Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Δευτέρα 10 Σεπτεμβρίου 2018

Παντού πουλάνε νοθευμένο μέλι! Δείτε πως θα καταλάβετε τη διαφορά με αυτό το απλό κόλπο

Παντού πουλάνε νοθευμένο μέλι! 

Δείτε πως θα καταλάβετε τη διαφορά με 

αυτό το απλό κόλπο

Αναμφισβήτητα, το μέλι είναι ένα από τα πιο υγιή συστατικά του πλανήτη! Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.
Ο τύπος των βιταμινών και η ποιότητά τους εξαρτάται από τον τύπο των λουλουδιών που χρησιμοποιούνται στη μελισσοκομία. Συνήθως, το μέλι περιέχει βιταμίνη C, ασβέστιο και σίδηρο. Αν δείτε, επίσης, πόσες βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία περιέχει η ζάχαρη ή άλλες πηγές, θα τις θεωρήσετε ελάχιστες έως ασήμαντες.
Το μέλι έχει αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες, γι’ αυτό χρησιμοποιείται συχνά και ως φυσικό αντισηπτικό σε παραδοσιακά φάρμακα. Επίσης, βοηθάει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και θωρακίζει τον οργανισμό, συμβάλλοντας στην πρόληψη ασθενειών όπως ο καρκίνος ή καρδιακή νόσος.
Αλλά, δυστυχώς, λόγω της υψηλής τιμής του, οι άνθρωποι συχνά αγοράζουν το φθηνότερο που βρίσκουν στα σουπερμάρκετ, ή αυτό που έχει διαφημιστεί περισσότερο. Και μερικές φορές αυτό που φαίνεται καλύτερο και πιο “γυαλιστερό” μέσα απ’ τη συσκευασία, είναι το χειρότερο. Γιατί πολύ πιθανόν αυτό να μην είναι αγνό μέλι αλλά αλλοιωμένο. Πως γίνεται αυτό; Για να χαμηλώσει η τιμή, αυτός ο τύπος μελιού έχει υποστεί διάφορες επεξεργασίες.
Μία πρόσφατη μελέτη, που δημοσίευσε μία ομάδα ειδικών στο Food Safety News, ανακάλυψε ότι πάνω από το 76% όλων των τύπων μελιού στα σουπερμάρκετ είχε υποβληθεί σε μία διαδικασία που λέγεται υπερδιήθηση. Τι σημαίνει αυτό; Αυτή η διαδικασία φιλτραρίσματος αφαιρεί τις προσμίξεις όπως ίχνη κεριού αλλά και τη γύρη, και είναι πολύ κακό αυτό.
Θα πρέπει να ξέρετε ότι οι ειδικοί στο μέλι λένε πως η διαδικασία αυτή είναι “σημαντική” προκειμένου να αποφευχθεί η “κρυσταλλοποίηση” και να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των προϊόντων τους. Το κακό είναι ότι πολλοί καταναλωτές δεν γνωρίζουν το γεγονός ότι η γύρη είναι εξαιρετικά σημαντική και επωφελής για το σώμα μας. Και το αλλοιωμένο μέλι δεν την περιέχει!
Οι ειδικοί λένε ότι ο κύριος λόγος για τον οποίο πρέπει να αποφεύγετε να αγοράζετε μέλι που έχει υποστεί αυτή τη διαδικασία, είναι αν δεν μπορείτε να εντοπίσετε τη χώρα προέλευσής του. Για παράδειγμα το κινέζικο αλλοιωμένο μέλι, είναι συνήθως αναμειγμένο με παράνομα αντιβιοτικά και μέταλλα.
Επίσης θα πρέπει να ξέρετε ότι υπάρχουν τύποι μελιού που έχουν αναμειχθεί με γλυκόζη, και όπως και τα άλλα θεωρείται κακής ποιότητας. Το νοθευμένο μέλι συχνά πωλείται στα σούπερμαρκετ, κι έτσι θα πρέπει να ξέρετε πώς να το ξεχωρίζετε:
Αν το μέλι δεν “κρυσταλλώσει” μετά από λίγο καιρό, τότε είναι μία καλή ένδειξη νοθείας, αφού το γνήσιο μέλι θα “κρυσταλλώσει” αν τοποθετηθεί στο ψυγείο.
Είναι πολύ σημαντικό να διαβάζετε τις ετικέτες. Αν περιέχει σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, να το αποφύγετε.
Προσθέστε μερικές σταγόνες ιώδιο σε ένα ποτήρι νερό και στη συνέχεια προσθέστε λίγο μέλι. Αν το μέλι σας γίνει λίγο μπλε, τότε έχει συνδυαστεί με άμυλο καλαμποκιού.
Προσθέστε μερικές σταγόνες ξύδι σε μείγμα νερού- μελιού. Αν δείτε αφρό, το μέλι σας έχει νοθευτεί.
Μπορείτε να κάψετε το μέλι με φώσφορο ή με ένα σπίρτο, κι αν αυτό αναφλεγεί, τότε είναι γνήσιο μέλι.
Τοποθετήστε μία κουταλιά μέλι σε ένα ποτήρι νερό. Σε περίπτωση που το μέλι δεν διαλυθεί, είναι γνήσιο. Το νοθευμένο ή αλλοιωμένο μέλι διαλύεται στο νερό.
πηγή : diaforetiko
https://www.pentapostagma.gr/

17 Most Unreal Rock Formations

Πως έγινε αυτό; 

Δεν θα πιστέψετε τι συνέβη (βίντεο)

Υπάρχουν πολλά πράγματα ανεξήγητα σε αυτό τον κόσμο.
Στο βίντεο που ακολουθεί, θα δείτε γιγάντιους βράχους, κομμένους στα δύο με καταπληκτική ακρίβεια, αλλά και βράχους τρυπημένους επίσης με καταπληκτική ακρίβεια.

