Ben je de #Stampot zat maar toch trek in een #Wintersekost maak dan #Patatje #Stoofvlees de snelle variant voor 2 personen..

1 eetlepel boter
500gr suddervlees
250gr Italiaanse bak groente
1 Teentje koflook,
2 gekneust laurierblad,
4 kruidnagels,
6 jeneverbessen,
3 th. grof Franse mosterd
250ml water/rodewij
3/4 blik of twee kl. tom.puré
2 plakken ontbijtkoek of 3 theelepels kaneel
1 Chili Peper

Vlees snijden bakken in boter met knoflook laurier kruidnagelen en jeneverbessen en Chili peper, tomaten puré ontzuren roerbakgroente toevoegen afblussen met water of rodewijn, mosterd en ontbijtkoek of kaneel toevoegen... 45min. Laten pruttelen.. #Bonappetit