράχες του ανέμου.

Οι δρόμοι περνώντας γρήγορα,

Ο ένας μετά τον άλλον,

Σε τραβούν μακριά μου,

Και οι λάμπες της πόλης τρυπούν τα μάτια μου

‘Ετσι που δεν μπορώ πια να δω το πρόσωπό σου.

Γιατί να πρέπει να σε αφήσω,

Να πληγώνω τον εαυτό μου

Στις κοφτερές άκρες της νύχτας;                                                                                                                                                                                                                                     ”To ταξί” της Έιμι Λόουελ, σε μετάφραση Κώστα Λιννού

When I go away from you

The world beats dead

Like a slackened drum.

I call out for you against the jutted stars

And shout into the ridges of the wind

I call out for you against the jutted stars

And shout into the ridges of the wind.  

streets coming fast,

One after the other,

Wedge you away from me,

And the lamps of the city prick my eyes

So that I can no longer see your face

Why should I leave you,

To wound myself upon the sharp edges of the night?

“The taxi” by Amy Lowell

 1.1. Το παραπάνω ερωτικό ποίημα “Τhe taxi” είναι της Αμερικανίδας ποιήτριας Amy Lowell ( 1874-1925), εμπεριέχεται στη συλλογή της με τον τίτλο “ Sword Blades and Poppy Seed (1914).  Η συλλογή αυτή των ποιημάτων της έγινε μετά την επιρροή που δέχτηκε η ποιήτρια από τον Ezra Pound και τους Ιμαζιστές σε ένα ταξίδι της στο Λονδίνο αναφορικά με την εικονιστική ( Ιμαζιστική) ποίηση (Imagism movement*) των επονομαζόμενων από τον Πάουντ, Ιμαζιστών,  κίνηση την οποία ο ίδιος είχε ιδρύσει από το 1909 και την οποία η ποιήτρια αγκάλιασε και υπερασπίστηκε ακόμη και εναντίον του Πάουντ όταν αυτός απεχώρησε λίγο μετά από αυτήν. Η ποιήτρια ενόχλησε αρκετούς μελετητές για τον ελεύθερο στίχο της, κυρίως όμως για τις προσωπικές της επιλογές που και εξέφρασε μέσα από τον ποιητικό της  ερωτικό λόγο.

Η Lowell είχε δηλώσει η ίδια από πολύ ενωρίς ότι ήταν λεσβία. Το συγκεκριμένο ποίημά της που παραθέτω- όπως και πολλά άλλα κατά δηλώσεις της ίδιας- πιστεύεται ότι γράφτηκε από την ποιήτρια απευθυνόμενο στον μεγάλο έρωτα της ζωής της,  την σύντροφό της ως ότου πέθανε, την Άντα Ράσελ (Ada Dwyer Russell) ηθοποιό στο Μπρόντγουεϊ  (Broadway theatre),  που είχε σχετισθεί μαζί της από το έτος 1909 και συζούσανε από το 1914. Τα ποιήματα της Lowell για την Αda Dwyer έχουν αξιολογηθεί ως  η πιο σαφής και κομψή ποίηση της λεσβιακής αγάπης στην διάρκεια όλων των αιώνων από της εποχής της αρχαίας Σαπφούς και έως των ποιητών της δεκαετίας του 1970. Παρακάτω, δύο χαϊκού ποιήματα της Λόουελ σε μετάφραση επίσης τουΚώστα Λιννού:

Γλυκιά  ευωδιά  υγρών  λουλουδιών

Πάνω  από  ένα  απογευματινό  κήπο :

Το  πορτραίτο  σου, ίσως ;

Πως  σ’ έχω  πληγώσει ;

Με  κοιτάζεις  με  ωχρά  μάτια,

Αλλ’ αυτά  είναι  τα  δάκρυά  μου.

H Lowell τιμήθηκε μετά θάνατον,  το 1926, με το βραβείο Πούλιτζερ ( Pulitzer Prize)  για την ποιητική της συλλογή “What’s O’ Clock”, που είχε δημοσιευθεί μετά την θανή της το 1925, με την φροντίδα της  Άντας Ράσσελ όπως επίσης, η ίδια ήταν εκείνη που επιμελήθηκε για την έκδοση των συλλογών της “East Wind” και “Ballads for Sale”, το 1926 και 1927 αντίστοιχα. Δείτε και εδώ.

2. Μια εξαιρετική ανάλυση του ποιήματος μπορείτε να διαβάσετε, εάν θέλετε, εδώ.

3.(Imagism movement*)=Ο Ιμαζισμός για τον Πάουντ, έγκειτο στην βασική ποιητική μονάδα που είναι η εικόνα. Η εικόνα αντιπροσωπεύει ένα νοητικό και συναισθηματικό σύνολο σε μια δεδομένη στιγμή, μια σύνθετη δομή στην οποία συγκλίνουν διάφορες κατηγορίες πραγμάτων. Έτσι η ποιητική εικόνα είναι αποτέλεσμα της σύμπτωσης διαφόρων εμπειριών των αισθήσεων, που συνδυάζονται με τέτοιο τρόπο, ώστε να υποβάλουν μια νέα ενόραση της πραγματικότητας.

4. Ο πρώτος από πάνω ζωγραφικός πίνακας είναι του σύγχρονού μας Ινδού ζωγράφου Santosh Chattopadhyay και έχει τον τίτλο “Love”

5. Ο δεύτερος πίνακας είναι Ινδουϊστική ζωγραφική τέχνη με απεικονισμό της Ardhanarishwara’ .

6. Ο ζωγραφικός πίνακας στην επικεφαλίδα της δημοσίευσής μου είναι του Αμερικανού ζωγράφουGeoffrey Johnson ενώ για την έννοια στον τίτλο μου της έκφρασης «Boston marriage» μπορείτε να διαβάσετε εδώ

https://beatrikn.wordpress.com/

Γαλλική «ασπίδα» στην Κύπρο: Έρχονται υπερσύγχρονα ραντάρ και αναβάθμιση αεροναυτικών βάσεων – Προτεραιότητα η διαφύλαξη του «χρυσού» στην ΑΟΖ

Γαλλική «ασπίδα» στην Κύπρο: 

Έρχονται υπερσύγχρονα ραντάρ και 

αναβάθμιση αεροναυτικών βάσεων – 

Προτεραιότητα η διαφύλαξη 

του «χρυσού» στην ΑΟΖ

Κατακόρυφη αναβάθμιση της Κύπρου σε θέματα άμυνας και ασφάλειας με υπό την «ομπρέλα» της Γαλλίας. Λίγες μέρες αφού εντοπίστηκε φυσικό αέριο στον στόχο «Γλαύκος» της κυπριακής ΑΟΖ, η Λευκωσία αποκτά υπερσύγχρονα ραντάρ και αναβαθμίζει δύο βάσεις, προς διαφύλαξη των ενεργειακών συμφερόντων.

Κύπρος και Γαλλία ενώνουν δυνάμεις στα θέματα ασφάλειας και ενέργειας στην Ανατολική Μεσόγειο. Όπως ο ίδιος Υπουργός Εξωτερικών δηλώνει στο AlphaNews.live κατά την επίσκεψη του Γάλλου Προέδρου στην Κύπρο στο πλαίσιο της Συνόδου των Med 7, σφραγίστηκαν όλες οι απαραίτητες συμφωνίες που απαιτούνται ώστε το επόμενο διάστημα η συνεργασία σε αυτούς τους τομείς να πάρει σάρκα και οστά με συγκεκριμένο πλέον τρόπο.

Οι συμφωνίες που αφορούν την άμυνα και την ασφάλεια περιλαμβάνουν:

• Eγκατάσταση υπερσύγχρονου γαλλικού ραντάρ στο Τρόοδος για καλύτερη επιτήρηση της περιοχής. Εμπειρογνώμονες θα επισκεφθούν την Κύπρο για να εξετάσουν την αναβάθμιση των ραντάρ που βρίσκονται στον Όλυμπο.
• Συνεργασία των δύο χωρών για αναβάθμιση της ναυτικής Βάσης Ευάγγελος Φλωράκης στο Μαρί και της Αεροπορικής Βάσης Ανδρέας Παπανδρέου στην Πάφο.

O ίδιος ο Γάλλος Πρόεδρος δήλωσε από το βήμα της Συνόδου Med 7 στη Λευκωσία τα εξής:

«Ειδικότερα, η Κύπρος αποτελεί έναν ενδιάμεσο σταθμό για το γαλλικό Ναυτικό και ιδιαίτερα για το… αεροναυτικό συγκρότημα που σχηματίστηκε γύρω από το αεροπλανοφόρο Charles de Gaulle. Υπολογίζω πολύ σε αυτή τη συνεργασία, η οποία απεικονίζει τη φιλοδοξία μιας κυρίαρχης Ευρώπης, η οποία εξασφαλίζει τα μέσα για να προφυλάξει τον εαυτό της». 

Πίσω στο χρόνο

Το θέμα πάει πίσω στο χρόνο και σχετίζεται άμεσα με τη συμμετοχή της Κύπρου στην προσπάθεια για την PESCO, το ευρωπαϊκό εγχείρημα για άμυνα και ασφάλεια.

Το σκηνικό για αναβάθμιση της Ναυτικής Βάσης Ευάγγελος Φλωράκης στο Μαρί, είχε τεθεί από το 2017 και μάλιστα οι πληροφορίες έλεγαν πως όταν ο τότε Υπουργός Άμυνας, Χριστόφορος Φωκαϊδης μιλούσε με τους Γάλλους και Γερμανούς ομόλογους του, είχαν εκφράσει συγκεκριμένο ενδιαφέρον.

Το ίδιο ίσχυε και με την Αεροπορική Βάση Ανδρέας Παπανδρέου. Το θέμα τέθηκε όμως για πρώτη φορά από τον Γάλλο Πρόεδρο Εμανουέλ Μακρόν κατά τη συνάντηση που είχε με τον Πρόεδρο Αναστασιάδη νωρίτερα τον Νοέμβριο του 2017 στο Παρίσι. 

Σε ότι αφορά τον τομέα της ενέργειας η προσπάθεια περαιτέρω συμμετοχής της εταιρείας Total σε τεμάχια στην ΑΟΖ βρίσκεται σε πολύ καλό δρόμο και πολύ σύντομα αναμένονται σχετικές ανακοινώσεις.