Πραγματικά είναι πολύ παράξενο αυτό το γεγονός.
Δείτε το βίντεο:




https://www.pentapostagma.gr/

Αυτοκτονίες στην Ελλάδα: Πάνω από 600 συνάνθρωποί μας νεκροί ετησίως

Αυτοκτονίες στην Ελλάδα: 

Πάνω από 600 συνάνθρωποί μας 

νεκροί ετησίως

Με αφορμή την 10η Σεπτεμβρίου, που έχει καθιερωθεί από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, τη Διεθνή Ένωση για την Πρόληψη της Αυτοκτονίας και τη διεθνή επιστημονική κοινότητα ως η Παγκόσμια Ημέρα για την Πρόληψη της Αυτοκτονίας, έρχονται στο φως ορισμένα πολύ ανησυχητικά στοιχεία για τους αυτόχειρες στη χώρα μας.
Πάνω από από 600 συνάνθρωποί μας αυτοκτονούν τα τελευταία χρόνια στη χώρα, αφήνοντας πίσω τουλάχιστον 3000 πενθούντες ετησίως. Σύμφωνα με διεθνείς έρευνες και μελέτες, για κάθε μία αυτοκτονία μένουν πίσω τουλάχιστον 5-10 άτομα που πενθούν, βιώνοντας όχι μόνο το συναισθηματικό φορτίο του πένθους αλλά και τις ψυχοκοινωνικές συνέπειες του στίγματος της αυτοκτονίας. Ακόμη, στην Ελλάδα δεν υπάρχει καταγραφή των μη θανατηφόρων αποπειρών αυτοκτονίας, οι οποίες εκτιμάται ότι είναι σχεδόν 25 φορές περισσότερες των καταγεγραμμένων αυτοκτονιών!
Ο αριθμός των αυτοκτονιών στη Ελλάδα εμφανίζεται σταθερά αυξανόμενος, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία, όπως αυτά διατίθενται από την ΕΛΣΤΑΤ (έως και το έτος 2015), αλλά και σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Αυτοκτονιών του Κέντρου Ημέρας για την Πρόληψη της Αυτοκτονίας (στοιχεία ετών 2016-2018). Ωστόσο, οπως επισημαινουν οι ειδικοι της ΚΛΙΜΑΚΑΣ, η αυτοκτονία δεν είναι ένα μοιραίο γεγονός και το 95% των αυτοκτονιών θα μπορούσε να έχει προληφθεί.
Τα πλέον πρόσφατα στοιχεία από την Ελληνική Στατιστική Αρχή, όπως αυτά αναλύθηκαν από το Κέντρο Ημέρας για την Πρόληψη της Αυτοκτονίας, σχετικά με τις αιτίες θανάτου στην Ελλάδα αναδεικνύουν μια μικρή μείωση των αυτοκτονιών για το έτος 2015, της τάξεως του 6,4%, σε σύγκριση με το 2014. Συγκεκριμένα, οι θάνατοι από αυτοκτονία για το 2015 ανήλθαν σε 529 έναντι του 2014 που είχαν καταγραφεί 565.
Κατά τα έτη 2010-2015 σημειώθηκαν τουλάχιστον 2.989 αυτοκτονίες.
• Σε κάθε μία αυτοκτονία γυναίκας αντιστοιχούν 4 αυτοκτονίες αντρών. Πιο συγκεκριμένα ο δείκτης αυτοκτονιών ήταν 8,1 ανά 100.000 για τους άντρες και 1,91 ανά 100.000 για τις γυναίκες.
• Η περιφέρεια με τον υψηλότερο δείκτη θνησιμότητας από αυτοκτονία για το έτος 2015 ήταν η Κρήτη και ακολουθούν η Ήπειρος και η Ανατολική Μακεδονία & Θράκη.
• Η πιο συχνή μέθοδος αυτοκτονίας των αντρών ήταν ο απαγχονισμός ενώ για τις γυναίκες η πτώση από ύψος. Το 61% του συνόλου των αυτοκτονιών έλαβαν χώρα εντός οικίας ενώ τουλάχιστον το 15% έλαβαν χώρα σε εξωτερικούς, δημόσιους χώρους, σχολεία, ιδρύματα κλπ.
• Η πλειοψηφία των αυτοχείρων ήταν έγγαμοι/-ες.
• Στους άνδρες η ηλικιακή ομάδα με τις περισσότερες αυτοκτονίες ήταν οι υπερήλικες (άτομα άνω των 85 ετών) ενώ ακολουθούν οι άντρες της παραγωγικής ηλικίας (55-59 ετών).
• Στις γυναίκες, αντίστοιχα, η ηλικιακή ομάδα με τις περισσότερες αυτοκτονίες ήταν 60-64 ετών, ενώ ακολουθούν οι γυναίκες 85+.
• Ο μήνας με τις περισσότερες αυτοκτονίες για το έτος 2015 ήταν ο Μάιος.
• Η πλειοψηφία των αυτοχείρων (43%) άνηκαν στον οικονομικά ανενεργό πληθυσμό (συνταξιούχοι, οικιακά, άνεργοι, μαθητές – σπουδαστές κ.λπ.)
• Ο υψηλότερος δείκτης αυτοκτονιών ανδρών εμφανίζεται στην Κρήτη, ενώ γυναικών στα νησιά του Ιονίου.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του Παρατηρητηρίου Αυτοκτονιών του Κέντρου Ημέρας για την Πρόληψη της Αυτοκτονίας κατά τα έτη 2016, 2017 και μέχρι τις 31/8/2018:
• Ο αριθμός των αυτοκτονιών παραμένει σταθερά υψηλότερος σε σχέση με την προηγούμενη δεκαετία.
• Τα υψηλότερα ποσοστά αυτοκτονιών καταγράφηκαν από άντρες αυτόχειρες επιβεβαιώνοντας τον επιβαρυντικό παράγοντα του φύλου.
• Άτομα παραγωγικής ηλικίας που ανήκουν στις ηλικιακές ομάδες των 40-44, 45-49 και 55-59 σημείωσαν το μεγαλύτερο ποσοστό αυτοκτονιών ενώ ακολουθούν οι υπερήλικες (80 ετών και άνω).
• Οι περιφέρειες με το υψηλότερο ποσοστό θνησιμότητας από αυτοκτονία είναι η Κρήτη, η Αττική και η Δυτική Ελλάδα.
• Η πιο συχνή μέθοδος αυτοκτονίας τα τελευταία τρία χρόνια παραμένει ο απαγχονισμός.
Υποκαταγραφή των αυτοκτονιών
Εκτιμάται ότι στην πραγματικότητα οι αυτοκτονίες είναι πολύ περισσότερες αυτών που καταγράφονται ενώ δεν υπάρχουν καθόλου στοιχεία για τις μη θανατηφόρες απόπειρες, οι οποίες εκτιμάται ότι είναι σχεδόν 25 φορές περισσότερες των καταγεγραμμένων αυτοκτονιών. Επισημαίνεται ότι παγκοσμίως είναι δεδομένη η υποκαταγραφή των αυτοκτονιών, γεγονός το οποίο ισχύει σαφώς εντονότερα στη χώρα, λόγω των πολιτισμικών και κοινωνικών ιδιαιτεροτήτων. Η υποκαταγραφή αποδίδεται είτε στη δυσκολία να εξακριβωθεί ότι όντως υπήρχε αυτοκτονική πρόθεση (όπως στην περίπτωση ενός ατυχήματος), είτε σε κοινωνικούς, θρησκευτικούς και άλλους λόγους. Είναι γεγονός, λοιπόν, ότι οι θάνατοι από αυτοκτονία είναι πολύ περισσότεροι από τους επίσημα καταγεγραμμένους, ενώ δε θα πρέπει να παραβλέπονται οι επιπτώσεις τους στις ζωές αυτών που μένουν πίσω πενθώντας.
