Οκινάουα: Το νησί των αιωνόβιων
Η Οκινάουα είναι ένα νησί της Ιαπωνίας που έχει το υψηλότερο προσδόκιμο ζωής στον κόσμο.
Πάνω από 400 αιωνόβιους μετράει το νησι. Οι κάτοικοί του δεν ζούν μόνο πολύ, ζούν και με υγεία.
Οι άνθρωποι του νησιού ασχολούνται με τις πολεμικές τέχνες, κάποιοι μάλιστα ακόμα και μετα τα 90-95 τους χρόνια.
Αυτό από μόνο φανερώνει μια ιδιαίτερη και φιλοσοφημένη στάση ζωής.
Η διατροφή
Τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα ψάρι, με προτίμηση τον Σολομό (πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα)
Σόγια
Φασολάκια και κρεμμύδια
Χοιρινό που είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, αν και όξινο. Η οξύτητα του εξουδετερώνεται από το μοζόκου ένα είδος φυκιού που είναι αλκαλικό και μηδενικό σε θερμίδες
Τουρσιά
Πολλά λαχανικά, σαλάτες
Φρούτα
Καλή όρεξη... και Χάρα Χάτσι Μπου (φάε μέχρι να είσαι 80% χορτάτος)
εφημεροπτερα
http://www.omadamesa.gr/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου