Κοτόπουλο α λα κρεμ

 By Gynaikaeimai 6 Ιουνίου 2021

Τι θα έλεγες για ένα κοτόπουλο α λα κρεμ; Σου έχω την πιο εύκολη, γρήγορη συνταγή, για το ποιο νόστιμο κοτόπουλο α λα κρεμ! Θα γίνει το αγαπημένο σου φαγητό!

 

Υλικά 

1/2 κοτόπουλο 

1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη

1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη

1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

1 1/2 ποτήρι κρασί λευκό

300 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

ελαιόλαδο

αλάτι – πιπέρι

 

Διαδικασία

Κόβουμε σε κομμάτια το κοτόπουλο, τις πιπεριές, το κρεμμύδι και τα βάζουμε σ’ ένα μπολ. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά.

Ζεσταίνουμε το τηγάνι μας, προσθέτουμε λάδι και αφού ζεσταθεί, ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο τμηματικά, όχι όλο μαζί, γιατί θα βράσει. Αφήνουμε να πάρει λίγο χρώμα και να μαραθούν και τα λαχανικά μας. Σβήνουμε με κρασί, αφήνουμε να εξατμιστεί καλά και να μειωθεί η ποσότητα των υγρών και μετά ρίχνουμε και την κρέμα γάλακτος. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και να δέσει η σάλτσα μας.

Το κοτόπουλο α λα κρεμ μας, είναι έτοιμο.

 

Καλή Επιτυχία!

 COOKING KATERINA SWEET COOKING

Κατερίνα Τριανταφύλλου – Katerina Sweet cooking

YouTube: https://bit.ly/2GXTGHW