Η ΚΛΙΜΑΚΑ έχει απευθύνει συγκεκριμένες προτάσεις στα αρμόδια Υπουργεία Υγείας & Εσωτερικών καθώς και στις Ιατροδικαστικές Υπηρεσίες της χώρας, προκειμένου να βελτιωθούν οι διαδικασίες καταγραφής και αποτύπωσης των περιστατικών προκειμένου να περιοριστεί η υποκαταγραφή των αυτοκτονιών και να καταστεί εφικτή η παραγωγή αξιόπιστων δεδομένων.
Στοιχεία του Κέντρου Ημέρας για την Πρόληψη της Αυτοκτονίας
• Από την ίδρυση του ως τον Ιούλιο του 2018 ζήτησαν βοήθεια από το Κέντρο Ημέρας 2.408 άτομα και πραγματοποιηθήκαν 23.855 επισκέψεις.
• Το 61,2% των ατόμων που επισκέφτηκαν το Κέντρο Ημέρας ήταν γυναίκες και το 38,8% άνδρες.
• Από το σύνολο των χρηστών των υπηρεσιών του Κέντρου το 25,2% κατά την πρώτη τους επίσκεψη ήταν από 19-33 ετών, το 34,7% ήταν από 34 έως και 50 ετών, το 29,6% από 51-67 ετών ενώ το 7,9% ήταν πάνω από 68 ετών και μόλις το 2,6% κάτω των 18 ετών.
• Το 39,9% των χρηστών δήλωσαν άνεργοι, το 25,4% μισθωτοί, το 15,2% συνταξιούχοι (συμπεριλαμβανομένων και των συντάξεων αναπηρίας), το 10,7% ελεύθεροι επαγγελματίες, το 5,4% φοιτητές/-τριες και το 3,1% μαθητές/-τριες.
• Τρείς στους τέσσερις χρήστες (75,7%) επισκέφθηκαν το Κέντρο Ημέρας για λιγότερο από ένα χρόνο, το 17,2% από 1 ως 2 χρόνια, το 6,1% από 3-5 χρόνια, ενώ το 1% πάνω από 6 χρόνια.
Στοιχεία της 24ωρης Γραμμής Παρέμβασης για την Αυτοκτονία – 1018
• Από την έναρξη λειτουργίας της Γραμμής το 2007, το 1018 έχει δεχτεί περισσότερες από 180.000 κλήσεις
• Το 2017 στη Γραμμή Παρέμβασης για την Αυτοκτονία-1018 έγιναν 12.937 κλήσεις, εκ των οποίων 2.793 κλήσεις με αίτημα στο φάσμα της αυτοκτονικότητας, 6,38% των κλήσεων από άτομα ηλικίας 10-19 ετών, 12,6% των κλήσεων από άτομα ηλικίας 20-29 ετών, 45,1% των καλούντων άνδρες, 54,9% γυναίκες.
• 59% των καλούντων στο 1018 το έτος 2018 και 57% των καλούντων το έτος 2017, δεν είχαν έρθει σε επαφή με υπηρεσίες ψυχικής υγείας.
Αυτοκτονίες σε Νοσοκομεία & Μονάδες Υγείας
Περισσότερες από 40 αυτοκτονίες έχουν γίνει μέσα σε νοσοκομεία ή Μονάδες Υγείας τα τελευταία 4 χρόνια. Η αυτοκτονία μέσα σε ένα νοσοκομείο, αποτελεί ένα απαράδεκτο γεγονός για την ιατρική κοινότητα και τους ευρύτερους συντελεστές του συστήματος υγείας.
Το επιστημονικό προσωπικό του Κέντρου για την Πρόληψη της Αυτοκτονίας έχει επανειλημμένα προτείνει ένα σαφές πλαίσιο απαραίτητων παρεμβάσεων προκειμένου να αποφευχθούν οι αυτοκτονίες εντός μονάδων υγείας. Είναι σαφές, σύμφωνα και με την επιστημονική γνώση και εμπειρία, ότι υπάρχουν αποτελεσματικές παρεμβάσεις, οι οποίες μπορούν να λειτουργήσουν καταλυτικά στην αύξηση του επιπέδου ασφάλειας των μονάδων υγείας και στην πρόληψη της αυτοκτονίας νοσηλευομένων ασθενών, μέσω της διαμόρφωσης ειδικών συνθηκών νοσηλείας καθώς και τη σχετική εκπαίδευση του ιατρικού και νοσηλευτικού προσωπικού.
Αυτοκτονίες σε Καταστήματα Κράτησης & Αστυνομικά Κρατητήρια
Είναι γνωστό βιβλιογραφικά αλλά και εμπειρικά σε όσους εργάζονται, ή έρχονται σε επαφή με τους χώρους των καταστημάτων κράτησης ότι οι αυτοκαταστροφικού τύπου συμπεριφορές εμφανίζουν εξαιρετικά μεγαλύτερη συχνότητα σε πληθυσμούς κρατουμένων απ’ ότι στο γενικό πληθυσμό. Τα περιστατικά που βλέπουν το φως της δημοσιότητας αποτελούν μόνο την κορυφή του παγόβουνου και δεν περιλαμβάνουν τις απόπειρες αυτοκτονίες και τους αυτοτραυματισμούς κρατουμένων. Ένα πολύ μεγάλο ποσοστό των κρατουμένων νοσεί ενώ και ο ίδιος εγκλεισμός αποτελεί ένα ισχυρό πυροδοτικό παράγοντα εκδήλωσης ψυχικών διαταραχών και αυτοκτονικών συμπεριφορών. Επιπλέον, δεν υπάρχει καμία μέριμνα για τη θεσμοθέτηση της αξιολόγησης της ψυχικής υγείας των ατόμων την στιγμή της σύλληψης τους, πριν και κατά τη διάρκεια της εκδίκασης της υπόθεσης τους, κατά την είσοδο, παραμονή και έξοδο τους από την φυλακή.
Η ΚΛΙΜΑΚΑ λειτουργεί από τον Ιανουάριο του 2011 Ιατρείο Τηλεψυχιατρικής στο Κατάστημα Κράτησης Γυναικών Ελεώνα Θηβών. Από την έναρξη της λειτουργίας του το ιατρείο Τηλεψυχιατρικής στο Κατάστημα Κράτησης Γυναικών Ελεώνα Θηβών έχει δεχθεί πάνω από 3000 επισκέψεις από περισσότερες από 1000 κρατούμενες.
Αυτοκτονίες στο Στρατό
Τουλάχιστον 4 αυτοκτονίες αξιωματικών και στρατιωτών έχουν καταγραφεί το πρώτο εξάμηνο του 2018 ενώ περισσότερες από 8 αυτοκτονίες στρατιωτικών έχουν καταγραφεί αντίστοιχα, το 2017. Η ΚΛΙΜΑΚΑ, έχει επισημάνει την απουσία ενός σαφούς πλαισίου υποστήριξης των στελεχών του στρατού και των στρατευσίμων καθώς και της συνεπαγόμενης δυνατότητας τους οπλοφορίας και οπλοχρησίας.
Στο 1018 – Γραμμή Παρέμβασης για την Αυτοκτονία έχουν γίνει πολλές κλήσεις στρατευσίμων που αδυνατούν να ανταπεξέλθουν στην υποχρεωτική στρατιωτική τους θητεία. Σ’ αυτήν την κατεύθυνση επιβάλλεται η διεύρυνση και η πλήρης αναγνώριση του δικαιώματος στην αντίρρηση συνείδησης και την ισότιμη εναλλακτική κοινωνική υπηρεσία σύμφωνα με τα Ευρωπαϊκά και διεθνή πρότυπα χωρίς περιορισμούς και εμπόδια.
Αυτοκτονίες Αστυνομικών
Σύμφωνα με τα στοιχεία του Παρατηρητηρίου Αυτοκτονιών του Κέντρου για την Πρόληψη της Αυτοκτονίας, από το 2007 μέχρι το 2016 έχουν καταγραφεί περισσότερες από 55 αυτοκτονίες αστυνομικών (εν ενεργεία και αποστράτων), ενώ είναι δεδομένη η υποκαταγραφή των σχετικών περιστατικών. Πρόσφατα, πήραν εκτενείς διαστάσεις περιστατικά επεκτεινόμενων αυτοκτονιών (δολοφονίες – αυτοκτονίες) με δράστες στελέχη της αστυνομίας, εν ενεργεία ή απόστρατους.
Η άμεση επικαιροποίηση του πλαισίου ψυχιατρικής και ψυχολογικής αξιολόγησης των στελεχών των σωμάτων ασφαλείας καθώς και η επανάληψη των σχετικών διαδικασιών ανά τακτά χρονικά διαστήματα, προκειμένου να διασφαλισθεί, ότι διαθέτουν ικανοποιητικό βαθμό ψυχικής σταθερότητας και ανθεκτικότητας, αποτελούν προτεινόμενα μέτρα με άμεσα αποτελέσματα. Το Κέντρο για την Πρόληψη της Αυτοκτονίας επανειλημμένα έχει προτείνει συγκεκριμένες παρεμβάσεις σ’ αυτήν την κατεύθυνση ενώ παράλληλα έχουν συγγραφεί και εκδοθεί δύο εγχειρίδια για την πρόληψη της αυτοκτονίας, απευθυνόμενα στα σώματα ασφαλείας και στρατού.
ΜΜΕ & Αυτοκτονία
Παρά τις συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, στη συντριπτική πλειοψηφία των σχετικών με περιστατικά αυτοκτονιών δημοσιεύσεων υπάρχει αναλυτική περιγραφή της μεθόδου αυτοκτονίας, φωτογραφίες με ακατάλληλο περιεχόμενο ενώ παράλληλα σε κανένα από τα δημοσιεύματα δεν αναφέρονται πηγές βοήθειας για άτομα, που σκέφτονται την αυτοκτονία ή βιώνουν την απώλεια κάποιου δικού τους προσώπου.
Ειναι ομως ερευνητικά τεκμηριωμένο, ότι συγκεκριμένοι τρόποι δημοσίευσης των αυτοκτονιών μπορούν, να αυξήσουν την πιθανότητα αυτοκτονίας σε ευάλωτα άτομα και το μέγεθος της αύξησης σχετίζεται με την ποσότητα, τη διάρκεια και την έμφαση που δίνεται στην είδηση από τα ΜΜΕ. Ο κίνδυνος για επιπρόσθετες και μιμητικές αυτοκτονίες αυξάνεται, όταν δημοσιεύεται σαφώς η μέθοδος αυτοκτονίας, όταν χρησιμοποιούνται δραματικές εικόνες ή τίτλοι, όταν μια αυτοκτονία δημοσιεύεται εκτενώς και επαναλαμβανόμενα και όταν η αυτοκτονία παρουσιάζεται σαν μια ηρωική ή εντυπωσιακή πράξη.
Η προσεκτική, ακόμα και σύντομη, αναφορά των ΜΜΕ στην αυτοκτονία, μπορεί να συμβάλλει στην ευαισθητοποίηση του κοινού, στη διόρθωση εσφαλμένων αντιλήψεων για την αυτοκτονία και μπορεί να ενθαρρύνει εκείνους που είναι ευάλωτοι ή βρίσκονται σε κίνδυνο να αναζητήσουν βοήθεια. Θεωρείται, λοιπόν, επιτακτική η αναφορά της Γραμμής Παρέμβασης για την Αυτοκτονία – 1018 σε κάθε δημοσίευση περιστατικού αυτοκτονίας, σύμφωνα με τη σχετική δεοντολογία.
Κατάρτιση Εθνικής Στρατηγικής για την Πρόληψη της Αυτοκτονίας
Η αυτοκτονία είναι ένα μείζον πρόβλημα της δημόσιας υγείας και ως τέτοιο αναγνωρίζεται και αντιμετωπίζεται σε ευρωπαϊκό και παγκόσμιο επίπεδο. Δυνητικά αφορά τον καθένα, ανεξαρτήτως φύλου, φυλής ή κοινωνικοοικονομικής τάξης. Σ’ αυτόν τον άξονα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, συστήνει ήδη από το 1990 την καθολική αναγνώριση της αυτοκτονίας ως ζήτημα δημόσιας υγείας και την ανάπτυξη εθνικών προγραμμάτων πρόληψης, τα οποία θα είναι διασυνδεδεμένα με τις πολιτικές δημόσιας υγείας.
Αν και η αυτοκτονία θεωρείται ως ένα από τα πλέον πολυσύνθετα προβλήματα στον τομέα της υγείας, οι διεθνείς πρακτικές καθώς και τα σχετικά ερευνητικά αποτελέσματα αναδεικνύουν ότι μπορεί να επιτευχθεί μία προληπτική προσέγγιση αυτής με εμφανή αποτελέσματα, μέσω συντονισμένων, διεπιστημονικών παρεμβάσεων σε διάφορα επίπεδα της κοινωνικής σφαίρας καθώς και στους τομείς της υγείας και της εκπαίδευσης.
Στο πλαίσιο της εν λόγω στρατηγικής, η υλοποίηση διασυνδεδεμένων, χαμηλού κόστους, παρεμβάσεων και δράσεων καθώς και η αναμόρφωση μηχανισμών στους τομείς της υγείας, της εκπαίδευσης και της εργασίας, θα διαμορφώσουν ένα συμπαγές και αποτελεσματικό δίχτυ προστασίας των ευάλωτων ανθρώπων που, πληττόμενοι από τις συνέπειες της κοινωνικοοικονομικής κρίσης, εκτός των ατομικών προδιαθεσικών παραγόντων, αναπτύσσουν αυτοκαταστροφικές συμπεριφορές.
https://www.pentapostagma.gr/

