ΒΑΛΤΕ ΤΟΝ ΚΟΥΡΚΟΥΜΑ ΣΤΗ ΖΩΗ ΣΑΣ

Χυλοπιτάκι με κοτόπουλο και κουρκουμά

Αγαπημένο φαγητό με μια παραλλαγή. Αντί για κοκκινιστό, το κάνουμε "χρυσό" χάρη στον ευεργετικό κουρκουμά, ένα από τα πιο ισχυρά μπαχαρικά-φάρμακα της φύσης! #βιβλίο #1συνταγή1δέντρο #onerecipeonetree

Al Arh

Υλικά

1. 700 γρ. φιλέτο κοτόπουλου από μπούτι, κομμένο σε λωρίδες
2. 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3. 50 ml ελαιόλαδο
4. 1 κ.σ. βούτυρο
5. 1 κ.γ. κουρκουμάς
6. αλάτι-πιπέρι
7. 500 γρ. χυλοπιτάκι
8. 3 κ.σ. τυρί κρέμα

Εκτέλεση

1. Σοτάρουμε το κοτόπουλο με το λάδι, το βούτυρο και το κρεμμύδι.

   
   

   
   
2. Προσθέτουμε 3 ποτήρια νερό και αλατοπιπερώνουμε.

   
   

   
   
3. Αφού βράσει το κοτόπουλο (περίπου 15 λεπτά), ρίχνουμε άλλα 4 ποτήρια νερό, τον κουρκουμά και το χυλοπιτάκι και το αφήνουμε να βράσει για άλλα 5 λεπτά.

   
   

   
   
4. Αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το τυρί, ανακατεύοντας να πάει παντού και να γίνει το φαγάκι μας ωραίο και κρεμώδες.

   
   

   

   
   

   
   

Δημοσιεύθηκε από

Al Arh