Την ίδια στιγμή, όπως αποκάλυψε το ΠΕΝΤΑΠΟΣΤΑΓΜΑ πριν λίγες ημέρες, τα γεωτρύπανα στην κυπριακή ΑΟΖ κτύπησαν «χρυσό»! Σύμφωνα με την ExxonMobil εντοπίστηκε σημαντική ποσότητα φυσικού αερίου στον “Γλαύκο”.

Όπως μετέδωσε ο πολιτικός συντάκτης του ΣΙΓΜΑ, Χρίστος Χαραλάμπους, διπλωματικές πηγές σημειώνουν ότι τα θετικά αυτά νέα δεν είναι άσχετα με την προσπάθεια αύξησης του κλίματος έντασης στην κυπριακή ΑΟΖ, από πλευράς Άγκυρας.

Οι επίσημες ανακοινώσεις για το μέγεθος του φυσικού αερίου που έχει εντοπιστεί αναμένεται ότι θα γίνουν εντός των επόμενων ημερών.

Έτσι, λοιπόν, ενώ οι ενεργειακές εξελίξεις «τρέχουν» και οι Τούρκοι προσπαθούν να τις προλάβουν, η Κύπρος αναβαθμίζεται σε σημαντικό βαθμό, αμυντικά και οικονομικά, σε μια προσπάθεια να διασφαλιστούν και να διαφυλαχθούν τα διεθνή συμφέροντα στα πλούσια τεμάχια της κυπριακής ΑΟΖ.

Τα θέματα αυτά κλήθηκε να σχολιάσει ο Υπουργός Εξωτερικών Νίκος Χριστοδουλίδης. Πιο κάτω αυτούσια η συνέντευξη:

Ήταν μια πλούσια βδομάδα στο διπλωματικό επίπεδο κυρίως της Συνόδου των Med7. Αυτό που επικράτησε εν οίδη πληροφοριών είναι οι διμερείς συμφωνίες με τη Γαλλία. Όντως οι Γάλλοι θα τοποθετήσουν ραντάρ στο Τρόοδος, θα έχουν μόνιμη στρατιωτική παρουσία στο νησί και θα σταθμεύουν στην αναβαθμισμένη με τη δική τους συμβολή ναυτική βάση στο Μαρί;

Μετά την κάθοδο του Γάλλου Υπουργού Εξωτερικών στην Κύπρο το 2018, είχαν τότε αποφασιστεί στις συναντήσεις που έγιναν τόσο με τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας αλλά και αργότερα στο Υπουργείο Εξωτερικών στην παρουσία και των Υπουργών Άμυνας και Ενέργειας συγκεκριμένοι τομείς που αφορούν θέματα ασφάλειας, ενέργειας και θέματα περιφερειακών εξελίξεων και συνεργασίες που προκύπτουν από αυτές τις περιφερειακές εξελίξεις. Όλα αυτά από τότε ξεκίνησαν να συζητούνται, ξεκίνησε η δρομολόγηση προς πολύ συγκεκριμένες κατευθύνσεις. Κατά τη διάρκεια της συνάντησης του Προέδρου με τον κ. Μακρόν έγινε μια ανασκόπηση του που βρισκόμαστε, σφραγίστηκαν αν θέλετε αυτές οι συμφωνίες και πολύ σύντομα εντός Φεβρουαρίου θα αρχίσουν και οι ανακοινώσεις στους τρεις τομείς που έχω προαναφέρει. Θέματα άμυνας, ασφάλειας, ενέργειας και θέματα περιφερειακών συνεργασιών.

Η υλοποίηση αυτών των συμφωνιών πότε θα αρχίσει;

Άμεσα θα αρχίσει ειδικά σε ότι αφορά τον ενεργειακό τομέα όπως και τους άλλους δύο τομείς. Εντός Φεβρουαρίου θα γίνει η ανακοίνωση τους και αμέσως μετά θα αρχίσει η υλοποίηση τους.

Υπάρχει κάποιος οδικός χάρτης σε ότι αφορά τα αμυντικά θέματα. Δηλαδή εκείνο που ακούστηκε με τη βάση που πάει εδώ και καιρό. Πότε θα αρχίσει η δουλειά στη Βάση;

Εδώ και καιρό έχουν επισκεφθεί και όχι μόνο μία φορά Γάλλοι εμπειρογνώμονες την Κύπρο σε σχέση με αυτές τις συζητήσεις που καθορίστηκαν όταν ήρθε ο Γάλλος Υπουργός Εξωτερικών στην Κύπρο. Είμαστε σε πολύ προχωρημένο στάδιο, είμαστε στο τελικό στάδιο, εκείνο που έχει σημασία και αυτός είναι ο τρόπος που θα κινηθούμε, μακριά από δημόσιες και τυμπανοκρουσίες να προχωρήσουμε στις συγκεκριμένες ενέργειες που θεωρούμε ότι είναι σημαντικές τόσο για την Κύπρο όσο και την Γαλλία αλλά και την περιοχή και ευρύτερα την ΕΕ.

Ποιοι θα μπορούσαν να ήταν οι όροι εντολής μιας στρατιωτικής δύναμης της Γαλλίας που σταθμεύει μόνιμα στην Κύπρο;

Η Κυπριακή Δημοκρατία διαχρονικά εργάζεται στη βάση μιας θετικής ατζέντας. Αυτό σημαίνει ότι δεν λειτουργούμε στη βάση σχηματισμού συνεργασιών που αποσκοπούν να αποκλείσουν τον οποιονδήποτε ή να κινούνται ενάντια σε μια τρίτη χώρα. Άρα οι μέχρι στιγμής παροχή διευκολύνσεων από την Κυπριακή Δημοκρατία, ήταν στο επίπεδο των ανθρωπιστικών επιχειρήσεων την ίδια στιγμή είναι σε όλους γνωστό ότι διαχρονικά ενδεχομένως περισσότερο μετά την εκλογή του κ. Μακρόν υπάρχει ένα αυξημένο ενδιαφέρον της Γαλλίας για τις εξελίξεις στην Ανατολική Μεσόγειο. Δεν είναι κάτι που δεν είναι γνωστό ότι διαχρονικά η Γαλλία έχει ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον για το Λίβανο, για τη Συρία, έχει μια πολύ στενή συνεργασία και στον αμυντικό τομέα με την Αίγυπτο, να σας θυμίσω ότι ο κ. Μακρόν ήρθε στην Κύπρο από την Αίγυπτο και είναι μέσα σε αυτό το πλαίσιο που συζητούμε και σε συνδυασμό όμως με κάτι άλλο. Αυτό το άλλο είναι οι συζητήσεις στις Βρυξέλλες οι οποίες είναι σε πολύ προχωρημένο στάδιο σε σχέση με την Μόνιμη Διαρθρωτική Συνεργασία τη γνωστή σε όλους PESCO όπου Κύπρος και Γαλλία συμμετέχουν μαζί σε κάποια από τα προγράμματα που η ίδια η ΕΕ έχει ανακοινώσει.

https://www.pentapostagma.gr/

Εθνικές ιδέες και καπιταλισμός

 apenanti oxthi 

Πλανεμένοι μικροαστοί ή φασίστες;Απαίδευτοι πιτσιρικάδες ή πωρωμένοι νεοναζί; Απελπισμένοι συνταξιούχοι με βεβαρημένο πασοκικό παρελθόν ή νοσταλγοί του πατακού;
Όπως και να χει ,όποιοι κι αν είναι, το μόνο σίγουρο είναι ότι όλοι αυτοίτο μόνο που κάνουν είναι να στρώνουν το έδαφος στη δημιουργία νέων διχαστικών διλημμάτων,το μόνο που κάνουν είναι να στηρίζουν το υπάρχον οικονομικό σύστημα.Η έλλειψη ταξικής συνείδησης και η αντικατάστασή της σταδιακά με την εθνική ,θρέφει τον καπιταλισμό και τον κάνει αναντικατάστατο.
Το ότι το τελευταίο διάστημα μεγάλο κομμάτι της ελληνικής κοινωνίας έχει πάψει να ασχολείται με τα της τάξης του και μπερδεύεται με ονοματοδοσίες και όνειρα εθνικής παλιγγενεσίας έχει ως αποτέλεσμα να κινείται ελεύθερο το τέρας του καπιταλισμού και να καταπίνει ανενόχλητο ζωές και συνειδήσεις.
Οι άστεγοι στη πόλη της Αθήνας είναι πλέον μέρος του αστικού τοπίου,οι τοξικομανείς είναι πολλαπλάσιοι από πριν το 2010,η φτωχοί έγιναν φτωχότεροι και οι πλούσιοι πλουσιότεροι,.Έχουν περάσει 9 χρόνια από την αρχή της κρίσης και τα κατώτερα στρώματα, της ούτως η άλλως ταξικής μας κοινωνίας ,αντί να αντιστέκονται και να απαιτούν πίσω την αξιοπρέπειά τους, ντύνονται με στολές μακεδονομάχων,φορούν περικεφαλαίες και αγωνίζονται ή μάλλον νομίζουν οτι αγωνίζονται για αόρατα κατασκευασμένα ιδεώδη.

Το φαινόμενο της ανόδου της ακροδεξιάς είναι παγκόσμιο.Δεν είναι κάτι που θα πρέπει να μας κάνει να πέσουμε από τα σύννεφα.Η τελευταία κρίση που πέρασε ο καπιταλισμός θορύβησε τους κρατικούς αξιωματούχους όλου του κόσμου αλλά και τα αφεντικά της παγκόσμιας οικονομίας.Τα κράτη είναι τα μαγαζιά τους..Είναι τα λεφτά τους ,η επιχειρήσεις τους.Έπρεπε λοιπόν με κάποιον τρόπο να τα κρατήσουν ανοιχτά. Ξέρουν ότι με την ωμή κρατική καταστολή ο κόσμος συσπειρώνεται,πεισμώνει..Το έκαναν κι αυτό,αλλά αυτό ήταν ο πρόλογος.Αυτή τη στιγμή μας σερβίρουν παγκοσμίως το κυρίως πιάτο με μπροστάρηδες τον τραμπ ,την λεπέν, τον ερντογάν,τον μπολσονάρο στη Βραζιλία, τον ορμπαν στην Ουγγαρία, τη λέγκα του βορρά στην Ιταλία, στην Ολλανδία με τον βίλντερς κτλ…Μακρύς ο κατάλογος και θα γίνει μακρύτερος…

Αυτή τη στιγμή ο κόσμος βιώνει μια βαθιά και μεσοπρόθεσμα αξεπέραστη οργανική κρίση.. Αυτό που προτάσσεται από την επίσημη πολιτική είναι ένας τοίχος, ένα αδιέξοδο, ένα μέλλον παρατεταμένης φτώχειας που όμως δεν βλέπει κανείς ουσιαστικά. Το μεγάλο ποσοστό των ανθρώπων που πλήττεται παραμυθιάζεται πως δέχεται επίθεση από αόρατους εχθρούς και προετοιμάζεται να υπερασπιστεί την μεγάλη εθνική ιδέα,είτε αυτή ονομάζεται,μεγάλη Αλβανία ,είτε νέα οθωμανική αυτοκρατορία, είτε ενιαία Μακεδονία με τη προσάρτηση εδαφών της πρώην Γιουγκοσλαβίας στην Ελλάδα,είτε η νέα άλωση της πόλης.Γενικότερα οτιδήποτε θα μπορούσε να βοηθήσει τα αφεντικά αυτού του κόσμου να διατηρήσουν τις επιχειρήσεις τους,στηρίζεται αβίαστα από τους ανυποψίαστους απανταχού προλετάριους αυτού του κόσμου.

Όλοι ελπίζουμε αυτή η προσπάθεια των αφεντικών αυτού του κόσμου να μην φτάσει στον επίλογο,Να μην φτάσει στο σύνηθες αποτέλεσμα αυτών των πρακτικών.Σε γενικευμένες συρράξεις μεταξύ αθώων που τσίμπησαν το δόλωμα της εθνικής κυριαρχίας και της εκάστοτε εθνικής ιδέας.

Ας κοιτάξουμε πίσω και ας δούμε ποιοι πέθαναν όταν οι μεγάλοι αποφάσισαν να πολεμήσουν υπό οποιαδήποτε σημαία..Το κενό που υφίσταται αυτή τη στιγμή στις κοινωνίες του κόσμου ,το κενό που άφησε η φυσιολογική ροπή του ατόμου προς την υπεράσπιση της τάξης του τείνει όπως και στη φύση να συμπληρώνεται.Και αυτό που υπάρχει αυτή στιγμή ,αυτό που τροφοδοτείται από το ίδιο το σύστημα είναι ο εθνικισμός.

Δεν υπάρχει καμία συνταγή ,δεν υπάρχει μπούσουλας που θα μας βγάλει από το αδιέξοδο..Συνήθως απ ότι γνωρίζουμε από την ιστορία τέτοιου είδους ιδέες και πρακτικές εγκαταλείπονται από τους ανθρώπους μόνο όταν υποστούν τις τραγικές συνέπειες αυτών..Ας ελπίσουμε αυτή τη φορά να μην φτάσει η ανθρωπότητα στο και 5′ για να θυμηθεί το τι σημαίνει εθνικισμός ,ρατσισμός και φασισμός.

Utopia Project

https://www.apenantioxthi.com/

Ποιες είναι οι 10 καλύτερες τροφές που καθαρίζουν τις αρτηρίες από την χοληστερόλη;

Ποιες είναι οι 10 καλύτερες τροφές που

 καθαρίζουν τις αρτηρίες από την 

χοληστερόλη;

Η υψηλή χοληστερόλη (LDL), η οποία είναι γνωστή και ως “κακή χοληστερόλη”, είναι μία από τις πιο βασικές αιτίες της αθηροσκλήρωσης, δηλαδή της συσσώρευσης σκληρής πλάκας στις αρτηρίες σας, η οποία οδηγεί σε στένωσή τους, εμποδίζει την ομαλή ροή του αίματος και καταλήγει συνήθως σε έμφραγμα του μυοκαρδίου ή άλλη σοβαρή καρδιακή νόσο ή εγκεφαλικό επεισόδιο.

Χοληστερίνη – Γι’ αυτό είναι σημαντικό να γνωρίζετε την διατροφή εκείνη, που θα σας βοηθήσει να καθαρίσετε τις αρτηρίες σας από την χοληστερόλη και να προστατευθείτε από καρδιακές επιπλοκές.

Δείτε τι περιέχει η διατροφή ενάντια στην χοληστερίνη:

1. Δημητριακά ολικής αλέσεως

Η American Heart Association συνιστά την κατανάλωση τουλάχιστον έξι μερίδων δημητριακών ολικής αλέσεως την ημέρα. Το πλιγούρι βρώμης, το πίτουρο βρώμης, το κριθάρι και το πίτουρο ρυζιού είναι δημητριακά ολικής αλέσεως που περιέχουν μεγάλες ποσότητες διαλυτών φυτικών ινών, οι οποίες δεσμέυουν την περιττή χοληστερόλη στον οργανισμό σας και του επιτρέπει να την αποβάλλει από το σώμα σας. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως θα σας δώσουν επίσης μαγνήσιο, το οποίο διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, διατηρώντας την πίεση του αίματος σας σε υγιή επίπεδα.

2. Φρούτα

Βάλτε μερικά φρούτα στην διατροφή σας, επειδή επίσης περιέχουν διαλυτές φυτικές ίνες. Προσθέστε 4-5 μερίδες ημερησίως από μήλα, αχλάδια, μπανάνες, δαμάσκηνα ή πορτοκάλια στην διατροφή σας για να μειώσετε ακόμα περισσότερο την LDL χοληστερόλη στο αίμα σας. Αυτά τα φρούτα παρέχουν επίσης αρκετό κάλιο, το οποίο μπορεί να μειώσει τις επιπτώσεις του διαιτητικού νατρίου στην αρτηριακή πίεση.

3. Λαχανικά

Τα λαχανικά περιέχουν ενώσεις που ονομάζεται φυτικές στερόλες, οι οποίες λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο με τις διαλυτές φυτικές ίνες. Επιλέξτε 3-5 ημερήσιες μερίδες στην καθημερινή σας διατροφή από έντονα χρωματισμένα λαχανικά (γλυκοπατάτες, μπρόκολο, καρότα κλπ). Τα λαχανικά περιέχουν κάλιο, αντισταθμίζει την αρνητική δράση του αλατιού στην υπέρταση. Επίσης, τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και το κατσαρό λάχανο, παρέχουν μαγνήσιο, το οποίο είναι σημαντικό για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

4. Όσπρια

Σημαντικές ποσότητες διαλυτών ινών θα βρείτε επίσης στα όσπρια. Προσπαθήστε να συμπεριλάβετε 3-4 μερίδες όσπρια την εβδομάδα. Συμπεριλάβετε φακές, φασόλια και ρεβίθια στη διατροφή σας για να μειώσετε την LDL χοληστερόλη.

5. Ψάρια: Τα λιπαρά ψάρια περιέχουν Ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στις αρτηρίες σας. Η φλεγμονή είναι ένας από τους βασικούς αιτιολογικούς παράγοντες σχηματισμού πλάκας στις αρτηρίες σας. Προγραμματίστε τουλάχιστον 2 μερίδες από λιπαρά ψάρια (σολομός, ιππόγλωσσα, σκουμπρί, τόνος, πέστροφα κλπ) στην εβδομαδιαία διατροφή σας.

6. Άπαχο κρέας

Χρειάζεστε 85-170 γραμμάρια πρωτεΐνης κάθε μέρα. Αποφύγετε το τηγάνισμα του κρέατος ή το υπερβολικό “καψάλισμά” του στα κάρβουνα. Περιορίστε όσο μπορείτε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος, επειδή είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά, τα οποία συμβάλλουν στον σχηματισμό πλάκας στις αρτηρίες σας.

7. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (ή και και χωρίς λιπαρά) γαλακτοκομικά προϊόντα

Επιλέξτε τέτοιου τύπου γαλακτοκομικά προϊόντα επειδή περιέχουν ελάχιστα κορεσμένα λίπη. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα παρέχουν επίσης ασβέστιο, το οποίο βοηθά στη ρύθμιση της πίεσης του αίματος και συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του μυικού συστήματος. Δεν χρειάζεστε πάνω από 2-3 μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων την ημέρα.

8. Ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί περιέχουν Ω-3 και Ω-6 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στον καθαρισμό των αρτηριών, ενώ περιέχουν και αρκετό μαγνήσιο. Χρειάζεστε μόνο μια χούφτα την ημέρα, επειδή οι ξηροί καρποί είναι ταυτόχρονα πολύ πλούσια σε θερμίδες.

9. Έλαια

Τα καλά έλαια περιέχουν επίσης Ω-3 και Ω-6 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν την πρόληψη του σχηματισμού πλάκας στις αρτηρίες. Τα υγιή έλαια περιλαμβάνουν το ελαιόλαδο, το ηλιέλαιο και το έλαιο από canola. Το ελαιόλαδο ενισχύει επίσης τα επίπεδα της HDL (καλής χοληστερόλης), η οποία βοηθά στη μείωση του σχηματισμού πλάκας στις αρτηρίες σας. Προτιμήστε αυτού του τύπου τα έλαια αντί για βούτυρο στο μαγείρεμα για να πάρετε τις απαραίτητες 2-3 μερίδες που χρειάζεστε κάθε μέρα.

10. Ροφήματα

Το νερό είναι πολύ βασικό και πρέπει κάθε μέρα να πίνετε τουλάχιστον 6-8 ποτήρια. Αποφύγετε, ωστόσο, χυμούς και επεξεργασμένα ποτά που περιέχουν πολύ ζάχαρη. Το μαύρο τσάι και το κόκκινο κρασί περιέχουν μεγάλες ποσότητες φλαβονοειδών, δηλαδή φυτοχημικών συστατικών που προστατεύουν τις αρτηρίες σας.

ΠΗΓΗ: iatropedia.gr

https://www.pentapostagma.gr/

Ο πλανήτης εκπέμπει SOS-Οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής | 1/2/2019 ...

Οι τραγικές προβλέψεις για το μέλλον 

του πλανήτη:

 Όλες οι αναμενόμενες κλιματικές αλλαγές 

σε ένα βίντεο-σοκ

Τελευταία ακούγεται συχνά η φράση πως ο καιρός τρελάθηκε. Αυτό εμπεριέχει μία δόση αλήθειας. Όμως, στην πραγματικότητα η οικολογική καταστροφή έχει φέρει τα πάνω κάτω.

Τα ακραία καιρικά φαινόμενα, όχι απλά θα συνεχιστούν, αλλά θα κορυφώνονται όσο περνούν τα χρόνια, συνέπεια της κλιματικής αλλαγής που με μαθηματική ακρίβεια οδηγεί σε εξαιρετικά δυσάρεστες συνέπειες τον πλανήτη.

Οσα συμβαίνουν αυτές τις μέρες στις ΗΠΑ και την Αυστραλία, με θερμοκρασίες κοντά στους μείον εξήντα βαθμούς Κελσίου στη μία πλευρά και κοντά στους 50 βαθμούς στην άλλη πλευρά του πλανήτη, κάνουν τους επιστήμονες να χτυπήσουν ένα ακόμα «καμπανάκι» για την υπερθέρμανση της Γης.

Όπως θα δείτε στο ρεπορτάζ, η πρόβλεψη για το μέλλον του πλανήτη είναι εξαιρετικά εφιαλτική, αφού αν λιώσουν οι πάγοι της Ανταρκτικής θα αλλάξει δραματικά ο παγκόσμιος χάρτης, εξαιτίας της ανόδου της στάθμης της θάλασσας.

Πόσα μέτρα θα ανέλθουν τα ύδατα των θαλασσών;

https://www.pentapostagma.gr/

Οι Ένοπλες Δυνάμεις «θερίζουν»: Οι Έλληνες τις εμπιστεύονται περισσότερο από ότι οι Τούρκοι τις δικές τους – Διαλυμένες οι ΤΕΔ

Οι Ένοπλες Δυνάμεις «θερίζουν»: 

Οι Έλληνες τις εμπιστεύονται περισσότερο 

από ότι οι Τούρκοι τις δικές τους – 

Διαλυμένες οι ΤΕΔ

Αποκαλυπτικά είναι τα ποσοστά του Ευρωβαρόμετρου για την εμπιστοσύνη των Ελλήνων στις Ένοπλες Δυνάμεις και άλλους θεσμούς, αλλά και την αντίστοιχη των Τούρκων. Άλλη μια έρευνα αποδεικνύει την άθλια κατάσταση στην οποία βρίσκονται οι τουρκικές Ένοπλες Δυνάμεις και το πλεονέκτημα του ελληνικού Στρατού.

Οι Έλληνες εμπιστεύονται περισσότερο τις Ένοπλες Δυνάμεις τους, απ΄ ότι οι Τούρκοι τις δικές τους. Σύμφωνα με στοιχεία που προκύπτουν από το Ευρωβαρόμετρο, στην Ελλάδα το 80,9% εμπιστεύεται τις Ένοπλες Δυνάμεις. Στην Τουρκία το ποσοστό αυτό είναι 78,1%.

Το ποσοστό εμπιστοσύνης των Τούρκων για τις ΕΔ της χώρας τους ασφαλώς έχει επηρεαστεί από το αποτυχημένο πραξικόπημα του 2016 και τον τρόπο με τον οποίο το καθεστώς Ερντογάν διαχειρίστηκε τις ΕΔ μετά απ΄ αυτό.

Το καθεστώς Ερντογάν έχει προχωρήσει στην έκδοση 15 διαταγμάτων για την αποπομπή περισσοτέρων από 18.000 στελεχών των τουρκικών ΕΔ. Οι διώξεις συνεχίζονται ακόμη και σήμερα 2,5 χρόνια μετά από το αποτυχημένο πραξικόπημα. Πριν μερικές ημέρες έγινε πογκρόμ συλλήψεων πιλότων της αεροπορίας στρατού.

Υπενθυμίζουμε πως μόλις χθες έσβησε ο κινητήρας τουρκικού F-16 μετά από «ενέδρα» Ελληνικών μαχητικών, γεγονός που ενίσχυσε την πεποίθηση πως οι τουρκικές Ένοπλες Δυνάμεις, και ιδιαίτερα η Πολεμική Αεροπορία, είναι υπό κατάρρευση και σε σε άθλια κατάσταση.

Ενδιαφέρον έχουν τα ποσοστά και για την εμπιστοσύνη που έχουν οι Τούρκοι σε άλλους θεσμούς. Για την αστυνομία το ποσοστό εμπιστοσύνης τους φθάνει το 78% . Στην Ελλάδα το ποσοστό αυτό είναι χαμηλότερο και φθάνει το 66,3%.

Οι Τούρκοι δείχνουν εμπιστοσύνη σε ποσοστό 64,4% στο Κοινοβούλιο τους και στο Δικαστικό τους σύστημα σε ποσοστό 63,5%. Το πρώτο ποσοστό έρχεται σε πλήρη αντίφαση με την εμπιστοσύνη που έχουν οι Τούρκοι για τα πολιτικά τους κόμματα. Τα εμπιστεύονται μόλις σε ποσοστό 35,8%.

Τα αντίστοιχα αποτελέσματα της έρευνας του Ευρωβαρόμετρου για την Ελλάδα είναι άκρως ανησυχητικά. Οι Έλληνες πολίτες έχουν τεράστια κρίση εμπιστοσύνης σε θεσμούς όπως η Δικαιοσύνη, η Δημόσια Διοίκηση και τα πολιτικά κόμματα. Το ποσοστό εμπιστοσύνης για τα πολιτικά κόμματα ανιχνεύεται σε ποσοστό μόλις 4,1%!

https://www.pentapostagma.gr/

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ 2018 ΣΤΑ ΕΛΙΚΟΠΤΕΡΑ...

Παπουτσάκια ή ελληνικά γεμιστά μελιτζάνες!

Παπουτσάκια ή ελληνικά γεμιστά μελιτζάνες!

by twinmirrors

Παπουτσάκια που σημαίνει παπούτσια στην ελληνική γλώσσα είναι στην πραγματικότητα μελιτζάνες γεμιστές με σάλτσα κρέατος και σάλτσα μπεσαμέλ στην κορυφή. Είναι ένα φαγητό που παίρνει πολύ χρόνο για να προετοιμάσει και περισσότερο για να καθαρίσει την κουζίνα μετά, αλλά είναι τόσο νόστιμο και αξίζει τον κόπο ...

Είναι μια πολύ αγαπημένη συνταγή της οικογένειας και θα μας βρείτε ένα κύριο πιάτο σε ένα γεύμα το Σαββατοκύριακο. Επειδή έχει κάποια δυσκολία, κάνω διπλή δόση και το βάζω στο ψυγείο, έτσι έχω ένα γεύμα έτοιμο για άλλη μια μέρα την εβδομάδα. Δεν νομίζω ότι υπάρχει κάποιος που θα παραπονεθεί για να φάει το ίδιο φαγητό δύο φορές όταν πρόκειται για παπουτσάκια. Ας ξεκινήσουμε γιατί έχουμε δρόμο μπροστά μας ...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

4-5 μελιτζάνες

ελαιόλαδο

άλας

Για τη σάλτσα κρέατος:

500 γρ. (1 λίβρα) βοείου κρέατος

1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας

1 φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη

1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί

1 κρεμμύδι

2 κουταλιές λάδι

1 φύλλο δάφνης κόλπων

αλάτι πιπέρι ρίγανη

1 πρέζα ζάχαρης

Για τη μπεσαμέλ:

2 & 1/2 φλιτζάνια γάλακτος

2 κουταλιές της σούπας αλεύρι

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 αυγό

άλας

1 πρέζα με μοσχοκάρυδο

1 φλιτζάνι ισούται με 200 ml

1 κουτάλι τραπέζι ισούται με 5 ml

ΟΔΗΓΙΕΣ:

Ξεκινάμε πλένοντας τις μελιτζάνες. Κάνουμε μια σχισμή κάτω από τη μέση του καθενός, αλλά δεν τρυπώνουμε όλη τη διαδρομή και κόβουμε το μίσχο. Περάστε αλάτι και αφήστε τα για μισή ώρα για να βγάλουν τα υγρά τους. Ξεπλύνετε τα, σκουπίστε με χαρτί κουζίνας προς τα έξω, ψεκάστε τα με ελαιόλαδο και τοποθετήστε τα σε ένα δίσκο ψησίματος με επένδυση από χαρτί ψησίματος. Χρειάζονται 30-40 λεπτά στους 200C / 400 F βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν.

Τώρα μπορούμε να ετοιμάσουμε τη σάλτσα. Τοποθετήστε λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο σε ένα τηγάνι. Σοτάρετε το κρεμμύδι και στη συνέχεια το βόειο κρέας για περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε το κρασί και αφήστε το να εξατμιστεί. Προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά (ντομάτα, βότανα, μπαχαρικά) και λίγο νερό, ας πούμε ½ φλιτζάνι. Αφήστε το να βράσει για 15 λεπτά και αφαιρέστε από τη φωτιά.

Σε μια μικρή κατσαρόλα, βάλτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και το αλεύρι. Ανακατέψτε για ένα λεπτό και ρίξτε αργά το γάλα χωρίς να σταματήσετε την ανάδευση. Αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσει για μερικά λεπτά. Βάλτε το αυγό, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε λίγο περισσότερο μέχρι να έχετε μια ωραία κρέμα.

Ήρθε η ώρα να φτιάξουμε το φαγητό μας. Με ένα κουτάλι ανοίγουμε τις μελιτζάνες και τις γεμίζουμε με τη σούπα κρέατος. Τη καλύπτουμε με τη μπεσαμέλ. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο στην κορυφή. Μπορείτε να το ολοκληρώσετε με τριμμένη ελληνική φέτα ή κεφαλοτύρι που είναι σαν παρμεζάνα. Προσθέστε ένα φλιτζάνι νερό στο δίσκο και ψήνετε για περίπου 30-40 λεπτά στους 180C / 360F μέχρι να γίνει χρυσαφί.

-Αν οι μελιτζάνες είναι πολύ μεγάλες, μπορείτε να τις κόψετε στο μισό και να τις τοποθετήσετε στο δίσκο σας με το δέρμα στραμμένο προς τα επάνω και στη συνέχεια να τις γεμίσετε.

-Αν χρησιμοποιείτε γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για την μπεσαμέλ σας, θα πρέπει να ανακατεύετε για μερικά λεπτά με μέτρια φωτιά.

Enjoy or as we say in Greece Καλή όρεξη (kali orexi).

Μην ξεχάσετε να πατήσετε όπως και να ακολουθήσετε την ιστοσελίδα μας! Ανυπομονούμε να λάβουμε τα σχόλιά σας ως συνήθως!

https://twinmirrors.wordpress.com/