Εξαπλώνεται ο ιός του Δυτικού Νείλου – 21 νεκροί

Εξαπλώνεται ο ιός του Δυτικού Νείλου – 

21 νεκροί


Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η επιδημία του Δυτικού Νείλου καθώς 178 ασθενείς έχουν εκδηλώσει σοβαρές επιπλοκές ενώ 21 άτομα έχασαν τη ζωή τους.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτή τη στιγμή, 14 ασθενείς νοσηλεύονται σε Μονάδες Εντατικής Θεραπείας.
Την ίδια ώρα, οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι η ”αυλαία” της φετινής επιδημίας αναμένεται να πέσει την πρώτη εβδομάδα του Οκτωβρίου, εκτιμώντας ωστόσο ότι η περίοδος κορύφωσης θα διαρκέσει έως και την επόμενη εβδομάδα, ακολουθώντας πτωτική τάση μετά.
«Πρέπει να συνεχίσουμε τα μέτρα γιατί θα έχουμε κρούσματα μέχρι τέλος Οκτωβρίου. Δεν σταματάει η επαγρύπνηση”, δήλωσε ο αναπληρωτής καθηγητής Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Αθηνών, Σωτήρης Τσιόδρας.
«Αρχίζουμε να βλέπουμε μία σταδιακή πτώση των κρουσμάτων ανά εβδομάδα, ελπίζουμε να συνεχιστεί. Είχαμε μία πολύ μεγάλη επιδημία, αντίστοιχη του 2010 . Ήταν αναμενόμενη η εμφάνιση του ιού και φέτος .Είναι πολύ σημαντικά τα ατομικά μέτρα προστασίας, περιμένουμε να αρχίσει η υποχώρηση”, πρόσθεσε.
Επίσης, είναι ενδεικτικό σύμφωνα με τα στοιχεία του ΚΕΕΛΠΝΟ ότι τα μολυσμένα κουνούπια κυκλοφορούν σε 57 δήμους της χώρας, από την Αθήνα έως τη Θεσσαλονίκη και από το Ρέθυμνο έως το Κιλκίς.
Όπως προκύπτει από τα συγκεκριμένα στοιχεία, η Ελλάδα βρίσκεται στη δεύτερη θέση αναφορικά με την εξάπλωση του ιού καθώς την πρωτιά κατέχει η Ιταλία στην οποία έχει σημάνει υγειονομικός συναγερμός με τα κρούσματα να ξεπερνούν τα 327.
https://www.pentapostagma.gr/
Δείτε το βίντεο:
https://youtu.be/9eSAKkCt0JY



Mute
Loaded: 0%
Progress: 0%
Remaining Time-2:13

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΣΑΛΤΑ ΦΑΝΤΑΣΙΑ

ζΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΣΑΛΤΑ ΦΑΝΤΑΣΙΑ

Penne zafferano, salsiccia, κολοκυθάκια και stracchino

Καλημέρα σε όλους. Άλλη μια ημέρα  κακών καιρικών συνθηκών, σήμερα συνεχίζουμε με συνταγή ζυμαρικών μας.
Θα κάνουμε ένα καλό πρώτο πιάτο, όπως μακαρόνια και σάλτσα φαντασία.  Αυτή τη σάλτσα την με  κάνω λουκάνικο, σαφράν, κολοκυθάκια και τυρί γκοργκοντζόλα, το οποίο εγώ προσωπικά αγαπώ. Μπορείτε να αλλάξετε το τυρί γκοργκοντζόλα με έναν άλλο αλλά πάντα σε μαλακή ζύμη. Νπορείτε επίσης να αλλάξετε τα κολοκυθάκια με πιπεριές  Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε τη σάλτσα με κρέμα ή σάλτσα ντομάτας, ή χωρίς κάτι άλλο καθώς αυτό δεν είναι αυτό που θέλετε. (Θα επιλέξουμε τη καλύτερη σάλτσα ντομάτας ή θα αφαιρέσουμε  το σαφράν αν δεν μας αρέσει), το τέλος σοτάρετε πάντα τα ζυμαρικά με παρμεζάνα και ένα extra παρθένο ελαιόλαδο.
Είναι ένα εύκολο extra.πιάτο με χαμηλό κόστος , με χρόνο προετοιμασίας πολύ γρήγορο, προσαρμοσμένο για όλες τις ημέρες της εβδομάδας και με  αυτό πηγαίνουμε με τη συνταγή.
Πληροφορίες:
  1. Χαμηλή δυσκολία
  2. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας 45 λεπτά
  3. Δόση για 4 άτομα
  4. Χαμηλό κόστος
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
  1. 450 γρ. μακαρόνια
  2. 200 γρ. νωπού λουκάνικου
  3. 2 κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους
  4. 1 κρεμμύδι και 3 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  5. 150 γρ. του τυριού gorgonzola
  6. 1 φάκελο σαφράν
  7. 30 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
  8. 40 ml. ελαιόλαδου συν 40 ml. εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου
  9. μισό ποτήρι λευκό κρασί
  10. εξαιρετικό αλάτι και μαύρο πιπέρι
  11. 100 ml. της κρέμας για το μαγείρεμα (προαιρετικά)
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Αρχίζουμε με τον καθαρισμό και την κοπή των κολοκυθιών σαν μισή σελήνη, αφαιρούμε το δέρμα στο λουκάνικο και το κόβουμε σε κομμάτια, κόβουμε τελικά το κρεμμύδι και τις σκελίδες σκόρδου μαζί.
Τα πάντα λοιπόν είναι έτοιμα, μαγειρεμένες οι  σκελίδες σκόρδο και το κρεμμύδι  με ελαιόλαδο και μια κουταλιά νερό για να διευκολύνει το μαγείρεμα, αφού μαλακώσουν τα κρεμμύδια προσθέτουμε τα λουκάνικα και τα κολοκυθάκια, βάζουμε το ανάλογο αλάτι και το μαύρο πιπέρι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αρχίσπουν να μαλακώνουν τα κολοκυθάκια.
Τώρα το σβύνεται με λευκό κρασί και το  αφήνετε να εξατμιστεί.  Προσθέτουμε το φακελάκι με το σαφράν που έχουμε αραιώσει προηγουμένως σε λίγο νερό, συνεχίζουμε το μάγειρα μέχρι η σάλτσα μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή πυκνότητα, προσθέτουμε το γκοργκοντζόλα κομμένο  σε τεμάχια το προσθέτουμε τελικά αφήνοντάς το να διαλυθεί. Τώρα μπορείτε να σβήσετε τη φωτιά.
Ενώ περιμένουμε και η σάλτσα είναι έτοιμη, μαγειρέψτε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό για 9-10 λεπτά (ο χρόνος εξαρτάται από την ποιότητα των ζυμαρικών), από τη στιγμή που είναι al dente τα στραγγίζουμε και ρίχνουμε τη σάλτσα , τα τηγανητά με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και παρμεζάνα, ελέγξτε το αλάτι και τη στιγμή αυτή όλα είναι καλά να συγχωνευθούν και να κολλήσει αυτή η κρέμα  και μπορεί να σερβιριστεί ( Αν τα ζυμαρικά βγαίνουν πολύ  παχυά, προσθέστε λίγο νερό το μαγείρεμα).
Καλή όρεξη και όπως φαίνεται πάντα υπάρχει όρεξη για κάτι ιδιαίτερο  και αν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις μη διστάζετε να μου γράψετε.  
Χαιρετώ όλους και αύριο πάλι εδώ με νέα συνταγή .
https://cocinaitaly.wordpress.com/

