Γιορτινό Αφράτο Τυρόψωμο!!!Χωρίς Μίξερ
Φτιάξτε το πιο νόστιμο και εύκολο τυρόψωμο με ελάχιστα υλικά με μια ξεχωριστή εμφάνιση..Απλά θα σας μαγέψει Υλικα-Ingredients
800 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ-(800 g all purpose flour) 100 γρ ελαιόλαδο-(100 g olive oil) 400 γρ γάλα-(400 g milk) 2 κτγ αλάτι-(2 tsp salt) Μαργαρίνη-(Margarine) 120 γρ τυρί φέτα-(120 g Greek feta cheese) 9 γρ ξηρή μαγιά-(9 g dry yeast)
Για το άλειμμα-(For spreading)
1 αυγό-(1 egg) Σουσάμι-(Sesame) Εκτέλεση Ξεκινάμε και σε ένα μπολ ρίχνουμε Χλιαρό το γάλα,το ελαιόλαδο ,την μαγιά και ανακατεύουμε.Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη. Καλύπτουμε το μπολ με μια μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2 ώρες σε ζεστό μέρος. Μετά από 2 ώρες η ζύμη έχει φουσκώσει πολύ καλά την χωρίζουμε στα 2. Με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγουμε το πρώτο ζυμάρι στρόγγυλο και το αλείφουμε με μαργαρίνη.Προσθέτουμε και το τυρί. Από πάνω βάζουμε και το δεύτερο ζυμαρι αφού ο έχουμε ανοίξει σε ίδιο μέγεθος με το πρώτο. Φτιάχνουμε το σχήμα βάζοντας ένα στρόγγυλο κουπάτ στην μέση και έπειτα χωρίζουμε την ζύμη αρχικά σε 16 κομμάτια και έπειτα βάζοντας το ένα πάνω στο άλλο σε 8. Στριφογγυρίζουμε την κάθε λωρίδα και την κλείνουμε προς τα μέσα μέχρι να δώσουμε ένα σχήμα σαν λουλούδι. Αλείφουμε με μαργαρίνη και αυγό και το πασπαλίζουμε με σουσάμι. Τέλος το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 30-35 λεπτά στους 180 c. Το τυρόψωμο μας είναι πανέτοιμο υπέροχο οπτικά αλλά και τόσο αφράτο και νόστιμο γευστικά.Μια φανταστική συνταγή που θα μαγέψει στο γιορτινό σας τραπέζι αλλά και σε κάθε άλλη περίστασή σας.Καλή σας επιτυχία!!
https://www.youtube.com/channel/UCdlE5xd8HTFrgcbodSNCCqQ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου