Τσαγκαράδα: Το χωριό των αιώνιων πλατάνων και των φθινοπωρινών χρωμάτων

Πλατάνια, καστανιές και πανύψηλες οξιές αγκαλιάζουν τις τέσσερις συνοικίες του χωριού, που γιάτρεψε τις πληγές του μετά την κακοκαιρία Ντάνιελ και υποδέχεται και πάλι τους φθινοπωρινούς επισκέπτες του

Λίνα Καπετάνιου

Φωτογραφίες: Περικλής Μεράκος

Τριάντα βαθμοί. Αυτή είναι η ανώτατη θερμοκρασία στην Τσαγκαράδα το καλοκαίρι, τις μέρες που η υπόλοιπη Ελλάδα υποφέρει από κύματα καύσωνα. Από τα πιο δροσερά ορεινά χωριά της Θεσσαλίας, που βρίσκεται όμως και δίπλα στη θάλασσα, αποτελεί κορυφαίο προορισμό για το φθινόπωρο. Και αυτό γιατί τα δεκάδες φυλλοβόλα δέντρα δημιουργούν ένα μαγικό χαλί από φύλλα, ένα παραδεισένιο σκηνικό όπου πρωταγωνιστούν οι τεράστιοι, υπεραιωνόβιοι πλάτανοι για τους οποίους είναι γνωστός ο οικισμός. Ένας σε καθεμία από τις τέσσερις συνοικίες που τον απαρτίζουν, οι πλάτανοι της Τσαγκαράδας είναι σημεία γύρω από τα οποία ανέπτυξαν οι κάτοικοι τις δραστηριότητές τους.

Ο αιωνόβιος πλάτανος στην πλατεία Αγίων Ταξιαρχών.

Ο μεγαλύτερος σε ηλικία και μέγεθος πλάτανος είναι αυτός της Αγίας Παρασκευής, που προσφέρει απλόχερα τη σκιά του σε όσους θέλουν να καθίσουν στα τραπεζάκια κάτω από τα κλαδιά του, εντυπωσιακοί είναι όμως και οι άλλοι τρεις, στους Αγίους Ταξιάρχες, στον Άγιο Στέφανο και στην πιο απομονωμένη Αγία Κυριακή, όπου δεσπόζει στο κέντρο της πλατείας.

Το ιστορικό ξυλόγλυπτο τέμπλο στον Ιερό Ναό Αγίων Ταξιαρχών ολοκληρώθηκε το 1749.

Μια βόλτα με τα πόδια μέχρι τον Άγιο Άθωνα, πάνω από την Τσαγκαράδα, θα σας δώσει την ευκαιρία να δείτε το δάσος σε όλο του το μεγαλείο. Ανάμεσα σε καστανιές και πανύψηλες οξιές, ο χωματόδρομος –που είναι κατάλληλος για τζιπ, αλλά θα τον απολαύσετε περισσότερο κάνοντας τη διαδρομή με τα πόδια– φτάνει στο μικρό εκκλησάκι, δίπλα στο οποίο θα βρείτε παγκάκια για στάση και πικνίκ.

Οι παραλίες του ανατολικού Πηλίου δεν είναι μακριά. Εδώ, η Παπά Νερό.

Και αν οι ζέστες κρατούν ακόμα, γιατί να μην κατεβείτε στις παραλίες του ανατολικού Πηλίου για μια βουτιά; Άγιοι Σαράντα, Παπά Νερό, Νταμούχαρη και Φακίστρα είναι οι καλύτερες της περιοχής, που τώρα θα έχουν ακόμα λιγότερο κόσμο και θα τις απολαύσετε όπως πρέπει. Ο καιρός αυτή την εποχή είναι επίσης ιδανικός για περιήγηση μέσα στον οικισμό και στις τέσσερις συνοικίες του – η Τσαγκαράδα απλώνεται σε μήκος 7 χιλιομέτρων. Ξεκινήστε από τους Αγίους Ταξιάρχες και φτάστε μέχρι και την Αγία Κυριακή, ακολουθώντας τα στενά μονοπάτια ανάμεσα σε περιβόλια και σπίτια.

Βρύση στην Αγία Κυριακή, μία από τις τέσσερις συνοικίες που απαρτίζουν την Τσαγκαράδα.

Διαμονή

Ο ξενώνας Αμανίτα (τηλ. 24260-49707, amanita.gr) είναι εδώ και πολλά χρόνια ο πιο φιλόξενος του χωριού και προσφέρει και πολλές γαστρονομικές εμπειρίες: από το να μαζέψετε λαχανικά από το βιολογικό περιβόλι μέχρι να γευτείτε σπιτικές μαρμελάδες και ντόπια βότανα στο πρωινό. Το Aleka’s House (τηλ. 24260-49380, alekas-house.gr), σε βολική τοποθεσία στο κέντρο του χωριού, διαθέτει μεγάλα δωμάτια και για οικογένειες, ενώ στο Aglaida Apartments (τηλ. 24260-49097, aglaida-apartments.gr) θα βρείτε επίσης μεγάλα διαμερίσματα με ωραία θέα στη θάλασσα.

Φαγητό

Η δημιουργική κουζίνα συναντά τις παραδοσιακές γεύσεις στο εστιατόριο «Ίταμος».

Στον Ίταμο (τηλ. 24260-48969) ετοιμάζουν νόστιμα παραδοσιακά πιάτα, όπως σπετζοφάι και κόκορα κοκκινιστό, αλλά και πιο δημιουργικά, όπως λιγκουίνι με άγρια μανιτάρια και χαμόν ή κοτόπουλο με μουστάρδα και γιαούρτι. Στο μπιστρό Απαλού (τηλ. 24260-49727) θα δοκιμάσετε χορταστικές σαλάτες, φρέσκα ζυμαρικά και πίτσα με λεπτή, τραγανή ζύμη, φτιαγμένη από ρυζάλευρο. Στον Χαμένο Μονόκερο (τηλ. 24260-49930) θα πάτε για το φοβερό περιβάλλον μέσα στα δέντρα, το εκλεπτυσμένο μενού και τις επιλογές σε ετικέτες κρασιών.

Το εστιατόριο «Χαμένος Μονόκερος» πνιγμένο στο πράσινο, κοντά στην πλατεία Αγίας Παρασκευής.

Η Τσαγκαράδα απέχει από την Αθήνα 373 χλμ. (5 ώρες) και  από τη Θεσσαλονίκη 255 χλμ. (3½ ώρες)

https://www.kathimerini.gr/