ΕΚΕΙ ΚΑΤΩ ΣΤΟΝ ΟΥΡΑΝΟ

ΕΚΕΙ ΚΑΤΩ ΣΤΟΝ ΟΥΡΑΝΟ

εκεικατωστονουρανο
«Επέστρεφε. Διαρκώς επέστρεφε. Με κάθε δυνατό τρόπο ανακαλούσε τις μνήμες. Ψάχνοντας παλιά βιβλία, ξεθάβοντας παλιά ρούχα, βλέποντας ξεθωριασμένες φωτογραφίες. Υποχρέωνε το σώμα και τις αισθήσεις της να θυμηθούν. Δεν ήταν εύκολο, το σώμα ήταν άκαμπτο και οι αισθήσεις ναρκωμένες. Στην αρχή. Ύστερα από επίπονη προσπάθεια το σώμα άρχισε να μαλακώνει και οι αισθήσεις να ξυπνούν. Θυμόταν μυρωδιές: πως μύριζε το χώμα μετά τις καλοκαιρινές μπόρες. Θυμόταν γεύσεις: τη γιορτή των αισθήσεων όταν έτρωγε τα πρώτα κεράσια της χρονιάς ή τα ροδάκινα που άφηναν χνούδι στη γλώσσα, την ελαφριά ζάλη όταν έπινε το λικέρ βύσσινο της μητέρας της και την έκσταση που αισθανόταν όταν επιτέλους μύριζε άνοιξη.»
Με τις πρώτες γραμμές της «Εισόδου» δηλαδή της εισαγωγής του βιβλίου «Εκεί κάτω στον ουρανό» η συγγραφέας Γεωργία Συλλαίου ξεκαθαρίζει με τον πιο άμεσο τρόπο, ότι το αντικείμενο του βιβλίου της είναι οι μνήμες. Σ΄ αυτό το πρώιμο ξεκαθάρισμα συντελεί το προσεκτικά επιλεγμένο και απόλυτα ταιριαστό εξώφυλλο του βιβλίου ενώ ο ίδιος ο τίτλος του με τη χρήση αντίθετων λέξεων δημιουργεί ενδιαφέρον στον αναγνώστη πριν ακόμη ξεκινήσει την ανάγνωση του βιβλίου.
Ενδιαφέρον το οποίο διατηρούν στο ακέραιο οι μνήμες της ηρωίδας Αντιγόνης, μιας ενήλικης η οποία δείχνει να δυσκολεύεται, να αποχωριστεί την παιδική ηλικία και την οικογένεια ώστε να προχωρήσει στη ζωή της. Η εντύπωση που δημιουργείται μετά τις πρώτες σελίδες του βιβλίου είναι ότι «Κάπου κάποτε έγινε ένα λάθος. Συνέβη ένα μικρό δυστύχημα. Δεν υπάρχει τρόπος να βρεθεί η ακριβής χρονική στιγμή και ίσως δεν έχει σημασία. Γι’ αυτήν δεν έχει πλέον σημασία και δεν την ενδιαφέρει κανενός είδους ψυχανάλυση.» Η Αντιγόνη στα παιδικά και τα εφηβικά της χρόνια, ήταν ένα ιδιαίτερο και μοναχικό κορίτσι που φοβόταν ότι δε θα μπορούσε ποτέ να βρει φίλες. «Η μοναχική έφηβη που συνομιλούσε με τον χαζό του χωριού, ο οποίος έδειχνε να απολαμβάνει τη συντροφιά της, και που θα μπορούσε, αντί να κρατάει τα παιδιά, να έχει απλωμένες τις παλάμες της και να χαϊδεύει από τη μία το κεφάλι ενός θλιμμένου λύκου και από την άλλη τη μουσούδα μιας αλεπουδίτσας έχοντας στον ώμο της ένα αγριοπούλι.» Στο σχολείο αντιδρούσε στο πρότυπο καλής μαθήτριας δεδομένου ότι η μητέρα της ήταν δασκάλα. Η μόνη συμμαθήτριά της η Έλλη με την οποία θα καταφέρει να συνδεθεί συναισθηματικά θα έχει άδικο θάνατο. Η ενήλικη Αντιγόνη θα συνδεθεί με τη Γιολάντα μια γυναίκα ιδιόρρυθμη, ευχάριστη, ζωηρή και με χαρακτηριστική ευθύτητα η οποία θα τη βοηθήσει να βρει έστω και προσωρινά την ηρεμία που τόσο επιθυμεί.
Η Αντιγόνη σήμερα θυμάται και επανεκτιμά μια σειρά από γεγονότα της νιότης της με τη σοφία της ωριμότητας δίνοντας παράλληλα στον αναγνώστη την ευκαιρία να γνωρίσει το κορίτσι-Αντιγόνη και να διαμορφώσει εικόνα και άποψη.
Μέσα σ’ αυτά τα χρόνια της νιότης η οικογένεια διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση της προσωπικότητας της Αντιγόνης και το βιβλίο αναπόφευκτα αναφέρεται στο ρόλο των προσδοκιών των γονέων από τα παιδιά και του καθήκοντος αυτών για την εκπλήρωσή τους.
Old Photos of Girls and Their Dolls (3)
«Αισθανόταν ότι έκανε πάλι λάθος, ότι έπρεπε να κάνει επιτέλους μια καινούργια αρχή σ’ έναν άλλο τόπο, σ΄ αυτή την πραγματική ζωή, συντροφιά μ’ αυτούς τους ανθρώπους, που δεν την κατέκριναν, που δεν απορούσαν για τις επιλογές της, που δεν περίμεναν κάτι καλύτερο απ’ αυτή, που τη δέχονταν ακριβώς όπως ήταν χωρίς να την κοιτάζουν ερωτηματικά και που η μόνη τους προσδοκία ήταν να τη βλέπουν γαλήνια. Χρειαζόταν μια νέα ζωή χωρίς ανώφελη κριτική, χωρίς πικρίες, χωρίς διάψευση στα βλέμματα των ανθρώπων γύρω της.»
