Παραδοσιακή Φασολάδα - tips για γρήγορο μούλιασμα και καλό χύλωμα

Παραδοσιακή Φασολάδα - 

tips για γρήγορο μούλιασμα και καλό χύλωμα

Φασολάδα κόκκινη με καυτερή πιπεριά, σέλινο, καρότο και πράσο. Τι φασόλια θα χρησιμοποιήσουμε, πως θα τα μουλιάσουμε γρήγορα, κολπάκι για καλό χύλωμα και άλλα πολλά! Νόστιμη, θρεπτική και νηστίσιμη σούπα. Χορταστική με πολλά θρεπτικά συστατικά και κυρίως πρωτεΐνη καλή βιολογικής αξίας, ιδανικό πιάτο για τις κρύες χειμωνιάτικες ημέρες. Μοσχοβολάει ο τόπος όταν σερβίρεται αχνιστή. Δεν μπορεί να της αντισταθείς και τα κουτάλια παίρνουν θέση από τα πιο πολυτελή σαλέ μέχρι και το πιο φτωχικό σπίτι της Ελλάδος. Η απόλαυση κορυφώνεται όταν τη συνοδέψεις με λίγο ξερό κρεμμύδι, μερικές ελιές, μελιτζάνες τουρσί και τη δημοφιλή καπνιστή ρέγκα. Η φασολάδα με τη ψητή ρέγκα, ήταν και εξακολουθεί να είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της Ελληνικής γαστρονομικής κουλτούρας.

MagiaCookTv

https://www.youtube.com/channel/UCIKUBR021Eh1t0bfuwvPg2w