Ανανάς: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις, σύνθεση

Ο ανανάς είναι καρπός της Νότιας Αμερικής. Ο Χριστόφορος Κολόμβος έδωσε ανανάδες στην Ευρώπη μετά από μία από τις αποστολές του. Άρχισαν να μεγαλώνουν σε μεγάλη κλίμακα στη Χαβάη στις αρχές του 19ου αιώνα. Η ανάπτυξη της βιομηχανίας ανανά κορυφώθηκε στη δεκαετία του 1950, κατόπιν υποχώρησε βαθμιαία υπό την πίεση του διεθνούς ανταγωνισμού. Σήμερα, το μεγαλύτερο μέρος της παγκόσμιας συγκομιδής ανανά είναι στην Ταϊλάνδη, τις Φιλιππίνες και τη Βραζιλία. Οι παραδοσιακές χρήσεις ανανά περιλαμβάνουν τη ζυθοποιία και την οινοποίηση, καθώς και την ιατρική.

Λόγω της τραχιάς και υφής της επιδερμίδας και μιας κορώνας από αγκαθωτά πράσινα φύλλα, ο ανανάς δεν φαίνεται να είναι ένα πολύ ελκυστικό φρούτο. Αλλά η σάρκα του είναι ευχάριστα τρυφερή και ζουμερή, έχει γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα. Αν και ο φρέσκος ανανάς χρησιμοποιείται σε πολλές δίαιτες, η υπερβολική κατανάλωση αυτού του φρούτου μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστες παρενέργειες.

Η σύνθεση ανανά: θερμίδες, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες

Οι διατροφολόγοι καλούν τους «πρωταθλητές» του ανανά να καίγουν το υπερβολικό λίπος και να βελτιώνουν τη λειτουργία των εντέρων, του πεπτικού συστήματος και του παγκρέατος. Αυτά τα φρούτα είναι πολύ συχνά παρόντα σε πολλές δίαιτες όταν χρειαστεί να χάσετε βάρος και να χάσετε βάρος επειγόντως.

Λόγω της μεγάλης ποσότητας καλίου, η οποία αποτελεί μέρος αυτών, απομακρύνουν αμέσως το πλεόνασμα νερού από το σώμα. Επιπλέον, περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα.

Οι ανανάδες μπορούν επίσης να καυχηθούν για τη σύνθεση της βρομελίνης (ειδικό σύμπλεγμα ενζύμων). Χάρη σε αυτό, η γρήγορη διάσπαση πρωτεϊνών και λιπών συμβαίνει, γι 'αυτό και οι ανανάς συμβάλλουν στην ενεργό απώλεια βάρους. Αλλά η βρωμελίνη βρίσκεται μόνο σε φρέσκα φρούτα, οπότε όταν κάνετε δίαιτα, πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα φρούτα. Σε κονσερβοποιημένα γλυκά κομμάτια αυτή η χρήσιμη ουσία δεν είναι πλέον εκεί. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν μια απλή «συνταγή» για το πώς να διατηρήσουν την τακτοποίησή τους: πρέπει να πίνετε φαγητό με φρέσκο ​​χυμό ανανά ή να φάτε ένα μικρό κομμάτι από αυτό το φρούτο μετά το φαγητό.

Σε ανανά, υπάρχουν ένζυμα - αυτές είναι ειδικές ουσίες που συμβάλλουν στην καλύτερη πέψη των τροφίμων. Αναζωογονούν το σώμα, αντιστέκονται στους ιούς και αναστέλλουν τη δυσμενή ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.

Αυτά τα τροπικά φρούτα είναι μια πραγματική "αποθήκη" διαφόρων μεταλλευμάτων. Έχουν πολλά ιχνοστοιχεία, για παράδειγμα:

• ιώδιο.
• μαγγάνιο.
• μαγνησίου
• ασβεστίου
• σιδήρου.
• φωσφόρου ·
• κάλιο.
• ψευδαργύρου.
• χαλκό.

Οι ανανάς έχουν πλούσια σύνθεση βιταμινών. Έχουν προβιταμίνη Α, βιταμίνες της ομάδας Β (ιδιαίτερα Β12, Β2 και Β1), βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) και βιταμίνη ΡΡ. Υπάρχουν πολλά οργανικά οξέα, αλκαλοειδή, β-καροτένιο, ίνες και διαιτητικές ίνες σε αυτά τα τροπικά φρούτα.

Οι ανανάδες είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων. Τα 100 γραμμάρια περιέχουν κατά μέσο όρο 49 κιλά. Η κίτρινη σάρκα είναι πολύ γλυκιά και ζουμερή λόγω του ότι οι ανανάς είναι 15% ζάχαρη και 86% νερό.

100 γραμμάρια γλυκού και ζουμερό πολτό περιέχει:

• 0,4% πρωτεϊνών.
• 0,7% κιτρικό οξύ.
• 0,4% - διαιτητικές ίνες.
• 85,8 γραμμάρια νερού.
• 7.4 γραμμάρια υδατανθράκων.
• έως 50 χιλιοστόγραμμα - ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C)
• 20 γραμμάρια λίπους.

Επίσης, ως μέρος ανανά, οι επιστήμονες μετρούσαν πάνω από εξήντα διαφορετικές αρωματικές ουσίες. Χάρη σε αυτά τα τροπικά φρούτα έχουν ένα τόσο μοναδικό άρωμα.

Χρήσιμες ιδιότητες του ανανά

Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτών των τροπικών φρούτων είναι ότι:

• βοηθήστε να μειώσετε την υψηλή αρτηριακή πίεση.
• συμβάλλουν στην αραίωση του πυκνού αίματος ·
• να προλαμβάνεται η ανάπτυξη πολλών επικίνδυνων ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος, όπως, για παράδειγμα, έμφραγμα του μυοκαρδίου, αγγειακή θρόμβωση, αθηροσκλήρωση, εγκεφαλικό επεισόδιο.
• δίνουν ζωτικότητα και βελτιώνουν τη διάθεση.
• συμβάλλουν στην εξουδετέρωση της πείνας ·
• βοηθούν στην απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από το σώμα.
• συμβάλλουν στην αύξηση των επιπέδων σεροτονίνης στο αίμα.
• αποτελεσματική σε ασθένειες του κεντρικού νευρικού συστήματος.
• που περιλαμβάνονται στο σύμπλεγμα για τη θεραπεία της αρθρίτιδας.
• βοήθεια στη θεραπεία λοιμωδών νοσημάτων.

Οι ανανάδες είναι αποτελεσματικοί στη θεραπεία ασθενειών του αναπνευστικού συστήματος, ειδικότερα πνευμονία, αμυγδαλίτιδα, ιγμορίτιδα, πυελονεφρίτιδα, βρογχίτιδα - επειδή έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του ενζύμου βρομελίνης, οι ανανάδες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την "καταπολέμηση" λοιμώξεων και συμφόρησης στην ουροδόχο κύστη (θερμιδική συσκευή). Η βρωμελίνη συμβάλλει επίσης στην αποτελεσματικότερη δράση διαφόρων αντιβιοτικών.

Πώς να συμπεριλάβετε ανανά στην καθημερινή διατροφή σας

• Ανακατέψτε το κομμένο σε φέτες κονσέρβα, φρέσκο ​​ή αποξηραμένο ανανά με φλούδες γαρίδες, τριμμένο τζίντζερ και λίγο ελαιόλαδο. Γευτείτε τη γεύση και σερβίρετε αυτή την αρωματική σαλάτα σε ένα κρεβάτι με πράσινη σαλάτα.
• Ρίχνετε φέτες ανανά με σιρόπι σφενδάμου και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσετε. Σερβίρετε χωρίς γαρνίρισμα ή με γιαούρτι.
• Ο φρυγανισμένος ανανάς μπορεί να σερβιριστεί με στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια.
• Φέτες ανανά, τριμμένο άνηθο και κάσιους πάνε καλά μαζί. Είναι ιδιαίτερα νόστιμα, ως πλάκα για κοτόπουλο.
• Ο ανανάς είναι μια μεγάλη προσθήκη στις φρουτοσαλάτες.
• Απλά πιείτε φρέσκο ​​χυμό ανανά καθημερινά. Η γλυκιά γεύση του ανανά θα είναι μια ευχάριστη προσθήκη σε οποιοδήποτε γεύμα.

Γιατί είναι καλό να τρώνε ανανά;

Γυναίκες

Ανανάδες μπορούν να ονομαστούν "θηλυκά" φρούτα. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για τις γυναίκες, καθώς βοηθούν στην ανακούφιση του πόνου κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.
Εάν συμπεριλάβετε ανανά στη διατροφή σας λίγες ημέρες πριν την εμφάνιση της εμμηνόρροιας, τότε μπορείτε σχεδόν να αποφύγετε σχεδόν τον πόνο ή να τα κάνετε εντελώς ελάχιστα.

Για τους άνδρες

Οι κάτοικοι της Καραϊβικής έχουν χρησιμοποιήσει χυμό ανανά για εκατοντάδες χρόνια για να βελτιώσουν την ανδρική ισχύ.
Πολλές επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι αν ένας άντρας χρησιμοποιεί τακτικά ανανά ή ποτά φρεσκοστυμμένο χυμό από αυτά, η σύνθεση και η ποσότητα του σπέρματος του θα βελτιωθούν πολλές φορές.

Για παιδιά

Για να μην προκαλέσουν ερεθισμό του εντερικού βλεννογόνου στα παιδιά, οι γιατροί δεν συνιστούν να δίνουν ανανά σε παιδιά ηλικίας μέχρι έξι ετών.

Ο χυμός ανανά για παιδιά κάτω των έξι ετών πρέπει να αραιώνεται με νερό.

Έγκυες γυναίκες

Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτικές με αυτά τα τροπικά φρούτα. Ειδικά με τους ανώριμους, καθώς αυτοί οι καρποί έχουν αποφρακτικές ιδιότητες. Αυτό οφείλεται στην υπερπροσφορά του σώματος της εγκύου γυναίκας με βρομελίνη, η οποία μπορεί να επηρεάσει την αύξηση του τόνου της μήτρας.

Οι γιατροί δεν συμβουλεύουν τις έγκυες γυναίκες να πίνουν χυμό ανανά, διότι δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα αν ο χυμός συμπιέστηκε από ώριμα ή πράσινα φρούτα.

Κονσέρβες ανανά

Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι είναι καλύτερο να απολαύσετε φρέσκο ​​ανανά, επειδή ένα κονσερβοποιημένο προϊόν είναι μόνο ένα γλυκό. Η ενζυμική ουσία bromelain δεν αποθηκεύεται σε αυτά, συνεπώς, η απώλεια βάρους σε κονσέρβες ανανά είναι άσκοπη.

Τα φρέσκα φρούτα έχουν τις πιο ευεργετικές ουσίες και τα κατεψυγμένα φρούτα διατηρούν μερικώς μόνο τις ωφέλιμες ιδιότητες τους.

Το κονσερβοποιημένο προϊόν, όπως το νωπό, είναι επίσης χαμηλό σε θερμίδες. Τα 100 γραμμάρια περιέχουν 57 κιλά. Τα κονσερβοποιημένα γλυκά δαχτυλίδια είναι πλούσια σε προβιταμίνη Α, ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), σίδηρο, ασβέστιο και βιταμίνες Β.

Οι κονσέρβες ανανά δεν είναι η καλύτερη λύση για τις έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, τα παιδιά. Προσοχή πρέπει να τρώνε και οι πάσχοντες από αλλεργία.

Κατά την αγορά κονσερβοποιημένων κίτρινων lobules, πρέπει να δώσετε προσοχή στη μέθοδο συντήρησης. Εάν το φρούτο ήταν σε κονσέρβα στο δικό του χυμό, είναι πολύ υγιές. Άφησε πολλές βιταμίνες, μέταλλα. Σε αυτή την περίπτωση, θα συμβάλει ακόμη και στην απώλεια βάρους.

Εάν οι γλυκοί δακτύλιοι ήταν σε κονσέρβες σε σιρόπι ζάχαρης, τέτοιοι ανανάδες θα έχουν μικρή χρησιμότητα. Η θεραπεία θα είναι πολύ υψηλή σε θερμίδες λόγω της υψηλής ποσότητας ζάχαρης. Επιπλέον, το κιτρικό οξύ προστίθεται στο σιρόπι ζάχαρης, το οποίο επίσης δεν συμβάλλει στη χρησιμότητα ενός τέτοιου προϊόντος.

Οι κονσέρβες ανανά ικανοποιούν απόλυτα την πείνα.

Αποξηραμένο ανανά

Αποξηραμένοι ανανάδες περίπου επτά φορές τις θερμίδες των φρέσκων φρούτων. Τα 100 γραμμάρια περιέχουν 347 kilocalories. Σε σύγκριση με άλλα αποξηραμένα φρούτα, οι αποξηραμένες φέτες ανανά δεν είναι τόσο υψηλές σε θερμίδες. Αυτά τα αποξηραμένα φρούτα είναι η πλουσιότερη πηγή ψευδαργύρου, μαγνησίου, καλίου, σιδήρου και βιταμινών Β.

Έχει πολλές ίνες, επομένως, η αποξηραμένη λιχουδιά είναι χρήσιμη για τη βελτίωση της πέψης. Η σύγχρονη ιατρική συνιστάται για άτομα που θέλουν να σταματήσουν το κάπνισμα, γιορτή σε ξηρούς ανανάδες.

Όπως επιβεβαιώνουν τα αποτελέσματα πολλών πρακτικών μελετών, αυτά τα αποξηραμένα φρούτα μειώνουν τους πόθους για τη νικοτίνη. Αλλά δεν συνιστάται η κατάχρηση των αποξηραμένων γλυκών, ειδικά εκείνων που θέλουν να χάσουν βάρος.

Τα οφέλη του χυμού ανανά

Η χημική σύνθεση του χυμού ανανά περιλαμβάνει 16 ιχνοστοιχεία και το ένζυμο βρωμιούλης, επομένως, αυτό το φυσικό προϊόν καίει λίπη και διασπά τις πρωτεΐνες.

• Ο χυμός ανανά διεγείρει την πεπτική διαδικασία ενεργοποιώντας την ενζυματική δραστηριότητα του γαστρικού υγρού.
• Ο χυμός ανανά είναι χαμηλής σε θερμίδες, ιδανικός για απώλεια βάρους.
• Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), το ποτό αυτό είναι ένα καλό φάρμακο για κρυολογήματα.
• Ένα ποτήρι χυμό τρέφει το εξασθενημένο σώμα με βιταμίνες και μέταλλα. Για τον ίδιο λόγο, είναι χρήσιμο για την αναιμία.
• Επιπλέον, ο χυμός ανανά βοηθά στην ομαλοποίηση του ήπατος και των νεφρών.
• Ένα τέτοιο ποτό με υπέρταση συνιστάται ιδιαίτερα. Μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση, αραιώνει το αίμα και καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία από τη χοληστερόλη.
• Στην λαϊκή ιατρική, συχνά με πονόλαιμο, ξεπλύνετε με χυμό ανανά.

Κατά τη διάρκεια μιας μεγάλης γιορτής ή ενός πλούσιου δείπνου (ειδικά αν υπήρχαν ψάρια και πιάτα με κρέας, όσπρια και ξινόγαλα), καλό είναι να πίνετε ένα ποτήρι χυμό ανανά. Εναλλακτικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε το χυμό με μια φέτα φρέσκου ανανά. Έτσι, μπορείτε να αποφύγετε την αίσθηση της βαρύτητας και της "πληρότητας" του στομάχου, επιταχύνετε την απορρόφηση πρωτεϊνικών τροφών.

Ιατρική χρήση

• Αυτά τα τροπικά φρούτα καθιστούν το αίμα λιγότερο ιξώδες, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και αυξάνουν σημαντικά την ανοσία.
• Οι ανανάδες είναι μια εξαιρετική πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Έχουν ευεργετική επίδραση στα έντερα, καθαρίζουν καλά και αποκαθιστούν την μικροχλωρίδα, εξομαλύνουν το ήπαρ και το πάγκρεας.
• Χάρη στη σεροτονίνη, η οποία σχηματίζεται στο αίμα με την τακτική χρήση αυτών των φρούτων, ένα άτομο αισθάνεται πλήρες, το οποίο είναι σημαντικό όταν χάσετε βάρος.
• Δεδομένου ότι οι ανανά έχουν αντι-οίδημα επίδραση στο σώμα, συνιστάται να τα φάτε για ασθένειες του καρδιαγγειακού και του ουροποιητικού συστήματος (ειδικά εάν υπάρχουν προβλήματα με τα νεφρά).
• Οι ανανάς βοηθούν στην απομάκρυνση των αποθέσεων από τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, καθαρίζοντάς τα καλά, γι 'αυτό και αυτοί οι καρποί είναι μια εξαιρετική πρόληψη του εμφράγματος του μυοκαρδίου και των εγκεφαλικών επεισοδίων. Αποτρέπουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος και πλακών σε αγγειακές μηχανές. Με τις κιρσές - συμβάλλουν στη διάλυση των βυσμάτων ινώδους.
• Εάν καταναλώνετε τακτικά ανανά, μπορείτε να αναισθητοποιήσετε το σώμα με σοβαρό πόνο στις αρθρώσεις και στους μυς. Κατά το πρώτο σημάδι του κρυολογήματος, πρέπει να πίνετε ενεργά ένα ανανά βιταμινούχο ποτό, κατά προτίμηση τρία ποτήρια την ημέρα. Για να το μαγειρέψετε, πρέπει να αλέσετε 100 γραμμάρια φρέσκου ανανά σε ένα μίξερ, ρίξτε μισό ποτήρι σπιτικό φλυτζάνι στο γλυκό καλαμάκι που προκύπτει, προσθέστε τρεις σταγόνες φρέσκου χυμού λεμονιού.
• Ο ανανάς επίσης σταματά κάθε φλεγμονώδη διαδικασία, συμβάλλει στην επούλωση πληγών. Είναι καλό να τρώνε αυτά τα τροπικά φρούτα σε περίπτωση παγκρεατικής ανεπάρκειας και εκδηλώσεων κυτταρίτιδας. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βρομελίνη, αυτός ο γλυκός καρπός αυξάνει σημαντικά την ενζυματική δραστηριότητα του γαστρικού χυμού.
• Και οι ανανάδες απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα και έχουν ένα γενικό ενισχυτικό αποτέλεσμα. Η τροπική θεραπεία ανανά είναι επίσης χρήσιμη για την ηλιοτρόπια, ως ένα από τα πιο αποτελεσματικά ανοσοενισχυτικά.
• Τα γλυκά φρούτα θα βοηθήσουν στα πρώτα σημάδια κρυολογήματος. Οι ανανάς κάνουν καλή δουλειά με ασθένειες. Οι γιατροί συστήνουν ιδιαίτερα να δίνουν προσοχή στους ανανά σε άτομα ηλικίας άνω των 40 ετών. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για αυτούς να γιορτάσουν και τα δύο φρέσκα φρούτα ανανά και φρέσκο ​​χυμό ανανά (πρέπει να πιει μεταξύ των κύριων γευμάτων).

Οι ανανάδες είναι μια καλή προφύλαξη κατά της θρόμβωσης και της θρομβοφλεβίτιδας. Αυτοί οι καρποί πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή των υπερτασικών ασθενών.

Σήμερα, πολλοί επιστήμονες έχουν την τάση να πιστεύουν ότι τα έντονα συμπυκνωμένα ένζυμα ανανά βοηθούν στη θεραπεία πολλών καρκίνων. Είναι επιστημονικά επιβεβαιωμένο ότι ο καρπός αυτός συμβάλλει στη δέσμευση των ελεύθερων ριζών και ως εκ τούτου είναι μια εξαιρετική πρόληψη ενάντια στην πιθανή ογκολογία.

Η χρήση του ανανά στην κοσμετολογία

Κάθε χρόνο, ανανά χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο στην κοσμετολογία. Είναι μέρος πολλών τονωτικών και κρεμών προσώπου, βοηθώντας στην αποφυγή του σχηματισμού λίπους του προσώπου. Επιπλέον, οι ανανάδες είναι επίσης γνωστοί για τις εξαιρετικές αντιβακτηριακές τους ιδιότητες.
Με το λιπαρό δέρμα, πρέπει να σκουπίζετε το δέρμα στο πρόσωπο και το λαιμό με γλυκό κίτρινο πολτό κάθε βράδυ πριν πάτε για ύπνο. Με κανονικές διαδικασίες, με ταχύτητα, η λιπαρή γυαλάδα θα πάει μακριά.
Στη λαϊκή ιατρική, οι ανανάδες χρησιμοποιούνται για την αφαίρεση των κορώνων. Τη νύχτα, θα πρέπει να επισυνάψετε έναν λίγο πολτό ανανά στον τόπο του καλαμποκιού, το πρωί για να ατμού τα πόδια σε ζεστά λουτρά - τότε το καλαμπόκι μπορεί να κοπεί εύκολα.

Σήμερα, κάποιος μπορεί συχνά να βρει οδοντόκρεμα με εκχυλίσματα ανανά στα ράφια των καταστημάτων. Αυτή η επικάλυψη εγγυάται αποτελεσματικότερη και λεπτομερέστερη φροντίδα των ούλων.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βρομελίνη, οι ανανάς έχουν αναζωογονητικό και τονωτικό αποτέλεσμα, αποτρέποντας τη γήρανση του δέρματος. Γι 'αυτό σήμερα, με βάση τα εκχυλίσματα ανανά, παράγεται ένας μεγάλος αριθμός συμπληρωμάτων διατροφής, ομοιοπαθητικών παρασκευασμάτων και τσαγιού.
Επίσης, χάρη στη βρομελίνη, άρχισαν να χρησιμοποιούνται ανανά για να απομακρυνθούν οι υποδόριες εναποθέσεις της κυτταρίτιδας και για το ενζυματικό ξεφλούδισμα. Οι αντιφλεγμονώδεις και αντι-οίδημα ιδιότητες αυτού του τροπικού φρούτου χρησιμοποιούνται με επιτυχία στην παραγωγή καλλυντικών ορών για ευαίσθητο δέρμα κοντά στα μάτια.

Ζημίες ανανά, αντενδείξεις στη χρήση τους

Αφού φάτε έναν μεγάλο αριθμό ανανά, μπορεί να εμφανιστεί πρήξιμο στα χείλη, στο εσωτερικό των μάγουλων και της γλώσσας. Κατά κανόνα, η αντίδραση αυτή προκαλείται από το γεγονός ότι ο ανανάς περιέχει οργανικά οξέα.
Αυτές οι δυσάρεστες συνέπειες εξαφανίζονται μέσα σε λίγες ώρες. Ωστόσο, εάν το πρήξιμο συνοδεύεται από εξάνθημα, κνίδωση ή δύσπνοια, αυτό μπορεί να υποδεικνύει αλλεργία. Σε αυτή την περίπτωση, σταματήστε να τρώτε ανανά και συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό.
Εξαιρετικά υψηλές δόσεις βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσουν διάρροια, ναυτία, έμετο, κοιλιακό άλγος, καούρα, πονοκεφάλους και αϋπνία. Επομένως, αποφύγετε να καταναλώνετε ανανά εάν παίρνετε μεγάλες δόσεις βιταμίνης C.
Μια υπερβολική δόση βρομελίνης μπορεί να οδηγήσει σε δερματικό εξάνθημα, έμετο, διάρροια και σοβαρή εμμηνορροϊκή αιμορραγία στις γυναίκες. Μεγάλες δόσεις αυτού του ενζύμου μπορούν επίσης να διεγείρουν τις συστολές της μήτρας, οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν σε αποβολές σε έγκυες γυναίκες.

Ο ανανάς βρωμελαϊνη μπορεί δυνητικά να αλληλεπιδράσει με μερικά φάρμακα. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με την κατανάλωση ανανά εάν παίρνετε επί του παρόντος αντιβιοτικά, αντιπηκτικά, αντισπασμωδικά, βαρβιτουρικά, βενζοδιαζεπίνες, αραιωτικά αίματος, φάρμακα αϋπνίας ή τρικυκλικά αντικαταθλιπτικά.

Η κατανάλωση άγουρων φρούτων ή χυμών από ακάρεα ανανά μπορεί να είναι εξαιρετικά επικίνδυνο. Αυτό μπορεί να προκαλέσει σοβαρό εμετό και διάρροια.

Δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία σχετικά με την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα της πρόσληψης ανανά κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής και κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Μια απόλυτη αντένδειξη για την κατανάλωση του ανανά είναι η υπερευαισθησία σε οποιοδήποτε από τα συστατικά του (είτε είναι ψημένο ανανά, νωπό είτε αποξηραμένο).
Η υψηλή οξύτητα είναι επίσης ο λόγος που ένας μεγάλος αριθμός ανανάς είναι επιβλαβής για το σμάλτο των δοντιών.

Στις ζεστές χώρες όπου καλλιεργούνται ανανάδες και όπου αυτά τα φρούτα είναι φθηνά, ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού πηγαίνει "χωρίς δόντια". Οι γιατροί έχουν την τάση να πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται στην υπερβολική κατανάλωση ανανά.

Παρά τις προφυλάξεις αυτές, τα οφέλη του ανανά είναι ένα αναμφισβήτητο και επιστημονικά αποδεδειγμένο γεγονός.

Πληροφορίες που ελήφθησαν: https://superpolezno.com/ananas-polza-i-vred/.html

https://for-healths.com/