Η οικογένεια της Αντιγόνης και οι σχέσεις με το ευρύτερο συγγενικό της περιβάλλον δείχνουν ότι δεν την αφήνουν να ξεχάσει ό,τι συνέβη στην παιδική της ηλικία. Ο πατέρας οξύθυμος, κάποιες φορές ξεσπά στη μητέρα της. Η μητέρα της υποταγμένη. Η μεγαλύτερη και πράγματι πολύ όμορφη αδελφή της δείχνει να βρίσκεται σε απόσταση από την Αντιγόνη ίσως απορροφημένη από τον εαυτό της.
Η σχέση της Αντιγόνης με τη μητέρα της έχει ιδιαίτερη βαρύτητα στη ζωή και τις αναμνήσεις της. Και αυτό αποδεικνύεται από ένα ανοικτό σχεδόν μεταφυσικό τέλος το οποίο εκτός από ύμνο στη σχέση μητέρας-κόρης θα μπορούσε να ερμηνευτεί ως μεταθανάτια συνάντηση των δυο προσώπων σε μια στιγμή όπου ο χρόνος παγώνει. «Η Αντιγόνη χασμουρήθηκε και παρατήρησε ότι η λάμψη του δειλινού δεν είχε ξεθωριάσει καθόλου. Για μια στιγμή παραξενεύτηκε, αλλά ήταν πολύ κουρασμένη για να ξεδιαλύνει αυτό το μικρό μυστήριο.»
Ενώ η καταγραφή και η αποτίμηση της μνήμης δείχνει απόλυτα προσωπική για την ηρωίδα, στην πραγματικότητα όμως οι εικόνες, οι σκέψεις, οι αναμνήσεις μοιάζουν τόσο οικείες και γνωστές αλλά και τόσο προσωπικές για τον κάθε ένα. Δεν είναι σαφές αν η επιλογή των λέξεων που περιγράφουν αυτές τις αναμνήσεις ή η ποιότητα αυτών των αναμνήσεων δημιουργούν την αίσθηση της οικειότητας με την Αντιγόνη.
Το βιβλίο δημιουργεί μια ατμόσφαιρα την οποία ο αναγνώστης μοιράζεται με την ηρωίδα και διατηρεί μια ιδιαίτερη μελαγχολία σε όλες τις σελίδες του. Μήπως όμως η αναμόχλευση της μνήμης, το σκάλισμα των αναμνήσεων δεν είναι διεργασίες μελαγχολικές από τη φύση τους όχι μόνο λόγω της χρονικής απόστασης από το γεγονός που ανακαλείται αλλά και από την ολοκλήρωσή του σε παρελθόντα χρόνο; «Τι έχει μεγαλύτερη σημασία; Η στιγμή που όλα φαίνονται καθαρά, τόσο καθαρά, ώστε να είναι ανώνυμα, ή μήπως οι τόσες φορές που τα γεγονότα είναι θαμπά εξαιτίας της μέθης μιας επιτυχίας παράλογης, μιας νίκης αναίτιας –απέναντι σε ποιον και γιατί;- οι στιγμές που τα πράγματα έχουν όνομα, που είναι τυραννικά επώνυμα;»
Αυτή βέβαια η χρονική απόσταση μαζί με το συναίσθημα που παράγεται κάθε φορά από την ανάμνηση αλλοιώνει και θαμπώνει το γεγονός και την πραγματική του αξία. «Οι μνήμες της δεν ήταν ποτέ απολύτως καθαρές, υπήρχε μια καλειδοσκοπική διαστρέβλωση, που ωστόσο δεν αλλοίωνε την υποκειμενική της πραγματικότητα, αντιθέτως την παρέθετε ενώπιόν της με μια φασματική λάμψη».
Υπάρχουν όμως και οι στιγμές της πραγματικότητας. Οι στιγμές που η Αντιγόνη αναλογίζεται και συνειδητοποιεί τι ήταν οι μνήμες της και πως τις χρησιμοποιούσε στη ζωή της. Τι της πρόσφεραν και τι τους πρόσφερε εκείνη.
«Σε κάποιες στιγμές διαύγειας συνειδητοποιούσε τι έκανε. Αυτή η ίδια σκηνοθετούσε τη ζωή της, την κατέγραφε σαν ένα προσωπικό φαντασιακό ημερολόγιο, ανέθετε τους ρόλους στον εαυτό της και προκαθόριζε τα γεγονότα, όλα αυτά που της συνέβαιναν ή που επρόκειτο να της συμβούν. Αλλοίωνε το παρελθόν και προκαλούσε το μέλλον, ενώ το παρόν επιβραδυνόταν σαν ταινία σε αργή κίνηση έτσι όπως το ζούσε και το επόπτευε ταυτοχρόνως μετατρέποντάς το σε ημερολογιακή καταγραφή της μνήμης.»
maxresdefaultΗ συγγραφέας υιοθετεί ένα καθαρό, κοφτό ρυθμό με μικρές προτάσεις ο οποίος πιθανόν να οφείλεται όχι μόνο στο θέμα με το οποίο καταπιάνεται η Συλλαίου αλλά και στις μουσικές σπουδές της οι οποίες ίσως να επηρέασαν τον τρόπο σκέψης και γραφής της. Η αφήγηση γίνεται σε τρίτο ενικό πρόσωπο ενώ μέσα στο βιβλίο υπάρχουν μικρά ημερολογιακά μέρη όπου η συγγραφέας αξιοποιεί πλην του πεζού και τον ποιητικό λόγο. Ο λόγος έχει μια συνεχή, όχι πάντα ευχάριστη, ροή από λέξεις, σκέψεις, συναισθήματα, εικόνες.
 στις 
Το βιβλίο κυκλοφορεί από τις εκδόσεις ΠΟΛΙΣ.
Εκδόσεις ΠΟΛΙΣ

Γρίπη Α και Γρίπη Β: Διαφορές σε συμπτώματα και αντιμετώπιση

  Γρίπη Α και Γρίπη Β: Διαφορές σε συμπτώματα και αντιμετώπιση Bigstock Μιχάλης Θερμόπουλος Πέμπτη, 23 Ιανουαρίου 2025 19:00 Η κοινή γρίπη π...